El Director de la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) de la Universidad de Jaén (UJA), Francisco Alcalá Olid, inauguró hoy la Jornada de Transferencia de tecnología y conocimiento para el sector del aceite de orujo.

La jornada se inició con una intervención del presidente de la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo (ANEO), Joaquín López López, que habló de la “Situación actual del sector del aceite de orujo, la problemática y las necesidades: reducción de la emisión de partículas”.

A continuación se procedió al intercambio de opiniones con grupos de investigación de la Universidad de Jaén y profesionales del sector, entre los que se encontraban: Fernando Muñoz, director general de Espuny Castellar, S.A.; Adolfo Esbec, director de Daniel Espuny, S.A.U.; Nicolás Tejada, director gerente de Acesur-Coosur, S.A.; Francisco López, gerente de San Miguel Arcángel, S.A., y Venancio Murga, director Aceites Murga, S.L..

Fuente: OTRI de la UJA