El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, y la Vicerrectora de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación y presidenta del Comité de Dirección del proyecto CEI en Patrimonio Cultural y Natural ‘PatrimoniUN10’, Mª Ángeles Peinado Herreros, han presentado este viernes en la X Feria de Turismo de Interior de Andalucía TIERRA ADENTRO las actuaciones más significativas que se están realizando en torno al proyecto que coordina la Universidad de Jaén y en el que participan las diez universidades públicas de Andalucía.

La creación y puesta en marcha de la Agrupación de Empresas Innovadoras (AEI) de la Industria Auxiliar del Patrimonio ha sido una de las actividades más destacadas por el Rector jienense, quien ha explicado que con este tipo de agrupaciones se pretende mejorar la competitividad de los sectores que nacen en torno al Patrimonio y que están comenzando a configurar una potente “industria” que permitirá el desarrollo socioeconómico.

En este sentido, dentro de la AEI no se puede olvidar a la industria turística, un objetivo prioritario que se pretende impulsar a través de las nuevas tecnologías. De esta manera, el turismo relacionado con el patrimonio permitirá establecer una alternativa al turismo convencional.

Otros aspectos destacados por el máximo representante de la universidad jienense han sido la puesta en marcha de un Máster que ha comenzado este viernes y que se imparte a través de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), así como la próxima organización del Congreso “El Patrimonio Cultural y Natural como motor de desarrollo: investigación e innovación”, que supondrá un punto de encuentro especialistas, investigadores y empresas y que permitirá, entre otras cuestiones, presentar la Red de Expertos creada por el proyecto CEI ‘PatromoniUN10’.

Por último, Manuel Parras Rosa ha querido felicitar a la presidenta del Comité de Dirección de PatrimoniUN10, Mª Ángeles Peinado Herreros, por el buen trabajo realizado hasta el momento y le ha animado a seguir en la misma línea para convertir el proyecto se convierta en una referencia.

El CEI ‘Patrimoniun10’ pretende ser un elemento de referencia internacional en formación, investigación, transferencia, desarrollo e innovación en las áreas de conocimiento que componen el Patrimonio Cultural y Natural. Esta especialización proviene del territorio en que se ubican las universidades participantes, caracterizado por un extenso y rico patrimonio, tanto cultural como natural, de prestigio internacional y con gran potencialidad para impulsar el desarrollo socioeconómico del territorio y la promoción humanística y cultural de la sociedad. En este sentido, las universidades andaluzas han trabajado sin descanso desde el año 2009 en su desarrollo, así como para la definición de futuras líneas estratégicas que consigan la consolidación del mismo, una apuesta sin igual en el territorio nacional. 

La Vicerrectora de Comunicación y Relaciones Institucionales de la Universidad de Jaén, Esther López Zafra, ha inaugurado este viernes el I Encuentro de Seminarios de Género de la Universidad de Jaén, acompañada por la tercera teniente de alcalde del Ayuntamiento de Jaén, Carmen Guerrero, y la coordinadora del encuentro, Mª Ángeles Verdejo Espinosa.

El seminario, dirigido a todos los miembros de la comunidad universitaria, así como a todas aquellas personas interesadas en la materia, ha tenido como objetivos dar a conocer y analizar las buenas prácticas sobre los planes de igualdad y sobre la inclusión de los estudios de género en el grado y en el postgrado de otras universidades españolas; diseñar estrategias de intervención para adaptar los estudios de género de la UJA a las exigencias del Espacio Europeo de Educación Superior; apoyar al profesorado que realiza investigación y docencia en esta materia para que mejore sus actuaciones, y sensibilizar a la comunidad universitaria sobre la importancia de considerar la perspectiva de género en las diferentes áreas de conocimiento, tanto a nivel de docencia como de investigación y gestión.

En el acto inaugural, la Vicerrectora de Comunicación y Relaciones institucionales ha destacado el papel beligerante que la institución ha mantenido desde su creación en cuanto a lo que son los derechos de las mujeres, desde la perspectiva multidisciplinar. "Los seminarios de género han luchado desde el principio para que los derechos de la mujer estuvieran en la agenda, en los estudios y en la formación de los futuros profesionales. En este sentido, es muy destacable el compromiso de la Universidad de Jaén, compromiso que en esta última etapa se ha impulsado con la creación de la Unidad de Igualdad, un puntal importante que hace que dicha reivindicación se siga realizando desde una forma más institucional”, declaró Esther López.

Precisamente, la conferencia inaugural fue pronunciada por la profesora Olimpia Molina Hermosilla, directora de la Unidad de Igualdad de la UJA, con el título ‘Análisis de la Universidad de Jaén en clave de género’. Posteriormente, Isabel María Martínez Lozano, secretaria general de Políticas de Igualdad, ha ofrecido una conferencia sobre los retos y objetivos pendientes en materia de igualdad.

El encuentro se ha cerrado con la celebración de una mesa redonda sobre los estudios de género en el ámbito universitario en la que han participado Yolanda Guerrero Navarrete, directora del Instituto Universitario de Estudios de la Mujer; Dolores Escarabajal Arrieta, experta en género; Carmen Rísquez Cuenca, directora del Seminario Mujer, Ciencia y Sociedad de la UJA; Ana María Quílez García, socióloga y asesora técnica de la Diputación Provincial; y Alcázar Cruz Rodríguez, directora de la sede Antonio Machado en Baeza de la UNIA, como moderadora.

La Universidad de Jaén ha presentado este viernes, en el marco de la celebración de la X Feria de Turismo de Interior de Andalucía TIERRA ADENTRO, tres proyectos de investigación relacionados con el sector y su puesta en valor.

El profesor Santiago Jaén Milla, del Departamento de Didáctica de las Ciencias, presentó la investigación 'Vestigios arquitectónicos de la Guerra Civil en la provincia de Jaén', consistente en la realización de un inventario a escala provincial de los bienes patrimoniales tipificables como arquitectura defensiva de la Guerra Civil.

El censo elaborado ha permitido conocer las construcciones que existen en la provincia, determinar el valor de las mismas y proponer medidas de protección o conservación. Además, según ha explicado el investigador responsable, han recopilado toda la documentación textual, fotográfica, cartográfica y bibliográfica sobre las huellas materiales de la Guerra Civil en Jaén. “El trabajo tiene una gran importancia desde el punto de vista patrimonial, histórico, didáctico e incluso, como estamos comprobando en los últimos años, desde el punto de vista turístico para nuestra provincia”, ha señalado Santiago Jaén Milla.

Posteriormente, el profesor Jorge Delgado García, del Departamento de Ingeniería Cartográfica, Geodésica y Fotogrametría, ha presentado la investigación Aplicaciones de la Fotogrametría y de los sistemas de láser escáner en la Documentación Patrimonial, que muestra una colección de ejemplos de documentación patrimonial a diferentes escalas de trabajo en las que se combinan las técnicas fotogramétricas y el empleo de sistemas láser escáner, que permiten la medida de nubes de puntos tridimensionales de los objetos con una gran densidad.

Los ejemplos presentados son el resultado del desarrollo de diferentes contratos de prestación de servicios establecidos entre la Universidad de Jaén y empresas del sector, así como de una forma especial del desarrollo del proyecto IFOTEL (Integración de técnicas fotogramétricas y de escáner láser terrestre para la documentación patrimonial), financiado por el Ministerio de Ciencia e Innovación.

A través de estos ejemplos se intenta presentar una aproximación a las posibilidades planteadas para la obtención de información fiable de los objetos de diferentes tamaños (desde pequeñas piezas hasta fachadas de edificios) que sin duda serán un elemento importante en la interpretación de los mismos, así como en las propias tareas de conservación y/o reconstrucción.

 Por último, el profesor José Ignacio Rojas Sola, del Departamento de Ingeniería Gráfica, Diseño y Proyectos, ha dado a conocer el trabajo Sistema de Gestión de Contenidos sobre Molinos de Viento en Andalucía y sus Aplicaciones Turísticas, concretamente un nuevo sistema de gestión de contenidos con un inventario de los existentes en Andalucía y las rutas turísticas propuestas. Entre sus contenidos se expone el primer inventario realizado con Sistemas de Información Geográfica (SIG) que permite localizar todos los molinos de viento de Andalucía, y asimismo, como ha explicado el investigador, presentar una serie de rutas turísticas propuestas como medio de vertebración y herramienta para el desarrollo socioeconómico de las zonas donde estaban enclavados estos ingenios.

Además se encuentran todas las fichas de inventario de cada uno de ellos, aspectos relacionados con la historia y la tecnología, así como un glosario de términos más usuales del léxico molinero. También se han presentado herramientas de Ingeniería Gráfica, que en opinión de José Ignacio Rojas podrían ser de interés como aplicaciones turísticas muy novedosas, como la realidad aumentada o la realidad virtual.

La Universidad de Jaén (UJA), en su labor de cooperación internacional, está dando claves para la organización del sector oleícola en Túnez, a través de la Jornada sobre La experiencia española en cooperativismo oleícola: aplicabilidad para la organización del sector oleícola en Túnez, celebrada este viernes 1 de octubre.

Esta jornada nace a raíz de un proyecto de cooperación internacional, titulado: La experiencia española en cooperativismo oleícola: aplicabilidad para la organización del sector oleícola en Túnez, proyecto financiado por la AECID (Agencia Española para la Cooperación Internacional y el Desarrollo) y en el que participan la Universidad de Jaén y el Instituto de Olivar de Túnez.

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, ha sido el encargado de inaugurar esta jornada, inauguración en la que ha estado acompañado por la Vicerrectora de Relaciones Internacionales y Cooperación de la UJA, Victoria López, el delegado de Innovación, Ciencia y Empresa, Manuel Gabriel Pérez, el delegado de Agricultura, Roque Lara, y la profesora de Organización de Empresas, Márketing y Sociología de la UJA e investigadora responsable, Adoración Mozas Moral,

Precisamente, Adoración Mozas explicó que con esta jornada se pretende visualizar la labor de cooperación internacional que desarrolla la Universidad de Jaén “y específicamente mostrar otra realidad del sector oleícola en un país en vías de desarrollo”. En este sentido, la responsable de este proyecto señaló que Túnez tiene un sector oleícola caracterizado por “una falta de integración horizontal y vertical de los distintos actores, así cómo una falta de coordinación de los distintos organismos estatales de desarrollo”.

Los investigadores de la Universidad de Jaén ya han visitado Túnez para conocer la realidad del sector. En esta ocasión han sido dos investigadores de Túnez los que han visitado la Universidad de Jaén para conocer la estructura del sector oleícola español, especialmente el andaluz.

Al tratarse de un proyecto de cooperación internacional, el objetivo de esta jornada es coordinar los esfuerzos de los investigadores de las entidades participantes y analizar la situación del sector oleícola de los dos países. La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas (su delegación Jiennense) participa en el proyecto puesto que para ellos es muy interesante conocer el sistema cooperativo.

Además, esta jornada ha servido como punto de encuentro con otros grupos de investigación, puesto que en el Instituto del Olivar tienen una gran cantidad de líneas de investigación en las que se puede colaborar como por ejemplo: variedades, calidad del aceite, sistemas de riegos, biomasa, utilización de aguas, etcétera.

El sector oleícola es un sector estratégico en la economía nacional de Túnez por su alta contribución a los ingresos en divisas, a la oferta de empleo que genera (20 por ciento del empleo agrícola) y su papel ambiental. La superficie oleícola en Túnez cubre un área de 1,67 millones de hectáreas, casi un tercio de la superficie agrícola útil nacional, con 65 millones de árboles. El aceite de oliva es el primer producto de las exportaciones agrícolas, representando el 40 por ciento del total de las exportaciones agro-alimentarias que representa del 4 al 5 por ciento de los ingresos de todas las exportaciones.

Adoración Mozas comentó que, pesar de la importancia que representa el sector oleícola en la economía nacional de Túnez, “algunas dificultades están limitando el crecimiento del sector y la explotación de sus verdaderas potencialidades”. A día de hoy, el sector oleícola está caracterizado por el gran número de operadores: alrededor de 93.000 agricultores, más de 1.600 almazaras, y más de 140 exportadores.

La profesora de la UJA apuntó que las explotaciones vienen representadas por una gama muy diversificada de estructuras de producción, que se diferencian principalmente por el estatuto jurídico (explotaciones estatales, unidades cooperativas de producción, sociedades de desarrollo, explotaciones dedicadas a técnicos, explotaciones privadas). “Además de esta variedad de estructuras y del gran número de operadores, asistimos a una multiplicidad de estructuras de desarrollo y de supervisión públicas que derivan de los ministerios de Agricultura y Recursos Hídricos; de Industria; de Energía, de Comercio y de Artesanía, y de pequeñas a medianas empresas.

El Teatro Cervantes de Linares acogió este jueves el concierto de jazz Nueva York en un poeta, a cargo de The Missing Stompers, conjunto que actuó acompañado por Alberto San Juan, con motivo de la inauguración del curso académico de la Universidad de Jaén.

A partir de una concienzuda lectura y análisis de Poeta en Nueva York y otros documentos, así como de una exigente recreación de la música que el escritor pudo escuchar en esos días, ‘The Missing Stompers’ ofreció al público una traducción a música e imágenes de ese mundo que García Lorca descubrió, describió, odió y amó, recreando los ambientes musicales que el poeta granadino frecuentaba a finales de los años 20 en Nueva York.

Así, el concierto combinó escogidos arreglos musicales del jazz de aquella época, intercalándolo con la poesía que esta ciudad imponente, en plena crisis económica y social, provocaba en las emociones del poeta. Para ello, el grupo musical contó con la participación del actor Alberto San Juan. Durante el espectáculo se implementó el trabajo musical, con una serie de imágenes y fotogramas así como animaciones inspiradas en los dibujos que realizó el poeta.

El resultado fue mucho más que un concierto de jazz, ya que, donde no llegó la música y la muy cuidada selección de textos, llegó la imagen, la luz y el sonido.

El concierto, organizado por el Vicerrectorado de Extensión Universitaria de la Universidad de Jaén, contó con la colaboración del Ayuntamiento de Linares.

Cádiz acogió un nuevo encuentro del comité de dirección del proyecto Campus de Excelencia Internacional en Patrimonio Cultural y Natural, una cita que permitió seguir avanzando en el programa impulsado por las diez universidades públicas de Andalucía.

En este sentido, cabe destacar la confirmación de una nueva actividad en forma de congreso, una acción que permitirá fortalecer el proyecto y que dará la oportunidad de avanzar en diferentes campos relacionados con el patrimonio cultural y natural, al mismo tiempo que ayudará a establecer contacto con un amplio número de agentes que trabajan en estos campos.

El congreso, que se denominará “El Patrimonio Cultural y Natural como motor de desarrollo: investigación e innovación”, se celebrará a finales del mes de enero en las instalaciones de la Universidad de Jaén y constará de tres jornadas en las que se expondrán comunicaciones de diferentes temáticas y en las que se propondrán encuentros con empresas e investigadores.

Por otro lado, la reunión mantenida en la Universidad de Cádiz permitió trasladar el buen trabajo realizado en torno al máster “Patrimonio Cultural y Natural: investigación, desarrollo e innovación”, un título puesto en marcha por el proyecto CEI e impartido por la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA). El máster, que dará comienzo el próximo 1 de octubre con un total de treinta alumnos, ha contado con una gran acogida por parte de expertos y profesores. La formación se impartirá de manera mixta, con clases online y presenciales, y se extenderá hasta el 25 de marzo, día en que se cerrará la primera edición.

La alumna de la Universidad de Jaén, Estefanía Vallejo Susí, es una de los cinco españoles que han sido becados por la Fundación Carolina para el 'IX Programa de Jóvenes Líderes Iberoamericanos', en el que se potencia la capacidad de liderazgo de los licenciados jóvenes y en el que han participado 50 jóvenes de Iberoamérica, España y Portugal.

El encuentro, celebrado del 30 de junio al 18 de julio, estuvo organizado en el marco del 'Programa Internacional de Visitantes de la Fundación Carolina' y han participado 50 jóvenes iberoamericanos (42 latinoamericanos, 6 españoles y 2 portugueses), seleccionados por contar con los mejores expedientes académicos de su promoción.

El Programa, que cumplía este año su novena edición, pretende proporcionar a estos líderes emergentes un mayor y mejor conocimiento de la realidad española y europea, que ayude a potenciar su liderazgo y a crear lazos entre ellos, que se traduzcan en el futuro en un mayor acercamiento entre estas naciones y potencie el proceso de integración iberoamericano.

Estefanía Vallejo aseguró que la participación en este programa le ha servido, además de para establecer contactos, “para mantener conexiones entre los participantes, que después formamos parte de una asociación, 'Conexión Iberoamericana', donde podemos mostrar nuestras inquietudes y cómo podemos reflejarlas en nuestros países y, de esta manera, comprometernos con nuestras realidades”.

La tosiriana Estefanía Vallejo Susí, licenciada en Derecho en la Universidad de Jaén en el año 2008, ya obtuvo este año el V Premio Andaluz a la Mejor Trayectoria Académica de la Licenciatura en Derecho y consiguió un tercer premio a la Excelencia en el Rendimiento Académico 2007-2008, que concede el Ministerio de Educación a los alumnos que han cursado sus estudios con mayor brillantez.

Los participantes han mantenido una agenda de visitas y encuentros con destacados protagonistas del mundo económico, social, cultural y político. Durante dos semanas, y en las ciudades de Madrid, Sevilla, Lisboa y Bruselas, han tenido encuentros con, entre otras personalidades: los Príncipes de Asturias; Joaquín Almunia, comisario de Competencia y vicepresidente de la UE; Cristina Garmendia, ministra de Ciencia e Innovación; Ignacio Polanco y Francisco González, presidentes del Grupo Prisa y del Grupo BBVA, respectivamente; Carmen Caffarel, directora del Instituto Cervantes, y Javier Oliván, responsable de producto y marketing internacional de Facebook.

Además, durante su estancia en Portugal visitaron, entre otros lugares, la residencia del primer ministro y la Asamblea de la República. Además, el encuentro pretendía impulsar el papel de España y Portugal como puerta de conexión entre América Latina y Europa, y el rol de ambos países como socios estratégicos en la promoción de los intereses de Iberoamérica en la Unión Europea.

En esta edición los participantes han tenido a su disposición una red social desarrollada específicamente para ellos, dentro del blog de la Red Carolina (RedC), que ha sido puesta en marcha de forma reciente y con la que la Fundación Carolina aspira a fortalecer el trabajo y la cooperación en red y generar espacios de intercambio, cooperación y aprendizaje entre América Latina, España y Portugal.

Fuente: Universidad de Jaén y Fundación Carolina

El XIV Festival de Música Antigua de Úbeda y Baeza, que se celebrará en estas dos ciudades jiennenses entre el 19 de noviembre y el 7 de diciembre de 2010, pondrá el foco en uno de los aspectos más fascinantes de la actividad musical de la Edad Moderna: "los fecundos intercambios y la difusión simultánea en Europa, África, América y Asia gracias a la redes internaciones de comunicación que se abrieron desde 1492 y que suponen una "primera globalización" de la actividad musical.

Así lo destacó la viceconsejera de Cultura, Dolores Carmen Fernández, durante la presentación de esta cita cultural el pasado martes, en la que estuvo acompañada por la delegada provincial, Mercedes Valenzuela; la diputada de Cultura y Deportes, Yolanda Caballero; la Vicerrectora de Extensión Universitaria de la UJA, Ana María Ortiz; los alcaldes de Úbeda, Marcelino Sánchez, y Baeza, Leocadio Marín, y el director del festival, Javier Marín.

En este acto, se puso de manifiesto como esas redes de comunicación posibilitaron, a partir de 1492, la circulación de músicos y la difusión de música de forma simultánea en los continentes, un proceso en el que "jugó un papel determinante la monarquía católica de Portugal, situada 'ao centro do mundo' y propietaria de un vasto imperio que, como el español, se extendía por los cuatro continentes".

Para la dirección del festival, la dimensión planetaria de estos intercambios puede ser considerada como "la primera manifestación de globalización musical", en la que se potencian sus comunicaciones, lo que genera relaciones de interdependencia, mezclas y conflictos. Además, aprovechando la celebración del 430 aniversario de la unión de las coronas española y portuguesa (1580), el Festival reunirá a diferentes ensambles especializados nacionales e internacionales en el estudio de la música lusa entre los siglos XV y XIX desde una perspectiva transnacional y ofrecerá una panorámica de estas músicas globalizadas, estudiando también la forma en que este expansionismo ibérico modificó los horizontes musicales europeos. De hecho, se podrán escuchar músicas portuguesas poco conocidas actualmente pero, en su momento, interpretadas en cortes e iglesias de todo el mundo conocido.

Tres ciclos y un curso 

Con respecto a la programación, la XIV edición Festival de Música Antigua de Úbeda y Baeza se va a estructurar en torno a tres ciclos y un curso de investigación, a los que se sumarán actividades de diversa índole. Los ciclos serán 'Cuatro siglos de relaciones musicales globalizadas', 'Ars orgánica. Música para órgano' y 'Conciertos didácticos', mientras que el curso se titula 'Portugal ao centro do mundo. Siete siglos de globalización musical (ss. XV-XIX)'.

En este sentido, la viceconsejera subrayó que la cita de Úbeda y Baeza vuelve a demostrar con un programa de calidad que se trata de uno de las actividades culturales de referencia en Andalucía y una de los festivales específicos más importantes de España. Por ello, no dudó en animar a disfrutar de sus conciertos y actividades que, además, se celebran en el "marco incomparable" de estas dos ciudades Patrimonio de la Humanidad, con espacios tan bellos y sugerentes como el Auditorio de las Ruinas de San Francisco, la Sacra Capilla de El Salvador, el Auditorio del Hospital de Santiago o las iglesias de San Pablo y Santa María del Alcázar y San Andrés.

"En definitiva, esta programación es una oportunidad inmejorable para que jiennenses y visitantes disfruten del patrimonio, la gastronomía, las gentes y los pasiesajes de dos de las ciudades más bella de España, gracias a este festival en el que colaboran la Junta de Andalucía, la Diputación de Jaén, los ayunamientos de Úbeda y Baeza, la Universidad de Jaén y la Universidad Internacional de Andalucía", concluyó.

Como un sector estratégico y potente, pero con escasa visibilidad ha definido esta mañana el ámbito agroalimentario la directora general de Industrias y Mercados Alimentarios del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Isabel Bombal Díaz, en el transcurso de su intervención, en torno al presente y futuro de esta actividad con la que se han abierto las sesiones del segundo día de las 'Jornadas del Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario' CEI A3, que vienen desarrollándose en el Rectorado de la Universidad de Córdoba.

Para Bombal se trata de un sector estratégico por un amplio conjunto de razones. Entre ellas la de garantizar el consumo de alimentos sanos, mantener la población en el territorio, generar actividad económica y empleo y contribuir al mantenimiento del medio rural y a la sostenibilidad medioambiental. Es también la segunda actividad económica más importante en la UE, con más de 310.000 empresas y cuatro millones de empleos mientras en España ocupa el primer lugar dando lugar al 17 por ciento del PIB industrial. Se trata de un sector que presenta una balanza comercial siempre positiva y fuertemente generador de puestos de traajo, situándose por este concepto España ( con 460.075 trabajadores) sólo detrás de Alemania en el conjunto de países de la UE.

Además de este carácter estratégico y generador de empleo y actividad económica, Bombal puso de relieve cómo la agroalimentación crea sinergias importantes con otros sectores como el turismo, la cultura, las tecnologías o la gastronomía, y posee una gran vocación exportadora, generando productos de calidad con tecnologías seguras y limpias. Asimismo, señaló que se mueve en terrenos con poca especulación y menor número de concursos de acreedores y, además, es expansivo y menos restrictivo que otros en momentos de recesión, por lo que soporta mejor la crisis. Por el contrario, afirmó que presenta una gran atomización y desequilibrio en las relaciones comerciales, una productividad por debajo de la de la UE, baja inversión en I+D+i, baja mentalidad empresarial, poca integración horizontal y vertical y bajo valor añadido, subrayando que “vender no es lo mismo que comercializar, ni internacionalizar lo mismo que exportar”.

Para Bombal es necesario un reequilibrio en las relaciones comerciales entre los productores, la industria manufacturera y los distribuidores -los dos primeros con bajo poder de negociación frente al tercero- redistribuyendo el valor añadido, aumentando los niveles de formación y mejorando la visión y gestión empresarial y la inversión e I+D.

Por su parte el presidente de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria (SESAL), Juan Ramón Hidalgo, en una comparencia ante los medios informativos subrayó el importante bagaje de información que cabe aportar desde la sociedad que preside, experiencia adquirida en los más diversos ámbitos, tanto el investigador como el de la actividad científica de las empresas o el de la administración pública, ya que su actividad se desarrolla en toda clase de foros.

Entre los temas de mayor actualidad en el campo de la seguridad alimentaria destacó la necesidad de un nuevo reglamento europeo además de todo lo relacionado con el envasado y, por lo que respecta al sector primario, la sanidad animal.

En su opinión “el riesgo alimentario es una de las cuestiones que más preocupan y sobre la que más se debe investigar”. Hidalgo participó en una de las tres mesas redondas entre expertos que se llevaron a cabo durante la jornada de ayer sobre 'Calidad y Seguridad Alimentaria', 'Economía y Política Agroalimentaria' y 'Biotecnología Alimentaria', respectivamente y que se completaron con sendas conferencias a cargo del director general de COVAP, Miguel Angel Díaz Yubero, y del director de Programas Europeos y Cooperación Internacional de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA), Francisco Jiménez.

Yubero centro su intervención en la necesidad de innovación en el ámbito agroalimentario, considerando que se trata de un sector de gran potencial que, sin embargo, pasa desapercibido y calificando al CEI A3 como una gran oportunidad por las agregaciones que genera. Para Yubero la innovación y la formación son imprescindibles así como la colaboración entre universidad, empresas e instituciones, señalando la conexión que la actividad agroalimentaria tiene con otros ámbitos, como el turismo o la restauración, y abogando por el enriquecimiento del campus con nuevas titulaciones vinculadas al sector.

El conferenciante consideró muy importante el bilingüismo en el CEI A3 para el que propugnó estructuras flexibles en constante actualización.

Por su parte Jiménez realizó un análisis de la cooperación público privada para la innovación agroindustrial. Por la noche los asistentes asistieron a una presentación de la Cátedra de Gastronomía de Andalucía en Bodegas Campos.

A lo largo de la mañana de hoy martes los debates se centrarán en cuestiones relacionadas con nutrición y salud, la química de la agroalimentación y la mejora, producción, nutrición y sanidad animal.

Fotografía: (De izquierda a derecha): Juan Jose Ruiz, Isabel Pombal y Alfonso Garcia-Ferrer. GC/EL

Fuente: Gabinete de Comunicación Universidad de Córdoba.

Las Universidades de Granada, Jaén, La Laguna y Huelva, junto con el Campus Andaluz Virtual y la comisión sectorial TIC de la CRUE, han organizado los días 27 y 28 de septiembre en Granada las II Jornadas Internacionales de Campus Virtuales.

En estas segundas jornadas, continuación de las primeras celebradas en Tenerife el pasado año, han tenido como tema la internacionalización, consolidación de redes de cooperación y la movilidad virtual como ejes estratégicos en el marco del EEES y de colaboración con América Latina.

Para ello se ha contado con ponentes de reconocido prestigio en estas áreas, así como los resultados de proyectos internacionales financiado por la Comisión Europea y en el que participan instituciones del ámbito de la educación superior europeas y latinoamericanas.

Los Campus Virtuales se han convertido en una extensión natural de las Universidades como espacios de aprendizaje, colaboración y comunicación social con mayor presencia e importancia en un mundo globalizado y digital. Si bien se ha avanzado en la parte metodológica y tecnológica, todavía quedan retos por afrontar en su estructura organizativa. Los modelos docentes caminan hacia modalidades mixtas (blended learning) muy interesantes de cara al alumno y profesor, pero requieren de una importante visión y apoyo institucional por su marcado carácter estratégico y transversalidad.

Además, la internacio-nalización de la enseñanza (partiendo ya del Espacio Europeo de Enseñanza Superior) abre nuevos retos y caminos hacia la creación de redes, movilidad virtual, espacio de trabajos compartidos, laboratorios virtuales remotos e innumerables posibilidades al alcance de un clic.