La Sala de Exposiciones del Edificio Zabaleta del Campus de Las Lagunillas acoge la muestra fotográfica ‘Dreams. The only history’, obra de Fernando Lerma, con la que se pretende mostrar a la comunidad universitaria la situación de discriminación de la mujer y la explotación infantil en África.

Concretamente, la muestra recoge 15 instantáneas realizadas en la capital de Uganda, Kampala, y sus alrededores, fundamentalmente zonas rurales. “Quiero concienciar y educar a los miembros de la comunidad universitaria sobre esta realidad, pero desde un punto de vista positivo, mostrando la realidad africana con esa visión de sueños que tiene cada una de las personas que aquí aparecen”, comenta Fernando Lerma.

El autor de las fotográficas se muestra optimista respecto al futuro del país africano y asegura que “la gran apuesta deben ser la cultura y la educación, y todo lo que sea apostar por esto en África es un plus, una mejora, una apuesta a largo plazo”.

La exposición, que puede visitarse hasta el próximo día 10 de abril, está financiada por la Universidad de Jaén y es resultado de un proyecto de cooperación internacional correspondiente a la convocatoria del pasado año.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

La Universidad de Jaén, a través de la Unidad de Igualdad, ha programado esta semana diversas actividades con motivo de la conmemoración del Día Internacional de las Mujeres.

El miércoles día 7, el Salón de Grados del Edificio D1 del Campus de Las Lagunillas acogerá a las 17,30 horas una charla coloquio titulada ‘Rompiendo estereotipos: mujeres en profesiones masculinizadas’, en la que participarán: Esther Pegalajar Cano, inspectora del Cuerpo Nacional de Policía; Pilar Cabrera Montoro, responsable de Sistemas IT de Valeo Iluminación; y Eva Esteban Romero, sargento del Servicio Marítimo de la Guardia Civil. Moderará Olimpia Molina Hermosilla, Directora de la Unidad de Igualdad de la Universidad de Jaén.

El jueves día 8, el Salón de Actos de la Escuela Politécnica Superior de Linares acogerá a partir de las 12,30 horas dos charlas a cargo de: María Ángeles Verdejo Espinosa, profesora de Ingeniería Eléctrica de la EPS de Linares, que hablará sobre ‘El género y la educación científica y tecnológica. Revisión histórica. Mujeres Científicas’; Olimpia Molina Hermosilla, Directora de la Universidad de Igualdad de la UJA, que charlará sobre la ‘Implementación del I Plan de Igualdad efectiva de oportunidades entre mujeres y hombres en las Escuelas Politécnicas Superiores de la Universidad de Jaén”.

Por otro lado, el Archivo General de la Universidad de Jaén realiza también el día 8 de marzo, de 9 a 14 horas, visitas guiadas para dar a conocer sus instalaciones, en las que informará de los servicios que oferta y cuáles son sus funciones. Además, organiza una exposición que lleva por título 'La mujer y la enseñanza en Jaén a través del Patrimonio Documental', que permanecerá abierta hasta el 16 de marzo, en horario de 10 a 14 horas. El Archivo General de la Universidad de Jaén se encuentra ubicado en el Campus de la Lagunillas, Edificio Biblioteca (B-2).

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

La Universidad de Jaén programa diferentes actividades los días 7 y 8 de marzo, en Jaén y en Linares, con motivo del Día Internacional de las Mujeres.
Noticia

Uniradio Jaén, la radio de la Universidad de Jaén, emite mañana martes, 6 de marzo, una tertulia radiofónica en directo con los decanos, las decanas y los directores de los centros de la Universidad de Jaén, con motivo de las elecciones a responsables de los mismo, que se desarrollarán en el periodo comprendido entre el 13 al 28 de marzo.

La tertulia llevará por título “El presente y futuro de la Universidad de Jaén a debate” y en la misma intervendrán: Antonio Bueno González, Decano de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación; Mª Isabel Torres López, Decana de la Facultad de Ciencias Experimentales; Jorge Lozano Miralles, Decano de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas; Juan Gómez Ortega, Director de la Escuela Politécnica Superior de Jaén; Javier Rey Arranz, Director de la Escuela Politécnica Superior de Linares; Manuel Linares Abad, Decano de la Facultad de Ciencias de la Salud, y Yolanda María de la Fuente Robles, Decana de la Facultad de Trabajo Social.

La tertulia estará conducida por Julio Ángel Olivares Merino, Director de Uniradio Jaén, que estará acompañado por Carmen Quesada Rodríguez, técnico del Gabinete de Comunicación de la Universidad de Jaén.

Será el martes, 6 de marzo, a 16 horas, en la Cafetería del Edificio de Usos Múltiples de la Universidad de Jaén.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA

Investigadores de la Universidad de Jaén (UJA) están probando colorantes naturales desarrollados a partir de microalgas marinas en alimentos destinados al consumo humano. En concreto, utilizan microorganismos marinos que contienen unas proteínas encargadas de la captación de la luz. Los expertos aplican estas sustancias a bebidas como batidos, yogures, helados, bebidas isotónicas o carbónicas, licores y mostos.

Hasta el momento, los científicos han desarrollado colorantes, de las tonalidades rosa y azul, que se están probando para determinar la continuidad de esta coloración en el tiempo. “Estamos comprobando que efectivamente den buenos resultados como colorantes, que dan una buena tonalidad y que se mantienen, en el tiempo, en el producto. Estas pruebas las hacemos comparando alimentos coloreados con compuestos artificiales con los alimentos a los que hemos añadido nuestros colorantes naturales”, explica Ruperto Bermejo, profesor del Departamento de Química Física y Analítica de la UJA e investigador principal del proyecto

Los colorantes empleados por el equipo de Bermejo proceden de microalgas marinas y están elaborados a partir de las biliproteínas que éstas contienen, unas proteínas encargadas de la captación de luz. Las ventajas que ofrecen este tipo de macromoeléculas colorantes son su origen natural y la posibilidad de diversificar la oferta de colorantes naturales existentes en el mercado. Con todo, el número de colorantes naturales y su gama de colores son escasos en relación a las necesidades reales existentes, y son poco estables, es decir, no mantienen la misma tonalidad en el alimento a lo largo del tiempo.

Para obtener estas proteínas, los investigadores utilizan una metodología que consiste, en primer lugar, en la rotura de la pared celular de estas moléculas para liberar el material que hay en su interior y del que forman parte las biliproteínas. Posteriormente, se procede a purificarlas a través de una técnica de separación de los diferentes componentes y con la que se reduce el número de operaciones que se realizan en los procesos de purificación de proteínas.

Con esta metodología se pueden conseguir, según explica Ruperto Bermejo, “colorantes naturales en las cantidades adecuadas y, sobre todo, con un coste económico competitivo para que las empresas puedan utilizarlos como alternativa a los colorantes de tipo sintético, los cuales se utilizan hoy día también por la falta de alternativas naturales”.

En el proyecto participan el Grupo de Estructura y Dinámica de Sistemas Químicos, de la Universidad de Jaén; el de Biotecnología de Algas Marinas, de la Universidad de Almería; el de Óptica Aplicada, de la Universidad de Granada; y el de Color en los Alimentos, de la Universidad de Sevilla.

Autor: Fundación Descubre.

La Universidad de Jaén ha iniciado una campaña informativa para informar de la nueva normativa a su alumnado de Grado, una campaña que se concreta en la celebración de unas jornadas dirigidas al alumnado por centros, que comenzaron el jueves en la Escuela Politécnica de Linares, han proseguido este viernes en el Campus de Las Lagunillas con el alumnado de la EPS de Jaén y se prolongarán durante las próximas semanas hasta abarcar el resto de centros.

La Vicerrectora de Estudiantes e Inserción Laboral, Adoración Mozas, explicaba que el objetivo de estas jornadas es poder resolver in situ las dudas que plantea el alumnado en relación a toda la nueva normativa que le afecta, a pesar de disponer de la misma en la página web de la UJA. “Esperamos que con estas jornadas podamos informar a todo nuestro alumnado de Grado y resolver todas las dudas posibles, aunque disponen en la página web que hemos habilitado de un apartado de información específica por centros”, explicaba Adoración Mozas.

Por su parte, el director de la Escuela Politécnica Superior de Jaén, destacó el esfuerzo que por parte de la Universidad de Jaén, del Vicerrectorado de Estudiantes e Inserción Laboral y de los propios centros se realiza para ofrecer información puntual sobre estas novedades normativas que afectan a los estudios de Grado, que ahora se refuerza con la celebración de estas jornadas. “Para el número de estudiantes que tenemos en la EPS de Jaén, alrededor de 3.000, el proceso de adaptación normativa se está desarrollando razonablemente bien”, matizó Juan Gómez.

Concretamente, durante estas jornadas se ofrece información relativa al reconocimiento de créditos optativos, la acreditación B1 de segundo idioma, el nuevo calendario académico, la normativa de permanencia en la Universidad o el Suplemento Europeo al Título. En este sentido, Adoración Mozas explica que en breve la Universidad de Jaén aprobará la normativa de realización del trabajo fin de Grado. “Con ello solo nos quedarán otras dos más para aprobar, con lo que completaremos el nuevo panorama normativo y nos adelantaremos a los plazos, puesto que tenemos aún dos años por delante para desarrollarlo”, concretó la Vicerrectora de Estudiantes e Inserción Laboral.

Las Jornadas de Información para Estudiantes de Grado continuarán el próximo lunes día 5 de marzo con el alumnado de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, el 6 de marzo con el de la Facultad de Ciencias Experimentales, el día 7 con el de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas, el 14 de marzo con la Facultad de Ciencias de la Salud, y por último, el 16 de marzo con la Facultad de Trabajo Social.

Paralelamente, el Vicerrectorado de Estudiantes e Inserción Laboral también desarrolla otra campaña para informar a estudiantes de titulaciones a extinguir sobre hasta cuándo se impartirán las clases, el número de convocatorias a las que tiene derecho, derechos respecto a las asignaturas sin docencia, etc.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).