Ruperto Bermejo (derecha) junto a dos miembros de su grupo de investigación. Foto: Isabel García.

El experto en Química Física y Analítica de la Universidad de Jaén, Ruperto Bermejo, acudió al stand de la UJA en la Feria Internacional de Expoliva para compartir los resultados de su investigación científica, que consiste en añadir nuevos compuestos antioxidantes procedentes de microalgas marinas a los aceites de oliva virgen extra. El objetivo, según explicó el investigador, es usar estos nuevos aceites enriquecidos para prevenir enfermedades degenerativas oculares humanas.

“Actualmente existe un interés creciente en el desarrollo de alimentos funcionales, que son aquellos capaces de proporcionar efectos beneficiosos para la salud, adicionalmente a su valor nutritivo o energético”, subraya Ruperto Bermejo, que añade que “estos productos son usualmente alimentos tradicionales enriquecidos en uno o varios componentes, que ejercen o promueven un efecto beneficioso para la salud”.

El equipo de la UJA ha centrado su investigación en el ‘carotenoide luteína’, un compuesto cuya ingesta adecuada y constante puede prevenir la evolución de la degeneración macular senil o pérdida de transparencia en el cristalino, que puede derivar en cataratas. El experto destaca que la luteína se encuentra en otros productos como las zanahorias, la lechuga o la col de Bruselas, pero que añadiéndola al aceite de oliva, un producto que comemos todos los días, se garantiza la ingesta diaria de este elemento.

Según explica Ruperto Bermejo, la investigación se ha desarrollado en tres fases, una primera que consistió en obtener un microorganismo vivo que fuera rico en este compuesto antioxidante, en este caso ha sido la microalga ‘Scenedesmus almeriensis’. La segunda etapa se centró en desarrollar una metodología científica para poder extraer el compuesto de la biomasa de microalgas. Y la tercera fase, en la cual está inmerso el grupo actualmente, consiste en estudiar y analizar la composición del aceite y sus propiedades una vez que se ha añadido la luteína.

El investigador destaca que el grupo está probando a añadir este compuesto en aceite de oliva virgen extra procedente de distintas aceitunas para evaluar la reacción del mismo y las variaciones en su composición. “De esta forma, lo que pretendemos es dotar al aceite de oliva de un valor añadido superior al que ya de por sí tiene y ofrecer una alternativa diferente a las actuales, en la lucha contra algunas enfermedades degenerativas humanas”, concluye el experto.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (G.P.C.)

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Inauguración del simposium. Autora: Cristina Lechuga.

El XVI Simposiun Científico-Técnico Expoliva 2013 fue inaugurado en el Centro de Convenciones de Jaén una hora antes de que la feria mundial del aceite abriera sus puertas al público. El certamen se desarrollar en paralelo a la feria y acoge, a lo largo de tres días, diversas ponencias científicas destinadas a debatir sobre el futuro del sector y la importancia de la investigación y la innovación en el mismo.

Al acto de inauguración asistieron el Consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Luis Planas, el Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, el Presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, el Director Ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional, Jean-Louis Barjol y la Delegada de la Junta de Andalucía, Purificación Gálvez.

“El futuro está en la innovación y sin investigación ésta no es posible”, subrayó el Rector de la UJA, que destacó la importancia de invertir recursos en la modernización del sector y especialmente en la comercialización y la internacionalización del aceite de oliva. “Muchos investigadores de la Universidad de Jaén exponen sus hallazgos científicos en este congreso”, añadió Manuel Parras Rosa.

Por su parte, el consejero Luis Planas señaló que “el olivar es una seña de identidad cultural y paisajística en Andalucía” y que la investigación, la innovación y el desarrollo agroalimentario no son sólo una gran oportunidad, sino también un reto para el futuro.

Este congreso se ha celebrado durante treinta años para exponer las líneas directrices de la investigación y el desarrollo tecnológico en cada momento. En esta edición diversos centros españoles y extranjeros exponen sus trabajos científicos con el objetivo de convertir EXPOLIVA en el escenario en el que proyectar la visión de futuro del sector.

El certamen estructura sus ponencias en cinco áreas temáticas: Olivar y Medio Ambiente (sobre el cultivo y el desarrollo sostenible del olivar); Industria, Tecnología y Calidad Oleícola (sistemas de producción y elaboración de aceites), Foro Económico y Social (estudio de las formas de promoción, distribución y comercialización), Alimentación y Salud (investigación de las propiedades del aceite para la salud) y Cultura del Aceite de Oliva (para conocer la historia de este sector tan tradicional y relevante para la provincia).

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (G.P.C.).

Claustro Universitario de la UJA del pasado martes. Foto: Isabel García Contreras

El Defensor Universitario de la Universidad de Jaén, Pedro Félix Casanova, presentó al Claustro Universitario su memoria de actividades correspondiente al pasado curso 2011/2012, en la que se refleja un aumento de las consultas, que ascendieron a 356 (265 en el curso anterior), mientras que las quejas alcanzaron la cifra de 37 (26 en el curso anterior). El resto de actuaciones han sido 9 informes, 1 mediación y 18 relativas a otros asuntos. El resto de actuaciones han sido 9 informes, 1 mediación y 18 relativas a otros asuntos.

El informe del Defensor Universitario explica que se ha producido un aumento del 38 por ciento en el número de actuaciones realizadas, que fueron 421, frente a las 304 del curso anterior. Al examinar las actuaciones del Defensor Universitario por sectores, un total de 324 (77 por ciento) corresponden a estudiantes; 44 (10,5 por ciento) al Profesorado Docente Investigador (PDI); 1 (0,2 por ciento) al Personal de Administración y Servicios (PAS); 32 (7,6 por ciento) a la Red de Defensores y 20 (4,8 por ciento a otros.

Por lo que se refiere a la temática de las consultas, en el sector estudiantil las más demandadas han sido las relativas a la evaluación, 75 (25,9 por ciento);, seguidas de aspectos relacionados con la matrícula, 48 (16,6 por ciento); convocatoria de exámenes, 22 (7,6 por ciento); becas MECD y la convalidación, adaptación y homologación, 17 (5,9 por ciento); evaluación compensatoria, 16 (5,5 por ciento); los cambios de grupo, 13 (4,5 por ciento); actas de asignaturas y organización y programación de las asignaturas, 12 (4,1 por ciento), entre otros.

En el sector PDI hay que resaltar las relativas a temas relacionados con la evaluación, 6 (23,1 por ciento); las relaciones personales, 5 (19,2 por ciento); la organización y programación docente, 4 (15 por ciento) y las relativas a temas relacionados con la normativa de la UJA, convocatoria de exámenes, 3 (11, 5 por ciento), y la normativa sobre la reunión de los órganos colegiados, 2 (7,7 por ciento).

En relación a las quejas, de las 37 presentadas, 32 (86 por ciento) pertenecen al sector estudiantil; 4 (11 por ciento) al PDI, y 1 (3 por ciento) a personas no pertenecientes a la comunidad universitaria. De las 32 quejas presentadas por el alumnado, 9 fueron admitidas a trámite y 23 no.

En cuanto a la temática, de las presentadas por el alumnado, están relacionadas con la organización y programación docente, la evaluación, la matrícula y acceso, retraso en la entrega de actas y bloqueo de expedientes a Secretaría Única o los exámenes. De las quejas presentadas por el PDI, 2 fueron admitidas a trámite.

Por último, respecto al tiempo de resolución de las actuaciones, el 89 por ciento de las consultas realizadas se resolvieron en un día; el 7 por ciento, en dos días, y el 2 por ciento ha necesitado más de cinco días para su resolución.

La Memoria del Defensor Universitario 2011/2012 está disponible para su consultad en su http://www10.ujaen.es/conocenos/servicios-unidades/defensor/memorias

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Foto de familia con representantes institucionales y personas premiadas.

La Universidad de Jaén ha celebrado este martes su Fiesta del Deporte, organizada por el Vicerrectorado de Extensión Universitaria, Deportes y Proyección Institucional, en la que ha hecho entrega de los trofeos correspondientes a las distintas competiciones y torneos disputados.

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, que felicitó a todas las personas que han participado en alguna actividad deportiva a lo largo del curso, se refirió a los cuatro objetivos que persigue la comunidad universitaria con este tipo de actividades, como son el fomento de la práctica deportiva, el fomento de la vida saludable, acercarse a la sociedad y formar en valores. “Una persona que hace deporte trata de ser mejor y representa valores como la solidaridad, la cooperación o el liderazgo”, comentó el Rector de la UJA.

Durante este curso académico se han realizado 6.264 fichas deportivas, más de 300 respecto al pasado curso, de las cuales 3.809 corresponden a hombres (60,80%) y 2.455 a mujeres (39,19%). Por sectores, del total de fichas deportivas realizadas el 75,95% corresponden a alumnado, el 2,42% a personal de administración y servicios, el 3,03% a personal docente investigador y el resto, el 18,6%, a otros sectores como alumnado titulado o cónyuges. En este sentido, el 30,50% del alumnado matriculado en la UJA es usuario de las instalaciones deportivas y participa en las actividades.

Entrega de trofeos

El acto de entrega de premios fue presentado por el periodista Antonio Oliver. Los primeros en entregarse fueron los correspondientes al XX Trofeo Universidad de Jaén, una competición en la que participaron más de 1.700 deportistas en las modalidades de fútbol 7, fútbol sala, baloncesto, ajedrez, bádminton, tenis, tenis de mesa, squash y pádel. Posteriormente, se hizo entrega de los premios del resto de competiciones internas, la IV Jornada de Deporte Femenino, el VI Trofeo Primavera Intercentros, el I Torneo de Primavera de Tenis y el I Torneo de Primavera de Kin-Ball.

El acto de entrega de premios contó con la presencia y participación del presidente del Real Jaén, Rafael Teruel, que estuvo acompañado por los jugadores Toni García, Fran Machado y Juan Espinosa.

La Fiesta del Deporte 2013 ha contado en esta edición con diversas actividades que se han desarrollado previas a la entrega de premios. Así, el lunes se celebró una jornada de puertas abiertas en las pistas de pádel y una charla coloquio sobre ‘longevidad’, y este martes una jornada de actividades recreativas para miembros de la comunidad universitaria en el campo de fútbol universitario.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

Francisco Javier Nebreda, Manuel Parras y Sebastián García, hoy en la Escuela Politécnica Superior de Linares

El Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Manuel Parras Rosa, presentó hoy la Cátedra Universidad-Empresa entre la Universidad de Jaén y la empresa Corvisa, dedicada a la fabricación de productos asfálticos (Grupo Isolux-Corsan), que estará ubicada en la Escuela Politécnica Superior de Linares (EPSL) y que será la primera con la que cuente el centro linarense.

En el acto estuvieron presentes: Francisco Javier Nebreda Rodrigo, director de Corvisa; Francisco Antonio Corpas Iglesias, profesor de Ciencia de Materiales e Ingeniería Metalúrgica de la UJA y director de la Cátedra, y Sebastián García Galán, Director de la EPSL.

El Rector manifestó que cátedra es la figura máxima que se puede alcanzar, en cuanto a compromiso entre la Universidad y la empresa, y precisó que “si se trabaja esporádicamente con las empresas, yo lo llamo transacción, pero cuando se trabaja en una cátedra lo llamo relación y eso es más importante”.

La Cátedra se ubicará en la Escuela Politécnica Superior de Linares y en el futuro, en el Campus Científico Tecnológico, donde contará con un laboratorio. “Diseñamos un campus para no estar solos, porque somos conscientes de que tenemos más fortalezas y vamos a contribuir más al desarrollo territorial, en la medida en que colaboremos con las empresas y con otras entidades”, subrayó.


Público asistente a la presentación

Público asistente a la presentación

 

Asimismo, hizo hincapié en las nuevas misiones de la Universidad, como el emprendimiento, el liderazgo social y la cultura, y destacó la transferencia del conocimiento al tejido productivo, siendo la cátedra “el mejor lugar donde realizar dicha transferencia del conocimiento”.

Por su parte, Francisco Javier Nebreda explicó que Corvisa es una empresa especializada en conservación de firmes, que lleva trabajando con la Universidad de Jaén desde hace más de dos años. Hasta la fecha han realizado conjuntamente un par de proyectos de I+D+i, “y esta cátedra va a consolidar esta colaboración, ya que hay muchos temas en los que investigar con profundidad y esa labor es que la viene haciendo y va seguir haciendo la Universidad en el futuro”, señaló.

Francisco Javier Nebreda indicó que Corvisa persigue con esta cátedra dos objetivos. “Por un lado, ayudar con estos proyectos I+D+i a consolidar nuestros conocimientos, para poder aplicarlos en otros países de economías emergentes, principalmente, o incluso algunas técnicas que ya utilizamos en países ya avanzados, si somos capaces de cristalizar productos y de técnicas competitivas económicamente. Y, por otro lado, formar a futuros profesionales”, apuntó.

La Cátedra Universidad-Empresa es instrumento para formalizar y realizar acuerdos duraderos de colaboración en uno o varios campos del conocimiento entre la Universidad y la empresa Corvisa. Representan la forma estratégicamente más ordenada para que el acuerdo entre ambas partes más allá del ámbito económico.

El director de la Cátedra será el profesor de la Universidad de Jaén Francisco Antonio Corpas Iglesias, que destacó la colaboración que la Escuela Politécnica Superior de Linares y Corvisa vienen realizando desde hace tiempo y que se ha materializado en varios proyectos de investigación, que serán presentados próximamente.

Con la cátedra se promoverá la realización conjunta de estudios y proyectos de investigación, tesis doctorales, así como la publicación de libros y trabajos de investigación, y se articularán sistemas de prestación mutua de servicios, sobre temas de interés común para la Universidad de Jaén y Corvisa.

También, con la cátedra se potenciará la organización y realización de acciones formativas concertadas, de cualquier nivel, como conferencias, congresos, reuniones, seminarios, jornadas y cursos, mediante el intercambio de experiencias y conocimientos, de formadores y expertos, recursos didácticos, infraestructuras docentes, etcétera, en áreas de interés común para ambas entidades.

 

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)

Mercadillo de comercio justo, en la UJA. Foto: Cristina Lechuga.

La Universidad de Jaén celebra hasta el viernes su Semana Universitaria por el Comercio Justo, con motivo de la conmemoración el próximo 11 de mayo del Día Internacional del Comercio Justo, con el objetivo de sensibilizar a la comunidad universitaria de su importancia.

El Vicerrector de Planificación, Calidad, Responsabilidad Social y Comunicación Jorge Delgado, ha explicado que, como en ediciones anteriores, “intentamos que la gente tome conciencia de este tipo de comercio más responsable, que no solamente tiene en cuenta la calidad del producto, sino también las condiciones de vida de los productores”.

Por su parte, David Comet, responsable del Programa de Ciudades por el Comercio Justo y miembro de la organización IDEAS, recalcó la importancia de est etip de comercio, “un sistema mucho más razonable con las condiciones laborales y el respeto al medio ambiente”. “Si se quiere tener un modelo de desarrollo sostenible, con una sociedad más justa y solidaria, es imprescindible que apostemos por un modelo de consumo más responsable, garantizando el respeto a los derechos humanos en la cadena de producción”, afirmó David Comet, que además destacó el incremento en las ventas que está registrando este tipo de comercio.

La Semana Universitaria por el Comercio Justo incluye la realización de diversas y variadas actividades, organizadas en colaboración con distintas ONG. Hasta el viernes, el vestíbulo del Aulario Flores de Lemus acoge las exposiciones ‘2015, Coopera y Desarrolla’ y ‘Proyecto Bolivia’. Este martes, frente al Aulario Flores de Lemus, se ha celebrado un mercadillo con productos de comercio justo y ecológicos, ropa y complementos de la India. Además, por la tarde se celebra un taller sobre consumo responsable. El miércoles se desarrollarán otros dos talleres, uno sobre ‘El poder de la ciudadanía’ y otro un videoforum sobre ‘Mujer y comercio justo’, el jueves se presentará el concurso ‘El comercio justo en el ámbito universitario’ y por último el viernes habrá desayuno con productos de comercio justo en la cafetería del Edificio de Usos Múltiples (C4).

La Universidad de Jaén se encuentra adscrita al proyecto ‘Universidad por el Comercio Justo’, que se inscribe dentro del programa europeo Ciudades por el Comercio Justo, coordinado a nivel estatal por la organización IDEAS, con el respaldo de la Comisión Europea y la AECID (Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo). En este sentido, Jorge Delgado recordó que en mayo de 2008, tras su declaración de apoyo al comercio justo, la Universidad de Jaén consiguió ostentar el título de primera Universidad por el Comercio Justo, hecho que ha animado a otras universidades a trabajar en este ámbito.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

Cartel de "En Mayo conoce Jaén"

Profesorado de Historia del Arte de la Universidad de Jaén (UJA) organiza durante dos fines de semana visitas guiadas por el centro histórico de la capital, dentro del programa que ha denominado “En mayo conoce Jaén”.

Esta actividad está organizada por el Área de Historia del Arte de la Universidad de Jaén, en colaboración con el Cabildo de la Catedral de Jaén y la Delegación Episcopal para el Patrimonio Cultural del Obispado de Jaén. La misma está dirigida por Felipe Serrano Estrella y coordinado por Laura Luque Rodrigo y Mar Rodríguez Rodríguez.

La primera visita se celebrará el sábado 11 de mayo, bajo el título “Ruta de Vandelvira”, cuyo responsable será el catedrático de Historia del Arte de la UJA Pedro A. Galera Andreu. Dicha ruta se desarrollará por el centro histórico de Jaén, visitando los monumentos de Vandelvira y el lugar donde se encontraba su casa.

Esta ruta partirá el sábado desde la Plaza de San Francisco (junto al Monumento a Vandelvira), a las 11.30 horas. La duración aproximada de la misma es de hora y media. El número de plazas es de 25 y la inscripción es gratuita.

Asimismo, el sábado 18 de mayo se desarrollará la “Ruta de los Plateros”, a cargo de Mª Rosario Anguita Herrador. La misma se realizará por el centro histórico de Jaén, paseando por las calles donde se encontraban los talleres de platería y visitando algunos templos. La expedición partirá de la Plaza de la Merced, a las 11.30 horas, y la duración aproximada es de hora y media. El número de plazas es de 25 y la inscripción es gratuita.

Para más información y reservas: 953213394 ó visitasguiadasjaen@gmail.com

 

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)

 

Cartel del intensivo de deportes.

La Asociación de Estudiantes de Enfermería de la Universidad de Jaén, ujaENF, ha organizado para los próximos días 10, 11 y 12 de mayo un intensivo de deporte en el que se darán cita el deporte y la solidaridad, dirigido a toda la comunidad universitaria, tanto alumnado, como profesorado y personal de administración y servicios. Con esta iniciativa se pretende, además de promocionar la salud potenciando la práctica de deporte y la convivencia, sensibilizar a la población e instituciones de la difícil situación en la que se encuentran muchas familias, intentando mejorar la situación de aquellas personas que se encuentran con escasez de recursos económicos.

En este sentido, para realizar la inscripción es necesaria la entrega de dos kilos de alimentos por participante (alimentos no perecederos), que Cruz Roja se encargará de repartirlos a las familias que más lo necesitan. Por este gesto solidario, la persona inscrita podrá participar en competiciones deportivas de pádel, fútbol 7 o baloncesto 5x5. Además, durante la celebración de este intensivo se establecerán puntos de recogida de alimentos por toda la ciudad de Jaén, incluyendo tanto la Universidad como centros de salud locales.

Esta actividad, que cuenta con la colaboración del Secretariado de Actividades Físicas y Deportivas de la UJA, se desarrollará en las instalaciones deportivas universitarias. Las personas interesadas pueden realizar su inscripción en la dirección web http://ujaenf.blogspot.com.es/.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

La Universidad de Jaén (UJA) acogerá los días 9 y 10 de mayo de 2013 las II Jornadas de Seguridad Informática ConectaCon. Se trata de una iniciativa organizada por la Asociación Tecnológica Jiennense sin ánimo de lucro EnRed 2.0 y patrocinada por el Vicerrectorado de Tecnologías de la Información y de la Comunicación de la Universidad de Jaén, que trata de aunar a profesionales y a estudiantes de Informática y Telecomunicaciones en un campo tan actual como la Seguridad Informática.

Su principal objetivo es ofrecer a las personas participantes las claves de actualidad para hacer un uso seguro de sus dispositivos y canales de comunicación, tanto a nivel empresarial como de usuario, así como enseñarles a evitar los problemas más comunes de inseguridad a la hora de moverse por la red. Cada vez son más los peligros que acechan a usuarios, profesionales y empresas que trabajan con las nuevas tecnologías.

Las redes sociales, aplicaciones para móvil, phishing bancario, hacking y cibercrimen son términos cada vez más habituales que reflejan la importancia que debe dedicarse a este campo.

Por lo tanto, en estas jornadas se pretende contribuir a mostrar los riesgos informáticos a los que la ciudadanía está expuesta y dar las claves formativas para enfrentarse a esta problemática. Los seminarios y talleres son totalmente gratuitos y el plazo de inscripción está abierto.

Se puede reservar plaza en la dirección http://www.conectaconjaen.org, donde además se pueden consultar más datos sobre el evento.

Fuente: Asociación Tecnológica Jiennense EnRed 2.0.

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Acto inaugural de las jornadas. Foto: Isabel García.

Estudiantes de bachillerato, alumnado universitario y empresas se dan cita este lunes y martes en la Universidad de Jaén en las I Jornadas Nacionales de Informática Gráfica, que organiza la Asociación de Estudiantes y Software Libre de Jaén KXauen con el objetivo de que conozcan en qué consiste la informática gráfica y resuelvan las dudas que puedan tener sobre su futuro académico o profesional.

Para ello, se realizan una serie de conferencias y talleres que tienen por tema principal la informática gráfica, desde un punto de vista práctico, sin olvidar la teoría necesaria para obtener las herramientas necesarias para ello. Además, estas actividades también están enfocadas a la búsqueda de nuevas posibles sinergias entre los participantes.

Francisco M. Uréa, presidente de KXauen, explicó que alrededor de 330 personas se han matriculados en las jornadas, que se componen de cuatro bloques principales: videojuegos, para dar a conocer cómo se crean, diseñan, programan o distribuyen; diseño y animación, analizando las distintas fases de estos procesos, así como sus principios y técnicas; la simulación, que cada vez tiene un mayor papel en los videojuegos, la animación y la medicina; por último, una sesión de networking, en la que tanto las empresas participantes como asistentes podrán charlar entre sí comentando ideas o posibles colaboraciones mutuas. “Queremos enfocar estas jornadas para ayudar al alumnado de bachillerato y universitario a aclararles las ideas de cara a su futuro académico y profesional, mediante las empresas y universidades que van a asistir”, comentaba Francisco M. Uréa.

El Director de la Escuela Politécnica Superior de Jaén, Juan Gómez, destacaba como uno de los objetivos de estas jornadas el promocionar la Ingeniería Gráfica, así como el hecho de que hayan sido organizada por estudiantes de su centro. “Es fundamental que nuestros estudiantes, además de realizar sus estudios, también se formen en otro tipo de valores y fomenten la organización de este tipo de actividades, muy valoradas en el ámbito profesional”, comentó.

El coordinador provincial del Instituto Andaluz de la Juventud, Víctor Torres, calificó de “fundamental” la vinculación del mundo de la empresa y la Universidad, idea en la que incidió Manuel Heras, concejal de Juventud del Ayuntamiento de Jaén, asegurando que con su presencia en estas jornadas “van a poder ver el talento que tienen los estudiantes de la UJA”.

La Asociación de Estudiantes y Software Libre de Jaén KXauen retransmite en directo las jornadas a través de Internet para que puedan acceder a las mismas las personas interesadas que no puedan asistir.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

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