El Parque Científico y Tecnológico de la provincia de Jaén Geolit ha iniciado una línea de cooperación con personal experto y científico de la Universidad de Chile, en materia de aceites de oliva, con el apoyo de la Universidad de Jaén. Una delegación chilena estuvo durante el mes de diciembre conociendo el Parque y visitando las instalaciones, entidades y empresas que trabajan e investigan en Geolit sobre diversos aspectos relacionados con aceites y sobre el propio modelo de gestión del Parque.

En concreto, vistió Geolit un grupo encabezado por Andrea Morales Cepeda, especialista en Elaiotecnia y experta en Análisis Sensorial de Aceite de Oliva de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile, que se mostró muy interesada en compartir y participar en algunos de los proyectos e investigaciones que se llevan a cabo en el entorno del parque en entidades como el Centro Tecnológico del Olivar y del Aceite (Citoliva) o el centro en Geolit del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA).

La visita a Geolit formó parte del programa de actividades organizado por la Universidad de Jaén y en el que participó Sebastián Sánchez, catedrático de Ingeniería Química de la UJA y co-director del Título de Experto en Cata de Aceites de Oliva Vírgenes.

Un encuentro que se origina con el fin de exponer a la delegación chilena los procesos de cooperación públicos y privados que tienen lugar en la provincia de Jaén, y que se han producido en torno a Geolit, así como la propia concepción del Parque y sus características principales en materia de urbanismo, sostenibilidad, infraestructuras, servicios avanzados, etc.

Fuente: Gabinete de Prensa de Geolit.