El Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez Ortega, presidió el pasado jueves la clausura de la actividad del Colegio Mayor Domingo Savio, en un acto donde se procedió a la imposición de becas a los colegiales que la han obtenido este año, así como a la entrega de una distinción a los colegiales que han finalizado sus estudios en este curso académico.

El Rector de la UJA estuvo acompañado por la Vicerrectora de Estudiantes, María Luisa del Moral Leal, y la Directora del Colegio Mayor Domingo Savio, Inmaculada Barroso Benítez. Al acto también asistió el ex Rector de la UJA, Manuel Parras Rosa.

El acto comenzó con la conferencia de la profesora titular de Organización de Empresas de la Universidad de Jaén, Adoración Mozas Moral, con el título: "¿Tiene futuro el sector oleícola?". Mozas introdujo a los presentes en la situación actual del sector, preguntándose cómo un país que tiene el 55 por ciento de la producción mundial de aceite de oliva “puede llegar a plantearse siquiera, si tiene o no futuro el sector oleícola, cuando controla la producción a nivel mundial. Claro que hay problemas y lo primero es querer solucionarlos desde los diferentes colectivos”. Mozas explicó que el 80 por ciento de ese 55 por ciento de producción mundial que registra España, lo produce Jaén, y que el consumo mundial de aceite de oliva está acompasado con la producción. “No hay que tener miedo a lo que hacen los demás, sino que hay que tener miedo a lo que no hacemos nosotros”, subrayó.

En la campaña 2013-2014, en España se produjo 1.700.000 toneladas “y en España nos sobra un millón de toneladas después de abastecer el consumo interior”. Esto debería ser “una alegría para el sector, pero se convierte en un martillo en España, porque hay 1.747 almazaras que se hacen la competencia y al final de la cadena tenemos a seis o diez grupos que dominan la distribución, que controla entre el 60 y el 80 por ciento del mercado, y manejan a las almazaras como marionetas y el poder de negociación están la distribución”, apuntó. Esta situación se puede arreglarse, según Adoración Mozas, “pero hay que querer arreglarlo, como lo hicieron nuestros antepasados, que además de recoger aceitunas, levantaron almazaras para vender aceite”.

A su juicio, las nuevas generaciones del sector se han ido acomodando “y han dejado que el resto de los operadores de la cadena se vayan agrupando, obtengan mayor poder y ocurra como hace 100 años, que se llegue a una asfixia, porque la cadena de valor del aceite de oliva es prácticamente nula”, ya que los precios del aceite en la cadena son bajos, porque abaratan el precio del aceite como producto gancho para el consumo de otros productos donde sí obtengan beneficio. “La solución, -dijo- es que esas 1.747 almazaras, tienen que unirse, porque el modelo actual cooperativo no es suficiente, como para mantener el control y, además, entre ellas son competidoras”. Si en Jaén se unieran todas, “controlaríamos el mercado”, aseguró.

Para Mozas, las almazaras, en líneas generales, adolecen de falta de profesionalización., por lo que “a los socios hay que reeducarlos, hay que ir hacia la calidad y hay que pagarle al agricultor por calidad, no por rendimiento graso. Cuanto más aceites vírgenes consigamos producir, más controlado tendremos el mercado, tanto agricultores y almazaras, porque llevaremos los productos directamente al consumidor”.

Adoración Mozas concluyó afirmando que “hay soluciones y estamos tardando en implantarlas, porque la gente cree que el sector no cambia, pero en el mundo sí que cambia, pero no en Jaén”.

A continuación, el Rector dirigió una palabras a los colegiales, a los que invitó a seguir cultivando valores como “la curiosidad, la inquietud por lo nuevo, el rigor, el compromiso y la generosidad en el esfuerzo, propios de la etapa estudiantil universitaria, pero válidos para cualquier etapa de la vida”. Juan Gómez dijo que estos eran los ingredientes para la receta el éxito, “eso sí, entendido como la recompensa personal y enormemente gratificante que se obtiene por el gusto por lo bien hecho” .

Juan Gómez aseguró que los colegios mayores forman parte de la “más auténtica tradición y vocación universitaria, siendo una prolongación de la Universidad. Por ello, muchos estudiantes presumen, yo lo hago también, de haber pertenecido a ellos”, y añadió que los colegios mayores “siguen siendo lugares de formación académico y en valores”.

En el acto se procedió a la imposición de becas a los colegiales del Colegio Mayor Domingo Savio que la han obtenido este año, y posteriormente se hará entrega de una distinción a los colegiales que han finalizado sus estudios en este curso académico.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)

“Comemos como vivimos y al igual que en otros muchos ámbitos de la vida, el estrés nos gana la partida”. Así lo considera Isabel Prieto, profesora del Área de Fisiología del Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad de Jaén, que afirma que “comemos mal y con prisas, sin pensar en qué es lo que nos llevamos a la boca”.

Este viernes 15 de mayo se celebra el Food Revolution Day, una iniciativa a nivel internacional cuyo objetivo es motivar a las personas a disfrutar de una vida más sana a través de la alimentación. Coincidiendo con este celebración, se ha desarrollado en el Colegio María Zambrano de Jaén el taller “Detectives de alimentos”, dirigido a escolares de infantil y enmarcado en el programa Escuela de la Ciencia UJA.

La investigadora de la UJA, coordinadora del taller, considera que una parte del problema en cuanto a hábitos de alimentación se refiere viene dado por la falta de tiempo para comprar y cocinar, a lo que se añaden otras causas como los cambios en el poder adquisitivo, la aparición constante de nuevos tipos de alimentos cada vez más procesados o la presión de la industria y de la publicidad.

Es imposible referirse a una alimentación saludable sin citar la Dieta Mediterránea, uno de los principales patrones de alimentación saludable en el mundo. “Es un ejemplo a seguir y nuestro modelo. Pero lo que la mayoría de las personas no tienen tan claro es que la Dieta Mediterránea se refiere a los patrones de alimentación de los países de la cuenca norte del Mediterráneo en la década de los sesenta del pasado siglo. Desde entonces las cosas han cambiado bastante, por eso hay una necesidad de volver a las pautas de alimentación tradicionales”, explica. En su opinión, básicamente lo que se ha hecho es darle la vuelta a la pirámide alimenticia. “Los alimentos que antes se consumían de forma ocasional constituyen hoy la base de nuestra dieta. Y hay que volver a ‘reconstruir’ esa pirámide si queremos que sea sostenible”, declara Isabel Prieto.

Su grupo de investigación, ‘Neuroendocrinología y Nutrición’, aborda los estudios sobre nutrición desde la perspectiva de la fisiología. Por ejemplo, cuentan con estudios sobre los efectos de las dietas altas en grasa, sobre la hipertensión arterial, así como otras patologías como la diabetes, el síndrome metabólico o el daño renal. En la actualidad, este grupo colabora dentro de un equipo multidisciplinar con el grupo de investigación ‘Microbiología de los alimentos y del medioambiente’, en un campo de trabajo muy novedoso: el efecto de la dieta puede sobre la microbiota intestinal, y cómo estos cambios están estrechamente relacionados con alteraciones fisiológicas subyacentes a patologías de gran prevalencia.

Escuela de la Ciencia UJA

El taller, que se ha celebrado en el Colegio María Zambrano de Jaén, ha estado compuesto por distintas actividades a través de las cuales el alumnado participante ha podido ampliar sus conocimientos sobre los alimentos y la relación de éstos con la salud, fomentando a la vez el espíritu investigador e innovador en los más pequeños. “Siempre se habla de lo que es malo y de lo que hay que evitar, pero pocas veces de lo divertido que puede ser comer y probar cosas nuevas. Con este taller hemos trabajado sobre los sentidos, intentando que se animen a probar nuevos sabores, que coman cosas de todos los colores, que experimenten las distintas texturas. Todo muy divertido. También incidimos en aspectos más científicos, que se acerquen a la comida como si fueran investigadores”, explica.

El programa Escuela de la Ciencia UJA persigue fomentar el interés por la ciencia como actividad profesional y como forma de desarrollo humano, relacionando las inquietudes de este alumnado con las principales líneas de investigación y de innovación de la Universidad de Jaén, favoreciendo la cercanía entre el personal investigador y los escolares y creando un clima favorable a la ciencia, la tecnología, la innovación y el emprendimiento. El programa, organizado desde la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i) de la Universidad de Jaén, se desarrollará hasta el próximo mes de junio.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

La Universidad de Jaén ha clausurado su programa de actividades deportivas con la entrega de los premios y reconocimientos de las competiciones celebradas a lo largo del curso, en el transcurso de la Fiesta del Deporte 2015.

El acto estuvo presidido por el Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez, que reafirmó su compromiso por la mejora y el fomento de la práctica deportiva universitaria, la que considera como una parte fundamental de la cultura. Asimismo, felicitó a los ganadores de las diferentes competiciones, especialmente a aquellos que han representado a la Universidad de Jaén a nivel andaluz y nacional.

Durante este curso se han realizado un total de 7.111 fichas deportivas, siendo el 38% del alumnado matriculado en la Universidad de Jaén usuario de las instalaciones deportivas.

Los premios fueron entregados a los ganadores de las diferentes competiciones organizadas por la UJA, en las que han participado un total de 1.557 deportistas. Se trata del XXIII Trofeo Universidad de Jaén, en sus modalidades de ajedrez, baloncesto, vóley 2x2, tenis, bádminton, fútbol 7, fútbol sala, kin-ball, pádel, squash y tenis de mesa; la Liga PAS-PDI de Pádel; el Torneo Primavera Intercentros; el Torneo Navidad de Baloncesto 3x3, y el Torneo de Primavera de Squash.

Además, se reconoció a aquellos atletas que han participado con éxito en los campeonatos nacionales y andaluces universitarios. Es el caso del equipo masculino de campo a través, subcampeón de Andalucía; Carolina González Vallejo, medalla de plata en lanzamiento de martillo y Cristóbal Valenzuela Guerrero, medalla de plata en la prueba de 3.000 metros obstáculos, ambos en los Campeonatos de España Universitarios. En este aspecto, la Universidad de Jaén contó una representación de 188 deportivas en ocho modalidades distintas en los Campeonatos Andaluces Universitarios, mientras que participó con 22 en los Campeonatos de España Universitarios.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

La Universidad de Jaén y el Instituto Andaluz de Prevención de Riesgos Laborales han celebrado hoy las Jornadas “20 Aniversario de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales”, con el objetivo fundamental de analizar la norma desde las diferentes perspectivas y dimensiones que presenta la misma, a fin de hacer un balance de su devenir aplicativo desde su publicación.

A la inauguración de las jornadas asistieron: el Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez Ortega; el director gerente del Instituto Andaluz de Prevención de Riesgos Laborales, Francisco J. Zambrana Arellano; la delegada Territorial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía de Jaén, Ana Cobo Carmona, y los codirectores de las jornadas, Manuel García Jiménez y Manuel Soriano Serrano.

El codirector Manuel García Jiménez comentó que con estas jornadas se pretende dar una visión de lo que ha sido, hasta ahora, la aplicación de la ley “y cuáles van a ser las perspectivas de futuro acerca de la prevención”, ya que hay riesgos que no venían contemplados en la misma, “como los riesgos psicosociales o los riesgos ligados a las nanotecnologías”.

A lo largo de estos veinte años, Ley ha sufrido modificaciones “que han ido a peor en los últimos tiempos, porque los servicios de prevención han sufrido un ataque directo, tanto que se han transformado en servicios de prevención ligados al resultado económico y no al de calidad en la vida de los trabajadores”, subrayó.

Por su parte, el Rector de la UJA recordó que esta Ley “ha afectado y ha cambiado el concepto, y la cultura de la seguridad y la salud en el trabajo en nuestro país”. Así, añadió que dicha Ley supuso un “cambio sustancial en el enfoque que hasta el momento se tenía en España sobre la prevención de riesgos laborales, pero también surge por la necesidad de poner término a la falta de una visión unitaria en la política de prevención de riesgos laborales propia de la dispersión de la normativa vigente”.

En estas jornadas, especialistas en la Ley de Prevención de Riesgos Laborales han analizado las principales áreas normativas de la prevención de riesgos laborales, con el objetivo de profundizar en los principales aspectos críticos de esta regulación y subrayar la necesidad de posibles evoluciones normativas. Entre los expertos destacaron: Fernando Salinas Molina, magistrado Sala de lo Social del Tribunal Supremo; José Luis Monereo Pérez, catedrático de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universidad de Granada, o Cristóbal Molina Navarrete, catedrático de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universidad de Jaén.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)

La décima edición de los Cursos de Verano de la Universidad de Jaén en Torres abordarán del 20 al 24 de julio como temáticas el papel de las empresas transnacionales y los derechos humanos, así como los cambios sociales vividos en Andalucía en los últimos 35 años.

Así lo ha anunciado el Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez Ortega, durante la presentación de los mismos, donde ha estado acompañado por el presidente de la Fundación Internacional Baltasar Garzón (FIBGAR), Baltasar Garzón Real, el alcalde de Torres, Diego Montesinos Moya, el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes Martínez, y el consejero electivo del Consejo Consultivo de Andalucía, Marcos Gutiérrez Melgarejo.

En su intervención, el Rector de la Universidad de Jaén señaló que estos cursos se han convertido en un referente nacional en la oferta estival universitaria y que edición tras edición han cumplido con su objetivo, convertirse en foros de opinión y atención sobre cuestiones candentes que interesan a la sociedad. “Los cursos reúnen elementos de excelencia por las temáticas seleccionadas, por los ponentes y por la complicidad y responsabilidad de las diferentes instituciones organizadoras”, aseguró Juan Gómez, que recalcó el compromiso que con estos cursos mantienen año tras año las diferentes instituciones que los organizan. Asimismo, destacó que “estos cursos aportan a la Universidad de Jaén una enorme proyección en el ámbito universitario y cultural de nuestro país y presentan también el compromiso de la universidad con la sociedad”.

Por su parte, Baltasar Garzón destacó que se alcance la décima edición, fruto del “buen hacer de quienes participamos en la organización”. Sobre las temáticas a abordar este año, indicó que “nos acercan al ahora y al mañana de ámbitos fundamentales como son los derechos humanos, las empresas transnacionales y el cambio social y la vida ciudadana en Andalucía”.

Por otro lado, el presidente de la Diputación de Jaén se refirió a que tras una década de vida, estos cursos “gozan de buena salud y son una referencia en el panorama académico estival”. Además, Francisco Reyes incidió en la vertiente turística de esta actividad: “Su éxito cultural y formativo también se puede extender al campo turístico, en este caso para Torres y la comarca de Sierra Mágina, que durante esos días de finales de julio se convertirá en un punto de interés informativo nacional que ayude a que este territorio obtenga una elevada repercusión mediática”.

En este sentido, el alcalde del municipio, Diego Montesinos, consideró que se trata de una actividad que a la vez que forma a su alumnado, da prestigio a Torres, “un pueblo volcado con la cultura y estos cursos son una muestra de ello”.

El primero de los cursos se celebrará los días 20, 21 y 22 de julio, llevará por título ‘El papel de las empresas transnacionales y los derechos humanos’, y estará coordinado por el propio Baltasar Garzón y el catedrático de Derecho Internacional de la UJA Juan Manuel de Faramiñán. En el mismo se abordarán aspectos como el papel de estas empresas y su importancia en el respeto a los derechos humanos, los crímenes internacionales de contenido económico, los derechos laborales, la explotación infantil, los pueblos indígenas, la corrupción empresarial o los nuevos principios de jurisdicción universal. Este curso se cerrará con una actividad de simulación de un juicio, en la que el alumnado participante llevará ante un tribunal conformado por profesorado el caso de una violación de los derechos por parte de una multinacional.

El segundo de los cursos, denominado ‘Cambio social y vida ciudadana en Andalucía: XXXV años de desarrollo político, económico y social’, se celebrará los días 23 y 24 de julio, estando dirigido por Juan Cano Bueso, presidente del Consejo Consultivo de Andalucía, y Salvador Cruz Artacho, catedrático de Historia Contemporánea de la UJA. Este curso tiene como objetivo estudiar los cambios de todo tipo producidos en Andalucía desde la aprobación de la Constitución de 1978 y el Estatuto de Autonomía de 1981.

Marcos Gutiérrez explicó en la presentación que para ello contarán con las intervenciones del ex presidente de la Junta de Andalucía Rafael Escurero, el presidente de la Cámara de Cuentas de Andalucía, Antonio M. López, o el Defensor del Pueblo Andaluz, Jesús Maeztu, que abordarán aspectos como el papel de Andalucía en la España constitucional, la evolución del sector público de Andalucía o la situación de los derechos fundamentales.

El plazo de inscripción de los cursos, que ofertan 50 plazas cada uno, está abierto del 15 de mayo al 14 de julio, pudiéndose realizar a través de las páginas web de la Universidad de Jaén, el Ayuntamiento de Torres y la Fundación Internacional Baltasar Garzón, o en la propia UJA. Los cursos se celebrarán en el Centro de Formación y Empleo de Torres.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

La Universidad de Jaén (UJA) reconoció hoy a los primeros clasificados en la Fase Provincial de las Olimpiadas de Matemáticas, Física y Geología, en un acto que se celebró el Salón de Grados del edificio D 1.

El acto estuvo presidido por el Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez Ortega, que estuvo acompañado de la Vicerrectora de Estudiantes, Mª. Luisa del Moral Leal; del Decano de la Facultad de Ciencias Experimentales, Fermín Aranda Haro; de la delegada territorial de Educación, Cultura y Deporte de la Junta de Andalucía en Jaén, Yolanda Caballero Aceituno; del responsable de la Olimpiada de Matemáticas, Juan Carlos Ruiz Molina; de la responsable de la Olimpiada de Geología, Mª. Isabel Abad Martínez; del responsable de la Olimpiada de Física, Joaquín Tovar Pescador, y del Director de Secretariado de Acceso, Antonio Damas Serrano.

El Rector destacó que, además de promocionar esta disciplina, “queremos reconocer a la gente que se esfuerza”. En este sentido, señaló que el esfuerzo y el talento han de ir a de la mano, “pero el talento lo tenéis de manera natural, aunque el esfuerzo, el sacrificio y el compromiso no es algo que se adquiera, sino que lo debéis de poner de vuestra cosecha. Sin este esfuerzo, el mayor de los talentos no sería más que una anécdota”.

Los premiados en la Olimpiada de Matemáticas fueron: César García Pérez, Colegio Santa María de la Capilla (Jaén); Javier Lanzas López, Colegio Santa María de la Capilla (Jaén), y David Villar Martos, I.E.S. “Miguel Sánchez López” (Torredelcampo).

Los premiados de la Olimpiada de Física fueron: Eva Montiel Araque, I.E.S. Fernando III (Martos); Rafael Medina Morillas, del Colegio Santa María de la Capilla (Jaén), y Pedro Bonilla Nadal, del Colegio Cristo Rey (Jaén).

Los premiados de la Olimpiada de Geología fueron: Pablo Martín Higueras, I.E.S. Huarte de San Juan (Linares); Andrea Andújar Cuadros, del I.E.S. Huarte de San Juan (Linares), y Víctor Manuel Palomares Álvarez, I.E.S. Huarte de San Juan (Linares).

Galería de fotografías

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)

El doctor de Historia Antigua de la Universidad de Jaén Alejandro Jiménez asistió el pasado 30 de abril invitado por la Casa Real al almuerzo ofrecido por Sus Majestades los Reyes de España al presidente de la República Árabe de Egipto, Abdel Fattah Al-Sisi, durante su visita oficial a España.

En el almuerzo, celebrado en el Palacio Real de Madrid, Don Felipe dio la bienvenida al presidente de Egipto y puso de relieve la importancia de este país en el concierto internacional, señalando que es "la nación árabe más poblada" y "juega un papel fundamental en la región de Oriente Próximo y del norte de África, renovando constantemente su presencia e influencia".

El profesor Alejandro Jiménez dirige el Proyecto Qubbet El-Hawa, que lidera la Universidad de Jaén y que desde 2008 excava esta necrópolis de Asuán, en el país egipcio, siendo el único grupo español que realiza trabajos arqueológicos en esta zona.

La necrópolis de Qubbet el-Hawa se halla justo en frente de la moderna ciudad de Asuán, unos mil kilómetros al sur de El Cairo. En ella se han encontrado a lo largo de diferentes campañas de excavación tumbas talladas en la roca de la colina, algunas de las cuales no han sido investigadas nunca. La mayor parte de las tumbas pertenecieron a los nobles del Reino Antiguo y del Reino Medio (2600-1750 a. C.), aunque hay algunas tumbas de época posterior.

Página web de la Casa Real 

Proyecto Qbbet El Hawa

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

El Salón de Grados del Edificio Zabaleta (B1) del Campus de Las Lagunillas acogió el pasado día 6 de mayo la sesión de clausura del XX Curso de Especialización sobre la Unión Europea de la Cátedra Jean Monnet de la UJA. José Antonio López García, profesor de Filosofía del Derecho y Director del Observatorio ‘Gregorio Peces-Barba’ de Derechos Humanos y Democracia, fue el encargado de ofrecer la conferencia de clausura titulada ‘El papel de Europa en la cultura de los derechos humanos’. Estuvo acompañada por la co-directora de la Cátedra, Mª del Carmen Muñoz.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

El profesor del Área de Estudios Árabes e Islámicos y responsable del grupo de investigación “Sociedades Árabes, Islámicas y Cristianas” de la Universidad de Jaén (UJA), Francisco Vidal Castro, pronunció el pasado domingo, 10 de mayo, su discurso de ingreso y de recepción oficial como académico de número de la Academia Andaluza de la Historia. El acto tuvo lugar en el Aula Magna del Convento de Capuchinos de Alcalá la Real.

La lectura pública del discurso de recepción se realizó en solemne y pública sesión de la Academia, tras la elección del profesor Vidal en 2013 como miembro de la Corporación, y tuvo por título “Fundación de un Estado y transmisión del saber en al-Andalus: las familias del Jaén islámico”. Tras la toma de posesión de la plaza, pronunció el discurso de contestación el coordinador provincial de la Academia, José Rodríguez Molina. Presidió el acto el Rector de la UJA, Juan Gómez Ortega, y el alcalde de Alcalá, Carlos Hinojosa Hidalgo. En la misma sesión también ingresó en la Academia Francisco Toro Ceballos, de Alcalá la Real.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)