Charla ofrecida por la responsable del estudio, la investigadora Mª Luisa del Moral, a miembros de AFIXA.

Investigadores de la Universidad de Jaén (UJA), junto con el Hospital Universitario de Jaén y Solvitae Medical, desarrollan un estudio conjunto sobre la eficacia de los polifenoles del olivo frente a la fibromialgia. En concreto, este estudio de intervención nutricional, que cuenta con la colaboración de la Asociación de Pacientes de Fibromialgia de Jaén (AFIXA) y la empresa Genosa, servirá para medir la eficacia de un complemento alimenticio denominado Mygrium®, con alta concentración en polifenoles derivados del olivo, en la sintomatología que sufre este colectivo.

La fibromialgia es una enfermedad crónica y compleja que cursa con dolor músculo-esquelético generalizado acompañado de una fuerte rigidez articular, mal descanso nocturno y un estado de fatiga generalizada, lo que ocasiona limitaciones importantes en las personas que la padecen.

La investigadora del Área de Biología Celular de la UJA y coordinadora del estudio, Mª Luisa del Moral Leal, explica que el grupo de investigación ‘Estrés Celular y Edad’ de la Universidad de Jaén viene trabajando desde hace tiempo en la línea de investigación ‘Fibromialgia y aceite de oliva’, contando para ello con la colaboración de AFIXA, a cuya dirección y miembros agradece su implicación. En este sentido, el grupo de investigación de la UJA ha publicado varios estudios que demuestran que el consumo de aceite de oliva virgen extra, y concretamente de uno de sus compuestos fenólicos, el hidroxitirosol, aporta una protección en términos de balance homeostático oxidativo y reducción de la inflamación, así como cambios en el proteoma de fibroblastos dermales de pacientes con fibromialgia, concluyendo que podría ser altamente beneficioso en el abordaje de la fibromialgia. Con este estudio se da un paso más en la línea de investigación iniciada por la UJA, analizando entre otros aspectos los posibles cambios a nivel del proteoma plasmático tras la administración de Mygrium® en personas afectadas de fibromialgia.

Esther Ocaña, jefa de la unidad de Gestión Clínica del Laboratorio del Hospital Universitario de Jaén, señala que “los resultados de los diferentes parámetros analíticos que se determinarán en el laboratorio y que analizan el estado inflamatorio, así como la función hepática, renal y el metabolismo de los carbohidratos, nos ayudarán a conocer el efecto de los polifenoles del olivo en la evolución clínica de los pacientes”. Por su parte, Andrés Garrido, director general de la empresa de base tecnológica Solvitae Medical, manifiesta que “estamos muy contentos de poder contribuir a intentar mejorar los problemas tan limitantes que estas personas padecen diariamente”.

La Asociación de Fibromialgia de Jaén (AFIXA) es una entidad sin ánimo de lucro que está haciendo una gran labor para apoyar, potenciar y divulgar todo lo relacionado con esta enfermedad. Su presidenta, Ana Colmenero, manifiesta que “son muchos ya los estudios de investigación en los que AFIXA ha participado activamente con el único objetivo e interés que el apoyar cada iniciativa que nos ofrecen. Dar las, gracias a la Universidad de Jaén, al Hospital Universitario de Jaén y a la empresa Solvitae Medical, por el esfuerzo y dedicación en este estudio. Vaya por delante que los enfermos somos los primeros interesados en que avance la investigación y es ese el único motivo por el que prestamos desinteresadamente nuestro cuerpo, nuestro tiempo y nuestras ilusiones”.

En el diseño del estudio ha participado la empresa malagueña especializada en polifenoles del olivo, Genosa, que lleva más de quince años contribuyendo a dar valor a los que “serán, posiblemente, los mayores activos del olivo, aportando a dar valor al mismo en el futuro”, según declara su director general Carlos Peña.

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Gabinete de Comunicación de la UJA (F.R.R.). Fuente: Grupo 'Estrés Celular y Edad'.

Imagen del stand virtual de la UJA en UNIferia.

La Universidad de Jaén participa en la tercera edición de UNIferia Grados 2021, el salón virtual gratuito que organiza Crue Universidades Españolas sobre la oferta académica de un total de 55 universidades, que se celebra desde este lunes hasta el miércoles 24 de febrero.

A través de su stand institucional, la Universidad de Jaén ofrece información no sólo sobre su oferta académica, sino también sobre todas aquellas cuestiones que pueden interesar al alumnado a lo largo de su trayectoria universitaria, relacionadas con alojamiento, prácticas, emprendimiento y empleo, oferta cultural y deportiva, actividades de cooperación, internacionalización, necesidades especiales, etc.

Además, el visitante también podrá realizar una visita virtual a los campus de Jaén y Linares a través de Google Street View gracias a UJA 360º, o al espacio web Encuentros UJA, la feria virtual propia de la Universidad de Jaén.

Sobre UNIferia Grados

UNIferia Grados ofrece de forma personalizada al estudiantado, a través de la plataforma virtual, toda la información necesaria y relevante sobre las titulaciones ofertadas por más de medio centenar de instituciones, entre las que se encuentra la Universidad de Jaén, sobre: sistemas de acceso, itinerarios formativos, planes de estudios, posibilidades de internacionalización o programas de becas y ayudas.

Esta iniciativa, puesta en marcha por el Grupo de Trabajo de los Servicios de Información y Orientación Universitaria (SIOU) de Crue–Asuntos Estudiantiles, tiene como objetivo mejorar los canales de comunicación entre el estudiantado y las universidades y garantizar la igualdad de oportunidades sin las limitaciones que hasta ahora presentaban las ferias de Educación Superior tradicionales.

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Gabinete de Comunicación de la UJA (F.R.R.).
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Momento de la actuación de El Tabanco. Fotografía: Fernando Mármol

La Universidad de Jaén (UJA) celebró el pasado sábado, 20 de febrero, la primera de las dos entregas sobre flamenco, que ofreció Antonio El Tabanco. Desde el patio de la iglesia de La Magdalena y acompañado por Belén Vega, al cante, y por Samuel Gutiérrez, a la guitarra, este bailaor jiennense deleitó con su arte, además de explicar algunos de los códigos que están presentes en un espectáculo y que son la base del flamenco más tradicional. 

Este concierto está alojado en el repositorio de canal de Youtube de UJA Cultura (https://www.youtube.com/watch?v=Ca1bJdV4TgY&t=765s)

Asimismo, el próximo sábado, 27 de febrero, a las 20 horas, habrá una segunda sesión, a cargo de estos mismos músicos.

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Vicerrectorado de Proyección de la Cultura y Deporte de la UJA
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Institutos participantes, durante la celebración de las pruebas.

La Universidad de Jaén (UJA) acogió de manera virtual el pasado viernes, 19 de febrero, la IX edición de la Olimpiada de Geología de Jaén, en la que se inscribieron 31 estudiantes procedentes de Institutos de Educación Secundaria de Huelma, Linares y Jaén capital.

La olimpiada consistió, como en años anteriores, en una prueba teórica y una prueba de identificación de fósiles, minerales y rocas, aunque esta vez no fue posible hacerlo en las aulas del Campus Las Lagunillas, sino que los participantes se conectaron desde sus centros educativos. A continuación, el profesor del Departamento de Geología de la UJA, Francisco Juan García Tortosa, dio una charla de carácter divulgativo titulada ‘El geoparque de Granada, una historia de más de 250 millones de años’.

Respecto a los resultados, la primera clasificada fue Aurora Redecillas, del IES Santa Catalina de Jaén, la segunda clasificada fue María Paula, también el IES Santa Catalina de Jaén, y la tercera clasificada fue Rocío Pérez, del IES Huarte de San Juan de Linares. De entre las tres saldrán las representantes de la provincia de Jaén que participarán en la XII Olimpiada Nacional de Geología, que se celebrará el próximo día 17 de abril.

Los organizadores de esta olimpiada, que tiene entre sus objetivos fomentar el interés por la Geología y potenciar la importancia del entorno natural, han sido Isabel Abad, profesora del Departamento de Geología de la UJA y Vicente Navarro, profesor del IES Virgen del Carmen de Jaén, en colaboración con la Asociación Española para la Enseñanza de las Ciencias de la Tierra y la Sociedad Geológica de España.

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Fuente: Departamento de Geología de la UJA.
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Cartel de Ciclo de Cine y Derechos Humanos.

El Vicerrectorado de Estrategia y Gestión del Cambio de la Universidad de Jaén, a través de la Oficina Cooperación para el Desarrollo y Voluntariado, lanza el Ciclo de Cine y Derechos Humanos, que proyectará durante 2021 un título mensual, de forma gratuita y en modalidad ‘online’, dirigido a toda la comunidad universitaria.

El Ciclo de Cine y Derechos Humanos comenzará con las siguientes proyecciones: ‘Sí se puede. Siete días en PAH Barcelona’, que se proyectará el lunes 22 de febrero, coincidiendo con la conmemoración del Día Internacional de la Justicia Social, de 18.30 a 20 horas; ‘Gurumbé, canciones de tu memoria negra’, que se podrá ver el 22 de marzo, en el mismo horario. Tras la proyección de cada largometraje, se realizará un coloquio-debate interactivo con el equipo de dirección, dinamizado por el equipo de Entre Fronteras Producciones.

Para el acceso a las proyecciones, se requiere inscripción previa en la web Eventos UJA. En el caso de la correspondiente al lunes, podrá seguirse a través del perfil UJA Responsable en Facebook. Esta actividad forma parte del programa de actividades de Educación para el Desarrollo impulsado desde el Vicerrectorado de Estrategia y Gestión del Cambio de la Universidad de Jaén.

Sobre los títulos

‘Sí se puede. Siete días en PAH Barcelona’ es un documental que muestra el día a día de esta Plataforma de Afectados por la Hipoteca en lo que podría ser cualquiera de sus semanas de incansable actividad. Rodado entre febrero y marzo de 2014, se compone de siete entrevistas, que combinadas con imágenes recopiladas durante más de un año, guían al espectador por las diferentes actividades semanales que se realizan en la PAH Barcelona, revelando el drama social y el enorme trabajo invisible que existe en la lucha contra los desahucios y el proceso de transformación y empoderamiento de las personas que integran la plataforma. ‘Gurumbé, canciones de tu memoria negra’ rescata del olvido la historia de la esclavitud africana en la Península Ibérica, resaltando el protagonismo que, junto a otros colectivos marginales, tuvieron en la historia y la cultura española.

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Fuente: Oficina Cooperación para el Desarrollo y Voluntariado
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Imagen de archivo de alumnado extranjero en un laboratorio de la UJA.

La Universidad de Jaén es la universidad pública andaluza que más ha crecido en lo que respecta a solicitudes realizadas por alumnado extranjero para cursar un máster oficial de cara al próximo curso 2021-2022. En concreto, la UJA ha pasado de 393 solicitudes recibidas el pasado año a las 972 recibidas este, lo que supone un incremento del 147,33%.

Este incremento consolida la tendencia experimentada en la Universidad de Jaén, donde el número de estudiantes internacionales regulares (aquellos que no participan en programas de movilidad) matriculados en un máster oficial, crece anualmente desde el curso 2015-2016, lo que supone un incremento del 258% durante este periodo. A ello se añade también el hecho de que la Universidad de Jaén sea la segunda nacional mejor valorada según se desprende del ranking de satisfacción de alumnado internacional 2019 que realiza Studyportals.

En este sentido, la Universidad de Jaén continúa impulsando sus políticas de atracción de talento internacional, tales como la implantación progresiva del Grupo de docencia de ADE en inglés en el curso académico 2018-2019 o el Programa de Becas de Atracción de Talento para estudios de Grado y Máster implementado en el curso académico 2016-2017, del que se han beneficiado 310 estudiantes durante este periodo.

En el conjunto de las diez universidades públicas andaluzas, el número de solicitudes de estudiantes extranjeros para cursar un máster oficial el próximo curso ha experimentado un aumento del 69,85%, pasando de las 6.182 solicitudes registradas el pasado año, a las 10.500 que se han registrado este.

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Gabinete de Comunicación de la UJA. Fuente: DUA.
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Eugenio Olivares Calero.

Profesor de EGB jubilado, radioaficionado y creador de ‘Radio Naturaleza’, la primera emisora escolar de la provincia de Jaén, Eugenio Olivares Calero, natural de Campillo de Chiclana (Jaén), ha sido galardonado con el Premio Abecedario Solidario 2020 al emprendimiento en el ámbito educativo, un premio que recibió con motivo de la conmemoración del Día Internacional de la Radio.

El Director de UniRadio Jaén, Julio Ángel Olivares Merino, afirma que “este premio es el homenaje a un hombre de las ondas, un emprendedor dentro del ámbito de la comunicación y, más concretamente, un precursor en el uso de la radio como instrumento docente y potenciador de las habilidades comunicativas”. “Eugenio Olivares Calero, ha demostrado, a través de diferentes proyectos de innovación docente, su compromiso con modelos de enseñanza creativa, interactiva e inclusiva dentro del ámbito de la pretecnología y la expresión oral”, afirma.

Eugenio Olivares Calero, por aquel entonces profesor del Colegio Muñoz Garnica, lideró la iniciativa de la emisora escolar hace más de tres décadas, junto con otro proyecto, el del huerto escolar, también innovador dentro del campo educativo. Así, ‘Radio Naturaleza’ dinamizó la interacción entre alumnado y profesorado, además de fomentar la participación del centro educativo y el entorno del barrio y la capital. Según declara el galardonado, “este premio supone para mí una enorme satisfacción que me ha hecho recordar aquellos tiempos en los que intenté trabajar con ahínco por y para desarrollar nuevas vías de motivación dentro del ámbito educativo. Mi agradecimiento a UniRadio Jaén por haber pensado en mí. Es un verdadero honor”.

Activo hoy como radioaficionado –acaba de recibir el Botón de Oro de la Unión de Radioaficionados Españoles, tras más de 50 años de labor en las ondas– y agricultor tras su jubilación, Eugenio Olivares Calero ilustra el dinamismo y la actividad constante y reconoce que se siente muchas veces tentado “a volver a ponerme ante un micrófono dentro de un estudio de radio. Es una necesidad”.

Este Premio ‘Abecedario Solidario’ al emprendimiento en el ámbito educativo se une a los dos concedidos ya durante la celebración de la Gala Abecedario Solidario 2020, en concreto, a Juan Manuel de Faramiñán Gilbert, dentro del ámbito de la divulgación científica, y al alumnado del Programa Universitario de Mayores de la Universidad de Jaén, como Premio Honorífico ‘Antonia Collado’ al afán de superación personal.

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Fuente: UniRadio Jaén

Cartel del espectáculo 'Flamenco con Tabanco'.

El bailaor jiennense Antonio El Tabanco, acompañado por Belén Vega, al cante, y por Samuel Gutiérrez, a la guitarra, ofrecerá mañana sábado el espectáculo ‘Una aproximación al cante flamenco’ desde el Patio de La Magdalena, dentro de la programación cultural de febrero organizada por el Vicerrectorado de Proyección de la Cultura y Deporte de la Universidad de Jaén.

En concreto, a través de los palos y cantes más conocidos, el Tabanco introducirá al espectador en algunos de los códigos que están presentes en un espectáculo flamenco y que son la base del flamenco más tradicional. 

 El espectáculo podrá seguirse ‘online’ a través del canal de Youtube de UJA.Cultura, a partir de las 20 horas, y será el primero de los dos que protagonizará este bailaor en febrero. El segundo, que llevará por título ‘Códigos para entender el flamenco’, tendrá lugar el próximo sábado 27 de febrero.

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Gabinete de Comunicación de la UJA (F.R.R.).
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Botella de aceite de oliva virgen.

La Universidad de Jaén, GEA Iberia y la Asociación de Maestros de Almazara (AEMODA) organizan la quinta edición del Curso de Formación en Proceso de Elaboración de Aceite de Oliva Virgen, que se celebrará en formato online. Ya está abierta la inscripción para este curso, que se ha consolidado como una acción formativa de primer nivel que tiene el objetivo de formar sobre todos los aspectos relacionados con el aceite de oliva de calidad y, especialmente, con su proceso de elaboración.

La actividad está dirigida tanto a profesionales que ya trabajan en empresas oleícolas y desean ampliar sus conocimientos, como a aquellas personas que deseen adquirir conocimientos de primer nivel sobre la elaboración de aceites de oliva. Debido a la crisis sanitaria, la quinta edición del curso de elaboración de aceite virgen se realizará en formato online, lo que supone una verdadera oportunidad para todas las personas de habla hispana alrededor del mundo interesadas en inscribirse.

El Curso de Formación en Proceso de Elaboración de Aceite de Oliva es una actividad semipresencial de 120 horas, con 72 horas de docencia online, y 48 horas virtuales de trabajo autónomo del alumno. Se celebrará en sesiones de lunes a viernes, en horario de tarde para facilitar la participación al mayor número de asistentes. La dirección corre a cargo de Manuel Moya, profesor del Área de Ingeniería Química de la Universidad de Jaén, mientras que los coordinadores son Francisco Plaza y Pilar Higueras por parte de GEA Iberia y Manuel Caravaca por parte de AEMODA.

El curso se ha organizado en diferentes sesiones, en las que se abordará el conocimiento del árbol y su fruto, pasando por las tareas de almazara (patio, molturación y extracción del aceite, segunda centrifugación, almacenado, filtración y envasado), la gestión de las almazaras, el derecho agrario, la valorización energética de los residuos del olivar y de la almazara y el proceso de comercialización de los aceites de oliva. Además, se hará especial hincapié en los beneficios gastronómicos y para la salud de los aceites de oliva vírgenes.

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Gabinete de Comunicación de la UJA

Cartel de la jornada.

La Universidad de Jaén organiza el próximo jueves 25 de febrero la Jornada ‘Radiografía del mercado de trabajo en la provincia de Jaén. Estrategias para incrementar el empleo y mejorar su calidad. Nuevas actividades generadoras de empleo’, enmarcada en su Programa UJA-CEP.

La jornada contará con un total de cinco ponencias. El catedrático de Economía Aplicada de la UJA y coordinador de la jornada, Antonio Martín Mesa, abordará la ‘Radiografía del mercado de trabajo jiennense’. Antonio Vázquez Barquero, catedrático emérito de Economía Aplicada de la Universidad Autónoma de Madrid, se referirá a la ‘Globalización y dinámica de los territorios’. La tercera ponencia la ofrecerá el catedrático de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la UJA, Cristóbal Molina Navarrete, y llevará por título ‘El teletrabajo como alternativa de empleo en una economía verde, digital e inclusiva: ¿Nuevo tren de desarrollo para Jaén?’. Juan Carlos Rodríguez Cohard, profesor de Economía Aplicada de la UJA, ofrecerá la cuarta ponencia titulada ‘Los desafíos de la política de desarrollo territorial en la provincia de Jaén’. Por último, en la quinta ponencia se analizarán ‘Estrategias para el desarrollo y el empleo en la provincia de Jaén’, a cargo de Inmaculada Herrador Lindes, directora de la Fundación Estrategias para el Desarrollo Económico y Social de la Provincia de Jaén, y Manuel Parras Rosa, presidente del Consejo Económico y Social de la Provincia de Jaén. En el acto de clausura, el Delegado del Rector para la Fundación Universidad de Jaén-Empresa y Relaciones con Entidades de Innovación y coordinador del programa UJA CEP, Juan Ramón Lanzas Molina, junto con Antonio Martín Mesa, presentarán las conclusiones.

Las personas interesadas en participar en esta jornada, que se celebrará ‘online’ en horario de mañana, pueden inscribirse a través de la página web de la UJA.

El Programa UJA-CEP, que impulsa el Delegado del Rector para la Fundación Universidad de Jaén-Empresa y Relaciones con Entidades de Innovación, comprende distintas iniciativas que tienen como objetivo el análisis y debate sobre diferentes temas estratégicos para el desarrollo socioeconómico de la provincia.

Autor
Gabinete de Comunicación de la UJA (F.R.R.).