El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, suscribió hoy el Pacto Local por la Conciliación, promovido por el Ayuntamiento de Jaén, al que se sumaron 21 entidades y colectivos entre los que se encuentran, también, Diputación Provincial, CEJ y AJE, Cámara de Comercio y ASOSTEL, Sindicatos (UGT y CC.OO), ONCE y diversas asociaciones de mujeres, entre otras.

Con la firma de este pacto, “el Ayuntamiento de Jaén impulsa medidas para mejorar la calidad de vida de la gente; medidas que permiten conciliar la vida familiar, laboral y personal de las familias”, destacó la concejala de Igualdad del Ayuntamiento de Jaén, Carmen Guerrero.

Para ello, el pacto cuenta con 127 medidas concretas encaminadas a alcanzar la conciliación. De esas 127 medidas, 61 son propuestas por el Ayuntamiento de Jaén y 66 por parte de los agentes sociales que participan en este pacto.

La alcaldesa de la ciudad, Carmen Peñalver, destacó la “importancia” de este pacto para la conciliación y recuerdó que “los logros alcanzados en la actualidad en materia de igualdad y de conciliación han sido posibles gracias a la lucha y el esfuerzo de muchas mujeres a lo largo de la historia”.

Entre las iniciativas que el Ayuntamiento de Jaén ha puesto en marcha para facilitar la conciliación, destacan las Escuelas Municipales de Verano, los Centros de Día para la Infancia, Servicio de Atención Infantil en Navidad y Semana Santa, Escuelas Deportivas de Verano, Sala de Lactancia en el Mercado de San Francisco, nuevos centros de día para personas mayores y un largo número de servicios.

Fuente: Ayuntamiento de Jaén

La Facultad de Ciencias de la Salud celebra el 8 de marzo la festividad de su patrón, San Juan de Dios. Los actos serán a las 19.30 horas, en el Salón de Grados del Edificio Zabaleta (D-1). Más información

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, acompañado por la Vicerrectora de Comunicación y Relaciones Institucionales, Esther López, y por la Vicerrectora de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación, Mª Ángeles Peinado, ha presentado el III Plan de Divulgación Científica de la UJA, documento diseñado por la Unidad de Cultura Científica, que recoge las líneas prioritarias para 2011 en materia de difusión de la actividad investigadora.

La Universidad de Jaén contempla con uno de sus mayores objetivos el acercamiento a la sociedad, mediante la divulgación y la transferencia de conocimiento al tejido social. Mediante este plan, que ve la luz por tercera vez, la UJA articula su acercamiento a la sociedad a través de diferentes líneas de actividad que pretenden mostrar las capacidades científico-tecnológicas de la institución a la población en general objeto de influencia, incidiendo especialmente en estudiantes de enseñanzas primarias y secundarias. La metodología empleada para el desarrollo y ejecución del Plan de Divulgación de la UJA comprende la realización de actividades enfocadas a todo tipo de públicos, “aunque prestando especial atención a colectivos alejados de la institución universitaria así como a alumnos de enseñanzas preuniversitarias”, señalaba el Rector de la UJA.

Dicho enfoque pretende dar a conocer la investigación realizada en la UJA en todas las áreas de conocimiento, combinando actividades tradicionales, como conferencias y mesas redondas, con otras interactivas, como talleres, performances o actividades a realizar tanto dentro de la propia UJA como en otras instituciones, tanto en Jaén capital como en la provincia, asegurando llegar al máximo de población posible e implicando a otras instituciones y agentes sociales en su difusión.

“El objetivo que perseguimos, además de dar a conocer nuestras principales líneas de investigación, es incrementar nuestra vinculación con el entorno socioeconómico, llegando a los municipios habitualmente más alejados de nosotros, facilitando el conocimiento y la transferencia de nuestras investigaciones”, indicaba Manuel Parras.

Este tercer Plan de Divulgación Científica cuenta para 2011 con una acción más respecto al pasado año, concretamente la denominada ‘Noche de los investigadores’, que celebrará la UJA por primera vez bajo el lema ‘Gente con química’ y que consistirá en una representación teatral y una muestra de diferentes experimentos químicos. El resto de las líneas serán las siguientes: las terceras jornadas divulgativas de investigación de la UJA en la provincia, que en esta ocasión se acercarán hasta Marmolejo, Martos, Puente de Génave, Baños de la Encina y Porcuna y Jódar; las acciones conmemorativas del Año Internacional de la Química; actividades relacionadas con los estudios de género; la Ventana a la Ciencia, actividad a través de la cual la UJA muestra hasta final de marzo en el Parque de las Ciencias de Granada sus investigaciones en arqueología realizadas por el CAAI; el servicio de información y difusión de noticias científicas; la ampliación del banco de material gráfico; la celebración en noviembre de la Semana de la Ciencia; la organización de conferencias y mesas redondas dentro del programa Foro Debate UJA; la participación en ferias y congresos; y por último, el II Premio Universidad de Jaén a la Divulgación Científica, dirigido a los profesores de la institución universitaria jiennense para reconocer su esfuerzo en materia de difusión de sus investigaciones, y cuyo plazo de presentación de trabajos está abierto hasta el 1 de abril..

La Universidad de Jaén y el Club de Tenis Treinta Iguales organizan del 18 al 31 de marzo un clinic promocional de tenis, que tiene como objetivo fundamental el fomento y promoción de este deporte dentro del ámbito universitario.

La Vicerrectora de Extensión Universitaria, Ana Mª Ortiz, el director del Secretariado de Actividades Físicas y Deportivas, Juan Martínez, el presidente de la asociación Treinta Iguales, Ignacio Pérez, y el director del clinic, Julio Ferrer, han sido los encargados de presentar este actividad. “Ofrecemos este clinic para completar nuestras actividades, aunque ofertamos cursos de tenis, y a la vez promocionarlo entre la comunidad universitaria. Esperemos que se la primera de las muchas actividades que hagamos con ellos”, comentó Juan Martínez.

El clinic, que consistirá en una serie de clases particulares, está dirigido a hijos/as del personal universitario mayores de 5 años, estudiantes universitarios, personal de administración y servicios y profesorado de la UJA, así como a profesores de bachillerato. La inscripción es gratuita y puede realizarse del 10 al 16 de marzo en las oficinas del Secretariado de Actividades Físicas y Deportivas de la Universidad de Jaén en el Pabellón de Deportes o directamente en la asociación. “Serán clases de tenis, muy dinámicas, con conceptos muy claros y personal que lleva muchos años jugando y dando clase y que le pueda a aportar algo distinto a lo que se hace”, explicó Julio Ferrer.

Una vez finalizada la inscripción, la organización agrupará a los participantes en grupos conforme a su nivel y edad. La docencia de todos los grupos se desarrollará en horario de tarde de lunes a viernes y en horario de mañana los sábados y domingos. Las clases serán impartidas en las instalaciones deportivas de Las Fuentezuelas por personal cualificado entre el que se encontrarán los jugadores profesionales César Ferrer y Ana Timotic.

El Instituto Andaluz de la Mujer (IAM) ha destinado en 2010 un total de 43.000 euros a la Universidad de Jaén (UJA) y a la Universidad Internacional de Andalucía en Baeza para la realización de actividades en materia de igualdad de género.

En Andalucía, han sido un total de 199.500 euros en subvenciones a las universidades públicas con sede en la región. Estas actividades, tal y como ha explicado la coordinadora provincial del IAM, Natividad Redondo, abarcan desde la realización de másters y estudios de posgrado hasta proyectos de investigación.

En concreto, la Universidad de Jaén ha recibido 33.000 euros y la Universidad Internacional de Andalucía en Baeza, 10.000 euros. Estas subvenciones son concedidas a las universidades públicas de Andalucía y otras universidades públicas que tengan centros con sede en Andalucía.

Todas las actuaciones subvencionadas tienen como objetivo la realización de actividades en materia de igualdad de género, en concreto, estudios universitarios de postgrado, actividades de formación en género, investigaciones y publicaciones. Natividad Redondo ha señalado que el Gobierno andaluz mantiene una constante colaboración con las universidades públicas andaluzas, con el fin de mejorar la empleabilidad de las mujeres universitarias.

En este sentido, junto a esta línea de subvenciones, el Centro Provincial del Instituto Andaluz de la Mujer desarrolla, en colaboración con la UJA, el programa Universem, una iniciativa dirigida a mejorar la empleabilidad de las mujeres graduadas y postgraduadas universitarias, a las cuales se les facilita el conocimiento de los recursos de orientación y formación disponibles así como las opciones más ventajosas para acceder y mantenerse en el empleo en función de sus intereses, demandas y perfiles formativos. En este sentido, la coordinadora del IAM ha animado a las mujeres universitarias a aprovechar los recursos ofrecidos por la universidad y las administraciones públicas para emprender y, sobre todo, aprovechar el cambio de modelo económico “para ocupar un lugar destacado en el mercado laboral”.

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, y la consejera de Igualdad de la Junta de Andalucía, Micaela Navarro Garzón, presentaron hoy las II Jornadas Provinciales de la Mujer ‘La mujer y las nuevas tecnologías’, que organizaron por la tarde la Central Sindical Independiente y de Funcionario (Csif) y el Colegio Oficial de Graduados Sociales de Jaén.

Manuel Parras subrayó la intensa labor que se lleva a cabo desde la institución en este campo y dio la bienvenida a todas las acciones que se lleven a cabo para lograr la igualdad real entre hombres y mujeres.

Por su parte, Micaela Navarro destacó la importancia de las nuevas tecnologías en la incorporación de la mujer al mercado laboral como una de las herramientas fundamentales para garantizar la igualdad efectiva en este ámbito.

En su intervención, Navarro consideró "muy acertado" el tema elegido para este encuentro, al entender que el uso de las TIC es imprescindible para evitar que se produzca una nueva "brecha" como la que hace años separó a quienes tuvieron la oportunidad de formarse y quienes carecieron de ella. "Este tipo de jornadas son importantes porque ayudan a conseguir que hombres y mujeres tengamos las mismas oportunidades. Y esto es algo que no se logra sólo a través de las leyes, sino que necesita del trabajo de las administraciones y agentes sociales, como los sindicatos o el empresariado", ha explicado.

Por otro lado, el presidente de CSIF-Jaén, Joaquín Álvarez, puso de relieve que la central sindical concede una gran importancia a la línea de trabajo emprendida a favor de la igualdad entre hombres y mujeres. En este sentido, resaltó la gran utilidad de las nuevas tecnologías para fomentar el acceso del colectivo femenino al empleo.

Además, el presidente del Colegio Oficial de Graduados Sociales de Jaén, Francisco Rodríguez Nóvez, dejó claro que, para que exista una auténtica justicia social, debe haber una igualdad de género real, y no sólo "de palabra".

Las Jornadas 'La mujer y las Nuevas Tecnologías', que se desarrollaron en las instalaciones de la Universidad, analizaron la importancia de las nuevas tecnologías para garantizar el acceso de la mujer al mundo laboral es el eje central de las II Jornadas Provinciales de la Mujer. Esta tarde comenzaron las intervenciones de los ponentes participantes en las jornadas. Entre ellas, la ponencia del comandante de la Guardia Civil y jefe del Grupo de Delitos Telemáticos de la Unidad Central Operativa, Juan Salom, sobre 'Las nuevas tecnologías y los peligros para los menores'. Asimismo, la catedrática de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Sevilla y vicepresidenta de la Junta Directiva de la Asociación de Mujeres Investigadoras y Tecnólogas, Catalina Lara Coronado, habló sobre 'Mujeres y Ciencia: una pasión posible', a lo que se sumó la mesa redonda 'La mujer y las nuevas tecnologías'.

Magnífica jornada la vivida este pasado sábado en el Pabellón Deportivo de la Universidad de Jaén, donde tres de los cuatro equipos que tomaron parte en las eliminatorias de la segunda fase de las Ligas Universitarias de baloncesto y fútbol sala lograron remontar los resultados adversos que se trajeron de los encuentros de ida, y así lograr su clasificación para la fase final, a disputar los días 16 y 17 de marzo en la Universidad de Málaga.

Abrió la jornada el baloncesto femenino, que debía sobreponerse a la contundente derrota sufrida en tierras granadinas, y sobre todo, al enorme potencial del equipo de la UGR. En una más que digna actuación, las chicas que entrena Juan de Dios Rueda cayeron ante una de las favoritas a la victoria final por 35 a 61, y confirman lo que ha sido la mejor clasificación de un equipo de baloncesto femenino en los Campeonatos de Andalucía Universitarios desde la creación de la UJA, al finalizar en sexta posición.

La primera de las remontadas se fraguó a continuación, con el equipo de fútbol sala femenino. Las de Pedro Ortega neutralizaron el complicado 5 a 2 del encuentro de ida con una demostración de casta y coraje digna de mención. En un espléndido y emocionante encuentro y basados en unos inspirados minutos finales, consiguieron dar la vuelta a la eliminatoria logrando un histórico 5 a 0 ante la Universidad de Granada. En semifinales se encontrarán con las actuales campeonas de Andalucía, la Universidad de Sevilla.

A continuación, ya con el ambiente de las remontadas presidiendo el graderío, los chicos del fútbol sala masculino lograron superar el 5 a 3 de la ida en Córdoba, con un contundente 6 a 1. El dominio de los de Juan Reche fue absoluto y logró dejar atrás con contundencia los primeros 20 minutos en la UCO donde tan cerca se estuvo de la eliminación (4 a 0 al descanso). En las semifinales, se verán las caras nada más y nada menos que con la Universidad anfitriona.

Y por si no había habido bastante emoción hasta ese momento, llegó el plato final, el baloncesto masculino. Los de Javier Morales tenían que hacer frente a los 16 puntos de desventaja del encuentro de ida. Eso y el marcador al final del tercer cuarto que señalaba una derrota por 3 puntos no hacía presagiar viso alguno de remontada. Pero en unos espectaculares minutos finales supieron enjuagar esa diferencia con un parcial de 28 a 9 (con dos técnicas en contra incluidas) y forzar la prórroga, donde ampliaron la diferencia lograda en el tiempo reglamentario hasta el 76 a 56 final que les daba la clasificación para la Fase Final, donde se enfrentarán también a los anfitriones, la Universidad de Málaga.

Histórica pues la jornada del pasado sábado para nuestros equipos universitarios. Ahora, con la disputa de la Fase Final, toca disfrutar de lo logrado sin renunciar a nada. La victoria en semifinales supondría el poder disputar una Final de Campeonato de Andalucía Universitario y la correspondiente clasificación directa para el Campeonato de España correspondiente.

 La UJA, dentro del Programa Universitario de Mayores, celebra el 9 de marzo, una Jornada de Convivencia de los alumnos de las cinco sedes provinciales: Jaén, Linares, Úbeda, Alcalá la Real y Cazorla.

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El químico Pere Castells ha abierto las actividades del ciclo “La Química está entre nosotros”, que organiza la Universidad de Jaén, con motivo del Año Internacional de la Química 2011. El 4 y 5 de marzo, impartió una conferencia y un taller práctico, bajo el título “La Química está escondida en la Cocina”. Esta actividad está financiada por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT).

Pere Castells es responsable del Departamento de Investigación Gastronómica y Científica de la Fundación Alícia, cuyo patrono es Ferrán Adrià, y ha colaborado con él en el restaurante "Bulli". Licenciado en Ciencias Químicas, en la especialidad de Orgánica, por la Universidad Central de Barcelona, durante los años que se dedicó a la enseñanza, ha dirigido trabajos de investigación, muchos de los cuales han sido reconocidos con premios CIRIT, para fomentar el espíritu científico de los jóvenes investigadores.

En 2003 empezó a colaborar con el equipo de investigación del “Bulli-taller”. Sus investigaciones han estado centradas en el tema de las texturas, introducción de tecnología en la cocina y la divulgación de ciencia relacionada con la cocina. En estos últimos años, sus actuaciones en el campo de la ciencia y cocina han estado encaminadas a crear una nueva corriente de trabajo entre científicos y cocineros para avanzar conjuntamente en la investigación gastronómica y científica.

Pregunta. ¿Es evidente que la química está presente en la alimentación?

Respuesta. La química siempre ha estado presente y lo que debemos de hacer los químicos es informar de que no todo es malo en la química. Evidentemente, como en todo, se puede utilizar bien o mal, pero hay muchísimo de positivo en la química, focalizándola en la cocina. Hay muchas reacciones químicas que están sucediendo en cada momento en la cocina y que no nos damos cuenta. Y lo que vamos a hacer en estas sesiones es visualizar y ver procesos de investigación que se han hecho alrededor de la química en la alimentación, en la cocina.

P. Sin embargo, parece que la química en la cocina está de moda. ¿Qué tiene de nuevo?

R. Estaba ojeando hace poco un libro del siglo XIX, que se llama “Química y cocina”. Quizás ahora existe un gran empuje de la cocina española. Que ésta ocupe el primer lugar en el mundo no es malo, es muy bueno y ha venido también de mano de la “cientificación”. Se han reproducido procesos y en esto, la ciencia y, concretamente, la química, ha ayudado a la cocina y a la alimentación, en general. En España somos potentes en la alimentación, tenemos muchos productos alimentarios, una gran diversidad, y ha hecho que la química haya contribuido, en gran parte, a que el movimiento culinario español, que es de primerísima ola a nivel mundial, sea muy considerado. Hay muchas demostraciones de ello. Estamos impartiendo muchos cursos en Harvard, estamos en primera ola en Australia, de la mano de grandes cocineros. También hemos tenido la suerte, nos ha tocado la lotería, de que han capitalizado un movimiento culinario muy importante en el siglo XXI, que ha sido reflejo de todo lo que ha pasado. Aparte de la química o de la ciencia ha habido reflejos en el arte, en la economía… Lo que vengo a explicar aquí es cómo la ciencia, la química, ha ayudado a este movimiento culinario, y cómo se puede visualizar en la vida cotidiana y, concretamente, en la cocina.

P. Ponga algún ejemplo de dicha visualización.

R. Por ejemplo, cómo la ciencia puede ayudar a que los fritos -porque estamos en un país de fritos- lleguen a ser mejores, desde el punto de vista organoléptico, pero también desde el punto de vista saludable. Para eso hace falta investigación, leer, mirar tiempos, comprobar tipos de harinas, ver temperaturas, utilizar el mejor aparato, usar el mejor de aceite de oliva o utilizar el mejor rebozado. A todo ello se llega a través de la investigación y por reproducciones. Es evidente que hay gente que hace muy bien los fritos, pero es cierto que hay que pasar por cierta investigación para que todo llegue a mejores resultados en el futuro.

P. Algunos cocineros demonizan el uso de sustancias químicas en todo aquellos que se ingiere. ¿Se está produciendo un abuso o son los detractores una moda, también?

R. Como todas las revoluciones hay contrarrevoluciones. Esto es una gran revolución. La contribución de la ciencia al movimiento culinario es una gran revolución, que evidentemente tiene detractores, porque la química hay sido mal interpretada o mal vendida, ya que todo tiene química, el vino tiene química... Y es verdad, pero hay que reflejar la realidad. Se pueden hacer cosas muy mal o muy bien, como en todo; no solo en la química. Controlar los procesos pasa por conocerlos. Si el conocimiento del proceso no gusta a ciertas personas, sólo puedo opinar que no estoy de acuerdo.