El Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación (ceiA3) recaudó más de 7 toneladas de alimentos, dentro de la iniciativa Kilochef, destinada al Banco de Alimentos Medina Azahara de Córdoba.

Más de 7 toneladas de alimentos serán repartidos en las próximas semanas por el Banco de Alimentos Medina Azahara de Córdoba, gracias a la iniciativa solidaria organizada por el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario en la que participaron 17 chefs andaluces.

Miles de cordobeses pasaron por el Mercado Victoria para canjear alimentos por las tapas de alta cocina elaboradas por los cocineros. Concretamente, Kilochef –nombre con el que se bautizó el evento- 2.380 latas de conserva de pescado, 6.710 potitos, 1.532 kilos de legumbres, 518 kilos de verduras en conserva, 1.267 litros de aceite, 174 kilos de papillas infantiles de cereales y 1.837 kilos de otros productos (pastas, arroz, azúcar…).

Desde la organización se ha agradecido el esfuerzo realizado por el medio centenar de voluntarios, las 43 empresas e instituciones colaboradoras, la cantante Vega y, por supuesto, el trabajo de los chefs.

Durante la celebración de Kiloche se realizó una degustación de tapas elaboradas por chefs de prestigio, a cambio de una aportación solidaria de alimento. Vídeo de Kilochef: http://www.youtube.com/watch?v=8j_RP-TFlDs