La Universidad de Jaén acogió el pasado viernes la celebración de la Fase Provincial de la XXXII edición de la Olimpiada de Química. Este evento, promovido por la Real Sociedad Española de Química y el Ministerio de Educación y Formación Profesional, tiene entre sus objetivos estimular a los estudiantes a buscar la excelencia en esta ciencia y promover la relación entre estudiantes, profesorado y científicos de distintas partes del mundo.

En la fase provincial de Jaén, organizada en colaboración con la Asociación de Químicos de Andalucía (AQA) participaron una treintena de estudiantes de diversos centros de secundaria y bachillerato de la provincia. Las pruebas consistieron en dos ejercicios desarrollados a lo largo de la tarde en dos sesiones, una de problemas y otra de cuestiones. Este año, con motivo de la celebración del Año Internacional de la Tabla Periódica de los elementos químicos, que conmemora el 150 aniversario de la publicación de la primera versión del científico ruso Dmitri Mendeléyev, las cuestiones relacionadas con esta temática tuvieron un especial protagonismo.

Los tres primeros clasificados fueron, en este orden: Jesús Llavero Valero, (Colegio Altocastillo de Jaén), María Chillarón Víctor (I.E.S. Nuestra Señora de la Cabeza de Andújar) y Ana María Aguilera Vallejo (Colegio Cristo Rey de Jaén), que serán los representantes de Jaén en la Fase Nacional de la Olimpiada, que tendrá lugar en Santander del 10 al 12 de mayo de 2019.

El Vicerrector de Relaciones con la Sociedad e Inserción Laboral de la Universidad de Jaén, Juan Ramón Lanzas, ha hecho entrega este martes de los premios correspondientes a la primera fase del programa de emprendimiento INSIDE UJA.

Se trata de un novedoso programa de emprendimiento que se desarrolla en tres fases durante el curso académico 2018-2019. “Su objetivo principal es fomentar el espíritu emprendedor y apoyar la creatividad, la innovación y el emprendimiento del alumnado matriculado y egresado de la Universidad de Jaén”, ha indicado Juan Ramón Lanzas.

En esta primera fase del programa INSIDE UJA se ha premiado a 5 ganadores, elegidos por un jurado. Los premios consisten en una beca-comedor de 30 días para que cada ganador pueda disfrutarla a lo largo del curso 2018-2019 en los comedores universitarios de la UJA. Los cinco estudiantes de la UJA premiados, de los 27 que han participado en esta primera fase, han sido: David Jiménez Ibáñez, por ‘Control eficaz del uso de cinturones de seguridad’; Miguel Polaina Malo, por ‘Localizar piezas para reparación de automóviles al mejor precio’; Lannara Natyelle Santos Silva, por ‘Easy Tramitt’; Raúl Cobo Palomino, por ‘Atropellos a ciclistas’, y Juliana Lopes por ‘Mi casero’.

INSIDE UJA está dirigido al alumnado matriculado y egresado de la Universidad de Jaén y consta de tres fases sucesivas y complementarias: primera fase (Identificando necesidades), en la que se trata de identificar aquellas carencias, problemas o dificultades en cualquier ámbito de la vida; segunda fase (Solución ideal), en la que la creatividad y la capacidad para idear las mejores soluciones a las necesidades detectadas serán el objetivo; tercera fase (Desarrollo empresarial), en la que se valorarán las propuestas que hagan comercializables las soluciones presentadas en la segunda fase.

La Cátedra Santander de Empresa Familiar de la Universidad de Jaén (UJA) celebró en la tarde del jueves 4 de abril su cuarta edición del acto Reconocef-S 2019, acto en favor de José Ruiz Latorre, fundador de la empresa Grúas Ruíz, en reconocimiento a toda una trayectoria de éxito como empresario familiar de la provincia de Jaén.

El acto fue inaugurado por Manuel Carlos Vallejo Martos, director de la Cátedra Santander de Empresa Familiar, que realzó la labor de José Ruiz como empresario familiar de la provincia, gracias a su esfuerzo y al trabajo desde que fundó la empresa. Otras personas quisieron dedicar unas palabras al homenajeado. Entre ellas, Bartolomé González Ruíz, presidente de Alciser (Asociación de Comercio, Industria y Servicios de Úbeda), que subrayó el gran trabajo del empresario en la ciudad de Úbeda, y Pedro Cortés Fernández, trabajador de la empresa, que hizo hincapié en la cercanía y la bondad que el empresario siempre ha tenido con sus trabajadores. También intervino José María Ruíz Cortés, director financiero y miembro de la familia Ruíz Cortés, que reconoció que la empresa y la familia siempre habían estado estrechamente relacionadas, y que la familia siempre ha sido consciente del esfuerzo que José Ruíz ha hecho por la empresa.

Sin duda, el acto fue más conmovedor con la entrega del Reconocef-S 2019 y las palabras de un emocionado José Ruiz Latorre, que agradeció a su familia (y en especial a su esposa María Cortés, por ser un pilar fundamental), a la Cátedra y a los asistentes por el apoyo y el cariño que siempre le han prestado.

Al evento asistieron empresarios de la provincia, así como familiares y amigos de José Ruiz Latorre.

El Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez Ortega, se reunió el pasado viernes con el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, y con el vicepresidente de la Junta de Andalucía y consejero de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración Local, Juan Marín, en el marco de una visita institucional que realizó a la provincia de Jaén, y en la que se acordó crear para el próximo curso académico una Cátedra de Turismo de Interior, en la que participen las tres instituciones.

En la reunión, se puso sobre la mesa “temas que afectan al turismo, un sector que cada vez tiene más importancia en nuestra provincia desde el punto de vista de la economía, el empleo y de ayudar a fijar la población en el territorio”, enfatizó Francisco Reyes, quien ha puesto de relieve “el esfuerzo que ha hecho este sector por poner en marcha productos de calidad, singulares, y el Gobierno de Andalucía ha sido fundamental para que eso haya sido una realidad”. En esta línea, incidió en que “necesitamos mantener esa línea de colaboración y, si es posible, incrementarla”, de ahí la incorporación posterior del Rector de la Universidad de Jaén, a esta reunión para “hablar de un proyecto en el que llevamos tiempo trabajando, como es la Cátedra de Turismo de Interior”.

Sobre esta iniciativa, el compromiso que asumieron estas tres instituciones fue el de que estará funcionando de cara al próximo curso académico, dado que la UJA estuvoo trabajando durante los últimos meses en este proyecto y Juan Marín aseguró que en los próximos presupuestos de la Junta habrá una subvención nominativa para esta Cátedra de Turismo Interior.

La Antigua Escuela de Magisterio acoge desde hoy y hasta el 6 de mayo la inauguración de la exposición Obra Invitada ‘De oro y Plata. Tesoros de la Platería giennense fuera de la provincia’, organizada por la Cátedra Andrés de Vandelvira y el Vicerrectorado de Proyección de la Cultura y Deportes, con el patrocinio de la Fundación Caja Rural Jaén.

La exposición muestra tres obras de Platería: ‘Copón de plata sobredorada’, Miguel de Guzmán Zafra (1750-1753), ‘Cetro de Fray Benito Marín’, de Juan Moreno (1768) y ‘Salvilla, vinajeras y dos campanillas’, de Miguel de Guzmán Zafra (1767).

A la inauguración asistieron la Vicerrectora de Proyección de la Cultura y Deportes, María Dolores Rincón González; el gerente de la Fundación Caja Rural de Jaén, Luis J. García Lomas, y la profesora de la Universidad de Jaén y coordinadora de la muestra, Rosario Anguita Herrador.

María Dolores Rincón manifestó que el Espacio Obra Invitada “nació con la idea de recuperar piezas que han pertenecido o están relacionados con el patrimonio artístico de la provincia y que nosotros, a través de este tipo de programa, las damos a conocer a los que somos de Jaén“. Asimismo, añadió que estas obras ponen de manifiesto que “Jaén fue una zona esplendorosa y eso significa, si pensamos en las lecciones que nos a la historia, que alguna vez podemos volver a serlo igual. Estos artistas plateros tuvieron bastante relevancia en el siglo XVIII”.

En esta muestra colabora la Basílica de San Juan de Dios de Granada (Copón de plata sobredorada), la Muy Humilde Hermandad de la Santa Caridad, Cádiz (Salvilla, vinajeras y dos campanillas) y el Museo de Valladolid (Cetro de Fray Benito Marín); lugares donde se encuentran estas tres piezas, en la actualidad. Todas se encuentran en su destino original, salvo el Cetro de Fray Benito Marín, que desapareció de Jaén durante la Guerra Civil Española.

Rosario Anguita explicó que estas tres piezas representan el trabajo de autores jiennenses, principalmente durante el siglo XVIII, que trabajan para otras instituciones fuera de la provincia. “Jaen participó de la etapa de esplendor de la Platería en España y fue una época de muchísimo trabajo, y no sólo trabajaron los talleres de Jaén para instancias religiosas y civiles de Jaén, sino para fuera de la provincia”. En este sentido, subrayó que los plateros jiennenses del siglo XVIII siguieron las corrientes barrocas, siguiendo por el Rococó y derivando en el Neoclasicismo, “eso muestra que los plateros jiennenses estaban al corrientes de los modos con los que se trabajaban en esa época”.

La Escuela Politécnica Superior de Linares recibió a lo largo de la pasada semana la visita de 140 estudiantes de Bachillerato de distintos centros de la provincia para conocer de cerca las Ingenierías que se ofertan en el Campus Científico- Tecnológico de Linares. En concreto, se trató de estudiantes de Bachillerato del IES Martin Halaja de la Carolina, IES Cristo Rey de Jaén e IES Ábula de Vilches, que visitaron las instalaciones universitarias el miércoles, jueves y viernes respectivamente.

Inicialmente los alumnos recibieron la correspondiente charla de divulgación para conocer la oferta académica de la EPS de Linares, para posteriormente pasar a desarrollar los correspondientes talleres sobre Ingeniería. Así, los talleres “Energías renovables”, “Mecanizado de piezas” y “Sonido e Imagen” se desarrollaron en los laboratorios de los departamentos de Ingeniería Eléctrica, Ingeniería Mecánica e Ingeniería de Telecomunicaciones respectivamente.

La mañana terminó con la visita guiada a los espacios más representativos de los diferentes edificios que constituyen el Campus Científico-Tecnológico de Linares, como son la Biblioteca, el Pabellón Polideportivo, el Aula Magna, el Salón de Grados o el aulario.

Desde la EPS de Linares se apunta que este tipo de actividades, constituidas fundamentalmente por talleres prácticos, son una herramienta muy importante en el acercamiento de los estudiantes de secundaria al mundo de las Ingenierías como disciplinas universitarias, que entre otras muchas funciones resuelven problemas de la sociedad actual

Investigadores de la Universidad de Jaén, la Universidad de Navarra, el Instituto Carlos III y el Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra han demostrado que ciertos compuestos, llamados lignanos, pueden ser aliados de la mujer tras la menopausia por su función antioxidante, antitumoral y antiinflamatoria, sobre todo en el caso del cáncer de mama. Además, han determinado qué alimentos aportan mayor cantidad y mejor absorción en el organismo.

Estos compuestos de origen vegetal, pertenecientes al grupo de los polifenoles, han provocado un gran interés en la comunidad científica debido a su estructura química, análoga a la de los estrógenos humanos. Esta característica podría proporcionar un efecto protector en mujeres tras el climaterio.

En esta línea, los responsables del estudio participan actualmente en varios proyectos con el fin de confirmar si al seguir una determinada pauta dietética se consigue, realmente, disminuir el riesgo de sufrir ciertas enfermedades. Concretamente, en el artículo ‘Naturally Lignan-Rich Foods: A Dietary Tool for Health Promotion?’ publicado en la revista Molecules los científicos relacionan el consumo de lignanos con la prevención de dolencias que suelen presentarse con mayor frecuencia en mujeres posmenopáusicas.

Así, los expertos han confirmado, tras el análisis de investigaciones desarrolladas en diferentes partes de mundo en la última década, que el consumo de ciertas semillas como el lino o el sésamo y vegetales como el brócoli, ricos en lignanos, está relacionado con un descenso del cáncer de mama, esofágico, de colon, además de otras dolencias del sistema cardiovascular.

Se examinaron los efectos de la ingesta de lignanos en humanos analizando los casos en los que se desarrollaba alguna de estas enfermedades cuando se suministraba una dieta rica en estos compuestos durante años. En los estudios, se demuestra que padecen menos cáncer de mama las mujeres que consumían este tipo de dietas en comparación con aquellas que no incorporaban lignanos, llegando incluso a reducir hasta en tres veces los casos de estos tumores.

Esta conclusión también se incluye como resultado de la colaboración del equipo de Jaén con el proyecto SUN, realizado en el Departamento de medicina preventiva y salud pública de la Universidad de Navarra publicado recientemente en otro artículo de la revista British Journal of Nutrition. Este estudio hace un seguimiento médico desde 1999 de más de 20.000 personas en las que se evalúa su estado de salud correlacionándolo, entre otras cosas, con sus pautas de alimentación. “La conclusión de este trabajo es que hay una asociación estadísticamente significativa entre la ingesta de polifenoles totales con la alimentación y el riesgo de desarrollar cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. Lo que quiere decir que los polifenoles serían un factor protector”, indica el catedrático de Inmunología de la Universidad de Jaén, José Juan Gaforio, coautor del artículo.

Los lignanos se incluyen en el grupo de los polifenoles, micronutrientes que se encuentran en las plantas, implicados en la protección contra patógenos y la radiación ultravioleta. Los investigadores han analizado multitud de estudios realizados en todo el mundo y en diferentes tradiciones nutricionales, con el objetivo de determinar qué alimentos aportan una mayor cantidad de estos compuestos y su relación en la prevención de ciertas enfermedades.

Los trabajos han incluido diferentes tipos de dieta, confirmando que en todo el mundo se introducen en la base de los productos que se consumen. Así, tanto en los países nórdicos como en los mediterráneos, se ingieren a través de frutas, verduras y cereales integrales. Sin embargo, en estos últimos se establecen también como sustancias fundamentales las oleaginosas (entre las que se incluyen los aceites de oliva vírgenes) y las legumbres.

Por su parte, en la cocina india, el sésamo es un elemento típico y tanto las semillas como su aceite son ricos en estos compuestos. En Asia se incluyen en ciertas hierbas medicinales las bayas de enebro o el fruto del espino chino, parecido a la granada. Y aunque la base de la comida latinoamericana consiste en maíz, papas, maní y frijoles, también incorpora semillas de lino que representa una de las mejores fuentes dietéticas de lignanos.

Por otro lado, y atendiendo a sus propiedades biológicas que aportan su capacidad antiinflamatoria, antioxidante y antitumoral, los expertos han confirmado la manera en la que estos compuestos se asimilan en el organismo. Por ejemplo, “la sesamina se absorbe rápidamente desde el intestino delgado y se vuelve detectable en la circulación en unas pocas horas después de la ingestión”, añade el investigador de la UJA. Así, el consumo de alimentos ricos en lignanos podría ser una forma útil de reforzar la prevención de enfermedades crónicas y ciertos tipos de cánceres y dolencias cardiovasculares.

Otros alimentos con un alto contenido en estos polifenoles son las semillas de calabaza, el ajonjolí, el centeno, la soja, los frutos rojos, la linaza, los anacardos, el café, el té o el vino tinto. De esta manera, en cualquier parte del mundo, estos compuestos forman parte de productos cotidianos y, por tanto, son fácilmente accesibles para poder incorporarlos a la dieta como precursores de la salud, como señalan los expertos.

El catedrático de Derecho Penal de la Universidad de Jaén, Ignacio Benítez Ortúzar, ha sido elegido presidente del Tribunal Administrativo del Deporte de Andalucía (TADA), órgano superior administrativo constituido por la Consejería de Educación y Deporte de la Junta de Andalucía, que va a tener como función la solución de conflictos deportivos, con competencias en el ámbito competitivo, disciplinario y electoral federativo, así como la potestad sancionadora, la resolución de recursos contra los actos de las federaciones deportivas andaluzas dictados en ejercicio de funciones pública delegadas y la solución de conflictos deportivos mediante el arbitraje y la mediación.

Ignacio Benítez  es el responsable del Grupo de Investigación Sej-428 “Derecho Penal, Criminología, Democracia y Derechos Fundamentales” de la UJA. Además, es el coordinador del Máster Oficial en Justicia Penal y Sistema Penitenciario y del Programa de Doctorado en Derecho. Ha sido vicepresidente primero del Comité Andaluz de Disciplina Deportiva hasta su conversión en el nuevo Tribunal Administrativo del Deporte de Andalucía.

La Consejería de Educación y Deporte ha constituido el Tribunal Administrativo del Deporte de Andalucía (TADA), superior órgano administrativo de solución de conflictos deportivos, con competencias en el ámbito competitivo, disciplinario y electoral federativo, así como la potestad sancionadora, la resolución de recursos contra los actos de las federaciones deportivas andaluzas dictados en ejercicio de funciones pública delegadas y la solución de conflictos deportivos mediante el arbitraje y la mediación.

De esta manera, por el número de competencias que asume el Tribunal, el TADA constituye una de las principales novedades de la vigente Ley del Deporte de Andalucía y se convierte en referente nacional, al ser Andalucía la primera comunidad con un Tribunal administrativo deportivo con tan amplio abanico de funciones, siendo pionero en la justicia deportiva y sin precedentes en a nivel nacional. El Tribunal asume las competencias que hasta ahora correspondían al Comité Andaluz de Disciplina Deportiva, que queda extinguido con la constitución de aquel.

Está integrado por trece miembros, juristas de reconocido prestigio en el ámbito del Derecho deportivo, nombrados por el consejero de Educación y Deporte, Javier Imbroda, a propuesta de diversas entidades como la Confederación Andaluza de Federaciones Deportivas, Consejo Andaluz del Deporte, Consejo Andaluz de Universidades, Consejo Andaluz de Colegios de Abogados y Reales Academias de Legislación y Jurisprudencia de Andalucía.

El grupo de investigación Seminario de Lexicografía Hispánica (SLH_HUM922) y el equipo de investigación EI_HUM4_2017 de la Universidad de Jaén han organizado las III Jornadas Internacionales sobre Investigaciones Lexicográficas y Lexicológicas (inLÉXICO2019), que se ha celebrado en la Universidad de Jaén los días 4 y 5 de abril.

En las jornadas han participado más de 40 comunicantes y, en total, unos 80 asistentes procedentes tanto de universidades españolas, alrededor de una quincena, como europeas  (Bucarest, Postdam, Lisboa, Paris 13, Zadar, Ginebra) y americanas (Instituto Caro y Cuervo de Colombia o Universidad Federal de Mato Grosso de Brasil).

Las conferencias plenarias han estado a cargo de María Teresa Echenique Elizondo, de la Universidad de Valencia, que se refirió al “Léxico en la fraseología del español'', Mar Cruz Piñol, de la Universidad de Barcelona, que habló sobre “Lingüística de corpus y español como L2/LE: de la investigación al aula” y Sven Tarp, de la Universidad de Aarhus en Dinamarca, que se refirió a la ''Adaptación e irrupción en la lexicografía: un desafío del momento actual”. Además, en esta edición el grupo de investigación SLH ha presentado una de sus más significativas contribuciones a la transferencia del conocimiento y divulgación científica, la revista de investigación científica RILEX (Revista sobre investigaciones léxicas), que recoge una selección de las ponencias presentadas durante la celebración de las distintas ediciones de ‘inLÉXICO’. Con ello se hace manifiesto el fuerte compromiso que ha venido demostrando dicho grupo con el estudio de la lengua, en general, y con el del léxico, en particular.

El Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Juan Gómez Ortega, recibió hoy al vicerrector general de la Universidad de Cienfuegos (Cuba), David Cuesta de las Casas, y al presidente del Consejo Científico Provincial, Víctor René Navarro Machado, que vinieron invitados por la Facultad de Ciencias de la Salud de la institución jiennense.

En el encuentro también estuvieron presentes: el Vicerrector de Internacionalización de la UJA, Sebastián Bruque Cámara; la decana de la Facultad de Ciencias de la Salud de la UJA, María José Calero García, y la Vicedecana General e Inserción Laboral de la Facultad de Ciencias de la Salud, María Luisa Grande Gascón.

El motivo de esta visita era doble. Por una parte, para desarrollar actividades en relación a su participación en el proyecto ‘Establecimiento de una red de investigación para la creación y consolidación de líneas de trabajo conjuntas’, financiado por los fondos propios de la UJA, dentro de la convocatoria de ‘Fortalecimiento institucional de instituciones académicas de países en vías de desarrollo 2018’. Y en segundo lugar, para consolidar el convenio de cooperación académica firmado entre las dos universidades, bajo el cual van a viajar cuatro alumnas de 4º curso del Grado de Enfermería, para realizar un prácticum clínico en los centros de la Universidad de Ciencias Médicas de Cienfuegos. La estancia se ha efectuado desde 4 al 6 de abril, realizándose visitas a diferentes centros, así como diversas reuniones de trabajo con los integrantes del proyecto.