La Universidad de Jaén celebra hasta el viernes la Semana de la Alimentación Saludable, una acción de promoción de la salud dirigida a favorecer mejores cotas de bienestar y calidad de vida a través del fomento de estilos de vida sanos, organizada desde el Vicerrectorado de Planificación, Calidad, Responsabilidad Social y Comunicación.

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, ha destacado el compromiso de la UJA por la responsabilidad social en materia de sensibilización y promoción del conocimiento de todos los estilos de vida saludables. “La Universidad tiene que mandar un mensaje a los miembros de la propia comunidad universitaria y a la sociedad en general de la importancia que tiene una alimentación saludable”, aseguró Manuel Parras.

El programa de actividades se ha inaugurado con la conferencia ofrecida por Juan B. Molina Soria, jefe de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital San Agustín de Linares, titulada ‘Alimentación y salud en el siglo XXI. De la antropología a la globalización’, “puesto que las personas somos lo que somos por el pasado que hemos tenido, en cualquier aspecto de la vida incluida la alimentación también”. En la conferencia se ha expuesto que la alimentación es, sin lugar a dudas, uno de los principales estilos de vida que mejor predicen la salud y calidad de vida futura, repasando la relación existente entre estos factores, cuya pérdida amenaza a las sociedades del siglo XXI.

Respecto al resto de actividades programadas, durante toda la semana se celebra el ‘Desayuno saludable’ en las cafeterías del Campus de Las Lagunillas, donde se reparten piezas de fruta. En este sentido, Raquel Puentes, directora del Secretariado de Responsabilidad Social, recuerda que en las máquinas expendedoras situadas en los edificios del campus se dará prioridad a los alimentos saludables, introduciendo la fruta como un producto más. Asimismo, en la cafetería del Edificio de Usos Múltiples (C4) se desarrollan diferentes talleres sobre alimentación, el primero de ellos este lunes sobre ‘¿Qué hay en los alimentos? Los alimentos y la salud’, por parte de Ana Domínguez Maeso, enfermera Nutricionista del Hospital General Universitario Ciudad de Jaén.

Las actividades de la Semana de la Alimentación Saludable continuarán mañana martes en el Campus de Las Lagunillas con la celebración de la Feria de la Alimentación, en el vestíbulo del Aulario Flores de Lemus (B4), en la que diferentes empresas mostrarán productos de alimentación. Además, por la tarde, se desarrollará el taller sobre elaboración de dietas ‘¿Cómo combinar los alimentos de forma equilibrada y saludable?’, a cargo de la profesora de Farmacología y Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud de la UJA, Marcela Arrazola Saníger.

Según los datos disponibles, de las diez principales recomendaciones para tener una vida saludable, siete hacen referencia al modo de alimentación: el consumo de cereales, la ingesta de fruta y verduras, el consumo de pescado y carne, la fibra, la sal, el aceite de oliva, etc. Así, con la celebración de la Semana de la Alimentación Saludable, promovida desde la Red Andaluza de Universidades Promotoras de la Salud de la que forma parte la UJA, se propone un conjunto de acciones para el fomento de la alimentación sana y equilibrada de acuerdo a la dieta mediterránea.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

Inauguración de la exposición 'Pro-porciones I' en Bailén. Jueves día 10, a las 20,30 h. en el Centro de Interpretación de la Batalla de Bailén.

La Cátedra Extenda de Internacionalización de la Universidad de Jaén celebra desde este viernes unas jornadas en las que analiza el papel de Internet como canal de internacionalización de las empresas oleícolas.

Esta primera sesión ha sido inaugurada por el Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras, que se ha referido a la necesidad del sector oleícola español, al que calificó de “netamente exportador”, de buscar canales alternativos de comercialización, uno de ellos Internet, como medio que ofrece “una gran oportunidad no solo para distribuir, sino también para comunicar, sobre todo a las pequeñas y medianas empresas”. En este sentido, recalcó que Internet “da la opción de elegir, de comparar, de avanzar en la cultura oleícola, de conocer mejor en gastronomía, etc., convirtiéndose en una apuesta definitiva”.

Sobre su uso, la coordinadora de las jornadas, la profesora Encarnación Moral, ha explicado que todavía son pocas las empresas oleícolas que lo utilizan de un modo adecuado. “Internet favorece la internacionalización. Es un instrumento de contacto, de promoción y por último de venta. Pero principalmente de promoción y contacto, que permite mantener la relación con los clientes y fidelizar con los mismos en tiempo real, por lo que aporta rapidez y flexibilidad. Por lo tanto, no utilizar Internet es dejar de lado un instrumento que puede ser clave”, declaró Encarnación Moral.

Las jornadas, que tendrán su continuidad los próximos días 11 y 17 de noviembre, han abordado en su primera sesión la necesidad de exportar del sector oleícola, la web de la empresa exportadora y el apoyo a la internacionalización en Internet, contando con la participación de Fernando Fuentes García, profesor de la Universidad de Córdoba, Arturo Gámez Gámez, director de webexporta.com, y Victoria Vera González, de ICEX.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

El grupo de Sistemas Inteligentes en Acceso a la Información (SINAI) de la Universidad de Jaén ha llevado a cabo una experiencia del uso de lectores de libros de tinta electrónica en el aula, dentro de un proyecto financiado por la empresa Grammata, S.L., que evitaría el cansancio ocular y permitiría actualizar apuntes, entre otras ventajas.

La tinta electrónica se abre camino en el mundo universitario en la búsqueda de sistemas que permitan disponer de los documentos necesarios en una clase o reunión, sin necesidad de imprimir en papel.

Luis Alfonso Ureña, profesor de Informática de la Universidad de Jaén, explica que los dispositivos de tinta electrónica permiten leer textos con calidad similar al papel y sin necesidad de una fuente de luz interna, a diferencia de dispositivos como ordenadores portátiles o tablets. “Esto evita el cansancio ocular provocado por las pantallas retroiluminadas y proporciona una óptima lectura cualesquiera que sean las condiciones de luz ambiente”, apuntó.

Gracias a la tecnología facilitada por la empresa Grammata, S.L. en sus modelos Papyre, un grupo de alumnos ha tenido oportunidad de usar estos dispositivos en el aula durante el curso 2010- 2011.

Esta experiencia ha sido evaluada desde una orientación pedagógico-didáctica, con resultados muy positivos. Tanto es así, que se plantea dar continuidad a la colaboración entre la empresa y la universidad para seguir explorando las posibilidades que estas tecnologías ofrecen.

El grupo SINAI ha sabido sacar provecho a las funcionalidades de los dispositivos suministrados, “desarrollando un sistema que, mediante conexión inalámbrica, permite al alumno actualizar los apuntes y material de una asignatura desde la infraestructura de docencia virtual que utiliza la Universidad de Jaén, para alojar todo el contenido docente de las titulaciones impartidas”, subrayó.

De esta forma, sin necesidad de ir a la fotocopiadora, el alumno podía disponer en cualquier momento y en cualquier lugar del campus de todo el material suministrado por el profesorado y visualizarlo en el lector, por lo que se permite un mayor dinamismo y acceso inmediato.

“Si, además, sumamos la alta autonomía de estos dispositivos, que pueden realizar con una sola carga de batería miles de pasos de página, estamos entonces ante una auténtica alternativa al papel. De esta forma, se estudia la viabilidad de un paradigma donde el estudiante no necesite de versiones impresas de apuntes y otros documentos, con el ahorro económico y medioambiental que esto implica”, señaló Ureña.

El Grupo de Sistemas Inteligentes en Acceso a la Información es un grupo de investigación de la Universidad de Jaén con amplia experiencia en la implantación de nuevas tecnologías para el acceso a la información. La producción científica de dicho grupo se centra principalmente en el estudio y desarrollo de tecnologías del lenguaje humano.

Grammata es una empresa granadina, con capital 100 por ciento español, fundada en 2002. Desde 2006 está orientada al diseño y comercialización de libros electrónicos y de sus contenidos. Uno de los objetivos de Grammata es permitir una lectura de calidad en soporte electrónico. Para ello comercializa la gama de productos Papyre desde su web (www.grammata.es) y a través de grandes superficies, canal de distribución de electrónica y librerías.

Autor: Grupo de Sistemas Inteligentes en Acceso a la Información (SINAI) de la UJA

El Secretariado de Actividades Culturales del Vicerrectorado de Extensión Universitaria, Deportes y Proyección Institucional de la Universidad de Jaén organiza el Cineclub Universitario, que comienza este próximo lunes y que durante este curso proyectará una veintena de largometrajes.

El Cineclub Universitario de la Universidad de Jaén arranca el próximo lunes día 7 a las 20,30 horas con el ciclo ‘Contrastes culturales. Entre lo humano y lo rural’, concretamente con la proyección del largometraje ‘Ni uno menos’ (Yimou Zhang, 1999). Dentro de este mismo ciclo, el día 14 de noviembre se podrá ver ‘El camino a casa’ (Yimou Zhang, 2000).

En total son nueve los ciclos programados: ‘Contrastes culturales. Entre lo humano y lo rural’, ‘Cine con Química’, ‘De Cleopatra a Hipatia. Una imagen de género en la antigüedad’, ‘La ciudad al desnudo’, ‘De divas y divos. Una mirada a la ópera’, ‘Arqueología en 35 mm’, ‘1944. Un año de suspense literario’, ‘Tradición y modernidad. Tres miradas diversas hacia el islam’ y ‘Aula Verde’.

Como gran novedad, el Cine Club de la UJA incorpora a su programación la I Muestra del Audiovisual Andaluz, del 9 de enero al 15 de febrero, organizada por la Fundación Audiovisual de Andalucía, que pretende fomentar, promocionar y contribuir al desarrollo de la industria audiovisual en la comunidad andaluza. Esta primera muestra en Jaén incluye cortometrajes, documentales y largometrajes que acercarán al público los trabajos audiovisuales andaluces de calidad de los años 2004 y 2005; además de ofrecer la posibilidad de visionar aquellas obras que han resultado vencedoras del I Concurso Andaluz de Creación Audiovisual Universitaria Andalucía en Europa.

Con las 14 obras que conforman la programación, la Universidad de Jaén y la Fundación Audiovisual de Andalucía buscan encontrar vías alternativas de exhibición de la producción audiovisual andaluza para contribuir al fomento, promoción y desarrollo de la industria audiovisual con sello andaluz, así como dar a conocer y difundir, entre el público en general y el público joven y universitario en particular, la producción audiovisual andaluza.

Gracias a la colaboración entre la Universidad de Jaén y la Concejalía de Cultura, Turismo y Patrimonio del Ayuntamiento de Jaén, todas las proyecciones del Cineclub Universitario se realizarán en el Teatro Darymelia de Jaén, a las 20,30 horas, en versión original subtitulada. El precio de la entrada seguirá siendo dos euros.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

La Asamblea de la EPS de Linares inició el jueves un encierro de 24 horas, en protesta por el retraso de los 16 millones de euros, por parte de la Junta, para construir dos edificios del Campus Científico Tecnológico de Linares. (información)

Comunicado de la Asamblea de la Escuela Politécnica Superior de Linares

"Linares y su comarcan llevan más de diez años luchando por los estudios universitarios. Merece la pena recordar cómo, ya en el año 2001 hubo una presentación, o quizás representación, del campus de la Universidad de Jaén en Linares. En esa ocasión se ocultó a la opinión pública y a la comunidad universitaria que detrás de esa maqueta no había ni proyecto de obras ni recursos que lo avalasen.

Como era de esperar, todo quedó en eso, en una maqueta. Después de muchas promesas e incumplimientos políticos, en febrero de 2006 se firmaba el ya famoso Acuerdo Marco que señalaba un cronograma cuyo cumplimiento era fundamental para el futuro universitario en esta ciudad.

A día de hoy parece necesario recordarle al Consejero de Economía, Innovación y Ciencia, que en dicho documento se señalaba una fecha concreta para la finalización: el año 2011. Sin embargo, a día de hoy, no se han ejecutado ni la mitad de las actuaciones programadas. Señor Consejero: las cosas hay que hacerlas en forma, pero también en tiempo. Desde el año 2006 hemos sufrido todo tipo de incumplimientos por parte de la Junta de Andalucía para con este proyecto, para con esta ciudad. Hoy parece necesario recordar que la aportación de la Junta ha sido de 700.000 € frente a los 20.000.000 € de la Universidad.

Por ello, nos parece una nueva tomadura de pelo del Consejero de Economía, Innovación y Ciencia, D. Antonio Ávila, cuando dice que “En este contexto, la posición de colectivos que se vinculan a la Escuela Politécnica Superior de Linares es un auténtico sinsentido, puesto que el Gobierno andaluz ha sido el máximo impulsor del Campus, un proyecto en el que ya ha comprometido más de 30 millones de euros (urbanización, complejo de laboratorios y edificio central)….”. Sr Consejero, lo que es un sinsentido es que usted vuelva a faltar a la verdad. Lo hizo en el Parlamento el pasado 20 de octubre y lo vuelve hacer hoy con sus declaraciones. Advertimos de la enorme responsabilidad que tiene la Junta de Andalucía: ni el futuro de los estudios universitarios en esta ciudad ni el Plan Linares Futuro, “músculo del tejido industrial en Linares”, pueden esperar más.

Por ello, reivindicamos la adjudicación inmediata de las actuaciones pendientes y la aportación de la Junta de Andalucía a la Fundación del presupuesto necesario. Esto permitiría llevar a término el proyecto antes de la finalización del año 2013. Esta necesidad nos obliga a realizar un conjunto de medidas de concienciación y reivindicación ya anunciadas por la Asamblea. En este sentido, hoy vamos a llevar a cabo un encierro de 24 horas en la Escuela. Comenzábamos a las 12,30h, con una concentración en las puertas del Centro, llamamiento que ha recibido una respuesta masiva de la comunidad universitaria, así como una amplia representación de colectivos ciudadanos. A todos ellos, queremos agradecerles el apoyo recibido".

La Asamblea de la Escuela Politécnica Superior de Linares de la Universidad de Jaén inició hoy un encierro de 24 horas, en protesta por el retraso de los más de 16 millones de euros, por parte de la Junta de Andalucía para la construcción de dos edificios del Campus Científico Tecnológico de Linares.

El encierro se inició con una concentración, a las 12.30 horas, en la puerta del edificio A de la Escuela Politécnica Superior de Linares, a la que asistieron alrededor de 500 personas, entre miembros de la comunidad universitaria y de la Plataforma en Defensa de los Estudios Universitarios en Linares, según fuentes de la Asamblea. En dicha concentración se leyó un comunicado (leer)

Posteriormente, el encierro se llevó a cabo en la Sala de Estudios (Edificio B). El mismo fue secundado por un centenar de personas. Asimismo, mañana, a las 12.30 horas, la Asamblea dará por finalizado el encierro, con una concentración en la puerta del edificio A.

La Asamblea de la Escuela Politécnica Superior de Linares de la Universidad de Jaén acordó hace dos semanas iniciar una campaña de movilizaciones, tras lo que considera “sucesivos engaños de la Junta de Andalucía”. Las acciones de protesta y movilización, que comenzaron el pasado 26 de octubre la Asamblea, van acompañadas de la campaña de información y concienciación ciudadana que ya viene desarrollando desde principios de octubre.

Según lo acordado en la segunda reunión de la Asamblea las acciones de protesta y movilización, en principio, se centran en la colocación de pancartas de denuncia en distintas zonas de Linares, así como de carteles por todo el centro comercial de Linares. También, la Asamblea denunciará “alto y claro” los incumplimientos de la Junta coincidiendo con la presencia en Linares de representantes destacados del partido del gobierno. Llevará a cabo el reparto de dípticos informativos en el centro de Linares, así como buzoneo de panfletos en los hogares de Linares.

Asimismo, los miembros de la Asamblea realizarán sentadas en lugares estratégicamente elegidos y concentración ciudadana ante las puertas de la Escuela Politécnica de Linares.

Consejo de Gobierno de la Junta

Por otro lado, la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia tiene previsto elevar el próximo martes, 8 de noviembre, al Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía una subvención excepcional por más de 16 millones de euros para el desarrollo del Campus Científico Tecnológico de Linares. En declaraciones a Europa Press, el titular del área, Antonio Ávila, destacó que, con ello, el Gobierno andaluz "demuestra, una vez más, su firme compromiso, sin fisuras y fuera de dudas" con este espacio universitario, "una voluntad política que se mantenido desde su inicio" y cuyo proyecto, en cualquier caso, ha contado con una "vertiente administrativa cuyos plazos era obligatorio respetar".

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA. C.Q.R.

Fuente: Asamblea de la EPSL

Fotos: EPSL