Utilizan biopelículas de bacterias lácticas para proteger las superficies de las industrias alimentarias de patógenos
La Universidad de Jaén celebrará en septiembre la ‘Noche Europea de los Investigadores’ con 36 actividades divulgativas programadas para acercar la ciencia a la sociedad
Investigadores de la Universidad de Jaén exponen los beneficios de dos fitoestrógenos presentes en los aceites de oliva vírgenes
El Rector recalca la apuesta de la UJA por la arqueología en su visita al voluntariado universitario que ha participado en el campo de trabajo de Cástulo
Diseñan un sensor para medir la presencia en vegetales de un pesticida que daña a las colonias de abejas
Las personas mayores que viven internas en residencias tienen un 55% más riesgo de morir que las que son atendidas en su domicilio
Investigadores de la UJA adaptan bacterias lácticas para que sobrevivan a la digestión al incorporarlas a alimentos probióticos
Obtienen ladrillos con propiedades aislantes a partir de residuos generados en la fabricación de biodiésel
La UJA y Diputación renuevan su colaboración en el proyecto Predimed-Plus, que ya realiza el seguimiento a 120 pacientes en Jaén
