Citoliva celebra el 20 de septiembre su II Encuentro sobre Aceite de Oliva: nuevos Valores Sociales, Nutricionales y de Salud.

Cartel del encuentro
Cartel del encuentro
Cartel del encuentro

El próximo 20 de septiembre, CITOLIVA celebrará en el Parque Científico Tecnológico de Geolit en Mengíbar su II Encuentro sobre Aceite de Oliva: nuevos Valores Sociales, Nutricionales y de Salud, en el que colabora la Universidad de Jaén.

Este encuentro pretende convertirse en el principal evento científico sobre el presente y futuro del aceite de oliva, pilar básico de la Dieta Mediterránea. El encuentro ofrece al sector oleícola la oportunidad de intercambiar y actualizar el conocimiento sobre el aceite de oliva desde el ámbito de la nutrición hasta la salud alimentaria, las nuevas aportaciones y usos en la gastronomía moderna y las oportunidades que ofrecen los mercados emergentes y los consumidores más exigentes. Todo ello con ayuda de destacados expertos nacionales e internacionales.

Fuente: Gabinete de Prensa de Citoliva.

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