Un total de de 45 estudiantes de la Universidad Politécnica de Lubrin (Polonia) realizarán en la Universidad de Jaén (UJA), durante un mes, prácticas de empresa en el sector de energías renovables, dentro del Programa de Aprendizaje Permanente LLP-Erasmus de la Unión Europea. Los estudiantes fueron recibidos por la Vicerrectora de Internacionalización de la UJA, Victoria López Ramón, y por el Director del Secretariado de Programas Internacionales y Movilidad de la UJA, Sebastián Bruque Cámara, los cuales explicaron a los jóvenes el funcionamiento de la institución académica jiennense.

El Programa de Aprendizaje Permanente LLP-Erasmus de la Unión Europea tiene como objetivo principal la movilidad de estudiantes entre los distintos países europeos, con vistas a la cooperación académica interuniversitaria y al reconocimiento oficial en la universidad de origen de los estudios cursados en la universidad extranjera de destino.

Estas prácticas en empresas para el alumnado polaco estarán coordinadas por el profesor de Electrónica y Automática de la UJA Jorge Aguilera.

Victoria López explicó que se trata de alumnos de Ingeniería “y van a visitar plantas solares y eólicas que hay en la provincia, y estarán durante un mes, aprendiendo acerca de las energías renovables”.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA. C.Q.R.

Especialistas investigadores de la Universidad de Jaén han conseguido un nuevo aprovechamiento para el alperujo, uno de los residuos más contaminantes producidos en la extracción de aceite de oliva. Se trata de utilizar este subproducto en la fabricación de ladrillos.

El resultado son productos "más ligeros de peso pero con la misma resistencia, y con propiedades aislantes, tanto térmicas como acústicas", afirma Eulogio Castro Galiano, investigador principal del proyecto 'Valorización del alperujo en la fabricación de productos térmicos', llevado a cabo por el Departamento de Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales de la UJA.

El alperujo es todo aquello que resta de la aceituna molturada o triturada una vez eliminado el aceite de oliva. Está compuesto por una elevada concentración de materia orgánica, mezcla de alpechines, partes sólidas de la aceituna como la piel y el hueso, y algunos restos grasos, lo que le confiere un alto poder contaminante.

Hasta ahora, su eliminación implica un alto coste económico para las almazaras y medioambiental para la sociedad. Sólo en la provincia de Jaén se estima que se generan unos dos millones de toneladas de este subproducto al año. "Con el 10% del total de la producción anual de alperujo de la provincia se podría abastecer a la industria cerámica para la fabricación de cerámicas", afirma Castro Galiano.

La propuesta de los investigadores de la UJA consiste en sustituir parte de la arcilla y el agua empleadas para la fabricación de ladrillos por un porcentaje, hasta un 8%, de alperujo. La mezcla resultante sigue el mismo proceso de amasado, moldeado y cocido que la cerámica fabricada exclusivamente con arcilla y agua, pero con varias ventajas añadidas: la materia orgánica integrante de este subproducto proporciona energía y reduce, por tanto, el consumo de combustible para el horno; por otra parte, las piezas resultantes son más porosas, más ligeras y con más propiedades aislantes; finalmente, conjugan dos actividades económicas tradicionales para la provincia de Jaén como son la fabricación de cerámica y el cultivo del olivo.

Hasta la fecha se había probado, sin mucho éxito, incorporar residuos de diferentes sectores, como residuos de granito, de extracción de petróleo, cenizas de incineración de lodos de depuradoras de aguas residuales urbanas, residuos de la industria de la madera o de fibras vegetales o sintéticas. Los ensayos realizados por el equipo de Castro Galiano se realizaron con alperujo de la almazara de Cambil (Jaén) que se añadieron a una de las pastas cerámicas empleadas actualmente en la fabricación en una industria cerámica de Bailén de un ladrillo cara vista de color rojo.

Las pruebas realizadas a los ladrillos de la pasta cerámica resultante midieron las propiedades tecnológicas de consistencia de extrusión, humedad de moldeo, contracción lineal de secado y de cocción, pérdida de peso en cocción, resistencia a flexión en seco y en cocido, absorción de agua, densidad absoluta y color. Los resultados obtenidos determinan que, en las diferentes fases analizadas, el comportamiento de los ladrillos fabricados con un porcentaje de alperujo es similar a aquéllos que no contenían este subproducto, con la única variante de presentar una mayor luminosidad y menor variación de color con la temperatura de cocción que los ladrillos fabricados únicamente con arcilla y agua.

El grupo de Castro Galiano completará esta investigación, en un futuro próximo, con un estudio sobre la viabilidad económica de este tipo de ladrillo.

Fuente: Andalucía Investiga.

El Centro de Producción y Experimentación Animal de la Universidad de Jaén ha celebrado este jueves una jornada de puertas abiertas, que ha tenido como objetivo que, tanto los miembros de la comunidad universitaria como trabajadores de otros centros similares, conozcan estas instalaciones, antes de que se inicie la actividad y únicamente tenga acceso personal autorizado.

Mª Ángeles Peinado Herreros, Vicerrectora de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación, ha asegurado que dicho centro, “único en Andalucía” en cuanto a instalaciones y medidas de seguridad, hará posible que, tanto grupos de investigación como empresas privadas, puedan llevar a cabo trabajos con animales de investigación y cultivos celulares. “Se trata de unas instalaciones peculiares y costosas, en las que esperamos poder desarrollar todo el conocimiento necesario para que sea rentable para la sociedad”, explicó Mª Ángeles Peinado.

Por su parte, la directora del centro, Esther Martínez Lara, explicó que las instalaciones son adecuadas para trabajar principalmente con roedores, así como con cultivos celulares. “La peculiaridad del edificio es que contiene una zona dedicada a una contención biológica 3, que permite trabajar con enfermedades infecciosas que no superen ese umbral”, subrayó. Esther Martínez se refirió también a su uso, asegurando que “la idea es no prestar servicio únicamente a los grupos de investigación de la Universidad de Jaén, sino también a otros grupos y centros, o incluso empresas privadas, algunas de las cuales ya se han puesto en contacto con nosotros”. La directora del centro adelantó que el mismo comenzará a funcionar después de Navidad, una vez completada su dotación de equipamiento y realizadas las pruebas necesarias de funcionamiento y seguridad.

Datos relativos al edificio

El Centro de Experimentación y Producción Animal (Edificio A1) de la UJA, ubicado en el campus Las Lagunillas, es un único volumen sobre rasante. Las zonas de uso público, de producción animal y de investigación, se sitúan en la planta baja, quedando la cubierta de ésta como planta técnica de instalaciones, para así poder realizar todo el mantenimiento de la misma, sin interrumpir el funcionamiento del centro. En la parte del sótano se proyecta una cámara técnica que permite el registro de las instalaciones que por ella transcurren, así como una pequeña parte dedicada a otras dependencias.

El proyecto se plantea como una respuesta a los estrictos requerimientos funcionales que se presentan en el programa de necesidades, con tres áreas básicas de producción e investigación: una zona convencional limpia de producción y experimentación; otra zona SPF (Specific Pathogen Free) de mayor seguridad biológica; una tercera zona P-3, con máximo nivel de seguridad biológica. Como espacios complementarios, se sitúa una zona de limpieza con sus almacenes y los correspondientes aseos y vestuarios de personal técnico e investigador, así como una pequeña área administrativa y un aula para grupos de investigación. Los accesos exteriores se realizan independientemente para cada área.

El edificio dispone de una superficie total de 2.476,28 metros cuadrados. S u construcción ha supuesto un coste de casi 4.600.000 euros, y ha sido cofinanciado por la Unión Europea (FEDER), el Ministerio de Ciencia e Innovación y la Junta de Andalucía.

Fuente: Centro de Producción y Experimentación Animal. Unidad Técnica de la UJA.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA. F.R. R.

El óxido nítrico (NO), un gas presente en algunos mamíferos, entre ellos los humanos, ejerce un papel beneficioso en la adaptación cardiopulmonar de ratas ante situaciones de hipoxia hipobárica aguda (HHA), es decir, cuando disminuyen la concentración normal de oxígeno en el aire y la presión barométrica. Esta es la principal conclusión de la tesis doctoral 'Implicación del óxido nítrico en situaciones de hipoxia hipobárica en el sistema cardiopulmonar de rata (Rattus norvegicus)', llevada a cabo por la investigadora de la Universidad de Jaén Alma Rus Martínez.

Los resultados de la investigación, financiada por el Ministerio de Ciencia e Innovación, han indicado además que la reducción de la presión parcial de oxígeno provoca cambios en el nivel de óxido nítrico y de sus enzimas productoras, tanto en el corazón como en el pulmón de rata, y que el comportamiento de dichas enzimas, así como los efectos de varios inhibidores de las mismas, varían en función del órgano.

El estudio se ha centrado en la reacción inmediatamente posterior a la falta de oxígeno de ambos órganos y durante diferentes tiempos de reoxigenación. La disminución de la concentración de oxígeno en los tejidos "puede desencadenar graves patologías como, por ejemplo, tromboembolismo cerebral o infarto de miocardio", explica la investigadora. Ante dichas situaciones, el cuerpo desarrolla diferentes respuestas adaptativas, destacando como vitales e inmediatas las llevadas a cabo por el sistema cardiopulmonar. Entre ellas, los expertos señalan el aumento de la ventilación, del flujo sanguíneo, del ritmo cardíaco y de la presión arterial, que de no producirse pondrían en peligro la supervivencia del organismo.

Estas respuestas dependen, a su vez, de una serie de mecanismos moleculares en los que el óxido nítrico (NO) está especialmente implicado. Para la realización de la investigación se han utilizado 240 ratas macho. Los animales fueron sometidos a un modelo de hipoxia Hipobárica aguda que consistió en la reducción de la presión parcial de oxígeno hasta un nivel similar al que se experimenta a elevadas altitudes (8.100 metros) y durante un tiempo de 30 minutos (HHA). "En la mayor parte de los estudios previos de hipoxia, la evaluación del sistema óxido nítrico y de sus enzimas productoras óxido nítrico sintasas (sistema NO/NOS) se centraba exclusivamente en los momentos inmediatamente posteriores a la misma. En cambio, en este estudio se ha realizado, por primera vez, un seguimiento a más largo plazo, en el que se han evaluado diferentes tiempos de reoxigenación (0 horas, 2 horas, 12 horas, 24 horas, 48 horas 72 horas y 5 días)", indicó Rus Martínez.

En cada uno de estos tiempos se analizó el comportamiento de las enzimas del NO, los niveles de producción de este gas y el posible daño celular que sufren el pulmón y corazón no suficientemente oxigenados. Para la realización del experimento se empleó una cámara hipobárica diseñada y puesta a punto por el grupo de investigación 'Estrés celular y edad' de la UJA, dirigido por la investigadora Mª Ángeles Peinado Herreros, y al que pertenece Alma Rus Martínez, que centra su trabajo en el papel del óxido nítrico en la respuesta cerebral a situaciones de hipoxia en personas de edad avanzada.

Fuente: InnovaPress.

Un grupo de estudiantes del Instituto Tecnológico de Monterrey, en México, ha visitado las instalaciones del Parque Científico y Tecnológico Geolit, en Mengíbar en el marco del curso ‘Innovación, internacionalización y responsabilidad social’, organizado por la Universidad de Jaén.

Dicho alumnado, perteneciente a los Grados de Administración Financiera, Creación y Desarrollo de Empresas, Diseño Industrial, Mercadotecnia, Ingeniería Industrial y Sistemas y Negocios Internacionales, ha podido conocer el Complejo Tecnológico de Servicios Avanzados y otros centros de empresas del Parque. De esta forma, Geolit ha sido mostrado como un referente en organización empresarial e innovación.

Esta actividad formativa de la Universidad de Jaén permite enseñar a alumnado mexicano diversos aspectos de la economía española, como el funcionamiento de las empresas, la responsabilidad social corporativa o el papel de los emprendedores.

Gracias a estas visitas, el Parque Científico y Tecnológico Geolit se está consolidando como un referente a nivel internacional, ya que en los últimos meses ha recibido delegaciones de responsables gubernamentales, empresariado o miembros de la comunidad universitaria procedentes de Marruecos, Argentina, Perú o México.

Fuente: Departamento de Comunicación de Geolit.

El vestíbulo del Aulario Flores de Lemus (Edificio B4) del Campus de Las Lagunillas acoge una exposición con los trabajos presentados al concurso ‘Estatuto del Estudiante Universitario’, organizado por el Ministerio de Educación, el Vicerrectorado de Estudiantes e Inserción Laboral de la Universidad de Jaén y el Consejo de Estudiantes, para darlos a conocer a toda la comunidad universitaria.

El principal objetivo de esta iniciativa fue informar, difundir y promocionar el contenido del Estatuto del Estudiante Universitario, aprobado por Real Decreto 1.791/2010, de 30 de diciembre, publicado el 31 de diciembre en el BOE. En total se presentaron 31 trabajos, 18 en la modalidad de ‘póster’ y 13 en la de ‘reseñas’.

Hay que recordar que los premiados fueron: en la modalidad ‘reseña’, Miguel Rincón Calahorro (primer premio) y Manuel Garrido de la Coba (segundo); en la modalidad ‘póster’, Antonio Jesús Lovera de la Cruz (primer premio) y Ramón García Moral (segundo). Los dos primeros premios recibieron un iPAD, y los segundos premios, un iPOD-TOUCH.

Fuente: Secretariado de Atención y Ayuda al Estudiante. Vicerrectorado de Estudiantes e Inserción Laboral. 

Gabinete de Comunicación. F.R.R.

Abierto el plazo de matrícula del 15 al 30 de septiembre para las cinco sedes de Jaén, Linares, Úbeda, Alcalá la Real y Cazorla.

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La sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en Baeza acogió del 27 de mayo al 25 de junio el Curso ‘Elaboración de aceite de oliva. Aprovechamiento y gestión de los subproductos’, que ha tenido como objetivo principal la formación de profesionales y responsables de almazaras en el proceso de elaboración de aceites de oliva vírgenes, por un lado, y en el aprovechamiento y gestión de subproductos y residuos de almazaras y fincas olivareras, por otro.

Otro de los objetivos perseguidos con la impartición de este curso ha sido desarrollar la influencia de las diferentes etapas del proceso de elaboración sobre las características organolépticas del aceite de oliva obtenido e introducir al alumnado en los aspectos relacionados con la comercialización y márketing de los aceites de oliva, al tiempo que se ha realizado un completo análisis del sector oleícola.

Para lograrlo, durante este periodo se han estudiado temas como la preparación de la pasta, subproductos y residuos del olivar y la almazara, los conceptos de calidad del aceite, los agronómicos, la maduración, la recolección y las operaciones preliminares a la molturación, así como la automatización de almazaras o la comercialización y márketing del sector de los aceites de oliva.

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, acompañado por la directora de la sede Antonio Machado de la UNIA, Alcázar Cruz, y el profesor de la Universidad de Jaén Sebastián Sánchez Villasclaras, director del curso junto con Mario Uceda, investigador titular y consultor internacional, fue el encargado de clausurar el curso este pasado sábado.

Los profesores que han participado en el curso han sido: Manuel Parras Rosa, Alberto Moya López, Rafael Pacheco Reyes y Juan Vilar Hernández, de la Universidad de Jaén; Leopoldo Martínez Nieto, de la Universidad de Granada; Gabriel Beltrán Maza y Antonio Jiménez Márquez, del IFAPA, y María Paz Aguilera Herrera, de CITOLIVA.

Fuente: Universidad Internacional de Andalucía.

El matemático israelí Dany Leviatan, recién investido Doctor Honoris Causa por la Universidad de Jaén (UJA), afirmó hoy que, pese a ser consideradas como “la madre de todas las ciencias”, las Matemáticas trascienden dicho campo “puesto que no siempre guardan relación con la realidad de nuestro mundo físico”, razón por la cual, eleva esta ciencia a la categoría de “arte”.

El Aula Magna de la Universidad de Jaén (UJA) acogió esta mañana el acto de investidura de Dany Leviatan como Doctor Honoris Causa, tras la aprobación, el pasado 21 de febrero, por parte del Claustro de la Universidad de Jaén, de la propuesta del Departamento de Matemáticas de la institución universitaria. Leviatan fue Rector de la Universidad de Tel Aviv hasta su jubilación el pasado año y es especialista en Teoría de Aproximación, en particular, la forma de aproximación de conservación por polinomios y estrías.

Leviatan firmó, en primer lugar, en el Libro de Honor de la Universidad de Jaén y, posteriormente, partió hacia el Aula Magna de la UJA, junto con la comitiva de doctores.

El profesor de Matemáticas de la Universidad de Jaén Francisco Javier Muñoz fue el encargado de pronunciar la Laudatio, en la que resaltó los méritos por los que solicitó al Claustro de doctores de la Universidad de Jaén, que lo aceptase “como uno de los nuestros, pues de hecho así se ha comportado durante una década”, dijo.

En este sentido, explicó que Dany Leviatan, “lleva once años vinculado con la Universidad de Jaén, contribuyendo al prestigio de nuestros congresos, así como apoyando nuestra revista ‘Jaen Journal on Aproximation”, de la que es editor-jefe”.

Por su parte, Dany Leviatan reflexionó sobre el hecho de que las matemáticas son un arte “que tenemos que aprender para ser capaces de entenderlo, y que después nos obliga a rendirnos ante su belleza”. Así, añadió que es “increíble, por no decir incomprensible”, que las Matemáticas, a pesar de haberse desarrollado fundamentalmente en el cerebro y en los pensamientos de seres humanos, “sean capaces de resolver los problemas que surgen en cualquier disciplina científica y de proporcionar modelos y herramientas de investigación que han permitido a la humanidad avanzar hasta el punto en el que hoy se encuentra”.

También, habló durante su discurso de investidura sobre la no existencia de una matemática pura y una matemática aplicada. “Lo sorprendente es que no es posible predecir qué hallazgo matemático tendrá aplicaciones prácticas en el futuro (…); lo que hay es buena matemática y, por desgracia, también algo de mala matemática, y deberíamos esforzarnos en trabajar siempre en la primera”, apuntó.

El acto de investidura del nuevo Doctor Honoris Causa fue cerrado por el Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parra Rosa, que elogió el fructífero trabajo “científico y matemático” de Leviatan, en pro de la “excelencia y la transcripción del conocimiento”, y lo consideró “impulsor de proyectos científicos y transmisor de valores humanistas”.

Así, el Rector de la UJA recalcó la “complicidad” de Leviatan con el Departamento de Matemáticas de la UJA, elogiando, además, “su empuje y participación, tanto en los Encuentros de Historia de Aproximación, como en la edición de nuestra revista ‘Jaen Journal on Aproximation. 

Fuente: Gabinete de Comunicación