La Universidad de Jaén (UJA), en colaboración con la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AACID), la Diputación Provincial de Jaén y la Fundación Huerta de San Antonio, organiza un seminario internacional, con el que se pretende “mirar” a África desde el punto de vista de las alianzas y de los retos conjuntos con Europa, “mucho más allá de esa mirada condescendiente que tenemos impresa en nuestras conciencias”, afirmó Nicolás Berlanga Martínez, miembro de la Fundación Huerta de San Antonio de Úbeda y hasta agosto de 2017, embajador de la Unión Europea en Togo.

El seminario se celebrará del 26 al 28 de marzo, en la iglesia de San Lorenzo de Úbeda y su programación fue presentada esta mañana por Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, que estuvo acompañado por el Director de la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo, Néstor Fernández Rodríguez; el diputado provincial de Empleo, Manuel Hueso; por el Vicerrector de Planificación Estratégica, Calidad y Responsabilidad Social de la UJA, Julio Terrados Cepeda, y por el coordinador del Seminario Nicolás Berlanga Martínez.

El Rector de la UJA explicó que este seminario se celebrará en la iglesia de San Lorenzo de Úbeda, “bandera de las actividades de la Fundación Huerta de San Antonio y símbolo del tema de la cooperación”. Gómez añadió que el programa del seminario se divide en sesiones de mañana y tarde en esos primeros días de la Semana Santa, “y propone una serie de conferencias y de mesas redondas donde África, su situación global y sus procesos de desarrollo serán expuestos y discutidos por ponentes de máximo nivel”. La conferencia inaugural correrá a cargo de Edem Kodjo, que fuera secretario de la Organización para la Unidad Africana entre 1978 y 1983 y Primer Ministro de Togo entre 1994/1996 y 2005/2006. 

Además, participarán en el seminario más de quince expertos, entre los que se cuentan embajadores, diplomáticos, académicos, periodistas, la mayoría procedentes de África, los cuales darán una visión actual y práctica de la realidad africana, sobre temas tan diversos como: la situación de la juventud; la literatura; las relaciones intercontinentales; la diversdad; el papel de la mujer; los retos sociales; económicos y medioambientales; los Derechos Humanos; las migraciones,o las oportunidades y desafíos del presente y futuro del lugar que es cuna de la Humanidad y crisol de culturas bullentes, pero también expuesto a las desigualdades, la explotación de sus recursos, el hambre, las sequías, la superpoblación o los conflictos bélicos.

Por su parte, Néstor Fernández Rodríguez destacó el “elenco de ponentes” que participará en este seminario, “en un momento en que la cooperación tiene que bascular hacia el continente africano”. En este sentido, subrayó que África tiene “un futuro esplendoroso por delante, por su boom demográfico, por su población joven…y tenemos que estar acompañándolos en ese camino, en el que hay muchas cosas por hacer”.

El diputado Manuel Bueso indicó que para el equipo de gobierno de la Diputación Provincial de Jaén existen unos principios fundamentales que deben inspirar la acción política, “y que son la esencia de nuestra ideología, como es procurar el desarrollo desde la cohesión social y territorial. No es una opción, sino un deber”.

Mirada hacia África

Nicolás Berlanga hizo hincapié en la idea de que “cuando miramos a África, cuando recibimos emigrantes que vienen a recoger la aceituna, lo hacemos con condescendencia y no nos damos cuenta de que hay 1.200 millones de personas, que viven en 55 países, que sí, que algunos están enfangados en crisis terribles y en las que las instituciones son débiles, pero, en general, tenemos unas interacciones que van mucho más allá de esa mirada condescendiente, que va ligada a la cooperación”. Así, se refirió a temas políticos, de seguridad y de economía… y puso como ejemplo, el “gran momento” de la crisis en España, cuando empresas entraron en países africanos “con un empuje impresionante”, o el caso del cambio climático, “que hace un par de años se logró un hito mundial a la hora de firmar un acuerdo universal sobre el cambio climático, mayoritariamente por europeos y africanos, que se pusieron de acuerdo para luchar a favor de un denominador común”. 

En este sentido, subrayó Berlanga que la interacción entre África y Europa puede hacer “que entre los dos reúnan más de la mayoría de países de Naciones Unidas, y que veamos a los africanos como socios ante grandes retos”. Berlanga apostilló que lejos de eliminar la realidad, “la de la niña que recorre ocho kilómetros todos los días para recoger agua”, hay que ver otras “realidades más ricas y fijémonos en la juventud. (…) Hay juventud que no tiene acceso a la educación, pero hay otra juventud, urbana, conectada, con títulos universitarios…Hay que ver qué tipo alianzas podemos hacer con este segmento de la sociedad (..). Todo esto es lo que queremos hacer emerger intelectualmente en estos tres días”.

Este seminario, aunque abierto a todo público, se enmarca dentro de VI Programa de Formación y Prácticas Universitarias en Proyectos de Cooperación para el Desarrollo. Está coordinado por Nicolás Berlanga y el profesor emérito de la UJA, Juan Manuel de Faramiñán Gilbert. El programa, que cumple ya su sexta edición, ha permitido que, hasta el momento, 53 estudiantes hayan realizado prácticas en proyectos de cooperación al desarrollo en países como Nicaragua, Colombia, Ecuador o Bolivia. Este programa, que cuenta con financiación de la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo y de la Diputación Provincial de Jaén, ha posibilitado durante estos años que aproximadamente 130 estudiantes, provenientes de diversos estudios de grado de la Universidad tengan acceso a un primer acercamiento al mundo de la Cooperación para el Desarrollo, mediante un programa de formación y prácticas intensivo. De estos, 53 estudiantes, realizaron un periodo de prácticas en diversos países en vías de desarrollo, en colaboración con Organizaciones No Gubernamentales para el Desarrollo y con el propio profesorado de la Universidad, que desarrolló proyectos solidarios y de investigación en relación con universidades africanas y latinoamericanas.

Currículum ponentes

El seminario contará con ponentes de gran relevancia:

Edem Kodjo

Doctor en Economía y graduado de la Escuela Nacional de Administración en Francia, fue Secretario General de la Organización para la Unidad Africana de 1978 a 1983 y Primer ministro de Togo entre 1994/1996 y 2005/2006. Actualmente forma parte del papel de sabios africanos de la Unión Africana para la resolución de crisis; en esa función ha participado recientemente en los esfuerzos de mediación en Burundi y la República Democrática del Congo. 

Moushira Khatab

Diplomada en Leyes por la universidad de  El Cairo y con un Master en Ciencia Política por la Universidad de Carolina del Norte, esta diplomática de carrera fue ministra de Población y Familia en Egipto a principios de los años 2000. Experta de Naciones Unidas en derechos de la infancia, asuntos de género y salud.  

Teshome Toga

Embajador de Etiopía ante la Unión Europea desde 2013, fue anteriormente ministro de Juventud, Cultura y Deportes de 2001 a 2005, presidente de la Asamblea  Nacional entre 2005 y 2010 y embajador en Francia de 2011 a 2013. 

Sami Tchak

Doctor en Sociología por la Universidad de la Sorbona en Francia, la mayoría de sus investigaciones se han concentrado en América Latina y África. Como escritor ha publicado más de 6 novelas y 4 ensayos, ganando en 2004 el gran premio de la literatura africana por el conjunto de su obra.

Kangni Alem

Doctor en Lengua francesa y africana por la universidad de Burdeos en Francia, es actualmente profesor de la universidad de Lomé y profesor visitante en la de Burdeos. Escritor, dramaturgo, crítico literario, ensayista, traductor, obtuvo el premio de las letras africanas por su libro Cola Cola Jazz en 2003. 

Matteo Fraschinni Koffi

Periodista italiano de origen togolés de radio, televisión y medios escritos, ha dedicado la mayor parte de su carrera a trabajar sobre temas africanos y sobre la vida de los africanos en Europa.   Ha tratado temas de emigración, piratería, pobreza, elecciones, niños soldados, tráfico de arte, medio-ambiente, etc. 

Cristina Antolin

Licenciada en medicina por la universidad de Granada, cooperante en República Democrática del Congo y Camerún durante 32 años, fundadora directora del hospital de San Martin de Porres en Yaundé, es desde agosto de 2017 la priora general de la Congregación de Santo Domingo. 

Bernardo García

Doctor en Ciencias Económicas y Empresariales por la universidad de Deusto, fue profesor de política económica y economía del desarrollo en el Master de Ayuda Internacional Humanitaria de la misma universidad entre 1991 y 2004. Autor de numerosos libros, artículos y ponencias, entre 2008 y 2017 fue el director general de la Fundación ANESVAD.

Emma Kamau

Licenciada en periodismo por la universidad de Navarra, con un master en Medios de Comunicación, ha trabajado en diversos medios en su país natal, Kenia, la Agencia de noticias EFE y en Organismos Internacionales;  asimismo, en el sector de Turismo en Kenia y Tanzania. En Colombia y Perú ha estado estrechamente vinculada a la  población autóctona Afrodescendiente y ha desarrollado proyectos culturales, artísticos y académicos relacionados con la diáspora africana.

Marcelino Sánchez

Licenciado en Arqueología por la universidad de Granada y master en Gestión de Patrimonio, alcalde de la ciudad "Patrimonio de la Humanidad" de Úbeda durante 8 años, es actualmente director general de Bienes Culturales y Museos de la Junta de Andalucía (cargo que ya ocupó entre 1995 y 1999). Ha realizado investigaciones sobre patrimonio cultural en Camerún, Vanuatu y Togo, entre otros. 

Manuel Vergara

Licenciado en Derecho por la Universidad Pontificia de Comillas, posee un máster en Derecho penal económico. Ha trabajado para la Organización Internacional del Trabajo en Indonesia, la Oficina del Alto Comisionado de los Derechos Humanos en Camboya, el Tribunal Penal Internacional para Ruanda en Tanzania y ha dirigido el departamento legal de Fundación FIBGAR que desarrolla y promueve la utilización de la Jurisdicción Universal como instrumento útil en la lucha contra la impunidad;  también aquélla derivada de crímenes económicos y medioambientales. 

Cinecicleta

Isabel Segura (Ingeniera de Montes y Master en sistemas de información geográfica) y Carmelo López lideran el proyecto social y cultural Cinecicleta, con el que durante los dos últimos años han viajado en bicicleta por 14 países africanos proyectando cine de manera gratuita con un equipo de cine alimentado por las pedaladas del público.  

Nati Muñoz

Titulada superior en Gestión y Administración de empresas, y master en Marketing y Gestión Comercial, es fundadora de la iniciativa de co-working  Cocorocó y directora de marketing de una fábrica de pinturas que exporta a África e importa artesanía africana en Europa. 

Juan Manuel de Faramiñán (coordinador)

El profesor Faramiñan es catedrático (emérito) de Derecho Internacional Público y Relaciones Internacionales de la Universidad de Jaén, también titular de la Cátedra Jean Monnet sobre Instituciones y Derecho de la Unión Europea. Actualmente es el director de la RED de Universidades Latinoamericanas y del Caribe que trabajan sobre tecnología, política y derecho del espacio ultraterrestre. 

Nicolás Berlanga (coordinador)

Tiene un master en Relaciones Internacionales por el instituto universitario "Ortega y Gasset" y en Economía Internacional por la universidad de Gales. Diplomático europeo, ha sido hasta agosto de 2017 embajador de la Unión Europea en Togo. Es miembro del patronato de la Fundación "Huerta de San Antonio" de Úbeda.

 

La Universidad de Jaén (UJA) acogió el pasado viernes, 23 de febrero, la celebración de la VI edición de la Olimpiada de Geología de Jaén, en la que se inscribieron 43 estudiantes procedentes de institutos de Atarfe, Castellar, Linares, Úbeda y Jaén capital.

La olimpiada consistió, como en años anteriores, en una prueba teórica y una prueba de identificación de fósiles, minerales y rocas. A continuación, el profesor del Departamento de Geología de la Universidad de Jaén, Mario Sánchez Gómez, dio una charla de carácter divulgativo titulada "Thanatia y las guerras del fin del mundo". Antes de acabar, se dieron a conocer los resultados de las pruebas y los dos primeros clasificados: Sofía López Megías y José León Lafuente, que representarán a Jaén en la IX Olimpiada Nacional de Geología, que tendrá lugar en La Granja (Segovia), el 17 de marzo.

Los organizadores de esta Olimpiada, que tiene entre sus objetivos fomentar el interés por la Geología y potenciar la importancia del entorno natural, han sido Isabel Abad, profesora del Departamento de Geología de la UJA y Vicente Navarro, profesor del IES Fuente de la Peña (Jaén). También han colaborado la Asociación Española para la Enseñanza de las Ciencias de la Tierra, la Sociedad Geológica de España y la Universidad de Jaén.

Investigadores del grupo de investigación Química Analítica de la Universidad de Jaén han desarrollado un nuevo método para analizar la presencia de ocho pesticidas frecuentes en agricultura en muestras de polen y néctar. Su utilización masiva está relacionada con la desaparición de colonias de abejas en apicultura, lo que convierte a esta herramienta en un instrumento útil para conocer con exactitud las cantidades que pueden alterar el ecosistema.

En esta línea, los investigadores establecieron la necesidad de determinar los insecticidas que pasan del cultivo a las colonias. En el artículo ‘Sensitive Detection of Neonicotinoid Insecticides and Other Selected Pesticides in Pollen and Nectar Using Nanoflow Liquid Chromatography Orbitrap Tandem Mass Spectrometry’ publicado en la revista Journal of AOAC International desarrollan un método basado en una combinación de técnicas analíticas avanzadas capaz de medir con exactitud la cantidad de pesticida presente en el alimento de las abejas. Con esta información se pueden sentar las bases para futuros estudios dedicados a conocer en qué medida se puede correlacionar la presencia de los pesticidas con la desorientación del insecto y el abandono de la colonia.

El nuevo método consiste en la combinación de dos técnicas dedicadas a la separación de compuestos presentes en muestras complejas para analizarlos y cuantificarlos con un alto grado de efectividad. Concretamente, se unifican las capacidades de la separación física de la cromatografía líquida, que divide las mezclas con múltiples componentes, y las de la espectrometría de masas, que proporciona una gran exactitud en la detección de materia, lo que permite conocer la fórmula molecular de los compuestos presentes en las muestras con una alta especificidad.

El uso de cromatografía líquida de nanoflujos acoplada a espectrometría de masas posibilita obtener información detallada de la composición química usando menos de un microgramo de muestra. “Al aplicar ambas metodologías en pequeñas cantidades de polen y néctar se ha confirmado la presencia de pesticidas, lo que demuestra la sensibilidad y la aplicabilidad directa del método propuesto”, afirma a la Fundación Descubre el investigador de la Universidad de Jaén David Moreno, autor del artículo.

Beneficios y perjuicios para el cultivo

El nuevo sistema contribuye a profundizar en el problema del colapso de colonias de abejas, situación que se produce cuando las obreras son sometidas a este tipo de sustancias y las llevan a abandonar la colmena, lo que provoca su desaparición. Los investigadores ofrecen así una herramienta adecuada para la multitud de estudios que se realizan actualmente ante un problema que consideran de especial relevancia a nivel mundial.

Las abejas son usadas frecuentemente en cultivos con el fin de fomentar la floración y la polinización, al mismo tiempo que se obtienen de ellas cera y miel. Según indican los expertos, el 30% de la producción agraria depende de ellas. Los insecticidas descritos en el artículo actúan directamente en el sistema nervioso de las plagas que afectan a los cultivos, pero también sobre los polinizadores.

En los últimos años se observó que el uso de estos pesticidas llamados neonicotinoides, coincidían con la desaparición de colonias completas en algunos hábitats, lo que llevó a la Unión Europea a la prohibición del uso de tres derivados en el año 2013. Sin embargo, otros muchos siguen aplicándose ante la inexactitud de estudios que corroboran la relación con la disminución de abejas y su empleo generalizado por parte de agricultores al tratarse de plaguicidas de alto espectro, muy demandados por sus múltiples beneficios como herbicidas e insecticidas en los cultivos.

Los estudios se han desarrollado dentro del proyecto ‘Nuevas aproximaciones experimentales a la solución de las limitaciones actuales de la cromatografía de líquidos/espectrometría de masas (LC-MS) en análisis de contaminantes orgánicos’ financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad.

El Aula Verde de la Universidad de Jaén (UJA) celebró hoy una jornada de puertas abiertas en el Ecohuerto universitario, dirigidas a alumnado de centros educativos de Primaria y de Secundaria. 

El Director de Secretariado de Responsabilidad Social de la UJA, Arturo Montejo Ráez, explicó que durante esta jornada se realizaron actividades de sensibilización en torno al mismo, ya que lo que se pretende es transmitir a los alumnos de centros educativos los valores de la sostenibilidad. ”El Ecohuerto universitario está gestionado por voluntarios de la Universidad (personal de administración y servicios y profesorado), que trabajan semana tras semana, para estudiar elementos que tienen que ver con la sostenibilidad: el control de plagas, el cambio climático…”, señaló. 

En una extensión de unos 100 metros cuadrados, divididos en 4 bancales, los voluntarios cultivan alimentos, que luego son recolectados para enviarse a comedores sociales de Jaén. En este Ecohuerto se obtiene compostaje ecológico y existe un “hotel de insectos”, para controlar las plagas.

 

La Facultad de Trabajo Social de la Universidad de Jaén ha puesto en marcha, junto al Colegio Oficial de Trabajo Social de Jaén, un servicio de atención e información al alumnado del Grado en Trabajo Social, relativo a la profesión, inserción laboral, organización colegial, etc.

Este servicio se prestará durante este segundo cuatrimestre (del 14 de febrero al 27 de junio), dos horas (de 12:30 a 14:30) un día cada semana, en las dependencias administrativas de la Facultad de Trabajo Social (despacho 113,  Edificio C-1 del Campus de Las Lagunillas). Durante ese tiempo, el alumnado podrá realizar consultas a la técnica del Colegio Oficial de Trabajo Social acerca de pre-colegiación, actividades y cursos de formación, convocatorias de oposiciones, subvenciones y becas, información sobre prácticas Ícaro, EPES y prácticas en empresas, comisiones de trabajo puestas en marcha en el Colegio Profesional, grupos de discusión, etc. servicios que presta el colegio profesional…

La vicedecana de Organización Docente, Prácticas Externas y Orientación Laboral de la Facultad de Trabajo Social de la UJA, Juana Pérez Villar, indica que este servicio nace para cubrir la necesidad del estudiante por conocer un poco más de la profesión, y se enmarca en el Plan de Acción Tutorial del centro. “Supone ofrecer al alumnado un servicio de gran interés y utilidad, tanto para su formación, como de cara a su futura inserción laboral”, asegura.

El Claustro de la Universidad de Jaén (UJA) eligió hoy a Francisco Baena Villodres, profesor titular de Ingeniería Electrónica y Automática, como nuevo Defensor Universitario de la institución, en sustitución de Pedro Félix Casanova Arias.

Francisco Baena Villodres fue Director de la Escuela Politécnica Superior de Jaén durante 8 años (1993 y 2003). Posteriormente, fue director del Gabinete de Calidad de la Universidad de Jaén, equivalente a vicerrector. En este periodo, bajo su liderazgo, se elaboró el I Plan Estratégico de la Universidad de Jaén y se sentaron las bases de calidad del sistema con el que actualmente cuenta la UJA. El Rector de la UJA, Juan Gómez Ortega, señaló que Francisco Baena es “dialogante, sabe escuchar, tiene criterios claros”, a la vez que “es flexible y sensible a los problemas de las personas que tendrá que atender”.

El Defensor Universitario es elegido por el Claustro de acuerdo con el artículo 139.1 de los Estatutos de la Universidad de Jaén, entre el profesorado permanente o personal de administración y servicios, con una antigüedad mínima de diez años en la propia Universidad. El cargo tendrá una duración de 3 años pudiendo ser reelegido. 

Francisco Baena sustituye en el cargo a Pedro Félix Casanova Arias, el cual lo ocupó cerca de 9  años. El Rector de la UJA manifestó que Casanova realizó “una labor excelente”. 

La Universidad de Jaén ha participado en el II Salón del Estudiante de Marmolejo, una actividad educativa/formativa organizada por el Ayuntamiento de esta localidad, en colaboración con el Departamento de Orientación del IES Virgen de la Cabeza y la AMPA Camilo José Cela.

La presencia de la Universidad de Jaén, coordinada desde el Vicerrectorado de Estudiantes, ha contado con representantes de las diferentes Facultades y Escuelas Politécnicas Superiores, que han presentado su oferta académica y de servicios al alumnado.

Este encuentro tiene por objetivo dar a conocer las posibilidades educativas que existen y ayudar a los jóvenes a solucionar la preocupación, cada vez mayor, que ellos y sus familias tienen por su futuro académico y posteriormente laboral.

De igual modo, se pretende concienciar a los jóvenes sobre el aprendizaje de idiomas, la importancia de viajar al extranjero y ser emprendedores para ser competitivos y desenvolverse en el mercado laboral.

Representantes de la Tuna Universitaria de Distrito de Jaén han hecho entrega de 2.310 euros a la Asociación 'Pídeme La Luna', cantidad recaudada con el espectáculo '35 años de buen tunar', que se celebró el pasado 29 de diciembre en el Teatro Infanta Leonor de la capital jienense.

La gala, enmarcada dentro de las actividades con motivo del 35 aniversario de la Tuna, contó además con la participación de la Asociación de Coros y Danzas 'Lola Torres' y el Coro de la Hermandad del Rocío de Jaén.

La entrega de esta cuantía, realizada en la Universidad de Jaén, contó con representantes de ambos colectivos, así como de la Directora del Secretariado de Becas, Ayudas y Atención al Estudiante de la UJA, María Luisa Quijano.

'Pídeme La Luna' es una asociación sin ánimo de lucro formada por enfermeras, médicos, auxiliares de enfermería, estudiantes de medicina y enfermería, farmacéuticos, y demás personal sanitario, voluntariado así como numerosos padres y madres de niños de la Unidad de Onco-Hematología del Hospital Infantil de Jaén. Su único objetivo es hacer que se cumplan todos los sueños e ilusiones de estos pequeños, por difíciles que sean, y devolver a sus caras una sonrisa tras sus largos periodos de hospitalización, consiguiendo de esta forma disminuir la ansiedad y aumentar la confianza de niños y familiares.

Con el lema “Pídeme la luna y te la intentaré alcanzar, con tal de que tus sueños se hagan realidad”, desarrollan un programa de actividades extrahospitalarias y también en el propio hospital, constituyendo para ellos una magnífica terapia por la alegría que les aporta, siendo también al mismo tiempo una constante motivación.

El Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, acompañado por la Vicerrectora de TIC y Universidad Digital, María José del Jesus, inauguró la exposición ’25 años UJA. Hacia la Universidad Digital’. La muestra, que podrá verse hasta el 31 de marzo en la Sala de Exposiciones del Edificio Zabaleta (D1) del Campus Las Lagunillas, muestra cómo han evolucionado los servicios TIC en la UJA desde su creación, “un reflejo de cómo ha evolucionado también la propia sociedad”, apuntaba Juan Gómez.

“Se trata de un exposición que se puede percibir desde diferentes perspectivas, incluida la sentimental, puesto que muestra algunos de los primeros equipos con los que se trabajaba y todos han sido utilizados por la Universidad de Jaén”, indicó el Rector de la UJA, que agradeció al Servicio de Informática el trabajo que realiza, “excepcional y muy bien valorado por la comunidad universitaria”.

La exposición se organiza en torno a ocho paneles, que se corresponden con los grupos de servicios digitales establecidos por la comisión sectorial TIC de la CRUE, que preside la Universidad de Jaén:  transformación digital del aprendizaje, transformación digital de la investigación, transformación digital de la gestión, la evolución de las comunicaciones, la evolución del puesto del trabajo hacia el puesto digital, la transmisión de la información y del conocimiento, las herramientas de trabajo colaborativo y la evolución de la identidad digital para la comunidad universitaria. Además, un panel central muestra la estrategia TI de la Universidad de Jaén para alcanzar una Universidad Digital.

De esta manera, se pueden ver diversos aparatos como una selección de teléfonos móviles institucionales utilizados por la Universidad de Jaén, el primer servidor utilizado para la gestión y la investigación de 1992 que pertenecía al Colegio Universitario o el primero adquirido por la propia UJA en 1994, al que se denominó ‘Piturda’, dispositivos para la docencia antiguos como proyectores y actuales como Galicaster, que permite grabar en tiempo real las clases, incorporando contenidos, etc.

La exposición forma parte de las actividades organizadas con motivo de la celebración del 25 aniversario de la Universidad de Jaén, programa coordinado por el Vicerrectorado de Comunicación y Proyección Institucional, durante el mes de febrero, un mes dedicado a la ‘Universidad Digital’.

La Universidad de Jaén ha celebrado una jornada técnica, organizada por la OTRI del Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad e Inserción Laboral y el Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva, en la que ha presentado a diferentes agentes del sector oleícola el proyecto ‘OLIVAR 4.0’, con el que se persigue la aplicación de innovaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de los aceites de oliva vírgenes en todas las fases de su producción, desde el olivar hasta el consumidor, para conseguir aceites de oliva más saludables, de mayor calidad y rentabilidad.

El Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, acompañado por el catedrático de Análisis y Comercialización de Mercados de la UJA, Manuel Parras, han sido los encargados de inaugurar esta jornada, denominada ‘La Compra Pública Innovadora de la Universidad de Jaén: Olivar 4.0’.

Desde la Universidad de Jaén se apunta que la introducción de determinadas innovaciones tecnológicas en el proceso de  elaboración de los aceites de oliva vírgenes en todas las fases de su producción, así como su implementación de forma operativa, ayudarían sin duda a mejorar el proceso global de extracción de aceites de oliva vírgenes (AOVs) y supondría grandes avances para el sector, para el posicionamiento de la industria oleícola y las empresas, y también para el consumidor final.

“El proyecto ‘Olivar 4.0’ supone una suma de proyectos tecnológicos desarrollados por nuestros grupos de investigación, vinculados al Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA, que pretendemos presentar a la convocatoria abierta por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad. Ahora nos encontramos en la fase de búsqueda de cofinanciación para cubrir el 20% que no financia la convocatoria y de ahí la celebración de esta jornada de presentación de un proyecto muy interesante, no solo para la propia Universidad de Jaén, sino también para el sector”, explicaba Juan Gómez.

Por su parte, Manuel Parras declaró que se trata de un proyecto multidisciplinar, que incide en cuestiones de “campo, de transformación y de cultura digital”. “La idea es hacer todo mucho más tecnológico y los proyectos que componen ‘Olivar 4.0’ van encaminados a un fin y un objetivo: ser conscientes de que la rentabilidad del olivar está en el conocimiento, en la innovación, y no tanto en lo intangible. Por eso se trata de proyectos en los que el propio sector va a ir viendo y testando cómo las mejoras tecnológicas se van aplicando, acortándose de esa manera el proceso de innovación”.

En este sentido, con este proyecto se pretende el desarrollo e implantación de soluciones tecnológicas, que surgen como resultado de la investigación realizada en la Universidad de Jaén, que permitan: aumentar la producción de aceite de oliva virgen a nivel nacional; mejorar la calidad de los productos (AOV y derivados); una mejor gestión medioambiental de los subproductos y residuos; una mayor seguridad alimentaria; desarrollar nuevos productos (los conocidos como alimentos funcionales) que permitan posicionar definitivamente al sector productivo español como líder mundial en producción de AOVs, de sus subproductos y de la industria afín.

El Vicerrector de Relaciones con la Sociedad e Inserción Laboral, Juan Ramón Lanzas, fue el encargado de presentar las características del proyecto, que está conformado por 11 líneas de desarrollo e innovación de diferentes ámbitos como son: la ecología, el desarrollo de sensorística avanzada, el control automático de procesos, la inteligencia artificial, la industria 4.0, la genética o la ingeniería mecánica, entre otros.