El Vicerrectorado de Internacionalización de la Universidad de Jaén organiza esta semana un encuentro formativo dirigido a universidades socias del programa Eramus+ KA107, con la participación de medio centenar de miembros, tanto personal docente investigador como personal de administración y servicios, de sus oficinas de relaciones internacionales y otras áreas.

Hasta el viernes, los participantes en este III Staff Week van a recibir formación sobre estrategias de internacionalización, así como las novedades que presenta este programa, en el que la Universidad de Jaén colabora con estas universidades (principalmente de Europa del Este, el Norte de África, el África subsahariana y Latinoamerica) en materia de intercambio de estudiantes y personal. En concreto, en esta tercera edición los participantes provienen de universidades de Ucrania, Kósovo, Bosnia, Albania, Kazajistán, Georgia, Azerbaiján, Irán y Túnez.

“El principal objetivo es que los participantes en este encuentro puedan conocer la Universidad de Jaén y los servicios que ofrecemos al alumnado, así como nuestra propia oficina de relaciones internacionales, para promover la UJA como universidad de destino del estudiantado y el personal de estas universidades”, declara Sebastián Bruque, Vicerrector de Internacionalización de la Universidad de Jaén.

El programa, que se desarrollará hasta el viernes, incluye además una visita guiada al Centro de Estudios Avanzados en Lenguas Modernas (CEALM) de la UJA, donde podrán conocer de primera mano los distintos servicios y cursos que oferta.

Una docena de estudiantes del IES Santa Teresa de Jaén, seis de ellos de su aula específica, ha participado este martes en un taller de divulgación científica sobre Microbiología, englobado en el XII Plan de Divulgación Científica de la Universidad de Jaén. Se trata de la primera vez que se pone en marcha este proyecto en el marco de dicho plan y gracias al mismo se ofrecen talleres y microencuentros con personal científico de la UJA, adaptando la actividad a personas con discapacidad intelectual.

El catedrático de Microbiología de la UJA Nabil Benomar, coordinador del taller, explica que, si bien este taller se imparte desde 2016, ofertándolo a centros educativos y asociaciones de Jaén, este año se incluye en el XII Plan de Divulgación Científica de la UJA, “adoptando el rol de mentores, trabajando con Elena Castro, para que sea ella, síndrome de down, quien se encargue de impartirlo. En este caso tanto a estudiantes con necesidades educativas especiales, como sin ellas. Se trata de una oportunidad para que Elena pueda desarrollar su potencial y demostrar sus capacidades, que las tiene”.

Esta actividad se enmarca en la línea 5 ‘Ciencia Inclusiva’ del XII Plan de Divulgación Científica de la Universidad de Jaén, una línea que, aunque se desarrolla de manera transversal en el resto de acciones que abarca este plan, incluye actividades específicas que tienen entre sus objetivos acercar la ciencia y la innovación a aquellas personas que necesitan adaptaciones específicas en los materiales y formatos empleados en la divulgación. “El desarrollo de la ciencia debe involucrar a todos los públicos y romper las barreras que originan la desigualdad, poniendo en marcha nuevos modelos de circulación y difusión del conocimiento científico en la sociedad”, indica África Yebra, Directora de Secretariado de Comunicación y Divulgación Científica.

El XII Plan de Divulgación Científica y de la Innovación de la Universidad de Jaén, que impulsa la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i) del Vicerrectorado de Comunicación y Proyección Institucional, cuenta con el apoyo de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) del Ministerio de Ciencia e Innovación.

La Oficina de Proyectos Internacionales (OFIPI) del Vicerrectorado de Investigación de la Universidad de Jaén organiza este próximo martes, 24 de mayo, en la sede en Madrid del Consejo Oleícola Internacional (COI) un encuentro OLEA en el que dará a conocer los resultados de los proyectos internacionales de I+D+i que coordina o en los que participa, en lo respectivo a la lucha contra el cambio climático.

El Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, y el presidente ejecutivo del COI, Abdellatif Ghedira, serán los encargados de inaugurar esta jornada, que llevará por título ‘La lucha contra el cambio climático en el sector del olivar’ ('Fighting the climate change in the olive sector'). La misma podrá seguirse online, mediante inscripción previa, a través de la página web de la OFIPI.

Este nuevo encuentro OLEA intentará dar respuesta a siete cuestiones clave en aras de la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible: qué medidas agroambientales pueden alcanzar la iniciativa del 4 por 1.000 en el cultivo del olivo, con la intervención de Roberto García Ruiz, coordinador del proyecto SUSTAINOLIVE (Programa PRIMA); cómo se puede aumentar la rentabilidad del olivar recuperando su biodiversidad y mejorar la tolerancia a la sequía de los olivos, con las intervenciones de Vanesa Nieto, de SEO Birdlife y Pedro Rey Zamora, catedrático de la UJA, ambos pertenecientes al proyecto Olive Alive + (Programa LIFE), junto a la profesora de la UJA Ana Mª Fernández Ocaña, del proyecto GEN4OLIVE (Programa Horizonte 2020); ¿qué enfoques podrían presentar una alternativa sostenible y ecológica en la lucha contra la xylella fastidiosa en la agricultura oleícola?, con la participación de la catedrática Hikmate Abriouel Yayani, y la doctora Julia Manetsberger, de la Acción de Investigación ‘Marie Curie’ sobre la  ‘Lucha contra la amenaza de Xylella fastidiosa para la agricultura de la Unión Europea (UE): nuevos bioplaguicidas inteligentes basados ​​en esporas bacterianas’ (Programa Horizonte 2020); ¿puede la industria del automóvil beneficiarse de la biomasa generada por el cultivo del olivo?, por la doctora Manuela Cano Galey, coordinadora de Proyectos de Andaltec y la profesora María Dolores La Rubia García, del proyecto COMPOLIVE (Programa Life); ¿cómo se puede fomentar la valorización de los residuos agroalimentarios en el sector oleícola para la producción de energía?, para lo que se contará con la intervención del profesor de la UJA David Vera Candeas, coordinador del proyecto OLIVE y REFFECT AFRICA (Programa Horizonte 2020); qué preocupa al consumidor de alimentos sostenibles, con la intervención de la profesora Eva Mª Murgado Armenteros, del proyecto Olive ALIVE + (Programa LIFE); cuál es la situación de la producción artesanal y sostenible del aceite de oliva en los países mediterráneos, con la participación del catedrático de la UJA Sebastián Sánchez Villasclaras, del proyecto ARTOLIO (Programa ENI CBCMED).

Este será el sexto encuentro OLEA organizado por la Universidad de Jaén, una iniciativa coordinada por Nieves Muñoz-García, R&I International Project Officer de la OFIPI de la UJA que, desde su nacimiento en Bruselas en el año 2017 gracias al apoyo de la Oficina SOST del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial, promueve el networking entre entidades interesadas en formar consorcios internacionales de cara a la preparación de propuestas de proyectos de I+D, así como compartir los resultados obtenidos hasta la fecha por la UJA en el sector oleícola.

La Universidad de Jaén, a través del Vicerrectorado de Cultura y Deporte, ha realizado dos instalaciones artísticas en el centro histórico de la capital jiennense, en el marco del programa ‘Noches en Blanco’, que continúa con su celebración y que llenó de actividades culturales distintos espacios de la ciudad durante el fin de semana.

En concreto, el viernes se inauguró, en el patio del Convento de Santa Clara, la instalación artística ‘Mares de Olivares’, firmada por el artista San Juan al Compás. La segunda instalación se inauguró en el patio de la iglesia de la Magdalena –centro neurálgico de las actividades culturales que organiza la UJA- con el título ‘Florece el olivar’, obra de dos profesoras de la UJA María Martínez Morales y Ana Tirado de la Chica.

En la inauguración de esta segunda instalación se pudo disfrutar de una breve actuación musical a cargo de Rocío Palao, artista y estudiante de la Universidad de Jaén, que reinterpretó una obra de Mitzio Kitazume utilizando simplemente materiales de la naturaleza como piedras, cañas o arena.

El objetivo de estas y otras instalaciones artísticas que se ubicarán en distintos espacios, obra de diferentes artistas plásticos, es apoyar con fuerza la candidatura de Jaén como Ciudad Creativa Gastronómica de la Unesco y la de ‘Paisajes del Olivar en Andalucía’.

Otras actividades

También dentro de las actividades realizadas por el Vicerrectorado de Cultura y Deporte, el pasado día 20 tuvo lugar la actuación del Iliber Ensemble en el Patio de Santo Domingo. Este concierto estuvo enmarcado dentro de las actividades programadas en torno a la efeméride de Antonio de Nebrija que se vienen realizando desde el mes de marzo. La formación, liderada por el reconocido músico Darío Tamayo, interpretó obras del códice Trujillo en el Perú del siglo XVIII. 

El sábado fue el turno del flamenco. El jiennense José Rojo, acompañado al cante por Antonio Mena y a la percusión por Jorge Cano, llenó por completo el patio de la iglesia de la Magdalena, que vibró especialmente con su interpretación del poema de Miguel Hernández con el que finalizaron su espectáculo.

La Orquesta de cuerdas de la Universidad de Jaén, bajo la dirección de Daniel García Caro, cerró el fin de semana con un magnífico concierto en el que se interpretaron tangos de Astor Piazzola y Carlos Gardel. Los conocidos Oblivion, Otoño Porteño o Adios Nonino se completaron con El día que me quieras o Por una cabeza. El concierto se grabó íntegramente y se alojará en el repositorio de YouTube del canal de UJA Cultura.

La actividad cultural continuará hasta el próximo día 29 de mayo y puede consultarse en la página web de la Universidad de Jaén.

Investigadores de la Universidad de Jaén (UJA) presentan los resultados de un estudio sobre el aprovechamiento de la biomasa de la poda del olivo mediante pre tratamientos hidrotérmicos con vistas a su conversión en bioetanol y otros productos químicos renovables por los microorganismos.                                                             

La investigación ‘Exploitation of olive tree pruning biomass through hydrothermal pretreatments’, que cuenta con el apoyo de la Agencia Estatal de Investigación (MICINN, España) y del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, analiza las ventajas de la transformación de la poda de olivo, uno de los residuos más importantes por el volumen de su producción, en un combustible de origen renovable.

El grupo de este ensayo, perteneciente al departamento de “Ingeniería Química y Ambiental” de la Universidad de Jaén, lo integran los docentes: Juan Miguel Romero-García, Juan Carlos López-Linares, María del Mar Contreras, Inmaculada Romero y Eulogio Castro.

Este estudio se basa en la transformación de materiales lignocelulósicos en productos renovables mediante un proceso que incluye dos tipos de pre-tratamiento, la hidrólisis enzimática y la fermentación, siendo el primero de ellos un paso clave tanto en términos técnicos como económicos. Este pre-tratamiento hidrotérmico, por otra parte, no utiliza más productos químicos que el agua, convirtiéndose así en un proceso respetuoso con el medio ambiente.

Como resultado de este proceso, se obtiene un sólido pre-tratado que presenta una mejor accesibilidad a las enzimas hidrolíticas, dando lugar a una solución de glucosa que, a su vez, puede ser convertida en bioetanol u otros productos químicos renovables por los microorganismos.  Dependiendo de las condiciones del pre-tratamiento, se puede obtener una proporción variable de azúcares en formas oligoméricas, lo que requiere un tratamiento ácido diluido para hidrolizar los oligómeros a monómeros. Los oligosacáridos son, según este estudio, ampliamente utilizados en la industria alimentaria, en la investigación nutricional.

El objeto, en concreto, de esta investigación fue comparar dos de los métodos de pre tratamiento más utilizados, el agua caliente líquida y la explosión de vapor (SE), utilizando biomasa de poda de olivo. Para conseguir los mejores resultados en términos de bioproductos (por ejemplo, antioxidantes, bioetanol, oligosacáridos y el aprovechamiento más completo del material), se siguieron una serie de pasos previos de extracción acuosa y tratamiento con ácido fosfórico diluido. Los efectos, según esta investigación, muestran que los distintos pre tratamientos se comportaron de forma similar, aunque el primero produjo la mayor recuperación global de azúcar, 92%, a una temperatura de operación más baja (180 °C) frente al 80,4% del SE a 220 °C. El propio estudio de investigación concluye que la conversión de la poda de olivo en un combustible de origen renovable como el bioetanol convierte a este residuo en una fuente energética de primera magnitud que, hasta el momento, no está siendo aprovechada.

El programa cultural ‘Noches en Blanco’ arrancó este pasado jueves y hasta el 29 de mayo, englobará alrededor de 60 actividades que tendrán como escenario distintos espacios del casco histórico de Jaén.

Música clásica, flamenco, big band, rock, tango, conferencias, catas de aceite o visitas culturales engloban forman la variada oferta e intensa programación que se desarrollarán en enclaves como el claustro de la Merced, el patio de la Magdalena, el claustro de Santo Domingo, la iglesia de San Andrés, el palacio del Condestable, los Baños del Naranjo o los Baños Árabes, entre otros. Unos espacios en los que, además, se expondrán durante esos días instalaciones artísticas de inspiración floral y olivarera.

En este sentido, diferentes artistas plásticos serán los responsables de la creación de estas instalaciones efímeras en las que el olivo y las flores serán los motivos temáticos principales. Apoyando de esta manera con fuerza la candidatura de Jaén como Ciudad Creativa Gastronómica de la Unesco y la de ‘Paisajes del Olivar en Andalucía’.

Programa

Las actividades de ‘Noches en Blanco’ comenzaron este jueves con una cata de aceite D.O. ‘Sierra de Cazorla’, en el Aula de Cultura del Palacio Provincial. También se celebró un Encuentro con la Cultura, bajo el título ‘El olivo en el arte español’, a cargo de Wifredo Rincón García, del Instituto de Historia, CSIC, Madrid, en el Patio de la Magdalena. A esa misma hora, a las 20, se desarrolló la Masterclass ‘El aceite es cosa de niños’, en la Lonja del Palacio Provincial. A las 21.30 horas, se inauguró oficialmente el programa en la Plaza de San Juan con la intervención del guitarrista José Rojo.

Este viernes, 20 de mayo, a las 19 horas, habrá una Cata de aceite. D.O. ‘Sierra Mágina’ en la Sala de Prensa del Palacio Provincial. También a las 19 horas, se celebrará una visita guiada, bajo el título ‘Una judería entre olivares. La aljama de Jaén’. El lugar de encuentro es la puerta del Convento de Santa Clara. A las 20 horas, se celebra el concierto ‘Íliber Ensemble’, en conmemoración del 500 aniversario de Nebrija, en el Claustro del Archivo Histórico Provincial de Jaén. También a las 20 horas, se desarrollará la Conferencia/degustación gastronómica ‘El mar, el aceite oliva y la primera vuelta al mundo’, a cargo de Vicente Ruiz García. Será en el Patio Central del Palacio de Villardompardo (Baños Árabes). A las 21 horas, tendrá lugar el concierto homenaje a Antonio Vega, en el Espacio Escénico del Palacio de Villardompardo (Baños Árabes).  Las 21.30 horas, se desarrollará una presentación de la instalación artística, en el Patio de la Magdalena.

El sábado, 21 de mayo, a las 19.45 horas, tendrá lugar el concierto de Ensemble de Saxofones, en el Patio de la Magdalena. A las 20 horas, se desarrollará el Ciclo de Rock, en el Espacio Escénico del Palacio de Villardompardo (Baños Árabes). A las 21.15 horas se celebrará el Concierto de Flamenco, a cargo de José Rojo (guitarra), acompañado de Antonio Mena (cante) y Jorge Cano (percusión), en el Patio de la Magdalena.

El domingo, 22 de mayo, a las 20 horas, concierto del Dúo de violines: Jessica Pardo Fernández y Elena Vasco González, en el Patio de la Magdalena. A las 20.30 horas, tendrá lugar el concierto de la Orquesta de cuerda de la UJA, dirigida por Daniel García Caro, que interpretará Música de Astor Piazzola. Será en el Patio de la Magdalena.

El lunes, 23 de mayo, a las 19 horas, Concierto de Cuarteto de Guitarras, a cargo de alumnado del Conservatorio Superior de Música de Jaén, en el Patio de la Magdalena. A las 20 horas, actuación de la Pequeña Orquesta de cuerda (alumnado del Conservatorio Superior de Música de Jaén), en el Patio de la Magdalena. A las 21 horas, actuación del Grupo de metales y percusión (alumnado del Conservatorio Superior de Música de Jaén), en el Patio de la Magdalena.

El martes, 24 de mayo, a las 20 horas, actuación del Coro de la Real Sociedad Económica de Amigos del País, dirigido por Pepa Gámez, en el Claustro del Archivo Histórico Provincial de Jaén. A las 20.30 horas, actuación del Grupo Folk ‘Oro Viejo’, en el Patio del Salón Mudéjar. Palacio del Condestable. A las 21.15 horas, concierto a cargo de guitarristas flamencos (y palmeros) (alumnado del Conservatorio Superior de Música de Jaén), en el Patio de la Magdalena.

El miércoles, 25 de mayo, a las 19 horas, Cata de aceite. D.O. ‘Sierra de Segura’, en la Sala de Prensa del Palacio Provincial. A las 19.30 horas, actuación de la Banda de Trompetas (alumnado del Conservatorio Superior de Música de Jaén), en el Patio de la Magdalena. A las 20 horas, concierto del Ensemble de Oboes (alumnado del Conservatorio Superior de Música de Jaén), en el Claustro del Archivo Histórico Provincial de Jaén. A las 20.30 horas, celebración del Club de las Letras, con la participación de Mar Rodríguez Vacas, que presenta su obra ‘El olivo de los Claudio’, (Almuzara, 2021), en el Patio de la Magdalena.

El jueves, 26 de mayo, a las 19 horas, Cata de aceite. IGP ‘Aceite de Jaén’, en la Sala de Prensa del Palacio Provincial. A las 19.30 horas, actuación de Grupos de cámara del conservatorio (alumnado del Conservatorio Profesional de Música de Jaén), en el Patio de la Magdalena. A las 20 horas, concierto en el Coro de la S.I. Catedral., a cargo del Coro Florentia Ensemble, dirigido por Juan Manuel Morales Díaz. A las 20.15 horas, actuación del Ensemble Naqqara (alumnado del Conservatorio Profesional de Música de Jaén), en el Patio de la Magdalena. A las 20.30 horas, ‘Kalavan en concierto’, en el Claustro del Archivo Histórico Provincial de Jaén. A las 20.45 horas, actuación de Ensemble de trompas (alumnado del Conservatorio Superior de Jaén).

El viernes, 27 de mayo, a las 9 horas, actuación de ‘Carmen Gersol en concierto’, en el Claustro de la iglesia de La Merced. A las 19 horas y a las 20 horas, visita guiada, bajo el título ‘Una judería entre olivares. La aljama de Jaén’. El lugar de encuentro es la puerta del Convento de Santa Clara. También a las 19 horas, cuentacuentos musical de Juanfra Serrano, con ‘La Vuelta al Sol’, en el Patio de Baños del Naranjo. También a las 20 horas, exhibición de la batucada de la Universidad de Jaén (alumnado de la Universidad de Jaén), en la Plaza Baños árabes. A las 20.30 horas, concierto de ‘Club del aguante’, en el Claustro del Archivo Histórico Provincial de Jaén. A las 20.45 horas, actuación de Coro de la UJA, dirigido por Cristina García, en el Patio de la Magdalena. A las 21 horas, actuación de Paco Ortega, con ‘Jaén canta a Jaén’, en el Espacio Escénico del Palacio de Villardompardo (Baños Árabes). A las 21 horas, Concierto Banda Municipal de Música de Jaén, dirigido por Juany Mtnez. de la Hoz, en el Patio del Salón Mudéjar del Palacio del Condestable Iranzo. A las 21.15 horas, actuación del Ensemble de flautas (alumnado del Conservatorio Superior de Música de Jaén), en el Patio de la Magdalena.

El sábado, 28 de mayo, a las 13 horas, Masterclass ‘El aceite es cosa de niño’, en la Lonja del Palacio Provincial. A las 20.30 horas, concierto de León Benavente, en el Patio de la Muralla y Sala Principal del Teatro Infanta Leonor.

El domingo, 29 de mayo, a las 20 horas, actuación de la RG Big Band, dirigida por Sergio Albacete, en el Espacio Escénico del Palacio de Villardompardo (Baños Árabes). A las 20 horas, actuación del Coro Ciudad de Jaén, dirigido por Belén Díaz, en el Claustro del Archivo Histórico Provincial de Jaén. A las 20 horas, taller flamenco UPM ‘Flamenqueando’, a cargo de Manolo Villar, en la Sede Sabetay de la Universidad Popular Municipal. A las 21 horas, actuación del Octeto de viento UJA Talento, a cargo de Daniel García Caro, por alumnado de la Universidad de Jaén, en el Patio de la Magdalena.

‘Noches en Blanco’ está organizada por la Universidad de Jaén, el Ayuntamiento de Jaén, La Diputación Provincial de Jaén y la Junta de Andalucía. En este programa participan: los conservatorios (Profesional y Superior) y la Escuela de Arte ‘José Nogué’; la Fundación Caja Rural; la UNED; la Fundación Caja Granada; la Universidad Popular Municipal; la Asociación Iuventa; la Peña Flamenca; el Colegio de Arquitectos; la Real Sociedad Económica de Amigos del País; Viva Jaén e Ideal

La catedrática de Prehistoria y Directora del Instituto Universitario de Investigación en Arqueología Ibérica de la Universidad de Jaén, Carmen Rísquez Cuenca, recibió este jueves el Premio Jaeneras 2022 por la Igualdad y contra la Violencia de Género en el apartado ‘Universidad e Investigación’, que concede el Ayuntamiento de Jaén.

El Teatro Darymelia acogió la décima edición de estos galardones, que concede el Ayuntamiento de Jaén a través de la Concejalía de Igualdad, para poner en relieve la labor, en distintos ámbitos, de mujeres y entidades que contribuyen a defender la igualdad real y efectiva de derechos y oportunidades entre mujeres y hombres, así como su lucha contra la violencia de género.

En el acto de entrega de este galardón, la catedrática de la Universidad de Jaén recordó que no nació feminista, pero las circunstancias y la trayectoria personal y profesional le llevó a adentrarse en él. Dedicó el premio a su familia, a sus profesores y a su hija, el futuro, "las que vienen detrás". Carmen Rísquez ha centrado sus estudios en la ‘Arqueología de las Mujeres’ y las relaciones de género en el mundo de la prehistoria y protohistoria. Se trata de una de las figuras pioneras en este ámbito académico, cabeza visible también del proyecto internacional ‘Pastowomen.net’ sobre la historia material de las mujeres.

El resto de premiadas fueron: Desirée Amaro Vega (Cultura), Club Deportivo La Circunstancia Femenino (Deporte), Lola y Teresa Ocaña Ortega ´Hermanas Ocaña´(Laboral), María Dolores Contreras Izquierdo (Social), Carmen Molina Mercado (Educativo), Montserrat Morán Criado (Salud) y Naima Belfakir El-Yajizi (Mención Especial de Alcadía).

Una red social de buenas acciones para subir méritos, conseguir puntos (wins) y donarlos de forma gratuita a la ONG o asociación elegida, ‘My Winning App’, impulsada por Javier Solano López, ha sido elegida como la mejor idea del Universidad de Jaén Explorer Space y ha obtenido una plaza para viajar al hub de innovación EIA (European Innovation Academy de Oporto) en Portugal, junto a los otros 43 mejores jóvenes emprendedores de la XIII edición del programa Explorer, que impulsa Banco Santander a través de Santander Universidades y coordina el Centro Internacional Santander Emprendimiento (CISE), en el marco de la iniciativa global Santander X.

“Se trata de una red social que pretende fomentar las buenas acciones, fundamentalmente sociales y medioambientales. El usuario recibe una puntuación por los méritos subidos a través de una fotografía y lo que pretendemos es, a través de publicidad, convertir esta puntuación en dinero y que el usuario pueda donarlo a la causa que elija”, explica Javier Solano.

La elección de la startup ganadora ha dado cierre al programa Explorer 2022 en el Universidad de Jaén Explorer Space, donde 12 proyectos han recibido apoyo, asesoramiento y formación durante 12 semanas para conectar con una comunidad internacional de emprendedores, validar su idea de negocio y desarrollar las habilidades necesarias para transformarla en una solución viable y sostenible. A la final de esta iniciativa llegaron 5 proyectos: ‘My Winning App’, de Javier Solano López; ‘Rural Crowd Festival’, de Mari Carmen Donaire López; ‘Cooperativa de energía solar’ de Soledad Ruíz Peña; ‘Almacenamiento energético’, de Alejandro Domínguez Valdés, y ‘Olivitas comunicación y marketing’, de Lydia García Escribano.

El Vicerrector de Transferencia de Conocimiento, Empleabilidad y Emprendimiento de la UJA, Pedro Pérez, afirma que “desde la Universidad de Jaén apostamos por el emprendimiento universitario a través de la organización de distintas actividades, porque consideramos que acciones como esta, suponen una de las mejores formas de promocionar el emprendimiento y motivar al alumnado para que desarrolle esa faceta tanto para crear un proyecto de empresa, como en su vida en general”.

Este programa, impulsado en la Universidad de Jaén a través del Vicerrectorado de Transferencia de Conocimiento, Empleabilidad y Emprendimiento, ha contado con la colaboración de mentores de Secot Jaén y CADE Jaén y Linares.

La revista Olimerca ha reconocido en sus 1º Premios a la Innovación y la Investigación en el Olivar y en el Aceite de Oliva y la Aceituna de Mesa al catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados Manuel Parras Rosa, así como a distintos proyectos de investigación relacionados directamente con el sector en los que participa.

En concreto, Manuel Parras Rosa ha sido galardonado en la categoría ‘Premio al mejor trabajo relacionado con el Marketing en el aceite de oliva’. En cuanto a los proyectos reconocidos, el Proyecto Life Olivares Vivos lo ha sido al ‘Mejor proyecto en Sostenibilidad. Además, Olimerca ha premiado otros dos proyectos en los que participa la UJA como son Predimed Plus, por ‘Mejor estudio sobre aceite de oliva y salud’ e Innolivar, por ‘Mejor proyecto de innovación o investigación en Olivicultura’.

Además de la entrega de galardones, el programa organizado ha contado con distintas ponencias. Así, el catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Jaén, Manuel Parras, ha participado en una mesa redonda sobre ‘Calidad de AOVE y consumidores’, en la que ha abordado el ‘Comportamiento del consumidor de aceites de oliva: conocimiento, etiquetado y nuevas demandas’. Por su parte, el catedrático de Inmunología de la UJA, José Juan Gaforio, ha participado en la mesa redonda ‘Salud e innovación: el futuro del AOVE’, donde se ha referido a las alegaciones nutricionales y saludables en el etiquetado de los virgen extra, la opinión de la UE y qué puede hacer el sector al respecto.

El acto, celebrado en Madrid, ha contado con la asistencia, entre otros, del secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Fernando Miranda, así como, por parte de la Universidad de Jaén, la Vicerrectora de Comunicación y Proyección Institucional, Eva Mª Murgado Armenteros.

El profesor del Departamento de Economía Aplicada de la Universidad de Jaén, Juan Ignacio Pulido Fernández, se sitúa entre las personas más influyentes del sector turístico en España, según la consultora Sergestur, que acaba de hacer público, por tercer año consecutivo, el listado ‘150+ influyentes en el sector turístico de España’, en el que incluye a los profesionales del sector que, por su experiencia, sus logros profesionales, las actividades realizadas o su conocimiento, merecen el reconocimiento como las personalidades más importantes de este sector en el último año.

Según comunica esta consultora, especializada en servicios de gestión turística y domiciliada en Canarias, para elaborar este listado se ha consultado con diferentes agentes del sector, como periodistas, gestores de alojamiento, de restauración, de agencias de viaje y turoperadores, profesorado de universidad, profesionales de la formación y consultores de reputación contrastada de diversos ámbitos geográficos de España.

En el caso del profesor Pulido, se destaca su aportación a la generación y transferencia de conocimiento turístico, tanto a nivel nacional como internacional, su experiencia y capacidad contrastadas en el ámbito de la docencia en turismo, compromiso con los valores de la sostenibilidad en la actividad turística y su capacidad de divulgación en medios de comunicación.

Juan Ignacio Pulido ha expresado su satisfacción, señalando que se trata de “un honor compartir espacio con los principales líderes del turismo en España y, a la vez, supone un espaldarazo a la importante contribución que en el ámbito de la investigación y transferencia de conocimiento en el campo del turismo venimos realizando desde hace años en el Laboratorio de Análisis e Innovación Turística y la Cátedra de Turismo de Interior de la Universidad de Jaén, y que sería imposible sin todo el profesorado de la UJA que conforma ambos grupos”.

En este sentido, el profesor ha resaltado la importancia de este reconocimiento “dada la dificultad de hacerse visible en un sector como el turismo, desde una universidad joven y de pequeño tamaño, como la UJA, que no está ubicada en ninguno de los grandes centros de toma de decisiones de este sector, como puedan ser las islas, Madrid, Barcelona, la Costa del Sol o el Levante”.

Por su parte, Fernando Garasa, CEO de Sergestur, indica que la lista de los ‘150+’ “intenta ofrecer una guía de primer nivel que sirva para generar referentes y personas proclives a tener una mayor interacción cercana en redes sociales, congresos, webinarios, comunicaciones, jornadas, ferias, artículos, acciones realizadas en empresas turísticas, etc.”.

Los criterios para seleccionar las personalidades que forman parte de esta lista han sido los siguientes: sus aportaciones, la experiencia demostrada, los éxitos y logros profesionales reconocidos, el conocimiento contrastado, los casos de éxito, los hechos, la comunicación, el carisma y el reconocimiento por parte de profesionales del sector.

En el listado de las 150 personalidades más influyentes se encuentran, entre otros, empresarios como Ferrán Adriá, Simón Barceló, Gabriel Escarrer, María José Hidalgo, Carmen y Luis Riu o Kike Sarasola, periodistas como Paco Nadal, Juan Mestre, Manuel Molina y Esther Eirós, consultores como Jordi Blanch, Fernando Gallardo o Jordi Tresserras, representantes de instituciones como la OMT, SEGITTUR, Exceltur, WTTC o Turespaña y profesorado de universidades como la ULPGC, ULL o la Universitat de Girona.