Estudiantes del Grado en Administración de Empresas, el Grado en Finanzas y Contabilidad y el Grado en Turismo han participado en diversas actividades del proyecto ‘Nuevos emprendedores en Internet’, dirigido por el profesor del Departamento de Economía de la UJA Enrique Bernal, que han tenido como objetivo fomentar la cultura emprendedora entre este alumnado.

Concretamente, alrededor de 380 estudiantes de estas tres titulaciones asistieron a dos conferencias impartidas por Inmaculada Llavero, CEO del grupo Sicnova y directora adjunta de la aceleradora de negocios Fábricas de ideas, y Jesús de la Torre, director gerente de la empresa jiennense Taospain.

Inmaculada Llavero expuso su experiencia personal como emprendedora y ofreció consejos sobre lo que, desde su experiencia profesional en el fomento de programas de creación de negocios, considera claves para iniciar la andadura como emprendedor. Inmaculada Llavero, egresada de la UJA y recientemente elegida entre las giennenses del año 2013, consiguió transmitir su ilusión en la actividad que desarrolla y llamó la atención sobre las muchas posibilidades de autoempleo existentes en las titulaciones que actualmente cursan los alumnos que estuvieron presentes.

Por su parte, Jesús de la Torre compartió con el alumnado su dilatada experiencia de más de 22 años en el sector tecnológico. El ponente, actualmente alumno de la Universidad de Jaén, galardonado con más de siete premios al emprendimiento en convocatorias nacionales e internacionales, compartió su experiencia como emprendedor desde sus inicios, con el desarrollo de videojuegos para compañías multinacionales, hasta la actualidad, que se encuentra centrado en el desarrollo de programas de simulación y en el diseño de máquinas recreativas. En este sentido, se refirió a las peculiaridades de un sector como el tecnológico, el hecho de haberse tenido que enfrentar durante años a un mercado internacional (sus productos están presentes en más de 9 países) y de desarrollar su actividad desde una empresa instalada en la ciudad de Jaén capital.

Gracias a este programa, enmarcado en la convocatoria de Proyectos de Fomento de la Cultura Emprendedora de la UJA que promueve el Vicerrectorado de Estudiantes e Inserción Laboral, el alumnado de la UJA recibe en su horario de clase conferencias en las que se les muestran situaciones reales vividas por antiguo alumnado de su misma titulación, mostrándoles otras vías de acceso al mercado laboral a través del emprendimiento.

Fuente: Proyecto 'Nuevos emprendedores en Internet'

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

El grupo de investigación Ingeniería química y ambiental  de la Universidad de Jaén vinculado al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) investiga un nuevo coadyuvante natural que desea incorporar al proceso de elaboración del aceite de oliva. Se trata de carbonato cálcico, un compuesto muy barato y abundante en la naturaleza que, según explica el responsable del grupo, Manuel Moya, mejoraría enormemente el proceso de elaboración de aceite de oliva sin interferir en su calidad y en sus propiedades.

El coadyuvante es un compuesto que se añade a la pasta molida de la aceituna en el momento en que ésta entra en la batidora para que mejore el proceso de elaboración del aceite de oliva a partir de dicha masa. Las almazaras suelen utilizar talco como coadyuvante. El investigador de la UJA explica en este sentido que “el carbonato cálcico es más barato y abundante que el talco y ayuda a separar la emulsión de aceite y agua”. Esto significa que facilita la separación del aceite (entendido como el jugo oleoso) del agua y de los elementos sólidos, facilitando la extracción de un aceite más limpio y puro. Por otro lado, el uso de este compuesto permite que se pueda batir la masa aceitosa en frío (24-25ºC) consiguiendo una mejor calidad sin perder rendimiento.

Este nuevo coadyuvante ha sido patentado por la empresa Minera del Santo Ángel (Gilena, Sevilla) que colabora con el grupo de la UJA en la puesta a punto de este compuesto de cara a los procesos industriales. “Estamos a la espera de que el Ministerio de Sanidad autorice su utilización, y que incluya el carbonato cálcico en la lista de sustancias que pueden usarse legalmente como coadyuvantes”, subraya Manuel Moya. 

El grupo también desarrolla otras líneas de acción relacionadas con este campo científico. Una de ellas se centra en desarrollar el concepto de biorrefinerías para sacar el máximo provecho de la biomasa residual. “Se trata de separar todos los componentes de la biomasa y utilizar cada uno de ellos para generar antioxidantes naturales, alimentos de carácter probiótico y biocombustibles entre otras cosas”, subraya el experto. Igualmente, el equipo investiga diversas posibilidades para depurar las aguas residuales industriales, entre ellas las que resultan del proceso de extracción del aceite de oliva.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (G.P.C.)

La Universidad de Jaén (UJA) celebra hasta mañana, 13 de diciembre, el curso “Residuos y reciclaje: gestión y educación ambiental”, dentro del programa Recapacicla, organizado por la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía, en colaboración con la Federación Andaluza de Municipios y Provincias (FAMP), Ecoembes y Ecovidrio y las universidades de Andalucía.

Este curso de formación está enmarcado dentro del Programa “Educación ambiental y reciclaje en las Universidades”. Dicho programa tiene como objetivo conseguir la implicación de toda la comunidad universitaria en la reducción, reutilización y reciclaje de sus residuos y promover la recogida selectiva y selección de vidrio, envases y residuos de envases.

Al mismo tiempo, se pretende sensibilizar y concienciar ante el impacto ambiental de la generación de los residuos y las medidas proambientales que se pueden desarrollar para minimizarlo. En este encuadre, se organizan estos cursos de formación, diseñados de manera específica para cada universidad, de forma que el alumnado conozca la realidad de la gestión de los residuos más cercanos a su entorno.

Entre los objetivos del curso se encuentran el capacitar sobre el problema de los residuos y su impacto socioambiental así como, las soluciones técnicas y educativas a esta problemática; el conocer las medidas que se pueden tomar para reducir, reciclar y reutilizar los residuos generados en la universidad, tales como, separar de manera selectiva los residuos en sus contenedores específicos, e implicar a la comunidad universitaria andaluza ante la problemática socioambiental de los residuos sólidos urbanos.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)

Coincidiendo con el Día Internacional de los Derechos Humanos, el Observatorio Gregorio Peces-Barba de Derechos Humanos y Democracia de la Universidad de Jaén ha publicado el primer número de ‘The Age of Human Rights Journal’, nueva revista académica dirigida por el Profesor de Filosofía del Derecho Ramón Ruiz.

Esta nueva revista, publicada íntegramente on line y en inglés, tiene como finalidad la difusión de estudios, ensayos y todo tipo de trabajos científicos relacionados con los derechos humanos desde diferentes enfoques y áreas de conocimiento. Su director afirma que la publicación nace con la vocación de convertirse en un foro internacional y punto de referencia para el análisis y la discusión sobre los principales desafíos a los que se enfrentan los derechos hoy en día.

Con el fin de cumplir dicho objetivo, la revista cuenta con el apoyo y asesoramiento de un distinguido consejo científico formado por investigadores de gran prestigio e internacionalmente reconocidos como, Robert Alexy, Reiner Arnold, Fareda Band, Elías Díaz, Sakiko Fukuda-Parr, Todd Landman, Massimo La Torre, Javier de Lucas, Susan Millns, Antonio E. Pérez Luño o Philip Pettit, entre otros.

‘The Age of Human Rigths Journal’ se edita en el marco del Programa de Investigación ‘El tiempo de los Derechos’ (HURI-AGE), compuesto por más de 100 investigadores pertenecientes a algunos de los grupos de investigación en derechos humanos más significativos. Este programa tiene como finalidad analizar de manera integral la realidad de los derechos humanos en las sociedades contemporáneas, identificando los principales retos y problemas a los que se enfrentan o pueden enfrentarse en el futuro y proponiendo posibles vías de solución que conduzcan a la consecución de un Estado de Derecho Internacional. Según comenta Ramón Ruiz, su objetivo, en definitiva, es contribuir, a través de la reflexión científica, a hacer que el siglo XXI sea, por fin, el tiempo de los derechos.

Asimismo, la revista pretende también rendir un homenaje a uno de los principales investigadores y defensores de los derechos humanos en España, el catedrático Gregorio Peces-Barba, ex rector de la Universidad Carlos III de Madrid, uno de los ‘padres’ de la Constitución y Doctor Honoris Causa de la Universidad de Jaén, fundador del programa de investigación ‘El tiempo de los derechos’.

La revista puede consultarse en la dirección web: http://revistaselectronicas.ujaen.es/index.php/TAHRJ/index

Fuente: Revista ‘The Age of Human Rights Journal’ (R.R.R.).

La Universidad de Jaén ha acogido la presentación del libro: ‘Abogados auto-responsables’ escrito por la abogada Vicenta Jorge Barrio. Este trabajo expone la realidad del día a día del ejercicio de la profesión y sobre todo lo que podría llegar a ser simplemente introduciendo una serie de pequeños cambios en el quehacer diario,  desde la consciencia y la responsabilidad, con uno mismo y con los demás.

En palabras de la autora este libro “invita a los estudiantes de Derecho,  a los recién licenciados o a aquellos que estén realizando algún curso  de post-grado a iniciarse en el ejercicio de la profesión con nuevos postulados, facilitándoles la elección de especialidad y del trabajo que quieran realizar. Les anima a diseñar su futuro aprovechando sus talentos y sus recursos, definiendo objetivos y adquiriendo mayor confianza en sí mismos, así como actitudes y habilidades que den valor y calidad a su trabajo”.

Así, este libro aspira a construir una nueva conciencia de la abogacía que permita impulsar un ejercicio consciente, responsable, pacífico y sosegado, que la autora ha acuñado como “abogacía auto-responsable”, y que plantea a los futuros abogados y a los que ya lo son actitudes y herramientas transformadoras de su vida personal y profesional.

Vicenta Jorge es licenciada en Derecho,  abogada en ejercicio y miembro del Ilustre Colegio de Abogados de Madrid desde 1978. Ha ejercido en todas las ramas del derecho con una especial vinculación a la función social y es experta en técnicas de entrenamiento personal, inteligencia emocional, comunicación eficaz y relaciones humanas.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (G.P.C.)

UniRadio Jaén y la Universidad de Jaén, junto con Cruz Roja Jaén han puesto en marcha la iniciativa ‘Abecedario Solidario 2013’, un proyecto con diferentes campañas que se han venido desarrollando desde noviembre para recaudar fondos y productos de primera necesidad para las personas y familias de la provincia necesitadas, que culmina mañana jueves con la celebración de un maratón radiofónico y una gala solidaria, que será retransmitida por internet.

El maratón de radio solidario tendrá una duración de 12 horas y podrá seguirse tanto por el 95.6 de FM como por Internet a través de la web http://uniradio.ujaen.es, con diversas franjas horarias dedicadas específicamente a conceptos y realidades entroncadas con la solidaridad, deletreando consecutivamente las letras que conforman el nombre de UniRadio Jaén (“U”, de universalidad, “N”, de naturaleza y entorno, “I”, de infancia, integración…, “R”, de respeto, “A”, de acogida, apoyo..., “D”, de Deporte solidario, diversidad…, etc.). Así, en cada hora de programación participarán invitados de renombre como ‘Poli’ Rincón o ‘Lobo’ Carrasco, ex futbolistas internacionales de Real Madrid y F.C. Barcelona, Jil van Eyle, director Teaming, Mario Rodríguez Vargas, presidente ejecutivo de Greenpeace España, o el presidente del Movimiento Contra la Intolerancia, Esteban Ibarra.

Además de la emisión radiofónica, el espíritu de ‘Abecedario Solidario’ se asentará también en la organización de diferentes actividades paralelas como café gratis por gentileza de Alliance Vending, magia, talleres de información y sensibilización sobre el medioambiente, feria asociativa, danza, cuentacuentos o actividades en el stand de UniRadio Jaén.

Por otro lado, a partir de las ocho de la tarde, el Aula Magna acogerá una gran gala solidaria que contará con las actuaciones de diferentes artistas de Jaén como ‘Panaceite’, Isabel Machuca, Beth Loring, Rosa Ruiz, Alika Danza o José Rojo.

También, durante el desarrollo de la gala, se concederán los premios a la solidaridad ‘Abecedario Solidario 2013’ dentro del ámbito de la Tercera Edad y se dará a conocer el ganador de la camiseta del Real Jaén firmada por todo el equipo. La gala podrá seguirse por internet a través de la dirección https://confeweb.ujaen.es/aulamagna

Por último, hay que recordar que desde noviembre UniRadio Jaén recauda fondos a través de ‘Teaming’, la plataforma solidaria online más importante de Europa. El enlace de dicha campaña es el siguiente: https://www.teaming.net/abecedariosolidario2013-jaen

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (F.R.R.)

La Vicerrectora de Extensión Universitaria, Deportes y Proyección Institucional de la Universidad de Jaén (UJA), Ana Mª Ortiz Colón, inauguró esta mañana el I Congreso Internacional de Educación a través del Deporte, que se celebra en la Universidad de Jaén hasta el viernes 13 de diciembre, organizado por el Grupo de investigación Innovación Didáctica en Actividad Física de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación y por el Vicerrectorado de Extensión Universitaria, Deportes y Proyección Institucional.

El acto inaugural contó con la presencia de la diputada de Cultura y Deportes, Antonia Olivares; el coordinador provincial del Instituto Andaluz de la Juventud, Víctor M. Torres; la responsable de este grupo de investigación de la UJA y catedrática, Mª Luisa Zagalaz, y el coordinador del congreso y profesor de la UJA Amador Lara.

Este congreso, al que se han inscrito unas 300 personas, pretende ser un punto de encuentro entre profesionales y expertos en las áreas de la Educación y de la actividad física y el deporte, y de los alumnos de las titulaciones de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Uno de los objetivos de este congreso es inculcar al alumnado una serie de conocimientos básicos sobre diferentes modalidades deportivas convencionales y no convencionales, así como sus posibilidades de aplicación en diferentes entornos o grupos sociales.

Ana María Ortiz señaló que este congreso viene a completar la formación de los estudiantes “en otro formato de actividades a los que se viene desarrollando en la docencia de grado y posgrado, que la hace más diversa e innovadora. Este es un foro de debate más amplio para hacer realidad estos planteamientos, desde la actitud crítica de las posibilidades reales que ofrece el deporte como instrumento socializador, en la actualidad, hasta el desarrollo de estrategias de transferencia entre el deporte base y la educación física escolar”.

Por su parte, Amador Lara destacó que este congreso contará con ponentes relevantes, como el catedrático de la Universidad de Sevilla Santiago Romero; el catedrático de la Universidad de Guadalajara (México) Gabriel Flores, o el entrenador de fútbol de Primera División Gregorio Manzano.

Mª Luisa Zagalaz, como responsable del grupo de investigación, puso de relieve la importancia de que los propios docentes practiquen deporte. “Yo creo que para enseñar deporte hay que ser maestro, deportista y, después, hay que ser padres, por los valores que conlleva”.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)

"Notable". Ésa ha sido la calificación obtenida por el Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación ceiA3 en la evaluación final realizada por un comité de expertos internacionales designado por el Ministerio de Educación.

En su informe, dicho comité valora muy positivamente la estrecha cooperación con los parques tecnológicos y el número creciente de empresas asociadas al campus. También destaca el informe el “gran número de grupos de investigación centrados en la agricultura y la industria alimentaria” y el “aumento de la visibilidad regional, nacional e internacional”.

Entre las fortalezas del Campus, los expertos alaban la estructura de gobierno del ceiA3 y la generación de ingresos adicionales al margen de las convocatorias públicas. Por otro lado, los evaluadores del Programa CEI –que continuará examinando a los campus hasta el año 2015 según estaba previsto- han instado a los responsables del campus a mejorar en el número y la calidad de artículos científicos, en la presencia en los proyectos de I + D internacionales y en el desarrollo de nuevas patentes.

En el ámbito docente, los expertos animal a fortalecer la Escuela Internacional de Doctorado del ceiA3 y a desarrollar programas de doble titulación con universidades dentro y fuera de la UE. Líneas en las que el ceiA3 trabaja desde hace años y que están logrando mejorar año tras año su evaluación dentro del Programa. El programa de Campus de Excelencia Internacional forma parte de la Estrategia 2015 del Gobierno de España y, aunque haya dejado de contar con financiación propia, mantiene vigente el seguimiento de los objetivos trazados en las convocatorias anteriores.

Por eso, el ceiA3, como el resto de campus, deben hacer una correcta identificación de aquellos indicadores de resultados e impacto que, en el ámbito de la docencia, de la investigación y de la innovación, permitirán medir su impacto en términos económicos y sociales y, por lo tanto, medir la eficacia del programa en términos de su rentabilidad social.

Autor: Gabinete de Comunicación del ceiA3

El Campus de Excelencia Internacional en Medio Ambiente, Biodiversidad y Cambio Global, proyecto coordinado por la Universidad Pablo de Olavide y en el que participan siete universidades andaluzas junto al CSIC, tiene desde este mes de diciembre nuevo director, el profesor de Antropología Social de la UPO Francisco Javier Escalera Reyes, quien sustituye a la profesora Pilar Paneque.

Para Escalera, la dirección del CEI CamBio “es un compromiso al que espero poder responder en unos momentos particularmente delicados en los que un proyecto como este debería servir para ayudarnos a desarrollar las grandes potencialidades que tiene Andalucía, particularmente en los ámbitos del medio ambiente, la biodiversidad y el cambio global, todos ellos de carácter interdisciplinar, que son los que definen la identidad del CEI Cambio”.

“Se abre ahora una nueva etapa en la que debemos conseguir que este proyecto nos ayude a fortalecernos y ampliar nuestras capacidades en la formación, la investigación, la transferencia y la internacionalización”, señala el director del CEI CamBio, para quien “se hace imprescindible la participación de todas aquellas personas y grupos que puedan aportar ideas e iniciativas al desarrollo del proyecto. Desde la Oficina de CEI CamBio trabajaremos para fomentarlas e incorporarlas de manera que efectivamente el CEI llegue a ser un proyecto compartido”.

El CEI CamBio es un proyecto centrado en el desarrollo de la investigación relacionada con el cambio global y sus repercusiones, tanto ecológicas como socioeconómicas, en el que participan las universidades de Almería, Cádiz, Córdoba, Huelva, Internacional de Andalucía, Jaén y el CSIC, bajo la coordinación de la Universidad Pablo de Olavide.

Esta alianza de conocimiento andaluz busca convertirse en un referente internacional en medio ambiente, biodiversidad y cambio global, contando con Andalucía como espacio de frontera con excepcionales condiciones para el estudio de los ecosistemas y con una prestigiosa comunidad investigadora andaluza.

Javier Escalera Reyes es profesor titular de Antropología Social de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, donde es director del Grupo de Investigación Social y Acción Participativa (GISAP), y codirector del Master Universitario en Investigación Social Aplicada al Medio Ambiente y del Programa de Doctorado en Estudios Medioambientales Ha realizado estancias como Visiting Fellow en las Universidades de Cornell, UC-Berkeley, Harvard (EE UU) y en el Instituto Universitario Europeo de Florencia (Italia). Ha desarrollado trabajo de campo en Andalucía, Costa Rica y Nicaragua. 

Autor: Gabinete de Comunicación de CEI CamBio

El Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Manuel Parras Rosa, presentó el libro-cd “Olivar y su Aceite”, en el que han participado 66 especialistas, y con el que se pretende formar al profesorado sobre aspectos técnicos, económicos y nutricionales del aceite de oliva, principal producto Agrícola de la provincia de Jaén.

El acto tuvo lugar en el Aula Magna de la Universidad de Jaén y junto al Rector estuvieron presentes: dos de los coordinadores, Fernando Palomeque Messía y Ángel Martínez Gutiérrez; el gerente de Wesfalia, Juan Vilar, y la diputada provincial de Agricultura, María Angustias Velasco.

El libro cd, del que también son coordinadores José Luis Vílchez Quero y Guillermo Rodríguez Navarrete, pretende ser un manual para los profesores y para el gran público, en general, al estar redactado de forma sencilla, pero con todo rigor científico, "ya que consideramos que, la difusión del conocimiento es una de las vías más importantes para su arraigo en la sociedad”, afirma Palomeque.

La obra se apoya en cuatro objetivos: el formar al profesorado sobre aspectos técnicos, económicos y nutricionales del aceite de oliva; facilitar información sobre el mundo del olivar y el aceite de oliva de forma asequible a expertos y no expertos en la materia; difundir de forma amplia la obra en instituciones, asociaciones agrarias, sindicatos y bibliotecas, y elaborar un compendio sobre el olivar y el aceite.

En esta obra colectiva está patrocinada por la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero; Gea Westfalia Separator Ibérica, la Diputación Provincial de Jaén, la Universidad de Jaén y la Fundación del Olivar.

En la misma han participado especialistas de las universidades de Jaén, Córdoba, Granada y Huelva; empresas privadas como las antiguas Koipe y Carbonell, de las actuales Wetsfalia, Sociedad Cooperativa Andaluza Nuestra Señora de la Consolación y la de San Roque; asociaciones empresariales como ANEO; centros de investigación, como IFAPA de Mengíbar (Jaén) y de Córdoba, del CSIC Instituto de la Grasa Sevilla, del Instituto J. Mataix de Granada; del Complejo Hospitalario de Jaén; de la Dirección General de Producción Agraria, de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero; empresarios agrícolas; profesores de Enseñanza Secundaria, y profesionales de la Hostelería, entre otros.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)