Diseñan un tratamiento con altas presiones y calor para conservar los nutrientes de salsas envasadas al vacío más tiempo
Investigadores de la UJA identifican un gen implicado en la lipodistrofia que permitiría su tratamiento a través de la dieta
Investigadores de la EPS de Linares, premiados por un artículo sobre el papel de las tecnologías de la Industria 4.0 en la gestión de la cadena de suministro
El Instituto de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA participó en la Conferencia Internacional sobre Sostenibilidad, Calidad y Salud en el Sector Olivarero organizada por el COI
La Cátedra Ávolo de Empresa Familiar de la UJA celebró su XIII Foro Jiennense de Empresa Familiar
La UJA lidera el proyecto ‘Olipfuel’ para la generación de biocombustibles a partir de la industria del aceite de oliva
Presentado el Informe Anual de Coyuntura del Sector Oleícola 2022
La UE financia con 7 millones de euros un proyecto coordinado por la UJA para estudiar la biodiversidad y funcionalidad del suelo del olivar y su relación con la producción y calidad del aceite de oliva
La UJA acoge la reunión de lanzamiento del proyecto europeo ‘NextGEng’ para el desarrollo de un marco de cooperación internacional que promueva la enseñanza innovadora y experiencial en Ingeniería
