La Universidad de Jaén impartió el primero de los talleres para alumnado con sobredotación y altas capacidades, que trató sobre seguridad de los alimentos, titulado ‘¿Cómo controlar y domesticar a los microorganismos?’.

El taller fue impartido por Antonio Gálvez del Postigo Ruiz, catedrático de Microbiología del Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad de Jaén, y Rosario Lucas López, catedrático de Microbiología del Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad de Jaén.

La Vicerrectora de Estudiantes e Inserción Laboral, Adoración Mozas Moral, dio la bienvenida a los cerca de 30 estudiantes sobredotados y con altas capacidades intelectuales, de 1º y 2º de Enseñanza Secundaria y de 3º y 4º de Bachillerato de la provincia, que comenzaron estos talleres, que culminarán con el dedicado al “Descubriendo la Ingeniería Mecánica: claves y trucos para diseñar de forma segura”.

Adoración Mozas señaló que se trata, lejos de lo que pueda parecer, de estudiantes con problemas de aprendizaje debido al sistema educativo actual, ya que no disponen de un apoyo específico en clase. “Con estos talleres pretendemos hacerles ver que si llegan a la Universidad no se van a aburrir, porque tenemos algo que no tiene ni la Educación Primaria ni la Secundaria, que es la investigación, un campo que no tiene límites”.

Con este primer taller se pretende fomentar en el alumnado el interés por la seguridad de los alimentos desde el punto de vista microbiológico. Los microorganismos, por su pequeño tamaño, pasan a menudo desapercibidos en la vida, si bien se está en contacto con ellos de forma permanente. A través de los alimentos se ingieren continuamente microorganismos. Algunos de ellos, pueden tener efectos beneficiosos para la salud, otros se comportan de forma neutra, pero existe un grupo que pueden tener efectos negativos, provocando intoxicaciones o toxiinfecciones alimentarias. Conocer los que provocan efectos adversos sobre la salud requiere de técnicas que sean lo más rápidas e intuitivas posibles, y que, a la vez, proporcionen resultados fiables que permitan establecer, sin duda, la seguridad del alimento que se va a consumir.

El alumnado de este taller realizó observaciones de microorganismos procedentes de diferentes alimentos. Se mostraron técnicas de laboratorio que permitieron distinguir entre diferentes tipos de microorganismos y se comentó el fundamento de las mismas, así como la interpretación de los resultados en el contexto del análisis de alimentos.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)

La Universidad de Jaén, en colaboración con IDEAS Comercio Justo (Iniciativas de Economía Alternativa y Solidaria) y varias universidades españolas, ha puesto en marcha un curso online sobre contratación y compra sostenible en el ámbito universitario, que se realizará durante los meses de marzo y abril a través de una plataforma virtual de formación.

El objetivo de este curso, dirigido a miembros del personal de administración y servicios, es sensibilizar y capacitar al personal técnico y político vinculado a los procesos de contratación y compra administrativa de las universidades españolas sobre las posibilidades legales y técnicas de incorporar criterios éticos, sociales y ambientales en dichos procesos.

En la presentación del curso, el Vicerrector de Planificación, Calidad, Responsabilidad Social y Comunicación de la UJA, Jorge Delgado, recalcó el compromiso de la institución universitaria jiennense por el comercio justo, “que responde en definitiva a nuestro compromiso por la sociedad”.

Por su parte, el jefe del Servicio de Contratación y Compromiso de la UJA, Antonio J. Porcuna, destacó en este sentido que uno de los objetivos marcados es contar con una guía que sirva de marco regulador de este tipo de materia para incluir en los procesos de compra y contratación “fomentando otras políticas que son posibles y viables”.

Por último, David Comet, responsable del Programa Universidades por el Comercio Justo de IDEAS Comercio Justo, se refirió al curso como un espacio de formación e intercambio de ideas y experiencias, que parte de una necesidad formativa por conocer qué posibilidades existen, en el ámbito de la contratación pública, de incorporar criterios sociales y ambientales.

En total el curso cuenta con la participación de 72 personas inscritas de 20 universidades, de las que 13 pertenecen al PAS de la Universidad de Jaén, siendo la segunda Universidad que más participantes aporta a esta actividad. En este sentido, el próximo día 9 de mayo se realizará en el Campus de Las Lagunillas una sesión final de clausura y evaluación de esta actividad.

Este curso se realiza en el marco del proyecto ‘Universidades por el Comercio Justo: campaña para el fomento de la responsabilidad y compromiso social de las Universidades españolas’, que está financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID).

Cabe recordar que la compra responsable o sostenible es un concepto que poco a poco va calando en el sector público y empresarial. Según indican algunas declaraciones y acuerdos internacionales, se trata de una herramienta eficaz para promover un desarrollo sostenible. Fruto de ello es la importante difusión, aceptación y desarrollo que se ha realizado en este ámbito en los últimos años y ya se cuentan por centenares aquellas Administraciones Públicas y empresas, que en su papel como consumidoras, han decidido insertar consideraciones de tipo ético, social y ambiental en sus procesos de contratación, con magníficos resultados.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

La Universidad de Jaén ha celebrado este viernes la jornada ‘Emprendiendo con corazón: la Responsabilidad Social Corporativa’, para acercar y fomentar en la comunidad universitaria esta nueva cultura con el objetivo de que pueda ser incorporada en el futuro desempeño laboral del alumnado, siendo de este modo más conscientes y responsables de las implicaciones de sus actuaciones en la sociedad.

La inauguración ha corrido a cargo del Vicerrector de Planificación, Calidad, Responsabilidad Social y Comunicación, Jorge Delgado, la Vicerrectora de Estudiantes e Inserción Laboral, Adoración Mozas, y la Directora del Secretariado de Responsabilidad Social, Raquel Puentes, que han apuntado como objetivo principal de esta jornada el fomento del espíritu emprendedor en la comunidad universitarias, desde la perspectiva de la responsabilidad social corporativa. 

Esto, en referencia a las empresas socialmente responsables y que contribuyen al desarrollo sostenible, que son aquellas que durante su gestión toman en consideración las implicaciones sociales y medioambientales de sus actuaciones, además de considerar los intereses de sus stakeholders, es decir, el impacto de sus actuaciones en una triple dimensión: económica, social y medioambiental.

La responsabilidad social corporativa y los diez principios del pacto mundial, el emprendimiento social y medioambiental o el comercio justo y el consumo responsable, han sido los principales temas abordados en la jornada.

La Estrategia Universidad 2015 indica que la educación se ha convertido en una de las principales alternativas para afrontar la salida de la crisis económica occidental. Para construir un sistema productivo más sostenible, responsable y basado en el conocimiento es necesario introducir una nueva cultura que extienda valores comunes a todo el sistema, tales como la responsabilidad social, el esfuerzo, el carácter emprendedor, la solidaridad, la ética y la cooperación.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

El escritor, ecologista y divulgador científico Joaquín Araújo ofreció este jueves una conferencia, en el marco de la conmemoración del 25 aniversario de las Facultades de Humanidades y de Ciencias Experimentales de la Universidad de Jaén, en la que se refirió a las conductas del ser humano en relación a la conservación del medio, entroncándolo con la ciencia.

Durante su intervención, titulada ‘Ciencia para salvar un planeta’ y celebrada en la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Jaén, el conferenciante aseguró que “a la luz de datos ecuánimes que aporta la Ecología, tanto sobre cómo funciona el planeta, como lo que es la vida, a partir de ahí se puede tomar una decisión en el campo de las propias actividades personales o propuestas para que la sociedad modifique sus conductas, tanto del uso que se hace de la energía, hasta el que se hace del espacio urbano o de cualquiera de los bienes de consumo”.

Joaquín Araújo aseguró que “nuestro planeta está entre manifiestamente mal e irreversiblemente peor”, pero en su opinión el “desconocimiento científico ayuda” porque “nadie puede aportar una predicción temporal de lo que queda para que se produzca un caos en los procesos y ciclos, ahí nos ampara la ignorancia”. “Los científicos oscilan entre que es demasiado tarde, hasta que estamos a tiempo”, afirmó Araújo, que prefiere quedarse con la segunda opción “que es la que anima a la mayoría de los comprometidos en la defensa del entorno, que llevamos casi los últimos 50 años proponiendo procesos de rectificación”.

Joaquín Araújo es autor de casi un centenar de libros. Columnista y tertuliano habitual de los principales medios nacionales, trabaja además como director, realizador, guionista y presentador de series y documentales de televisión sobre la naturaleza. Así, por ejemplo, junto a Félix Rodríguez de la Fuente publicó la Enciclopedia Salvat de la Fauna Ibérica y Europea. Además, ha sido Premio GLOBAL 500 de la ONU en 1991 y es miembro de la Real Academia de las Letras y las Artes de Extremadura, donde también es Medalla de Oro.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

La Orquesta Sinfónica Ad Libitum ofreció el pasado miércoles un concierto en el Aula Magna de la Universidad de Jaén.

Esta orquesta, dirigida por Ramón Llorente Bastidas, ofreció un programa con obras de Ludwing Van Beethoven (Leonora III, Op.72b. Obertura (1806)), de Johannes Brahms, concretamente, el concierto para violín y orquesta en Re Mayor, Op.77 (1878) : Allegro non troppo, Adagio, y Allegro giocoso, ma non troppo vivace. Actuó como violinista solista Pablo Martos Lozano.

Asimismo, destacó la actuación del concertino César Vázquez Lupión.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)
 

La Universidad de Jaén ha acogido los días 12 y 13 de marzo las fases finales de los Campeonatos de Andalucía Universitarios en las competiciones de baloncesto y fútbol sala, tanto masculino como femenino.

En la competición de fútbol sala masculino, el triunfo fue para la Universidad de Córdoba, que se impuso en la final a la de Málaga por 5 tantos a 3. El equipo de la UJA, entrenado por Juan Reche, perdió con la Universidad de Málaga en semifinales por 3-1. En la categoría femenina, la Universidad de Málaga ganó a la de Granada por 4-2. Las chicas de la UJA, entrenadas por Pedro Ortega, no pudieron llegar a la final precisamente tras perder por 3-1 ante las malagueñas.

Por lo que respecta al baloncesto, en categoría masculina la Universidad de Málaga se impuso a la de Granada por 75-66. Precisamente el equipo jiennense, entrenado por Francisco Mateos, cayó en semifinales ante los malagueños por 75-60. En categoría femenina, el triunfo fue para la Universidad de Sevilla, que venció a la de Granada en un apretado final por 54-53. El equipo de Jaén, entrenado por Juan de Dios Rueda, no fue rival en semifinales para las que a la postre fueron las campeonas, ante las que perdieron por 87-36.

Juan Martínez, Director del Secretariado de Actividades Físicas y Deportivas (SAFYD) de la UJA agradeció el esfuerzo de los entrenadores y deportistas de los equipos jiennenses “que han estado a las puertas de haber podido acceder a alguna final” y destacó el nivel de los diferentes partidos disputados en el campeonato. Por otro lado, hay que recordar que el equipo de fútbol 7 femenino de la Universidad de Jaén disputará la fase final que tendrá lugar en Granada los días 18 y 19 de marzo. Las jiennenses debutarán contra la Universidad de Granada el martes 18, a las 12 horas.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

El profesor de Didáctica de las Ciencias Sociales de la Universidad de Jaén, Santiago Jaén Milla, presenta el miércoles, 19 de marzo, el libro "Entre Tierra y Plomo. Historia del Republicanismo Jiennense, 1849-1923". Dicho acto tendrá lugar a las 19.30 horas, en la Biblioteca Pública Provincial de Jaén. Asimismo, se presentará el libro en Linares, el viernes, 21 de marzo, en la librería Entre Libros.

La Universidad de Jaén ha superado el proceso de renovación como miembro acreditado de la Red de Unidades de Cultura Científica y de la Innovación (Red UCC+i) por la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT), lo que supone para la UJA una continuidad en el apoyo en la labor de divulgación de la investigación y la innovación que realiza.

El Vicerrector de Planificación, Calidad, Responsabilidad Social y Comunicación, Jorge Delgado, asegura que con la renovación de su acreditación, la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación de la UJA continuará con su trabajo de divulgación de la ciencia, a través de las líneas establecidas en el Plan de Divulgación Científica de la Universidad de Jaén, del que este año se está desarrollando su quinta edición.

En concreto, la UCC+i de la Universidad de Jaén queda acreditada en tres de las modalidades propuestas por FECYT: realización de comunicación de resultados de I+D+i que sean novedosos y de actualidad; divulgación general del conocimiento científico y tecnológico, a través de las diversas actividades orientadas a difundir informaciones y contenidos que contribuyen a aumentar el nivel de cultura científica y tecnológica de la ciudadanía, y, en tercer lugar, asesoramiento y formación del personal investigador en difusión de la ciencia y la tecnología a través de cursos.

La Universidad de Jaén creó en 2008 la Unidad de Cultura Científica, a través de la cual se vienen realizando actividades de divulgación de la ciencia y de la cultura de la innovación, como herramienta clave para fomentar el acercamiento a la cultura científica a la sociedad.

En la actualidad, las UCC+i se han convertido en uno de los principales agentes para la difusión y divulgación de la ciencia y la innovación en España. Su labor esencial es trasladar y hacer partícipe a la sociedad de los avances en la investigación, el desarrollo y la cultura de la innovación.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

Con el objetivo de incrementar la difusión de sus noticias y actividades, el Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, ha firmado un convenio con Jaén24h para difundir, a través de su plataforma tecnológica, toda la información generada en la propia institución universitaria, para que de esta forma la ciudadanía en general pueda tener un mayor conocimiento de la misma.

Tras la firma del convenio, el Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, ha asegurado que siguiendo la política de transparencia por la que se rige la UJA como institución pública, “gracias a este acuerdo vamos a poder difundir mejor las múltiples actividades que realizamos y que muchas veces no conoce la ciudadanía porque son muchas”. Asimismo, Manuel Parras destacó el hecho de que sean universitarios emprendedores los creadores de este proyecto, “lo que nos da también una imagen de una Universidad que trabaja para que cada día en esta provincia haya más empresas y empresarios que quieran arriesgarse”.

Por su parte, el director del proyecto Jaén24h, Antonio Gay Jaén, afirmó que se trata de una plataforma tecnológica de comunicación educativa, social y cultural, a la que se puede acceder a través de página web (jaen24h.com), aplicación para teléfono móvil que se podrá descargar desde la propia web de la UJA y smart tv. “Pensamos que la gente no llega a conocer todo lo que ocurre en Jaén y de ahí nació la idea de crear esta plataforma. No generamos contenido, sino que lo captamos para su difusión. Por eso invitamos a todos los medios que quieran colaborar en el proyecto que nos manden la información que quieran reproducir”, declaraba el director de Jaén24h.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

Con el objetivo principal de fomentar la cultura emprendedora entre su alumnado, la Universidad de Jaén ha celebrado este miércoles en Jaén, y mañana lo hará en Linares, sus V Jornadas de Emprendimiento Universitario.

Un total de 145 estudiantes han participado en estas jornadas, que bajo el lema ‘Aprender a emprender’, han podido conocer de primera mano tanto experiencias, como las herramientas de las que disponen en la UJA para aumentar sus competencias en emprendimiento “con el objetivo de que quien se decida a emprender esté lo mejor preparado posible”, explica Juan Luis Lillo, Director del Secretariado de Prácticas en Empresa, Empleo, Emprendedores y Egresados de la Universidad de Jaén.

En este sentido, Juan Luis Lillo recuerda que desde la Universidad de Jaén se ofrece apoyo empresarial a través de los diversos convenios firmados con el CADE o las Cámaras de Comercio y se oferta el programa formativo Itinerario de Autoempleo con seminarios teóricos, prácticos y la realización de un plan de empresa. “Estamos abiertos a cualquier estudiante que tenga una idea de negocio”, declara.

Las jornadas han contado con las intervenciones, entre otros, de la social media manager Chris Aparicio, del tecnólogo y propietario de TAOSpain Interactive S.L. Jesús de la Torre y de la formadora y asesora de emprendedores Cristina Ordóñez Ballesteros. Además, se ha celebrado una mesa redonda en la que se expusieron diferentes experiencias emprendedoras. Todos los ponentes participarán mañana en las jornadas que se desarrollará en el Aula de Docencia Avanzada de la Escuela Politécnica Superior de Linares.

VII Premio Emprendimiento de la UJA

En el marco de la celebración de las jornadas se presentó el VII Premio Emprendimiento de la Universidad de Jaén. La Vicerrectora de Estudiantes e Inserción Laboral, Adoración Mozas, aseguró que este premio “es una oportunidad que tienen, tanto alumnado como personal investigador, PAS y antiguo alumnado de mostrar lo que están haciendo de novedoso para la sociedad”. En este sentido, Adoración Mozas agradeció a todas las entidades colaboradoras su apoyo, “porque creen que los universitarios y universitarias pueden ser futuros emprendedores”.

Al igual que en las ediciones anteriores, dicho premio se convoca en tres modalidades: Modalidad I, ‘Banco de Ideas (FACSOC-Emprende)’, quiere fomentar el espíritu emprendedor y favorecer la generación de nuevas empresas por parte del alumnado, estudiante o titulado, de la Universidad de Jaén; Modalidad II, ‘Realidad Empresarial’, pretende distinguir la implantación de las mejores ideas; Modalidad III, ‘Ideas de Negocio Basadas en el Conocimiento’, pretende fomentar el espíritu emprendedor y favorecer la generación de nuevas empresas por parte del personal investigador, personal investigador en formación, personal de administración y servicios, alumnado de tercer ciclo y titulados/as de la Universidad de Jaén.

En la presentación del premio, la Vicerrectora de Estudiantes e Inserción Laboral estuvo acompañada por Luis Javier Gutiérrez Jerez, Decano de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas, y Ana Cobo Carmona, delegada provincial de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).