La Plaza de El Corte Inglés de Jaén acogerá este próximo viernes la celebración de una feria científica organizada por la Universidad de Jaén en el marco de La Noche de los Investigadores, un evento que se celebrará a nivel europeo y simultáneamente en las ocho provincias andaluzas con el objetivo de acercar la investigación al público en general de un modo informal y lúdico.

Dentro de la feria, que comenzará a las seis de la tarde, se desarrollarán talleres, experimentos y exposiciones. El profesor Ramón González, del Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología, mostrará sus ‘evopuzzles’ y el juego de cartas de las plagas del olivo, con los que los asistentes podrán jugar. La profesora de Ingeniería Eléctrica Mª Ángeles Verdejo coordinará los talleres y experimentos para los más pequeños ‘¿Quiéres ser ingenier@?’. El profesor de Química Inorgánica y Orgánica, Antonio Marchal, impartirá los talleres ‘Recicla conCiencia’ para disfrutar de la Química utilizando materiales caseros. El profesor Sebastián Sánchez, del Departamento de Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales, dirigirá una cata de aceites de oliva vírgenes. El profesor José Ignacio Gómez, de Informática, coordinará una gymkana que se desarrollará a través de códigos QR. Por último, la profesora Ana Mª Abril Gallego, de Didáctica de las Ciencias Experimentales, dirigirá un concurso de dibujo sobre ‘¿Qué imagen tengo de las personas que investigan?’.

Por lo que respecta a las exposiciones, la feria acogerá una exposición de fotografías, dibujos y la planta de la necrópolis de Qubbet el Hawa en Asuán (Egipto), donde la UJA realiza excavaciones dirigidas por el profesor Alejandro Jiménez. Además, se mostrará la moto fabricada por la Escuela Politécnica Superior de Jaén y que ha participado en diversas competiciones, se enseñará cómo se predice el tiempo y se mostrarán los robots utilizados en la EPS de Jaén y el uso que se les puede dar.

Por otro lado, a partir de las ocho de la tarde el Museo Provincial acogerá varios encuentros con investigadores, en los que hablarán sobre el Alzheimer, la energía solar fotovoltaica, las redes sociales, la genética, cómo predecir el tiempo meteorológico, cuál es el origen de la adicción al alcohol, la situación de la mujer en el ámbito empresarial, las ventajas del aceite de oliva virgen y como se investigan las tumbas egipcias. Se organizarán dos visitas guiadas al museo y se expondrá la obra de teatro divulgativo ‘Estáis hechos unos elementos´. El encuentro terminará con la entrega del III Premio ‘Universidad de Jaén’ a la Divulgación Científica.

El Rector de la UJA, Manuel Parras Rosa, subrayó en la presentación de esta iniciativa, que la Universidad de Jaén celebra por tercer año consecutivo, que el objetivo de este programa es triple. “El primero es acercar la ciencia y el conocimiento a la sociedad, el segundo es que los ciudadanos sepan que lo que se hace en investigación tiene una repercusión sobre su bienestar y por último que despertemos entre los más jóvenes la inquietud y el interés por la ciencia”, aseguró.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

El Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Manuel Parras Rosa, instó hoy a los políticos a trabajar de forma conjunta con la institución universitaria y a que “no hagan partidismo” con ella, “porque la Universidad de Jaén ha dado muestras de su independencia, defendiendo y reivindicando los compromisos de las instituciones, sea cuales fueran, cuando no los cumplen”.

Manuel Parras hizo estas declaraciones, ante la visita, el pasado jueves, del alcalde de Jaén, José Enrique Fernández de Moya, y del subdelegado del Gobierno, Juan Lillo Gallego, en las que éste último afirmó que la partida de 1,8 millones de euros del Gobierno Central, destinada a la financiación de los apartamentos universitarios para alumnado con escaso nivel de renta, no iba a estar disponible, porque la subvención caducó en 2011, y que “la UJA está mal informada, porque el Gobierno no tiene ese dinero”.

En este sentido, el Rector quiso pensar que estas declaraciones de Lillo, “las hizo por desconocimiento certero del asunto y no como excusa para no instar al Gobierno a cumplir su compromiso”, aunque lamentó que de sus palabras se pueda llegar a entender que “la Universidad de Jaén no ha hecho sus deberes y nada más lejos de la realidad”.

Por ello, Parras detalló los pasos dados por la Universidad de Jaén desde el inicio del proyecto de promoción de 145 alojamientos protegidos para universitarios de Jaén, cuya inversión total es de 14 millones de euros. Comunicado leído por el Rector con la cronología del proceso.

En este sentido, subrayó que se solicitó un préstamo subsidiario por importe de 8.588.621,91 de euros al Ministerio de Fomento y a la Junta de Andalucía, y que hasta que éste no llegó no se pidió el abono de la primera anualidad de la subvención del Gobierno central, por importe de 923.560 euros para el año 2011, “habiendo cumplido la Universidad de Jaén la obligación de instalar el cartel informativo correspondiente, cosa que hicimos el 7 de mayo de 2012”.

El Rector explicó que, tras numerosas gestiones administrativas el Ministerio de Fomento concluyó en un escrito que “cumplirá con los compromisos de financiación establecidos en el Acuerdo de la Comisión Bilateral, suscrito el 23 de diciembre de 2010, en la medida que la Comunidad Autónoma de Andalucía cumpla con lo acordado y siempre y cuando exista disponibilidad presupuestaria”.

En este sentido, dijo que una “una vez más, vemos cómo una Administración no se fía de la otra”, y añadió que “lo triste de este asunto es que en mitad está la Universidad”. Por ello, apeló a la “voluntad política”, y anunció que ha convocado a una reunión con todas las partes “porque nadie entendería que una inversión de más de 14 millones de euros se pierda, una vez más, en Jaén, especialmente si esa inversión va dirigida a facilitar el alojamiento a alumnas y a alumnos con dificultades económicas, siendo, además, una fuente de ingresos para nuestra ciudad, que irá más allá de la propia construcción”.

Así, añadió que los compromisos “no vencen” y que el “gobierno tiene dinero para lo que tiene, pero hay que cumplir con los compromisos adquiridos, y es obligación del subdelegado del Gobierno que así sea, especialmente cuando se trata de un proyecto de enorme interés social”.

Manuel Parras apostilló que la UJA “hizo sus deberes”, que no podía solicitar una anualidad sin tener la seguridad de que se le autorizaba el préstamo, “y lo hizo con el conocimiento y la aprobación de los tiempos por parte de la Junta de Andalucía, que no debemos de olvidar, es el gestor necesario de todo el procedimiento”.

Obras de Magisterio

El Rector de la Universidad de Jaén visitó este mediodía las obras de rehabilitación de la antigua Escuela de Magisterio, acompañado por su Equipo de Dirección. Aprovechó su visita para referirse a la realizada el pasado jueves por el alcalde de Jaén y el subdelegado del Gobierno, y en la que no estuvo presente el rector de la UJA.

En este sentido, aseguró estar “encantado” de que los responsables públicos visiten estas obras “siempre y cuando les acompañe el Rector, que parece lo correcto y, en este caso, la agenda la fija el Rector”.

Por ello, insistió en que el edificio de la antigua Escuela de Magisterio es propiedad de la Universidad de Jaén y que las obras que se están acometiendo forman parte de la concesión de una subvención del año 2011, otorgada por el entonces Ministerio de Ciencia y Tecnología, en el marco del Campus de Excelencia Internacional. “Ante la imposibilidad de aplicar la subvención a un edificio que teníamos proyectado en el Campus Las Lagunillas por falta de fondos, solicitamos el cambio de subvención para actuar en Magisterio. Para este asunto solicité, lo he dicho varias veces y lo he agradecido, la intermediación del alcalde”, pero aclaró que “la obra es de la Universidad y no de ninguna otra administración”.

El objetivo de la rehabilitación es la de adecuar espacios orientados a la formación, el emprendimiento, el fomento de actividades de I+D+i, mediante la creación de un vivero de Empresas de Base Tecnológica y la relación Universidad-Empresa y Universidad-Sociedad, con el propósito de impulsar el desarrollo socioeconómico y cultural de Jaén, y su entorno.

Autor: Gabinete de Comunicación (C.Q.R.)

El Consejo de Gobierno de la Universidad de Jaén (UJA) ha dado luz verde al “Protocolo para la prevención y protección frente al acoso sexual y acoso sexista”, con el que la institución universitaria pretende reiterar su compromiso con los más altos valores de convivencia.

Con la aprobación de este protocolo, elaborado por la Unidad de Igualdad de la Universidad de Jaén, que dirige la profesora Olimpia Molina, se pretende prevenir este tipo de situaciones, a través de la formación, la información y la sensibilización de todas las personas integrantes de la comunidad universitaria.

Asimismo, en dicho protocolo se recoge un procedimiento claro, que sirva para tramitar y, en su caso, resolver las posibles reclamaciones y denuncias que puedan ser presentadas por quienes se consideren víctimas de estas situaciones.

En el texto, la Universidad de Jaén declara que no admitirá en su ámbito, situaciones de violencia de género. En garantía de ese compromiso, la Universidad de Jaén se obliga, tanto a promover el establecimiento de una cultura organizativa basada en normas y valores libre de estas conductas, cuanto a dotarse de los recursos y procedimiento que permitan detectar precozmente y erradicar, en su caso, estas conductas, adoptando las medidas correctoras y de protección a las personas afectadas que resulten convenientes en cada caso.

El protocolo se puede consultar: http://www10.ujaen.es/sites/default/files/users/vicplan/Protocoloparalaprevenci%C3%B3nyprotecci%C3%B3nfrentealacososexualyacososexistaenlaUniversidaddeJa%C3%A9n.pdf

El Grupo de Investigación en Compuestos de Interés Biológico de la Universidad de Jaén está vinculado al ceiA3 y estudia las sustancias químicas que se encuentran en las plantas con el objeto de extraer de ellas antioxidantes naturales que puedan utilizarse en medicina, alimentación o cosmética. El investigador responsable del grupo, Joaquín Altarejos, subraya que el equipo ha centrado su interés en un compuesto conocido como cinamtanina B-1, que es un antioxidante natural que se halla en la madera del laurel y que podría ser de gran utilidad en medicina.

“Se trata de un antioxidante muy potente que puede prevenir diversas complicaciones asociadas a la diabetes tipo 2”, explica el investigador, quien añade que se trata de un compuesto muy peculiar debido a su complejidad estructural a nivel molecular y a que curiosamente sólo se encuentra en algunos laureles. De ahí que el antioxidante sea muy difícil de conseguir y que el equipo de la UJA haya concentrado sus esfuerzos en estudiar cómo sintetizarlo en el laboratorio para no depender de la fuente natural. “De alcanzar tal objetivo seríamos los primeros en lograrlo, pues nadie ha conseguido sintetizar esta molécula aún”, destaca el experto.

Los antioxidantes naturales son compuestos de gran interés en el sector de la alimentación, especialmente desde que los estudios toxicológicos han puesto los antioxidantes sintéticos (que son los que normalmente se usan en alimentos manufacturados) bajo sospecha de falta de inocuidad. Igualmente, también tienen un gran interés en medicina, dado que muchas enfermedades tienen su origen en las situaciones de estrés oxidativo, un deterioro celular que sólo puede frenarse mediante la acción de los antioxidantes.

Por ello los objetivos del grupo científico son, por un lado, hallar el modo más eficaz de extraer estos antioxidantes de la naturaleza diseñando las técnicas necesarias para ello, y por otro, aprender a sintetizarlos químicamente en el laboratorio con una estructura idéntica a los naturales, y así no depender de la naturaleza y poder abaratar su coste. 

Los investigadores de la UJA también han prestado atención a los antioxidantes naturales que se esconden en la madera de las podas del olivar, por ser un residuo muy abundante y renovable en la provincia jiennense. En este sentido el equipo ha descubierto y patentado un procedimiento para extraer el antioxidante más activo que se halla en este subproducto, el hidroxitirosol, de manera que sea fácilmente utilizable por el sector alimentario y farmacéutico.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (G.P.C.)

El director general de la Fundación La Caixa, Jaime Lanaspa, ofreció este jueves en el Salón de Grados del Edificio Zabaleta (D1), la conferencia titulada ‘La Obra Social de La Caixa: oportunidades para los universitarios’.

El director general de la Fundación La Caixa estuvo acompañado en el acto por el Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, y por Juan Arévalo, miembro del Consejo Asesor de CaixaBank de Andalucía y presidente del grupo de concesionarios Ávolo.

En declaraciones a los medios de comunicación, Jaime Lanaspa destacó que España se encuentra con la generación de estudiantes “mejor preparada de su historia”, aunque se refirió a la necesidad de adaptar la formación a la demanda del mercado laboral para evitar que éstos no desempeñen trabajos que no sean acordes con su formación, “lo que supone un despilfarro social y personal”.

Por su parte, Manuel Parras destacó las iniciativas que en lo que se refiere a ayudas y becas desarrolla la Fundación La Caixa en el ámbito universitario y cultural. En este sentido, mostró la predisposición de la Universidad de Jaén de colaborar y “diseñar” acciones conjuntas en ambos ámbitos.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, ha recibido este jueves en su despacho al judoca jiennense Francisco Javier Madera, que recientemente ha participado en el Mundial de Judo celebrado en Río de Janeiro.

El Rector de la UJA recordó que uno de los objetivos del Aula de Estudios Olímpicos, que se inserta en el Vicerrectorado de Extensión Universitaria, Deportes y Proyección Institucional, es apoyar a deportistas de élite, bien estudiantes o bien de Jaén que tuvieran alguna dificultad, como en este caso el judoca jiennense, con el que la Universidad de Jaén ha colaborado en el pago de su billete de avión. “A cambio, lo que le pedimos a estos deportistas es que es que posteriormente vengan a la Universidad a dar charlas para difundir los valores del olimpismo. Se trata de apoyar el deporte y los valores que encarna”, aseguraba Manuel Parras.

Por su parte, Francisco Javier Madera agradeció el apoyo recibido desde la Universidad de Jaén y anunció que impartirá próximamente, a través del Aula de Estudios Olímpicos de la UJA, una charla y unas clases de iniciación para fomentar este deporte, que cuenta en la provincia con alrededor de 700 fichas federativas.

El encuentro contó además con la asistencia del director del Aula de Estudios Olímpicos de la Universidad de Jaén, Manuel Pancorbo, el Vicerrector de Planificación, Calidad, Responsabilidad Social y Comunicación, Jorge Delgado, y el director del Secretariado de Actividades Deportivas, Juan Martínez.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

La psicobióloga Carmen Torres, del grupo ‘Psicología Comparada: Aprendizaje, Atención y Memoria’, estudia la relación entre el cerebro y la conducta para saber, entre otras cosas, por qué las personas bebemos alcohol. La experta participará en los microencuentros de la Noche de los Investigadores.

¿Cuál es el objetivo principal de vuestra investigación?

Nuestro grupo trabaja en Psicobiología, que es una especialidad de la Psicología que estudia la relación entre el cerebro y la conducta. Nos interesa saber qué mecanismos cerebrales pueden estar determinando que unas personas tengan más riesgos de volverse adictas al alcohol. En este campo trabajar con humanos tiene muchos problemas, sobre todo de tipo ético, por eso investigamos con animales (ratas). Nuestro trabajo consiste en analizar qué factores genéticos y ambientales modelan la conducta del consumo del alcohol.

¿Cómo estudian en las ratas la conducta humana asociada al consumo de alcohol?

El modelo básico de investigación consiste en un animal en una caja con dos botellas, una con alcohol y otra con agua, y dejarlo durante un tiempo largo para ver qué cantidad bebe de cada una de ellas. Hay animales que de forma espontánea prefieren beber agua antes que alcohol, y hay otros que prefieren justo lo contrario. Se supone que todos han sido criados en las mismas condiciones y en un ambiente idéntico,  y sin embargo unos animales beben alcohol y otros no, la única explicación de estas diferencias es la genética. Y es que hay organismos que son más propensos a consumir alcohol porque su efecto es más reconfortante para su cerebro o en definitiva porque tiene unos genes más determinados para ello, y en humanos sucede lo mismo.

Entonces, ¿podemos decir que algunas de estas ratas están genéticamente más predispuestas que otras al consumo de alcohol?

Sí, hay cepas que están genéticamente predispuestas a beber y a no beber. Y lo que queremos saber es cuáles son las diferencias que tienen en el cerebro estos animales. El primer paso es ver si hay diferencias en la expresión de determinados genes, es decir, los animales tienen los mismos genes pero estos pueden estar más expresados en una cepa que en otra, en una parte del cerebro que en otras.

¿Cómo se estudia la expresión de determinados genes a nivel cerebral?

Utilizamos una tecnología muy complicada que se llama Microarray y que hace un barrido de más de treinta mil genes y dice cuáles están diferencialmente expresados en el cerebro, algunos de estos genes están asociados con la conducta de consumo de alcohol, porque la conducta tiene que ver con el funcionamiento cerebral y éste con procesos moleculares y genéticos. En definitiva esta técnica nos ayuda a saber qué genes pueden estar funcionando de manera diferente y haciendo que un animal sea más proclive que otro a consumir alcohol.

¿Estudian también los factores externos que afectan al consumo de alcohol?

Sí, también investigamos las condiciones ambientales que afectan en el consumo. Hay experiencias que pueden afectar directamente al consumo que hacemos del alcohol, situaciones de estrés, acoso, abuso, trastornos, una situación socioeconómica complicada… Nosotros estamos aislando e identificando algunos de estos factores para ver cómo afectan a la conducta de beber. En humanos hay determinadas experiencias de estrés que precipitan el consumo de alcohol de personas que genéticamente están predispuestas a no beber. Por ejemplo un soldado que ha tenido una experiencia traumática en una batalla o personas que han sufrido abusos sexuales en la infancia. Para poder investigar todo esto tenemos que poner a los animales en situaciones de estrés para ver cómo les afecta y si beben o no.

¿Cómo investigan el estrés en las ratas de laboratorio?

Para poner a estos animales en situación de estrés hay varios modelos, como por ejemplo colocar al animal en un tubo de agua del que no puede salir, inmovilizarlo durante un tiempo largo o incluso hacerles descargas eléctricas. Después de haber pasado por estas experiencias estas ratas beben más alcohol que otras que no han tenido que afrontar dichas situaciones de estrés. Sin embargo nosotros pensamos que estos modelos de estrés no se asemejan mucho a las experiencias que vivimos las personas. Por eso tratamos de buscar situaciones que se parezcan a las que nosotros sufrimos.  

¿Es posible situar al animal en una situación que le genere un estrés similar al que sufrimos las personas?

Así es, nosotros usamos modelos de pérdida de reforzamiento. La mayoría del estrés que sentimos las personas es porque tenemos expectativas que luego no se cumplen, el querer un trabajo que no llega, intentar aprobar una asignatura, perder a un ser querido, tener un desengaño amoroso…. Todas son experiencias que conllevan una pérdida de reforzamiento. Para conseguir este efecto en los animales hemos probado varios modelos, uno de ellos consiste en darle a la rata una solución de azúcar durante varios días seguidos, la rata se acostumbra a esa recompensa y está feliz hasta que un día se encuentra que esa solución de azúcar no aparece más. Esta situación la estresa, la rata se pone nerviosa, se puede volver agresiva y tiene mayor predisposición a beber alcohol que un animal que no ha pasado por esta situación.

¿Qué apreciaciones observan en estos animales que pueden aplicarse a la especie humana?

Vemos que el efecto de la pérdida de recompensa sobre el consumo de alcohol depende de la carga genética. Si un animal es muy sensible al estrés va a beber más alcohol. Hay una interacción entre las condiciones ambientales y los factores genéticos que es la que va decidir si tanto un animal como una persona pueden desarrollar un cuadro adictivo o no. Hay un bagaje genético que te hace más o menos proclive al consumo de alcohol y luego una serie de experiencias que precipitan dicho consumo.

¿Los rasgos de la personalidad afectan también al consumo de alcohol?

Por supuesto, y es que los genes influyen también en el temperamento y la personalidad. Personas con rasgos más impulsivos son buscadores de sensaciones y más proclives a consumir alcohol y a consumir drogas porque buscan experiencias nuevas y es más fácil que caigan en adicciones. Hay rasgos de la personalidad predeterminados para ser más vulnerables, como los problemas de ansiedad o estrés que pueden derivar en una mayor facilidad para el consumo de alcohol.

¿Qué aplicaciones prácticas podría tener todo este conocimiento científico?

Si conocemos los factores que pueden determinar el consumo de alcohol podemos identificar qué personas son especialmente vulnerables a caer en la adicción de alcohol o drogas, y en base a ello desarrollar campañas de prevención personalizadas. Las campañas que son más generales tienen el problema de que a veces no saben llegar a determinados sectores.

Mira el vídeo aquí:

http://www.youtube.com/watch?v=LN6sU_989ts&feature=youtu.be

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (G.P.C.)

Un trabajo sobre emprendimiento y empresa familiar, realizado en almazaras de la provincia de Jaén, en el que ha participado el profesor de la UJA José Moyano Fuentes, ha sido doblemente premiado en Estados Unidos por la influencia que está ejerciendo a nivel mundial.

Se trata del trabajo titulado ‘Riqueza socioemocional y riesgo en empresas familiares. Evidencia en almazaras españolas’ (‘Socioemotional Wealth and Business Risks in Family Controlled Firms: Evidence from Spanish Olive Oil Mills’), en el que junto a José Moyano han participado Luis R. Goméz-Mejía (Texas A&M University), Katalin Takács Haynes (University of Delaware), Manuel Núñez-Nickel (Universidad Carlos III de Madrid) y Kathryn J. L. Jacobson (University of New Mexico).

El trabajo, publicado en 2007 en una de las mejores revistas del ámbito de Gestión, examina la historia de 1.298 almazaras de la provincia de Jaén durante más de 50 años para comprender cómo la propiedad de la familia en las empresas familiares influye en la asunción o toma de riesgos. “El hecho de realizarlo sobre almazaras de la provincia de Jaén aporta un valor añadido al estudio, pues es uno de los pocos trabajos sobre gobierno corporativo que utiliza datos no convencionales en un entorno internacional, en contraste con los intensamente utilizados basados en datos de empresas de Estados Unidos”, señala el propio José Moyano.

El artículo desafía la idea predominante hasta ahora de que las empresas familiares son más aversas al riesgo que las empresas no familiares, debido a la concentración de la propiedad en una única empresa. Este enfoque tradicional no considera que los propietarios de las empresas familiares estén interesados no solo en conseguir objetivos financieros (beneficios), sino también en objetivos no financieros, como es, el preservar la llamada riqueza socioemocional. Este nuevo término engloba aspectos no financieros de las empresas familiares vinculados a la capacidad de ejercer poder, la satisfacción de necesidades de pertenencia, afecto e intimidad, la perpetuación de los valores de la familia a través de la empresa, la preservación de la dinastía familiar o la conservación del capital social de la familia. “Perder riqueza socioemocional implica pérdida de intimidad, reducción del status y fallar en el cumplimiento de las expectativas de la familia”, indica el profesor de la UJA.

Los resultados alcanzados en el trabajo muestran que cuando las empresas familiares se enfrentan con decisiones estratégicas excluyentes, pero con distinto nivel de riesgo optan por la decisión que suponga preservar su riqueza socioemocional, aunque ello suponga adoptar la decisión más arriesgada. En concreto, y para la población analizada, se observa que entre elegir asociarse a una cooperativa, lo que supondría conseguir mejores resultados financieros y mayores posibilidades de supervivencia (menor riesgo), pero que conlleva una pérdida de control familiar o permanecer independientes, lo que supondría mayores posibilidades de que los resultados financieros decaigan y un aumento de la probabilidad de fracaso (mayor riesgo), pero conlleva retener el control familiar, la opción vencedora es esta última, esto es, adoptan la decisión de asumir más riesgo para conservar su riqueza socioemocional. Al mismo tiempo, los resultados señalan que la predisposición a retener el control es más alta en aquellas etapas donde la influencia familiar es más fuerte, que se produce cuando la riqueza socioemocional es más alta. Es decir, cuando la empresa está en manos de sus fundadores o de los herederos de los fundadores.

Asimismo, se observa que cuando la empresa familiar se desvía de la meta de referencia a lograr (esto es, de los resultados que ha obtenido en el pasado o de los resultados medios que obtienen las empresas de su sector) está más predispuesta a invertir en proyectos inciertos (con más alta variabilidad de resultados), lo que significa que asume más riesgos para no poner en peligro la riqueza socioemocional de la empresa.

De este modo, y con el objetivo principal de preservar la riqueza socioemocional, las empresas familiares pueden ser al mismo tiempo aversas al riesgo o más predispuestas a asumir riesgos debido a que la principal motivación de los propietarios es retener el control familiar, y con ello, mantener su dotación socioemocional.

Una de las implicaciones de este estudio es que las empresas familiares pueden ser tan racionales como la no familiares cuando se enfrentan a decisiones empresariales arriesgadas. A pesar de ello, el criterio para juzgar si la decisión es arriesgada o no varía para los dos tipos de empresas. Para las familiares, un criterio clave es si con la decisión adoptada se mantendrá su riqueza socioemocional. Como demuestra este artículo, estas empresas están dispuestas a enfrentarse a una mayor variabilidad en los resultados para así no poner en peligro su riqueza socioemocional. Para las empresas no familiares, los criterios financieros son los más importantes cuando se evalúa el valor de una decisión empresarial, ya que no están movidas por la necesidad de proteger su riqueza socioemocional. “Las empresas familiares están predispuestas a asumir pérdidas financieras y soportar una mayor probabilidad de fracaso para mantener el control de la empresa. Ambos tipos de empresas asumen mayores riesgos deseando no fracasar, aunque la naturaleza del riesgo y el punto de referencia usado (financiero versus socioemocional) son muy diferentes”, matiza José Moyano.

Por último, del trabajo se desprende que las empresas familiares en todo el mundo emergen y sobreviven a través de generaciones no porque sean más eficientes y más rentables como forma de organización, sino porque ellas se ajustan a las necesidades socioemocionales de los propietarios. “En un contexto como el actual de crisis, las empresas familiares, que emplean a un alto porcentaje de la población, estarían predispuestas a continuar con su actividad y con ello mantener su riqueza socioemocional, aunque obtengan beneficios modestos, consiguiendo de este modo mantener los puestos de trabajo”, sentencia José Moyano.

En la actualidad, las empresas familiares representan entre un 50-80% del PIB de la mayoría de las economías del mundo. Concretamente en España, este tipo de empresas aportan en torno al 65% del PIB, suponen el 85% de las empresas españolas y su contribución al empleo es del 42%.

Premios recibidos

El primero de los premios con el que ha sido galardonado este trabajo es ‘The 2013 Greif Research Impact Award’, otorgado por el Lloyd Greif Center for Entrepreneurial Studies de la Universidad of Southern California, que se concede a los investigadores que han publicado el artículo de investigación sobre emprendimiento de mayor impacto en los últimos seis años en revistas de alto nivel tanto sobre emprendimiento como sobre gestión. Este impacto se mide a partir del número de citas recibidas de otros trabajos publicados en revistas de prestigio internacional (que figuran en el Social Science Citation Index) en los cinco años siguientes a su publicación. El premio, dotado con 5.000 dólares, fue entregado este pasado mes de agosto en el marco del 73º Congreso Anual de la Academy of Management celebrado en Orlando (Florida), siendo la primera vez que es conseguido por investigadores españoles. Para obtener más información sobre el premio se puede acceder al siguiente link: http://www.marshall.usc.edu/faculty/greif/research/award#method

El segundo reconocimiento recibido ha sido ‘2013 Administrative Science Quarterly Award for Scholarly Contribution’, un galardón que nació en 1995 para reconocer a los autores de artículos publicados en la prestigiosa revista de Administrative Science Quarterly y que hubieran realizado contribuciones excepcionales en investigación sobre dirección y gestión de empresas. En concreto, el premio reconoce al trabajo mencionado como el artículo más significativo publicado en esta revista en los últimos cinco años. Para otorgarlo, un comité integrado por miembros del equipo editorial de esta revista seleccionó los artículos que optaban al premio. A continuación, analizaron el número de citas recibidas y evaluaron cualitativamente la contribución científica del artículo en el avance del conocimiento. En concreto, el tribunal evaluador enfatiza la novedad y la potencia del concepto de riqueza socioemocional que incorpora aspectos no financieros dentro de la función de utilidad de las empresas familiares. Se puede obtener más información en la página web http://www.johnson.cornell.edu/Administrative-Science-Quarterly/The-ASQ-Award-for-Scholarly-Contribution.aspx

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

Las bacterias del ácido láctico (BAL) son un grupo de microorganismos que producen ácido láctico, por esta función son usadas en la industria para darle ciertas cualidades a los alimentos. Más allá de sus usos industriales, investigadores del Grupo Microbiología e Inmunología la Universidad de Jaén han comprobado los efectos tóxicos de una de estas bacterias, el Lactobacillus plantarum, en una línea celular humana de leucemia mieloide.

Esta enfermedad se caracterizada por la rápida proliferación de células anormales que se acumulan en la médula ósea e interfieren en la producción de células normales. Los investigadores obtuvieron la bacteria de manera pura del kéfir, un producto lácteo fermentado, para comprobar sus efectos sobre el sistema inmune. “Existen bastantes trabajos científicos sobre los efectos de las bacterias prebióticas sobre las células intestinales, pero nosotros queríamos comprobar su acción con otros tipos celulares. En concreto, trabajamos con células leucémicas”, explica a la Fundación Descubre la investigadora de la Universidad de Jaén Elena Puertollano Vacas.

Los expertos cultivaron el Lactobacillus plantarum y separaron el sobrenadante, es decir, aquellas sustancias que las bacterias expulsan y les sirven para comunicarse con su entorno e interacturar con otras. Precisamente los investigadores advirtieron que en estos compuestos bioactivos estaba la clave. “Comprobamos que frenaban el crecimiento de las células tumorales. Cuanto más concentración de sobrenadante, mayor era la inhibición del crecimiento de las células”, matiza. Por tanto, el siguiente paso fue intentar dilucidar los mecanismos de actuación del sobrenadante que provocaban esa acción tóxica sobre las células. “Comprobamos que son capaces de inducir la necrosis de la célula, es decir, la muerte inflamatoria”, detalla. Además el sobrenadante, esas moléculas expulsadas por las bacterias, induce a la diferenciación celular. Esta acción resulta fundamental en el cáncer, donde las células crecen de manera desordenada y, por tanto, sin función. La acción de los sobrenadantes sería otorgarles una tarea, es decir, que se conviertan en un tipo de célula concreto y, por tanto, dejan de ser cancerosas. “El cáncer se caracteriza por una se multiplican descontrolada de células sin función en ningún tejido. Si rompemos ese crecimiento desordenado es como si le encargáramos una tarea y se pusieran a trabajar en ese sentido”, ejemplifica.

Por tanto, otra de las conclusiones de este estudio titulado ‘Culture Supernatants from Lactobacillus plantarum Induce Necrosis on a Human Promyelocytic Leukemia Cell Line’ y publicado en la revista Endocrine, metabolic & immune disorders drug targets es que el Lactobacillus plantarum induce a la diferenciación y, por tanto, las células que no mueren, encuentran una función y dejan de ser perjudiciales.

En cuanto a la incidencia de una dieta suplementada por esta bacteria sobre la salud, la investigadora advierte que se trata de estudios aún muy incipientes, aunque destaca el efecto beneficioso para la salud de la incorporación de alimentos fermentados en la dieta. “En mi área, la inmunonutrición, cada vez estamos más convencidos de los efectos de los alimentos en la salud y la tendencia actual nos dirige hacia la nutrición personalizada”, apostilla.

Autor: Fundación Descubre

La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, ha recibido este miércoles a los rectores de las universidades públicas andaluzas y les ha trasladado su apuesta por el sistema universitario público andaluz. Asimismo se ha comprometido a asumir el acuerdo suscrito entre su antecesor, José Antonio Griñán, y los rectores andaluces el pasado mes de junio.

Tras la reunión, el Rector de la Universidad de Córdoba y presidente de la Asociación de Universidades Públicas Andaluzas (AUPA), José Manuel Roldán, que se refirió a las líneas sobre alumnado, capital humano, investigación y financiación recogidas en el Acuerdo con el Sistema Universitario Público por Andalucía, destacando el deseo por ambas partes de mantener un diálogo permanente.

Respecto a estas líneas, en primer lugar, José Manuel Roldán se refirió al alumnado recalcando que “se ha avanzado en el desarrollo de medidas encaminadas a la igualdad de oportunidades entre estudiantes”, Como ejemplos citó el hecho de que las tasas aprobadas por la Comunidad Autónoma se encuentren entre las más bajas de España y la convocatoria de ayudas para terceras y cuartas matrículas.

En segundo lugar, el presidente de AUPA calificó como un “problema acuciante” la descapitalización humana que se está dando en el sistema universitario público como consecuencia de las actuales tasas de reposición para el PDI funcionario del 10% y laboral del 0%, “que pueden llevarnos a verdaderas dificultades para impartir docencia”. En este sentido, los rectores han pedido a la presidenta de la Junta de Andalucía que, dentro del sistema de ahorro concertado que se está llevando a cabo, se consiga en lo posible una ampliación para cubrir las necesidades más perentorias de docencia y que, en su ámbito de influencia, la Administración Central del Estado pase la tasa para PDI funcionario al 30%.

Por otro lado, los rectores valoraron el esfuerzo que la Comunidad Autonómia está realizando para el sistema universitario andaluz, aunque recalcan la necesidad de conocer el presupuesto con el que contarán cada año “para poder trabajar”.

Por último, en relación con el ámbito de la investigación, los rectores mostraron su preocupación a la presidenta de la Junta de Andalucía por la pérdida de valoración en ránkings como consecuencia de las restricciones que está habiendo en financiación y abogaron por trabajar, junto al nuevo modelo de financiación para 2014-2020, en un nuevo plan de investigación, “pues el que tenemos puede haber quedado anticuado”, aseguró el presidente de AUPA.

Fuente: Asociación de Universidades Públicas de Andalucía (AUPA).

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).