El Rector de la Universidad de Jaén y catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados, Manuel Parras Rosa, habló este pasado martes de las estrategias de marketing en aceites de oliva virgen extra (AOVE), dentro de un curso de verano que imparte la Sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en Baeza.

El curso, titulado ‘Calidad y promoción del aceite de oliva virgen extra’, está dirigido por Antonio Rodríguez Ocaña, jefe del Servicio de Calidad y Promoción de la Dirección General de Industrias y Promoción de la Junta de Andalucía, y Ángel Martínez Gutiérrez, profesor titular de Derecho Mercantil de la Universidad de Jaén.

El objetivo del curso es dar a conocer con profundidad los diversos aspectos relacionados con las políticas activas en materia de calidad diferenciada y promoción del aceite de oliva virgen extra.

El equipo multidisciplinar de investigadores, dirigidos por el profesor doctor de la Universidad de Jaén Alejandro Jiménez Serrano, que ha estado trabajando desde finales del pasado mes de junio hasta comienzos de agosto en la necrópolis de Qubbet el-Hawa (Asuán, Egipto) ha asegurado que los resultados obtenidos han superado todas las expectativas iniciales. Ello pese a que una parte de las investigaciones, correspondientes a la primera campaña que realizan, se han centrado en el exterior de la tumba 33 del citado cementerio.

El proyecto se organizó a partir de unos objetivos concretos. En primer lugar, se tenía que realizar un levantamiento topográfico de toda la necrópolis para poder contextualizar geográficamente la posición de las tumbas. Aunque parte de la necrópolis ha sido excavada en diversos periodos, nunca se había realizado una cartografía y menos con el detalle que ha conseguido la UJA. “Con ella se ha podido realizar un estudio geológico, ya que algunas tumbas presentan riesgos de colapso, así como determinar dónde se debe actuar para evitar que un patrimonio de hasta 4200 años de antigüedad desaparezca para siempre”, explica el doctor Alejandro Jiménez.

Al mismo tiempo, comenzaron las excavaciones del exterior de la tumba 33 con el objetivo de que puedan trabajar con mayor comodidad dentro de la tumba la campaña del año que viene. Precisamente, ha sido durante estos trabajos cuando las expectativas de los investigadores de la UJA se han visto superadas. El material arqueológico, que proporcionará una gran cantidad de información, es variado tanto cronológica como cualitativamente: hay cerámica de diferentes periodos (Reino Medio y Nuevo, época copta), se han encontrados dos óstracas de época cristiana, una estela funeraria del periodo persa, restos de momias, numerosos fragmentos de sarcófagos de piedra y madera, que los investigadores esperan poder reconstruir en su mayor parte una vez puedan excavar en el interior de la tumba, y fragmentos de, al menos, una estatua osiríaca de gran tamaño que podría datar del Reino Medio (1850 a. C.).

El profesor Alejandro Jiménez explica que teniendo en cuenta que la puerta de entrada de la tumba es la de mayor tamaño de toda la necrópolis, con casi 5 metros de altura, han podido determinar que en el interior tienen un nivel arqueológico que supera los dos metros, nivel que será excavado el próximo año.

Además, se han tomado las medidas de las partes visibles en el interior de la tumba, encontrando un pozo de más de 10 metros de profundidad al final del cual los investigadores confían en que fuese enterrado el propietario original de la tumba (1850 a. C.), el gobernador de la provincia de Asuán. “Por el momento, es difícil confirmar si el enterramiento está intacto o fue saqueado en la antigüedad, si bien no se han encontrado evidencias que confirmen la profanación”, explica el profesor Jiménez.

Por otra parte, los investigadores de la UJA han realizado un gran descubrimiento del que por el momento no se puede ofrecer información por expreso deseo de las autoridades egipcias, ya que aún no se ha podido acceder a él y tiene que ser estudiado con detalle.

Las investigaciones realizadas durante este verano han sido financiadas por la Universidad de Jaén, la Asociación Española de Egiptología (principal patrocinador), la Caja Rural de Jaén y la empresa Guillermo García Muñoz S. L.

El equipo de investigadores desplazado hasta Egipto está formado por, además del doctor Alejandro Jiménez Serrano, profesor del Área de Historia Antigua de la Universidad de Jaén, por Juan Luis Martínez de Dios, arqueólogo de Somuvisa, Marta Valenti Costales, egiptóloga y estudiante de doctorado, Juan Manuel Anguita Ordóñez, topógrafo, Fernando Martínez Hermoso, arquitecto, Carolina Cardell, conservadora de la Universidad de Granada, Israel Mellado, geólogo de la empresa IGEA, y Jorge Rodríguez López, doctorando de la Universidad de Jaén.

El profesor Alejandro Jiménez y su equipo se encuentran en la actualidad estudiando los materiales y diseñando la próxima campaña que se realizará en el otoño de 2009. La mayor complejidad de los futuros trabajos obligará a que el grupo multidisciplinar esté integrado por un mayor número de investigadores.

Un grupo de la Universidad HTWK de Leipzig (Alemania) ha visitado esta mañana las instalaciones de la Universidad de Jaén, con la que mantiene convenios Erasmus de movilidad estudiantil, aprovechando la visita que durante estos días está realizando a la provincia de Jaén. El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, junto con el personal del Vicerrectorado de Relaciones Internacionales y Cooperación de la UJA, ha recibido a este grupo de profesores y alumnos, ante los que ha destacado la importancia que tiene la colaboración y el entendimiento entre Universidades europeas. Precisamente, Manuel Parras Rosa ha recibido la invitación para asistir el próximo día 6 de octubre a la inauguración del año académico de esta Universidad alemana, convirtiéndose en el primer Rector extranjero que asistirá al mismo. Además, la visita realizada por los miembros de la Universidad HTWK Leipzig les ha servido para encontrarse con alumnos de la UJA que han realizado estancias en dicho centro.

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, y la Coordinadora Provincial del Instituto Andaluz de la Mujer, Natividad Redondo, han presentado el programa ‘UNIVERSEM 2008’, cuyo objetivo es facilitar el acceso al empleo de las mujeres universitarias. Se trata de un programa conjunto del Instituto Andaluz de la Mujer y la Universidad de Jaén cuyo objetivo final consiste en aportar elementos formativos y competencias que ayuden a aumentar el éxito en el proceso de inserción laboral de las participantes en el proyecto, tanto como trabajadoras por cuenta ajena, o estimulando la opción del autoempleo, y el espíritu emprendedor, todo ello sustentado en un sólido conocimiento de las características del mercado laboral. La Coordinadora Provincial del IAM aseguró que desde su puesta en marcha el curso 1999/2000, han pasado por dicho programa alrededor de 255 alumnas, registrándose una inserción laboral del 55%. “Quisiera agradecer el buen trabajo que la Universidad de Jaén realiza por las mujeres jiennenses”, afirmó Natividad Redondo. Por su parte, Manuel Parras declaró que se trata de un programa diseñado acorde con los objetivos que persigue. “La inserción laboral es una nueva tarea que se ha asignado a la Universidad y estamos plenamente concienciados de la misma”, aseguró el Rector de la UJA. El Instituto Andaluz de la Mujer realiza una aportación de 70.000 euros a UNIVERSEM 2008. En total se han recibido 117 solicitudes, siendo el número de plazas ofertadas 50, 30 para mujeres tituladas universitarias y 20 para estudiantes de último curso. Las horas del programa son 490, 300 de ellas de prácticas y el resto de formación.)Los idiomas, las tecnologías de la información y la comunicación o el emprendimiento empresarial serán algunos de los bloques temáticos que se desarrollen.

Durante los días 15, 16 y 17 del próximo mes de octubre se celebrará un Curso de Capacitación para Observadores Electorales Internacionales, organizado por la Escuela Diplomática, la Oficina de Derechos Humanos del Ministerio de Asuntos Exteriores y el Departamento de Derecho Penal, Filosofía del Derecho, Filosofía Moral y Filosofía de la Universidad de Jaén. Este curso, que tendrá lugar en el Campus de Las Lagunillas, está coordinado por el profesor de dicho Departamento Ramón Ruiz Ruiz, que participó el pasado mes de junio en una misión de observación electoral internacional en la antigua república yugoslava de Macedonia. El plazo de inscripción termina el día 14 de septiembre y se puede obtener una información completa del curso consultando la página web del Departamento (http://www.ujaen.es/dep/derpen).

Un equipo de investigadores del grupo Sistemas Inteligentes de Acceso a la Información (SINAI) de la Universidad de Jaén, dirigido por Alfonso Ureña López, estudia la mejora de los sistemas de búsqueda de información y el desarrollo y aplicación de técnicas de procesamiento del lenguaje natural para aplicaciones avanzadas, como buscadores de Internet. <!--break-->

Este proyecto tiene como objetivo que las máquinas sean capaces de entender e interpretar el lenguaje humano. Según los expertos, esta tecnología se utiliza para recuperar y localizar información de diferentes buscadores, no sólo los ya tradicionales de Internet, sino de otros de empresas, caso de la multinacional sueca Ikea, a través del cual el usuario puede mantener una conversación con un asistente virtual a través de un sistema de diálogo.

Con ello, los investigadores de la UJA, pretenden realizar consultas más concretas, proporcionando respuestas específicas a la búsqueda, "y que no sólo nos devuelva a páginas en las que podemos encontrar dicha información, como viene sucediendo hasta ahora". A esto se le denomina búsqueda de respuestas.

Esta consulta tendrá carácter tanto monolingüe como multilingüe, para que, independientemente de la lengua en que el usuario haga la consulta, el buscador devuelva la respuesta en cualquier idioma.

Futuras aplicaciones

Este trabajo se está desarrollando a través de varios proyectos. Es de destacar el proyecto, con duración de tres años, denominado Text-Mess -Minería de Textos Inteligente, Interactiva y Multilingüe basada en Tecnología del Lenguaje Humano-, financiado con un millón de euros por el Ministerio de Educación y Ciencia. Tras este estudio, según Alfonso Ureña, “los nuevos buscadores serán multimodales, capaces de descubrir y organizar la información en cualquier tipo de medio, ya sea texto, imágenes… y para ello se combinan las distintas fuentes de información”.

En relación con los objetivos de este proyecto, el grupo de investigadores jiennenses, está trabajando en el campo de la biomedicina. En este caso se trata de realizar sistemas de búsqueda de imágenes médicas que hasta el momento no tienen una estructura definida. Desde hace algún tiempo, la información en forma de imágenes ha sido un instrumento fundamental en el diagnóstico como medio de explorar internamente los órganos, también los radiólogos disponen de diversos tipos de imágenes médicas que les ofrecen información complementaria en tres dimensiones, o las ecografías, de gran importancia en el seguimiento de embarazos. La idea de este proyecto es que el sistema proporcione sus resultados a través de imágenes de enfermedades similares y así se podrían comparar informes.

Asimismo, están desarrollando el proyecto Extracción de información para la predicción del volumen de producción de aceituna y los precios en origen del aceite de oliva mediante un sistema experto basado en diálogo. Éste, está financiado por la Universidad de Jaén y ofrecerá resultados en este mismo año. El proyecto propone un sistema experto basado en diálogo hablado, aplicado a la extracción de información sobre el estado de las explotaciones agrícolas de cultivo de olivar. Este sistema, permitirá la consulta personalizada del estado cualitativo de cada producción, a través de telefonía y mediante voz, garantizando que se recoge una mayor cantidad de información de la que existe en la actualidad.

Investigadores de las Universidades de Jaén y Málaga, coordinados por la profesora de la UJA Gloria Esteban de la Rosa, analizan la implantación de las tecnologías de la información y la comunicación en el sector oleícola español y su trascendencia en el comercio internacional.

A través de este proyecto, subvencionado por el antiguo Ministerio de Educación y Ciencia, el equipo trata de verificar el modelo de internacionalización del sector oleícola en relación con la implantación de las TIC. Es decir, tratan de saber el porqué de la actual escasa utilización de la tienda virtual por las empresas oleícolas españolas para las ventas internacionales del aceite de oliva. Este freno obedece a las particularidades del sector, a su carácter tradicional, a que no se trata de un producto que se preste a la venta on-line, o a otros motivos como el control de las cadenas de distribución por un número pequeño de empresas.

Las cuestiones jurídicas también tienen una importancia significativa y, entre ellas, pueden estar limitando la actual infrautilización de las TICs en el sector y la mayor o menor seguridad que tiene para los operadores la comercialización de su producto on-line en el medio internacional. Los motivos de esta desconfianza son el desconocimiento de la legislación que resulta aplicable a la operación de compra-venta o la falta de seguridad en cuanto al medio de pago on-line.

Así mismo, tratarán de saber si la empresa considera que la existencia de una tienda virtual, o la posibilidad de que pueda vender su producto a través de este recurso, es una oportunidad de ampliación de los negocios internacionales o, por el contrario, el coste que conlleva hace que sea una limitación. Este factor limitante se debería a la imposibilidad de ponerla en marcha, por la falta de personal cualificado, por el excesivo coste que tiene, porque no se sabe las ganancias que realmente se van a obtener a través de la propia creación de una tienda virtual, etc.

Para obtener esta información, el grupo trabaja a través de encuestas y entrevistas con diversas empresas. Algunas de estas empresas son la cooperativa UNIOLIVA situada en Bailén (Jaén), que actúa como empresa observadora en el proyecto; ASOLIVA, Asociación Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva en Madrid; Acorsa, situada en Córdoba; y organismos andaluces como Extenda, empresa pública de la Junta de Andalucía que tiene como objetivo específico facilitar la internacionalización de las PYMES andaluzas.

La Universidad de Jaén participa este viernes día 5 de septiembre en una jornada sobre comercio justo organizada por IDEAS, coordinadora a nivel estatal del programa europeo ‘Ciudades por el Comercio Justo’, en el marco de la Expo de Zaragoza 2008.

Concretamente, la Vicerrectora de Relaciones Internacionales y Cooperación, Mª Victoria López Ramón, ha sido invitada a participar en estas jornadas, como uno de los actores implicados en una Ciudad por el Comercio Justo, presentando el próximo día 5 de septiembre la ponencia titulada: “La Comunidad Educativa en el Comercio Justo”.

El objetivo de esta jornada, denominada ‘Una ciudad por el comercio justo, la ciudadanía como agente de desarrollo’, es informar a los responsables de las administraciones públicas, empresas, comunidad educativa, tejido asociativo, etc. sobre las posibilidades que existen para desarrollar el modelo de Ciudad por el Comercio Justo en sus localidades, así como exponer experiencias que se han desarrollado en este ámbito en otros países europeos, tanto en empresas privadas como en instituciones públicas.

Hay que recordar que la Universidad de Jaén se convirtió el pasado mes de mayo en la primera Universidad española en adherirse a dicho compromiso, consciente de que hoy en día el desarrollo sostenible debe situarse entre las prioridades de las instituciones públicas. Ello significa que dispone de productos de comercio justo y realiza actividades de divulgación de los mismos. Forman parte de este compromiso un total de 59 Universidades europeas, de las que Oxford fue la primera en conseguirlo en el año 2003.

Juan Francisco García Martín, licenciado en Química por la Universidad de Jaén, ha sido el ganador del Premio de Investigación y Desarrollo de Medio Ambiente y Sostenibilidad (PIDMAS) que convoca la Federación de Asociaciones de Antiguos Alumnos y Amigos de las Universidades Españolas, la Fundación ECA Global Bureau Veritas y el portal universitario Universia.

El trabajo premiado lleva por título ‘Producción de bioetanol a partir del residuo de la poda del olivo’, realizado en el grupo de investigación Bioprocesos, siendo los directores de la tesis doctoral premiada los profesores Sebastián Sánchez Villasclaras y Vicente Bravo Rodríguez. El premio está dotado con una cantidad de 6.000 euros y el acto de entrega tendrá lugar en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza el próximo lunes día 8 de septiembre.

Dicha convocatoria tiene como objetivo promover y divulgar trabajos de investigación realizados desde el ámbito universitario, premiando proyectos finales de carrera, tesis doctorales o trabajos de investigación realizados por estudiantes de último curso de carrera o titulados con una antigüedad máxima de dos años, pertenecientes a Universidades, Facultades o Escuelas de las Universidades Españolas.

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, y la Delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía, Teresa Vega, han firmado un convenio en materia de voluntariado por el que el Gobierno Andaluz va a aportar un total de 21.200 euros a la Oficina de Voluntariado de la Universidad de Jaén. El Rector de la Universidad de Jaén ha agradecido a la Delegación del Gobierno de la Junta de Andalucía en Jaén la firma de este convenio, que va a permitir “llevar a cabo actividades para promover valores, compartidos por ambas instituciones, que recoge el nuevo marco educativo universitario”. Por su parte, la Delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía ha mostrado su satisfacción por la firma de dicho convenio, destacando la labor desarrollada por la Oficina de Voluntariado de la UJA desde el ámbito universitario para toda la provincia, donde ha asegurado que trabajan alrededor de un centenar de asociaciones de voluntarios. “Trabajar con valores tan fundamentales como los del voluntariado fortalece no sólo a las personas, sino también a la sociedad en general”, declaró Teresa Vega. El convenio firmado entre ambas partes recoge que la Oficina de Voluntariado de la Universidad de Jaén, que funciona desde el curso 2002/2003, realizará campañas de sensibilización, difusión y promoción del voluntariado, informará y asesorará en dicha materia y organizará cursos de formación, entre otras acciones.