La Universidad de Jaén (UJA) celebra el jueves, 19 de noviembre, una jornada-debate en torno a la próxima Cumbre del Clima en París, que tendrá lugar el 30 de noviembre.

En la Cumbre del Clima en París se darán citan más de 150 países, incluyendo a los más contaminantes, como China, Estados Unidos, la Unión Europea o India. Desde el Vicerrectorado de Proyección de la Cultura, Deportes y Responsabilidad Social de la Universidad de Jaén se ha organizado el día 19 de noviembre una serie de actos que ayuden a entender la situación en la que se encuentra el Planeta y qué se puede esperar de dicha cumbre.

El Director del Secretariado de Responsabilidad Social, Cooperación y Deportes de la UJA, Arturo Montejo Ráez, explicó que, a través de charlas por autoridades en la materia, y de la proyección de documentales y de películas, la UJA apuesta firmemente “por llevar a la sociedad las claves de esta encrucijada en la que se encuentra la Humanidad”.

En este sentido, señaló que, recientemente, el servicio meteorológico británico (The British Met Office) informaba de que la temperatura media en este año sería 1 grado centígrado mayor que la media de la era pre-industrial. “Un grado puede parecernos irrelevante a lo largo del día, pero es un gran cambio en términos climatológicos. Por ejemplo, a finales de la era glacial, cuando una capa de hielo de casi un kilómetro de grosor cubría buena parte del hemisferio norte, la diferencia en grados con respecto al clima actual era de entre 5 y 9 grados menos solamente. Un grado de media conlleva a grandes cambios en el medio ambiente”, subrayó.

El pasado lunes, la Organización Mundial de Meteorología informó de que los niveles de dióxido de carbono y metano (los dos gases de efecto invernadero más importantes) alcanzaron valores récord el año 2014. “Este mes de julio pasado ha sido registrado como el más cálido desde que tenemos datos. El calentamiento global sigue hacia adelante, y no es posible negar su origen en las emisiones de gases asociadas a la actividad humana en nuestra sociedad moderna”, dijo.

Las jornadas darán comienzo a las 16 horas, en la Sala de Grados "Pascual Rivas” en la Antigua Escuela de Magisterio, y serán inauguradas por el Rector de la UJA, Juan Gómez Ortega, y por la Vicerrectora de Proyección de la Cultura, Deportes y Responsabilidad Social, María Dolores Rincón González. La primera conferencia la ofrecerá el catedrático de Derecho Internacional Público y Relaciones Internacional de la UJA, Juan Manuel de Faramiñán Gilbert, y tratará de “Perspectivas jurídicas de la lucha contra el cambio climático”. A continuación, a las 17 horas, el Observador Permanente de la Santa Sede ante las Organizaciones y Organismos de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO, IFAD, PAM), Fernando Chica Arellano, hablará de “Ecología. Laudato Si”. A las 18.15 horas, el delegado de Greenpeace en Andalucía, Juan de Dios Fernández Carmona, ofrecerá la charla “El cambio climático desde el activismo”. Posteriormente habrá un debate entre los conferenciantes, que estará moderado por el Catedrático de Ecología de la UJA, Francisco José Guerrero Ruiz.

El alumnado puede participar bajo la forma de un curso de extensión universitaria, pero todo público puede asistir a las actividades cuidadosamente preparadas. El viernes, 20 de noviembre, a las 20 horas, en la sala Pascual Rivas de la Antigua Escuela de Magisterio se llevarán a cabo varias proyecciones: "Fuego venenoso", de Lars Johansson, 2008 (explotaciones petrolíferas en el delta del Níger y su contaminación), y "Obsolescencia Programada: Comprar, tirar, comprar", de Cósima Dannoritzer, 2010.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA

Fuente: Secretariado de Responsabilidad Social, Cooperación y Deportes de la UJA

El Secretariado de Transferencia y Emprendimiento del Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad e Inserción Laboral de la Universidad de Jaén (UJA) anima a la comunidad universitaria a participar en el II Foro de Emprendedores LINCE (Laboratorio de Iniciativas de Negocio y Cooperación para Emprender), que tendrá lugar el 2 de diciembre, en el Centro de Ferias y Congresos de Jaén IFEJA.

Esta iniciativa representa un espacio donde visualizar y mostrar las empresas, los proyectos, y todas las ideas y experiencias emprendedoras que se están generando en la provincia de Jaén. La fecha límite para captación de proyectos finaliza el 15 de noviembre.

Participar en este foro tiene varias ventajas para los participantes. Todos los proyectos, por el simple hecho de inscribirse, participarán gratuitamente en una sesión formativa sobre cómo presentar tu proyecto en público (elevator pitch), el jueves 19 de noviembre, de 16 a 21 horas. También, la formación servirá para que los promotores preparen su presentación de proyecto ante consultores e inversores, que se organizarán por mesas temáticas y que se celebrarán durante la semana del 23 al 27 de noviembre. De esas mesas se elegirán aquellos proyectos que por su carácter diferenciador, proyección y conocimiento se consideren más destacables.

Asimismo, los proyectos seleccionados tendrán la oportunidad de hacer su presentación ante el auditorio con mayor número de asistentes, entre los que se espera contar con empresarios e inversores interesados en escuchar sus ideas, el miércoles 2 de diciembre. A todos los proyectos que se inscriban, hasta un máximo de 40, IFEJA elaborará un póster sobre el proyecto. Los pósteres se dispondrán en un espacio expositivo para que sean vistos y sirvan, a su vez, para que los promotores puedan explicar sus ideas a los asistentes y medios de comunicación, el miércoles 2 de diciembre.

Programa

El programa previsto para el miércoles, 2 de diciembre, comenzará con una conferencia inaugural, a cargo de Jose María Gasalla, escritor y profesor de Deusto Business School. A continuación se procederá a la presentación de los proyectos que resulten más reseñables de las distintas mesas temáticas. Posteriormente, se desarrollará una mesa de trabajo con empresarios destacados de la provincia de Jaén, que hablarán sobre las claves del éxito de sus iniciativas empresariales. Para más información: http://www.ifeja.org/lince

Autor: Gabinete de Comunicación y Proyección Institucional de la UJA (C.Q.R.)

Fuente: El Secretariado de Transferencia y Emprendimiento del Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad e Inserción Laboral de la Universidad de Jaén

La Universidad de Jaén ha acogido este jueves la celebración de una jornada informativa sobre las convocatorias de financiación para proyectos de I+D del ámbito energético para los años 2016 y 2017 del Programa Horizonte 2020 de la Unión Europea. El encuentro ha reunido en torno a 60 participantes y ha sido organizado por la Agencia Andaluza del Conocimiento, organismo dependiente de la Consejería de Economía y Conocimiento, en colaboración con la Oficina de Proyectos Internacionales del Vicerrectorado de Investigación de la UJA.

En la inauguración de la jornada, la Vicerrectora de Investigación, Amelia Aránega, ha señalado que el interés en fomentar la participación de los grupos de investigación de la UJA en el programa Horizonte 2020 será contemplado de forma especial en las ayudas que incluirá el próximo Plan Propio de Investigación de la Universidad de Jaén. En esta misma línea, el Vicerrector de Relaciones con la Sociedad e Inserción Laboral, Juan Ramón Lanzas, ha anunciado la elaboración de un Plan Propio de Transferencia de la Universidad de Jaén, que también contemplará acciones encaminadas a potenciar que los investigadores puedan acudir a la financiación que contempla Horizonte 2020. “De los proyectos de investigación que la Universidad de Jaén tiene en ejecución, un total de 27 están vinculados a cuestiones relativas a la energía, lo que significa que tenemos un gran potencial que hay que aprovechar para concurrir, de la mano del tejido empresarial, a esta convocatoria”, indicó.

Por su parte, el director general de Investigación y Transferencia de Conocimiento de la Junta de Andalucía, Manuel García León, ha señalado que las empresas, universidades y centros de investigación e innovación andaluces han logrado captar, hasta el momento, 35.6 millones de euros procedentes de los dos últimos programas marco de investigación europeos -el 7º Programa Marco (7PM) y el actual Horizonte 2020 (H2020)- para proyectos de I+D en el ámbito energético. Estos fondos, obtenidos desde 2007, año en el que se inició el 7PM, hasta la actualidad, han servido para desarrollar 46 iniciativas de investigación, desarrollo e innovación en las que han participado 33 entidades andaluzas distintas.

Horizonte 2020

Según ha explicado el director general, del actual Programa Marco Horizonte 2020 las entidades andaluzas llevan captados 6.73 millones de euros para la realización de 11 proyectos de investigación e innovación en materia de energía (dos de ellos como coordinadores), lo que se traduce en el 16,2% del total de fondos obtenidos por la comunidad en el conjunto de temáticas. Esto supone un incremento respecto al 7PM, cuando los fondos obtenidos para investigación en energía por entidades andaluzas supusieron el 13,72% del total. Las principales beneficiarias de esta financiación en H2020 han sido, principalmente, las empresas andaluzas, que participan en nueve de los 11 proyectos aprobados y que se han embolsado más del 71% de los fondos de la temática ‘Energía segura, limpia y eficiente”. Esta temática es la tercera prioridad de los Retos Sociales planteados en H2020, y cuenta con un presupuesto global establecido para el periodo 2014-2020 de casi 6.000 millones de euros, frente a los 2.300 previstos por el anterior programa.

Los centros públicos de investigación son los segundos en cuanto a captación de fondos en la temática de energía, con más de 741.000 euros; les siguen las universidades con cerca de 579.000 euros, las administraciones públicas con 434.500 euros; y los centros de innovación y tecnología, con más de 124.000 euros captados. Estas cifras han sido extraídas de un informe elaborado recientemente por la Unidad Estadística y Cartográfica de la Agencia Andaluza del Conocimiento (AAC), donde se analiza al detalle la participación de Andalucía en el Programa Marco a partir de datos recopilados por el Centro para el Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI), dependiente del Ministerio de Economía y Competitividad (MINECO).

Los Programas Marco constituyen, actualmente, la principal fuente de financiación de la investigación en Europa. En el caso concreto del vigente Horizonte 2020, cuenta con 80.000 millones de euros de presupuesto para el desarrollo de proyectos y actividades de I+D+I. Se trata de fondos competitivos, a los que entidades de distintos países optan presentando sus propuestas a través de consorcios de investigación.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

El Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, ha recibido una delegación de la Universidad de Asuán (Egipto), encabezada por el Vicerrector Abdelkader Mohamed Abdelkader, con la que ha firmado un convenio marco de colaboración en el ámbito de la formación, la investigación, así como en otras líneas que puedan surgir.

Juan Gómez resaltó la “importante” presencia que la Universidad de Jaén tiene en esta zona, gracias a las excavaciones arqueológicas que desde 2008 realiza dentro del Proyecto Qubbet el-Hawa, que dirige el doctor en Historia Antigua de la UJA Alejandro Jiménez. “Con la firma de este convenio pretendemos mantener la colaboración existente en el ámbito de la arqueología y ampliarla a otras disciplinas, como por ejemplo la Ingeniería, así como la movilidad de estudiantes entre ambas instituciones”, ha afirmado el Rector de la UJA.

El encuentro mantenido por ambas instituciones en Jaén contó además con la presencia del Vicerrector de Internacionalización de la UJA, Sebastián Bruque, el propio director del Proyecto Qubbet el-Hawa Alejandro Jiménez y el consejero cultural de la embajada de la República Árabe de Egipto, Basem Saleh.

Asuán es una de las provincias más estratégicas de Egipto. Se trata de la provincia más meridional de este país, lo que la convierte en la frontera con Sudán. Se extiende a ambos lados del río Nilo, así como buena parte de ella sobre las aguas del lago que forma las dos presas de Asuán. La economía de la provincia se basa en tres pilares fundamentales: el turismo, la energía hidroeléctrica y las materias primas. Con respecto al turismo, la provincia de Asuán contiene buena parte de los monumentos de época faraónica más representativos de Egipto, lo que la convierte en uno de los destinos obligados de los circuitos de carácter cultural. Todo ello se completa con un museo y por otros yacimientos que están en proceso de musealización, como el de Qubbet el-Hawa, donde la Universidad de Jaén excava desde 2008.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

El profesor titular de Inmunología y Director del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva de la Universidad de Jaén (UJA), José Juan Gaforio Martín, ingresará el próximo sábado, 14 de noviembre, en la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental (RACVAO).

El acto tendrá lugar a las 12 horas, en el Salón de Actos del Colegio de Veterinarios de Jaén. José Juan Gaforio leerá su discurso de ingreso, que lleva por título “El aceite de oliva virgen en la prevención de enfermedades, con especial mención al cáncer de mama”, que será contestado por el Académico de Número de la RACVAO, Tesifón Parrón Carreño. Gaforio Martínez manifestó que es “un orgullo que hayan considerado que tengo algún mérito para pertenecer a la Real Academia, por tanto, es un honor para mí”, por lo que agradeció este nombramiento, que “representa un estímulo para seguir en la línea de investigación que estamos desarrollando”.

El profesor de la UJA mantiene varias líneas de investigación: inmunidad, cáncer y aceite de oliva; enfermedad mínima residual en pacientes oncológicos, y estudio del proceso metastásico en modelos experimentales murinos.

Autor: Gabinete de Comunicación y Proyección Institucional de la UJA (C.Q.R.)

Investigadores de la Universidad de Jaén (UJA) han aplicado un método para destruir las posibles bacterias presentes en el salmorejo comercial. Se trata un sistema basado en alta presión, no térmico y sin conservantes, eficiente para la preparación a escala industrial del producto, que garantiza una mayor seguridad frente a la transmisión de agentes patógenos transmitidos por los alimentos.

Actualmente, la industria acomete un procesado previo de la materia prima que incorpora el lavado y la desinfección, con lo que resulta difícil la contaminación del producto. Sin embargo, los investigadores de la Universidad de Jaén pretendían en su estudio conocer el efecto de tecnologías alternativas al tratamiento convencional de alimentos, en un producto tan singular como el salmorejo, no sometido a procesamiento térmico. “Como es un plato frío, resulta importante conocer la capacidad de supervivencia de los agentes patógenos transmitidos por los alimentos y el efecto de estrategias para inactivar las bacterias. Estos métodos de preservación podrían mejorar el mercado de este alimento listo para el consumo”, adelanta a la Fundación Descubre el responsable de la investigación Rubén Pérez, de la Universidad de Jaén. En concreto, los expertos han analizado el crecimiento y la supervivencia de los tres patógenos alimentarios más comunes en alimentos crudos: Escherichia coli , Salmonella enterica y Listeria monocytogenes. Para ello, inocularon estas cepas en salmorejo recién preparado. “Nosotros forzamos los niveles de contaminación, para plantear situaciones extremas, porque con el procesado previo que hoy acometen las industrias es difícil que se llegue a contaminar el producto”, reconoce.

La novedad del estudio consiste en someter el salmorejo con esa carga bacteriana a las técnicas de alta presión hidrostática, que consisten en introducir el alimento dentro de un aparato con una cámara reforzada con gruesas paredes de acero. El dispositivo utiliza una serie de bombas, que inyectan un líquido de tratamiento a una presión de 600 Mega Pascales, es decir, seis mil veces la presión que ejerce la atmósfera sobre el cuerpo humano.

Las ventajas de este sistema apuntan a su capacidad para destruir las bacterias sin alterar el alimento, que conserva sus propiedades nutricionales y organolépticas (color, sabor, textura, apariencia…). “El salmorejo mantiene su aspecto fresco y natural, pero la elevada presión hace estallar a las bacterias, lo que alarga la vida útil del producto. Otros métodos como la pasteurización por calor tienen un impacto negativo en el sabor y el aspecto de la comida recién hecha”, reconoce.

Variaciones de resistencia bacteriana

Con vistas a su aplicación a la empresa, los expertos han combinado distintos niveles de bajas temperaturas, presión y tiempo de refrigeración, para lograr una mayor efectividad del método. De esta forma, han comprobado que cada bacteria tiene un comportamiento y resistencia distinta al tratamiento. “La primera que se destruye es L. monocytogenes, porque resulta más sensible a la alta presión, por lo que muere antes. Le sigue Salmonella entérica. La más resistente es E. coli”, relata. Tras análisis estadísticos de estos factores de supervivencia, los investigadores han concluido en su estudio ‘Survival and High-Hydrostatic Pressure Inactivation of Foodborne Pathogens in Salmorejo, a Traditional Ready-to-Eat Food’, publicado en la revista Journal of Food Science que un tratamiento a presión de 600 Megapascales durante 8 minutos resulta una técnica eficaz para la inactivación de patógenos transmitidos por las tres bacterias analizadas. “Este tratamiento no térmico podría aplicarse a mejorar la seguridad de salmorejo comercial y la prevención de la transmisión accidental de patógenos transportados por los alimentos a través del producto acabado”, asegura Pérez.

Además de la seguridad alimentaria, los investigadores aluden a que este control de la flora contaminante puede prolongar la vida útil del producto. “En suma, se trata de obtener un salmorejo de más calidad, con más aspecto de casero, pensando en su escala industrial y, sobre todo, en las exportaciones”, adelanta. El siguiente paso consistirá en trasladar estos resultados obtenidos en el laboratorio a una industria real. “Esta tecnología se aplica ya en productos cárnicos como embutidos envasados o zumos, en países como Estados Unidos o Japón. Nosotros estamos estableciendo contactos para aplicarla a empresas alimentarias andaluzas y a productos tan genuinos como el salmorejo”, apostilla.

Autor: Fundación Descubre

El Vicerrectorado de Proyección de la Cultura, Deportes y Responsabilidad Social, el Vicerrectorado de Estudiantes y el Servicio de Prevención de la Universidad de Jaén (UJA) han conmemorado hoy el Día Mundial en recuerdo de las víctimas de accidentes de tráfico, en una jornada en la que han colaborado la Dirección General de Tráfico, la Asociación Alma y Vida, STOP Accidentes, 061, Cruz Roja y el Cuerpo de Bomberos de Jaén.

La jornada comenzó con la organización de talleres de sensibilización en los exteriores del Aulario A4. Miembros del Cuerpo de Bomberos de Jaén practicaron una simulación de atención a un accidentado de tráfico. Asimismo, profesionales del servicio de Emergencias Sanitarias 061 de Jaén han impartido talleres de primeros auxilios a jóvenes universitarios a lo largo de esta mañana.

El principal objetivo de esta actividad ha sido el dar a conocer nociones básicas sobre cómo actuar de forma rápida y eficaz ante una situación de emergencia sanitaria, que aumenten las posibilidades de supervivencia de las víctimas. La persona que presencia un accidente de tráfico constituye el primer eslabón de la denominada cadena de supervivencia. En estos casos, lo primero es asegurar la zona y alertar a los servicios de emergencias sanitarias, acciones determinantes para evitar otros accidentes y que la ayuda llegue en el menor tiempo posible.

Autor: Gabinete de Comunicación y Proyección Institucional de la UJA (C.Q.R.)

Dentro de las actividades organizadas por la Universidad de Jaén con motivo de la Semana de la Ciencia, se ha celebrado un taller didáctico de juegos con ‘Evopuzzles’, en el que ha participado medio centenar de estudiantes de 2º de ESO del IES Santa Catalina de Alejandría de Jaén.

‘De los dinosaurios al hombre’ es el nombre de este taller en el que, a través de juegos que abarcan desde el principio de la Era Terciaria hasta la actualidad, se refleja la evolución que han tenido los mamíferos gracias a la desaparición de los dinosaurios. “Los juegos están fraccionados en tres tableros bidimensionales, haciendo que las fichas encajen, de forma que se pueda ver dicha evolución. De esta manera, a través de preguntas sencillas que se pueden contestar sin ningún tipo de preparación previa, se pretende despertar el interés de este alumnado”, explicaba Ramón González Ruiz, profesor del Departamento de Biología Animal, Vegetal y Ecología de la UJA y creador de los ‘Evopuzzles’.

La Semana de la Ciencia está coordinada por la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i) del Vicerrectorado de Relaciones con la Sociedad e Inserción Laboral de la Universidad de Jaén, y cuenta con la colaboración de la Facultad de Ciencias Experimentales de la UJA, la Escuela Politécnica Superior de Linares, la Fundación Andaluz para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento (DESQBRE) y la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) del Ministerio de Economía y Competitividad.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

Con motivo de la celebración anual de “Abecedario Solidario UniRadio Jaén”, la Radio de la Universidad de Jaén, en colaboración con Cruz Roja Jaén y bajo el patrocinio de Librería Don Libro, de Jaén, English TM y Aloha, convoca el III Concurso de Micro-relatos ‘Abecedario Solidario UniRadio Jaén’.

El objetivo de esta convocatoria es multiplicar las acciones de concienciación y sensibilización social que guían las actividades enmarcadas en este proyecto benéfico cuya finalidad es destinar fondos a una causa solidaria. Bajo el lema “Jaén, un hogar sin fronteras”, el director de UniRadio Jaén, Julio Ángel Olivares, declara que “el propósito de la presente edición es sumarse al llamamiento que Cruz Roja Española realiza a fin de paliar la situación de vulnerabilidad de las personas refugiadas, en especial los menores y sus familias, que, huyendo de países en conflicto llegarán en breve a nuestro entorno”.

El concurso establece dos modalidades. En la primera podrán participar los menores cuya edad esté comprendida entre los 7 y los 12 años. En la segunda modalidad, podrán participar jóvenes con edades comprendidas entre los 13 y los 17 años. En ambos casos, cada participante podrá presentar un máximo de 2 micro-relatos. Los micro-relatos tendrán una extensión máxima de 100 palabras y estarán escritos en un folio DIN A-4, con un espaciado de 1,5 y fuente Arial, en tamaño 12 puntos. Deberán ser relatos originales, inéditos, que no hayan sido premiados con anterioridad en ningún otro certamen. La temática de los micro-relatos ha de estar relacionada con la infancia y las familias de refugiados, la visión que los/as niños/as tienen sobre la solidaridad o cualquier otro aspecto entroncado con esta temática. Los trabajos pueden enviarse en papel o por correo electrónico a UniRadio Jaén hasta el día 3 de diciembre de 2015, a las 14 horas.

El fallo del concurso se hará público el 9 de diciembre, a través de la página web de UniRadio Jaén y en la emisión del programa “Campus Vita Est” de ese día, a partir de las 13 horas. El premio se entregará en la Gala Solidaria del día 17 de diciembre, a partir de las 20 horas.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

La Universidad de Jaén celebra este jueves su I Carrera Solidaria, cuya recaudación destinará íntegramente a la Fundación Proyecto Don Bosco, y en la que participarán alrededor de 800 personas.

La I Carrera Solidaria ‘Universidad de Jaén’ comenzará a las 19 horas sobre un circuito de algo más de 5 kilómetros que discurrirá por el entorno del campus universitario de Las Lagunillas, teniendo la salida y meta en el mismo, concretamente en la Plaza de los Pueblos.

Como señalaba la Vicerrectora de Estudiantes, Mª Luisa del Moral, en la presentación de esta prueba, con la misma se persigue “aunar en un evento deportivo valores como el esfuerzo, la convivencia y la solidaridad, recayendo la misma en la Fundación Proyecto Don Bosco”. Por su parte, la Vicerrectora de Proyección de la Cultura, Deportes y Responsabilidad Social, Mª Dolores Rincón, recalcaba el compromiso e implicación de la Universidad de Jaén por la ciudad.

Además de lo recaudado con la inscripción, la organización ha dispuesto un dorsal solidario para aquellas personas que quieran contribuir económicamente pero no deseen participar.

La I Carrera Solidaria ‘Universidad de Jaén’ a beneficio de la Fundación Proyecto Don Bosco está promovida y organizada por los Vicerrectorados de Estudiantes y de Proyección de la Cultura, Deportes y Responsabilidad Social de la Universidad de Jaén, y cuenta con la colaboración del Patronato Municipal de Deportes del Ayuntamiento de Jaén, la Diputación Provincial, El Corte Inglés y Coca-Cola.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).