Alumnado del Programa Universitario de Mayores

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, y la delegada del Gobierno, Purificación Gálvez, inauguraron esta mañana el curso académico 2011-2012 del Programa Universitario de Mayores.

El acto contó con la conferencia inaugural de José Cuesta Revilla, profesor titular del Departamento de Derecho Público y Derecho Privado Especial de la Universidad de Jaén.

El Rector mostró su satisfacción por la entrega del alumnado a este programa y subrayó que éste es un proyecto que se consolida año tras año, “en el que tenemos la suerte, los profesores que impartimos estas clases, de encontrarnos a alumnos con un enorme interés, muy motivados, que pretenden aprender día a día, y esto es lo mejor que puede encontrarse un docente; además de que aprendemos de ellos día a día”.

Manuel Parras resaltó el dinamismo de la UJA, “una universidad viva, comprometida con el desarrollo territorial, que tenga una singularidad en lo que es el convencimiento social de que hay que hacer una formación en contenidos y una formación, también, en valores”.


Inauguración del Programa Universitario de Mayores

Inauguración del Programa Universitario de Mayores

 

Algo más de 600 personas se han matriculado este curso en el Programa Universitario de Mayores, proyecto del Vicerrectorado de Extensión Universitaria, Deportes y Proyección Institucional, en el que colabora la Consejería de Igualdad y Bienestar Social de la Junta de Andalucía y que persigue impulsar el acceso de las personas mayores de 55 años a una formación universitaria.

La delegada del Gobierno andaluz destacó esta iniciativa, que refleja “el envejecimiento activo de nuestros mayores y la apuesta del Gobierno andaluz por la igualdad de oportunidades, porque la educación no tiene edad”. A su juicio, este programa aporta a los mayores algo más que conocimiento, “aporta también salud, bienestar y calidad de vida, mientras que también crea un marco ideal para el enriquecimiento y la comunicación entre generaciones”.

Gálvez agradeció a la Universidad de Jaén su colaboración para el desarrollo de este programa, así como su apuesta por la formación y el progreso de la provincia jiennense. “ A lo largo de los años ha habido una evolución importante en el número de alumnos. En el curso 2007/2008, contaba con 188 personas matriculadas.

Actualmente, el programa cuenta con más 600 personas, de las que el 70 por ciento son mujeres. El Programa Universitario de Mayores cuenta con cinco sedes: Jaén, Linares, Úbeda, Alcalá la Real y Cazorla.

 

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA. C.Q.R.

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Participantes en el encuentro.

La Universidad de Jaén acogió la pasada semana una reunión científica internacional sobre la ‘Investigación en Radicales Libres y Estrés Nitro-Oxidativo: determinación del potencial terapéutico de los ácido grasos nitrados del aceite de oliva de la provincia de Jaén’, encuentro en el que se analizó el progreso de la investigación que se está llevando a cabo en este campo.

En la misma participaron miembros de “The Center for Biomedical Research” (CEINBIO) de la Universidad de la República en Montevideo (Uruguay) y los Grupos de Investigación “Sistemas Antioxidantes y Señalización Molecular por Especies de Oxígeno y Nitrógeno Reactivo (ROS y RNS) en Células Vegetales (BIO192)” de la Estación Experimental del Zaidín del CSIC en Granada y ‘Bioquímica y Señalización Celular (BIO286)’ de la Universidad de Jaén, grupo organizador del evento y que junto con el anterior forman la Unidad Asociada al CSIC ‘Grupo de Señalización Molecular y Sistemas Antioxidantes en Plantas’.

En este sentido, este encuentro sirvió para afianzar la colaboración que se viene desarrollando entre los grupos implicados mediante estancias científicas y proyectos de investigación conjuntos.

Por otro lado, durante su permanencia en la Universidad de Jaén, el doctor Rafael Radi Isola, catedrático de Bioquímica de la Universidad de la Republica de Uruguay, director del CEIMBIO y presidente de la ‘Society for Free Radical Biology and Medicine’ americana, participó como miembro del tribunal que ha juzgado una tesis doctoral presentada por uno de los miembros del Grupo de Investigación ‘Bioquímica y Señalización Celular’ de la UJA.

Autor:  Grupo ‘Bioquímica y Señalización Celular (BIO286)’ de la UJA.

Inauguración de las jornadas

La Universidad de Jaén (UJA) acoge hoy y mañana, 8 y 9 de noviembre, las III Jornadas de Seguridad y Defensa “Actores, instrumentos y estrategias”, que organiza con la colaboración del Mando de Adiestramiento y Doctrina Militar del Ejército de Tierra (MADOC) y la Academia de Guardia y Suboficiales de la Guardia Civil de Baeza.

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, asistió hoy a la inauguración de las jornadas, acompañado por el teniente coronel del MADOC, Francisco Puentes Zamora; el capitán de Navío y 2º director del Instituto Español de Estudios Estratégico, Ignacio José García Sánchez, y el coronel director de la Academia de Guardia y Suboficiales de la Guardia Civil de Baeza, Vicente Pérez Pérez.

Durante dos días, los alumnos recibirán conocimiento acerca de la doctrina militar española ante el nuevo concepto de las operaciones militares; el modelo de seguridad dinámico; el rol de la Guardia Civil en operaciones de mantenimiento de la paz; nuevos conflictos y nuevos retos de seguridad en el mediterráneo; la perspectiva de género en escenarios de conflicto; la regulación de las compañías privadas de seguridad; el Derecho Humanitario en los conflictos bélicos y el respeto a los derechos constitucionales, o la reinterpretación de la doctrina de Contrainsurgencia.

Las jornadas están dirigidas por Miguel García Guindo y Susana Ruiz Seisdedos, profesores de la Universidad de Jaén.

 

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA. C.Q.R.

 

Andújar acoge los Cursos Universitarios Alcalá Venceslada, que se celebrarán del 17 de noviembre al 3 de diciembre. [Leer más]

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Representantes de las instituciones organizadoras, tras la presentación.

La Universidad de Jaén, junto con el Ayuntamiento de Andújar, la Caja Rural de Jaén y la Cámara de Comercio de Andújar organizan en este municipio los Cursos Universitarios Alcalá Venceslada, que se celebrarán del 17 de noviembre al 3 de diciembre.

En total se celebrarán seis cursos. El primero, del 17 al 19 de noviembre, versará sobre ‘Energías alternativas: sostenibilidad y eficiencia energética’. Del 24 al 26 de noviembre se celebrarán los cursos ‘Marketing e investigación de mercados. Las redes sociales al servicio del comercio’ y ‘Aplicación de la inteligencia emocional en el ámbito laboral’. Por último, del 1 al 3 de diciembre se desarrollarán los tres últimos cursos ‘Transformaciones sociales y económicas en los treinta años de autonomía de Andalucía’, ‘Nuevos retos de la gestión del patrimonio cultural. Modelos para el siglo XXI’ y ‘Exportar en tiempos de crisis’.

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, aseguró tras la firma del convenio entre las cuatro partes organizadoras que gracias al impulso de las mismas Andújar recupera su actividad formativa universitaria. En este sentido, destacó el compromiso territorial de la Universidad de Jaén, “lo que significa que tenemos que estar muy presentes en los distintos municipios de la provincia, como a así tratamos de hacerlo, siendo estos cursos una muestra evidente de este convencimiento”.

Por su parte, el presidente de la Caja Rural de Jaén, José Luis García-Lomas, reiteró su apoyo por esta formación continua y deseó una larga trayectoria a la misma. En este sentido también se expresó el representante de la Cámara de Comercio de Andújar, Francisco Martínez, que agradeció la colaboración y el interés puesto “para que estos cursos vuelvan a Andújar”.

Por último, el alcalde de Andújar, Jesús Estrella, señaló que con la celebración de los cursos se garantizan dos objetivos, por un lado “ofrecer” la ciudad desde el punto de vista de la promoción cultural y formativa, y en segundo lugar, “reivindicar el papel de Andújar desde el punto de vista de la formación universitaria”. Además, Jesús Estrella agradeció a Caja Rural su apuesta por el desarrollo económico de la provincia desde la cultura y la formación, a la Universidad de Jaén haberse abierto a la provincia “haciendo una universidad más cercana, más accesible y asequible” y a la Cámara de Comercio haber contribuido a organizar unos cursos con temáticas singulares “encaminadas a conseguir una mayor rentabilidad en materia de generación de empleo”.

Los Cursos Universitarios Alcalá Venceslada se celebrarán en el Palacio de los Niños de Don Gome, excepto el primero que se desarrollará en el Vivero de Empresas de la Cámara de Comercio de Andújar. Para cada curso se ofertan 50 plazas y el plazo de inscripción está abierto hasta dos días antes de la celebración de cada curso, siempre que haya plazas disponibles. Se puede obtener más información consultando la página web de la Universidad de Jaén.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

 

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Alumnado de Secundaria atienden en sus mesas a los investigadores de la UJA

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, inauguró esta mañana la Semana de la Ciencia, con la actividad “Café con Ciencia”, en la que científicos contaron a alumnado de centros de Secundaria su día a día y su labor investigadora.

Manuel Parras Rosa explicó que objetivo de la Semana de la Ciencia es acercar la Ciencia, “el conocimiento a la sociedad” y despertar vocaciones, así como “curiosidad e inquietudes por la Ciencia, en un lenguaje perfectamente comprensible para la ciudadanía”.

La Unidad de Cultura Científica del Vicerrectorado de Planificación, Calidad, Responsabilidad Social y Comunicación, dentro de su III Plan de Divulgación Científica, organiza un total de 29 actividades, del 7 al 28 de noviembre, en Jaén y en Linares.

La primera actividad fue el “Café con Ciencia”. Diez investigadores de la Universidad de Jaén invitaron a tomar café a 100 estudiantes de Enseñanza Secundaria de Jaén y 10 docentes.


Investigador explica a estudiantes, en "Café con Ciencia"

Investigador explica a estudiantes, en "Café con Ciencia"

Esta es una actividad que tuvo lugar simultáneamente en cada una de las diez universidades públicas andaluzas y centros de investigación andaluces. De esta forma, los investigadores le contaron al alumnado su día a día y su labor investigadora, en un ambiente distendido y cercano, alejado del tradicional esquema ponente-asistente. Esta iniciativa ha estado organizada por la Fundación Descubre y ha contado con la financiación de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT).

El Rector de la UJA defendió el formato de “Café con Ciencia”, en el que el alumnado “ve al profesor universitario como una persona accesible, que realiza un trabajo bien hecho, que agranda el conocimiento y mejor el bienestar, a largo plazo, de los ciudadanos”. 

Cada mesa tuvo una temática diferente: “Para qué utilizamos la genética y la genómica; por el profesor Francisco Luque Vázquez; “Las células que fabrican el músculo”, por la profesora Estefanía Lozano Velasco; “La química analítica al servicio de la sociedad”, por Pilar Ortega Barrales; “Influye la emoción, el estrés, la personalidad, los trastornos mentales y otros fenómenos psicológicos en nuestro cuerpo”, por Gustavo Adolfo Reyes del Paso; “Por qué aprender inglés hoy”, por Antonio Bueno González; “Jaén Romano, 1.500 años después”, por Mª Dolores Rincón González; “Los insectos hablan idiomas, pero ni tú ni yo los oímos”, por Antonio Ortiz Hernández; “Salidas profesionales y empleo en las redes sociales”, por José García Roa; “Aprovechamiento y ahorro energético”, por Fernando A. Cruz Peragón, y “Cómo se programan las aplicaciones que funcionan como detectores de melodía”, por Pedro Vera Candeas.

Los centros de Enseñanza secundaria que participaron en el “Café con Ciencia” fueron: C.D.P.C. Santa María de la Capilla, I.E.S. Auringis, I.E.S. Jabalcuz, Colegio Guadalimar, IES Santa Catalina de Alejandría, IES Santa Catalina de Alejandría, C.D.P.C. Cristo Rey y IES San Juan Bosco. Posteriormente, los participantes en esta actividad visitaron los centros de investigación científico-técnicos de la Universidad de Jaén (Centro Andaluz de Arqueología Ibérica y Centro de Instrumentación Científico Técnica y asistieron al taller “Siente la Química” (edificio A 2).


El Rector de la UJA saluda a los integrantes de una mesa de "Café con Ciencia"

El Rector de la UJA saluda a los integrantes de una mesa de "Café con Ciencia"

Por la tarde, la catedrática de Química Inorgánica de la Universidad Complutense de Madrid y Premio Nacional de Investigación Leonardo Torres Quevedo, María Vallet Regi, y el director general de NeuronBio de Granada, Javier Velasco Álvarez, ofrecieron la conferencia “Contribución de la Química a los biomateriales, la nanomedicina y los fármacos”. Será a las 17.15 horas, en el Salón de Grados del edificio A 3.

La UJA espera recibir en estas dos semanas, del 7 al 28 de noviembre, más de 3.000 personas, el 80 por ciento alumnos de Secundaria, procedentes de toda la provincia, ya el año pasado se recibieron alrededor de 3.500 participantes. En esta actividad van a participar más de cuarenta investigadores y técnicos de la Universidad de Jaén.

La Semana de la Ciencia acogerá dos catas guiadas de aceite de oliva vírgenes, una actividad de la Semana de la Alimentación, que se celebra del 7 al 11 de noviembre.

Coincidiendo con el Año Internacional de la Química, se desarrollará una charla divulgativa sobre “La Química como herramienta para la arqueología ibérica” y, a continuación, se procederá a la demostración del procedimiento experimental seguido para la aplicación de una de las metodologías de análisis descritas, que se llevará a cabo con muestras reales, cedidas por el CAAI.

También tendrá lugar otra actividad, con motivo del Año Internacional de los Bosques “Conoce tus bosques”, que consistirá en un taller práctico, que tendrá como objetivo la puesta en conocimiento de los bosques del sur de la Península Ibérica: su composición florística, su biodiversidad, su dinámica y su estructura, así como sus utilidades y aprovechamientos. A continuación se realizará una excursión por un Parque Natural de Andalucía.

También se celebrará un Ciclo de conferencias, taller y visitas de divulgación científica, bajo el título “Conciencia”, relacionadas con la difusión de los avances de la ciencia y de su influencia en la mejora de la calidad de vida. Las actividades irán orientadas a temas como: “Química y Salud” y “La Química y el deporte”. También se celebrará un taller de laboratorio “Siente la Química”.

Al igual que el pasado año, tendrá lugar la actividad “Ecopuzzles”, con la que se pretende difundir, de un modo atractivo y lúdico, conocimientos precisos sobre fauna y relaciones ecológicas en diferentes ecosistemas, permitiendo a los usuarios un acercamiento y conocimiento de las especies animales de ecosistemas mediterráneos, y paralelamente, la comprensión de la interacción entre los distintos elementos integrantes de los ecosistemas.

El teatro también estará presente, con la puesta en escena de “Estáis hechos unos elementos”, a cargo de los grupos de teatro In vitro y Mamadou de la Universidad de Jaén. Con esta obra se pretende mostrar a toda persona interesada, aunque especialmente a los estudiantes de Secundaria y Bachillerato, de forma divertida y amena cómo se descubrieron algunos elementos químicos, sus utilidad y por qué se nombran y se ordenan de esa forma. Podrá verse en Jaén y en Linares.


Estudiantes, con las camisetas promocionales de "Café con Ciencia"

Estudiantes, con las camisetas promocionales de "Café con Ciencia"

También se celebrará un Ciclo de conferencias “Crisis del Estado de Bienestar”, y una exposición sobre el primer centenario de la concesión del segundo premio nobel (modalidad química) a Madame Curie. Desde un enfoque interdisciplinar, la información contenida en los posters estará en tres idiomas, en español, en inglés y en francés, éste último debido a la nación en la que desarrolló su vida profesional y personal.

De esta manera la exposición conseguiría un doble objetivo, el de acercar la figura de la tres veces premio nobel Madame Curie al público, junto con el plantear los beneficios del estudio de las lenguas extranjeras como vehículos de acceso al conocimiento. Asimismo, se programará un taller, “Aprender investigando, cuestión de todo”, que constará de actividades de Matemáticas y de Ciencias Experimentales basadas en IBL, desarrolladas por el grupo de expertos que participan en el proyecto europeo PRIMAS. También se celebrará una Jornada de Puertas abiertas en el Castillo de Lopera, así como se mostrará, en una exposición, la excavación, estudio histórico y conservación de la necrópolis de Qubbet El-Hawa en Asuán (Egipto).

Por otro lado, el Comisionado de Estudios Avanzados en Energía y Medio Ambiente y el grupo de investigación IDEA) organiza una visita al Campus Las Lagunillas, con el objetivo de desarrollar la actividad “Universidad Verde. El Sol, nuestra fuente de energía: la investigación de la Universidad de Jaén en sistemas fotovoltáicos”.

Una de las actividades más destacada es la Observación pública de la luna y Júpiter, desde el Observatorio Astronómico, sito en la terraza de la Escuela Politécnica Superior de Jaén. La actividad se cancelará en caso de nubes o lluvia. También se llevará a cabo un taller de Informática y Robótica, destinado a acercar las nuevas tecnologías computacionales a los participantes y utilización y funcionamiento de los robots existentes en la Escuela Politécnica Superior de Jaén.

 

Campus Linares

En la Escuela Politécnica Superior de Linares se podrá disfrutar de numerosas actividades. Se podrá ver la VII Exposición sobre Línea y resultados de investigación desarrolladas en la EPS de Linares. Habrá una cata abierta de aceites de oliva vírgenes; una exposición-taller sobre “Química en acción”; teatro "Estáis hechos unos elementos", o la muestra interactiva de física “Los veo y no lo creo”.

También se celebrará la Jornada de Puertas Abiertas de El Centro de Instrumentación Cientificotécnica de la EPSL; una visita guiada al Centro de Interpretación del Paisaje y del Patrimonio Minero de Linares, así como una excursión-visita a distintas minas-fundiciones, pertenecientes al distrito minero de Linares. La EPSL proyectará, asimismo, “Cine de Ciencia”, celebrará una visita guiada al Centro de Alumnos de Enseñanzas Medias (IES); llevarán a cabo presentaciones orales específicas en la EPSL, y desarrollará una conferencia general sobre “Química aplicada a la industria enológica”.

 

Autor. Gabinete de Comunicación de la UJA. C.Q.R.

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Inauguración de la exposición.

Antiguo alumnado y profesorado de Química de la Universidad de Jaén celebró el pasado sábado un encuentro en el Campus de Las Lagunillas, en el marco de la celebración del Año Internacional de la Química.  El programa de actos comenzó con la inauguración de la exposición ‘El laboratorio de Química a través del tiempo’, en la Sala de Exposiciones del Edificio C-5, con la que se realiza un recorrido por la instrumentación y el material de laboratorio empleado en la UJA para la docencia e investigación.


Participantes en el encuentro.

Participantes en el encuentro.

Posteriormente, el Aula Magna acogió la celebración del acto académico, que contó con las intervenciones de Adoración Mozas, Vicerrectora de Estudiantes e Inserción Laboral; y Mª Isabel Torres López, decana de la Facultad de Ciencias Experimentales, entre otros. El Encuentro, organizado por la Facultad de Ciencias Experimentales en colaboración con la Oficina de Antiguos Alumnos/as y Amigos/as de la Universidad de Jaén, dependiente del Vicerrectorado de Estudiantes e Inserción Laboral, el Colegio de Químicos, la Real Sociedad Española de Química y las empresas Panreac y Pearson Education, tuvo como objetivo servir de punto de reunión para el intercambio de experiencias entre alumnado y docentes que han pasado por las aulas de Química de la Universidad de Jaén.

Todas las actividades incluidas dentro del programa del Año Internacional de la Química de la Universidad de Jaén cuentan con la ayuda de la Fundación Española de la Ciencia y la Tecnología (FECYT).

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

De Faramiñan, junto con los organizadores del workshop. Foto: UNIA

Profesores de la Universidad de Jaén (UJA) participan esta semana en un Workshop o Encuentro científico internacional sobre Medio Ambiente, "La protección del medio ambiente en espacios internacionales", que organiza la Sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en Baeza (Jaén).Este Workshop está organizado por Juan Manuel de Faramiñán Gilbert, catedrático de Derecho Internacional y Relaciones Internacionales; Víctor Luis Gutiérrez Castillo, profesor Titular de Derecho Internacional y Relaciones Internacionales y María del Carmen Muñoz Rodríguez, profesora de Derecho Internacional y Relaciones Internacionales, los tres de la Universidad de Jaén, y por François Simard, de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, en Suiza. La coordinación corre a carho de Lourdes Soria, técnico del Centro Andaluz de Estudios para el Desarrollo Rural (CAEDER) de la UNIA.

Durante los 3 días en que se desarrolla, del 7 al 9 de noviembre, expertos internacionales analizarán los últimos avances realizados para la protección del medio ambiente en estos espacios internacionales y sobre nuevos puntos de unión entre los “Global Commons” (zonas del planeta que no se encuentran bajo la jurisdicción de ningún Estado) y los territorios soberanos de los Estados.

 Para ello debatirán en torno a tres ejes: la Convención de 1982 sobre el Derecho del Mar y los Fondos Marinos; los Tratados de las Naciones Unidas referentes al espacio ultraterrestre así como otros instrumentos jurídicos y políticos referentes a las actividades espaciales, la basura espacial y el uso de la tecnología para mitigar el cambio climático; y el Tratado de la Antártida de 1958 y el Protocolo de Madrid sobre protección medioambiental. Entre estos expertos internacionales destacan Nathalie Ros, profesora de la Universidad de Tours y secretaria general de la asociación del Derecho del Mar; Marco Ferrazani, director del Servicio jurídico de la Agencia Espacial Europea, y Luis Somoza, del Instituto Geológico y Minero español.

Más información en: http://www.unia.es/content/view/798/537/

 

Autor: Gabinete de Comunicación de la Sede Antonio Machado de la UNIA

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Universidad de Jaén (UJA) ha solicitado al Ministerio de Educación la valoración que hizo del proyecto 'PatrimoniUN10', que lidera la institución jiennense junto con el resto de las diez universidades públicas andaluzas, que supuso la negativa a la calificación de Campus de Excelencia Internacional (CEI 2011) y antes de remitir el recurso anunciado.

Fuentes de la UJA han explicado a Europa Press que, una vez mostrada su voluntad de presentar un recurso de alzada contra la resolución emitida el pasado 21 de octubre, ha pedido al departamento que dirige Ángel Gabilondo el análisis del proyecto que defendió en Madrid el Rector, Manuel Parras, así como los del resto de proyectos que se presentaron a la convocatoria "al entender que deberían ser públicos".

De este modo, después de contar con la documentación suficiente sobre las respectivas valoraciones, "se sabrá qué orientación dar" al recurso en el que ya "se está trabajando" para presentarlo antes del próximo 28 de noviembre, cuando concluye el plazo previsto para ello, una vez conocida la resolución definitiva de los campus por parte del Ministerio.

La decisión de la Universidad de Jaén de recurrir se produjo teniendo en cuenta tres elementos fundamentales. En primer lugar, por el convencimiento de que el proyecto presentado "es muy bueno" y merece recibir el marchamo de CEI, a lo que se une el hecho de que la negativa puede poner en peligro iniciativas que están incluidas dentro del propio 'PatrimoniUN10'. A ambas cuestiones se une, en tercer lugar, que en la institución jiennense "no han gustado tampoco las formas en las que se dio a conocer" el resultado de la evaluación, tal y como apuntó Ideal.

En este sentido, el Rector, Manuel Parras, instó el mismo viernes en que se conoció la resolución a Educación a no promover "pantomimas" de este tipo, en referencia al hecho de que "alguna universidades participantes conocían (la noche anterior), de antemano, cuál iba a ser la resolución de la Comisión Internacional del Campus de Excelencia Internacional antes de que se reuniera" por la mañana. Por ello, le aconsejó que, en sucesivas convocatorias, "sea más riguroso". "No entiendo cómo esta mañana había en la página web de una institución el resultado de una reunión que aún no se había celebrado", aseveró entonces, al tiempo que dijo no entender la decisión, ya que hubo "ojos y oídos y al finalizar la presentación del Proyecto 'PatrimoniUN10' recibimos muchísimas felicitaciones y nos auguraron otras universidades que iba a ser seleccionado de lo que había gustado".

La Universidad de Jaén no va a ser la única que presente un recurso de alzada contra la citada resolución. El rector de la Universidad Pablo de Olavide (UPO), Juan Jiménez, ha anunciado la misma medida al considerar "inconcebible" que el proyecto 'CamBio' sobre Biodiversidad, Medio Ambiente y Cambio Global, en el que están implicadas otras seis universidades andaluzas y el CSIC no obtuviera el sello de CEI en esta tercera convocatoria.

 

Autor: Europa Press

Conferencia inaugural de la Semana de la Alimentación Saludable.

La Universidad de Jaén celebra hasta el viernes la Semana de la Alimentación Saludable, una acción de promoción de la salud dirigida a favorecer mejores cotas de bienestar y calidad de vida a través del fomento de estilos de vida sanos, organizada desde el Vicerrectorado de Planificación, Calidad, Responsabilidad Social y Comunicación.

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, ha destacado el compromiso de la UJA por la responsabilidad social en materia de sensibilización y promoción del conocimiento de todos los estilos de vida saludables. “La Universidad tiene que mandar un mensaje a los miembros de la propia comunidad universitaria y a la sociedad en general de la importancia que tiene una alimentación saludable”, aseguró Manuel Parras.

El programa de actividades se ha inaugurado con la conferencia ofrecida por Juan B. Molina Soria, jefe de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital San Agustín de Linares, titulada ‘Alimentación y salud en el siglo XXI. De la antropología a la globalización’, “puesto que las personas somos lo que somos por el pasado que hemos tenido, en cualquier aspecto de la vida incluida la alimentación también”. En la conferencia se ha expuesto que la alimentación es, sin lugar a dudas, uno de los principales estilos de vida que mejor predicen la salud y calidad de vida futura, repasando la relación existente entre estos factores, cuya pérdida amenaza a las sociedades del siglo XXI.


Reparto de fruta en la cafetería del Edificio Zabaleta.

Reparto de fruta en la cafetería del Edificio Zabaleta.

Respecto al resto de actividades programadas, durante toda la semana se celebra el ‘Desayuno saludable’ en las cafeterías del Campus de Las Lagunillas, donde se reparten piezas de fruta. En este sentido, Raquel Puentes, directora del Secretariado de Responsabilidad Social, recuerda que en las máquinas expendedoras situadas en los edificios del campus se dará prioridad a los alimentos saludables, introduciendo la fruta como un producto más. Asimismo, en la cafetería del Edificio de Usos Múltiples (C4) se desarrollan diferentes talleres sobre alimentación, el primero de ellos este lunes sobre ‘¿Qué hay en los alimentos? Los alimentos y la salud’, por parte de Ana Domínguez Maeso, enfermera Nutricionista del Hospital General Universitario Ciudad de Jaén.

Las actividades de la Semana de la Alimentación Saludable continuarán mañana martes en el Campus de Las Lagunillas con la celebración de la Feria de la Alimentación, en el vestíbulo del Aulario Flores de Lemus (B4), en la que diferentes empresas mostrarán productos de alimentación. Además, por la tarde, se desarrollará el taller sobre elaboración de dietas ‘¿Cómo combinar los alimentos de forma equilibrada y saludable?’, a cargo de la profesora de Farmacología y Nutrición de la Facultad de Ciencias de la Salud de la UJA, Marcela Arrazola Saníger.

Según los datos disponibles, de las diez principales recomendaciones para tener una vida saludable, siete hacen referencia al modo de alimentación: el consumo de cereales, la ingesta de fruta y verduras, el consumo de pescado y carne, la fibra, la sal, el aceite de oliva, etc. Así, con la celebración de la Semana de la Alimentación Saludable, promovida desde la Red Andaluza de Universidades Promotoras de la Salud de la que forma parte la UJA, se propone un conjunto de acciones para el fomento de la alimentación sana y equilibrada de acuerdo a la dieta mediterránea.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

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