Doscientos investigadores se han dado cita en el V Congreso Internacional en Aceites de Oliva, Olivar y Salud, organizado por el Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la Universidad de Jaén, con la colaboración de la Diputación Provincial de Jaén, en cuya clausura el Rector Nicolás Ruiz ha refrendado el compromiso de la institución universitaria jiennense con el impulso de la formación, la investigación y la innovación en el sector oleícola.

“Somos la universidad de la provincia de Jaén y, por lo tanto, somos la universidad del olivar. Asumir ese liderazgo no es una opción para la UJA, es nuestra obligación, porque sabemos que estamos contribuyendo al desarrollo y al avance de nuestra tierra”, ha asegurado Nicolás Ruiz, que ha agradecido al INUO el trabajo realizado en la organización del congreso. “Las sesiones científicas que se han desarrollado en Jaén han sido el mejor ejemplo de cómo desempeñar las misiones de cualquier universidad pública: dedicación, ilusión, pasión, compromiso y búsqueda constante del conocimiento. El Congreso ha permitido compartir experiencias e investigaciones y llevar nuevos hallazgos a la sociedad”, ha explicado Nicolás Ruiz, que también ha mostrado su agradecimiento a la Diputación de Jaén por su respaldo institucional y económico.

Por otro lado, el Rector ha destacado el trabajo que la Universidad de Jaén realiza “generando y transmitiendo conocimiento para el avance científico y el desarrollo territorial”. En este sentido ha explicado que, durante la celebración de este quinto congreso, se han expuesto los resultados de investigaciones que se están desarrollando, a nivel internacional, sobre aspectos como: el impacto del aceite de oliva en la prevención de las enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas y el cáncer; la cultura nutricional saludable y la gastronomía basada en la dieta mediterránea; la sostenibilidad y los desafíos relacionados con el cambio climático.

“Hemos conseguido el objetivo. El congreso ha permitido reunir a expertos, investigadores y profesionales en las materias que se han tratado, los cuales han expuesto los últimos avances científicos sobre los beneficios del aceite de oliva en la salud. Se han realizado ponencias y reflexiones de gran relevancia científica y técnica, que marcan la dirección por la que debemos transitar a futuro. La conclusión es clara. Hay que mantener el impulso investigador en este ámbito. En la UJA, queremos seguir fortaleciendo desde Jaén y para el mundo la investigación e innovación sobre olivar y aceite de oliva y, por lo tanto, seguir siendo una referencia para transmitir al mundo y transferir al sector los últimos avances científicos en este campo”, ha declarado el Rector.

El acto de clausura ha contado además con las intervenciones del Director del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la UJA, Juan Bautista Barroso, la catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra Estefanía Ainhoa Toledo Atucha, directora académica del congreso, y el diputado provincial de Promoción y Turismo, Francisco José Lozano Blanco.

Juan Bautista Barroso ha valorado muy positivamente la celebración del congreso, remarcando la repercusión de las comunicaciones presentadas por los principales investigadores venidos de distintas universidades y centros de investigación internacionales, “que fundamentalmente han reflejado los beneficios del consumo de aceite de oliva virgen extra sobre enfermedades degenerativas, a nivel cardiovascular, etc.”. “Esto ha permitido nuclear los beneficios saludables del aceite de oliva en Jaén y que realmente la administración sanitaria y agrícola vuelvan sus ojos hacia nuestra provincia, lo que permite que seamos no solo un referente en cuanto a producción, sino también en cuanto a salud”, ha declarado.

Sobre el congreso

La quinta edición del congreso INUOlive ha reunido esta semana en Jaén a expertos, investigadores, científicos, divulgadores y profesionales del sector oleícola y de la salud procedentes de diversas partes del mundo para compartir los últimos avances realizados en este ámbito. El foro, inaugurado el miércoles por el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha contado con un extenso programa que ha incluido conferencias, mesas redondas, exhibición de pósteres informativos y otras actividades para abordar el impacto que tiene el aceite de oliva en la salud humana, el impacto del olivar en el medio ambiente y el impacto del aceite en la economía global.

En concreto, ha contado con la intervención de científicos expertos procedentes de EEUU, Reino Unido, Italia, Francia, Grecia, Países bajos o España, entre otras regiones, para abordar diversas líneas de investigación en este ámbito, como el papel que juega la ingesta de aceite de oliva virgen extra en la prevención de enfermedades cardiovasculares, sus efectos beneficiosos contra la enfermedad del Alzheimer, el cáncer, diversas enfermedades neurodegenerativas o contra el envejecimiento; la relación entre el olivar y el cambio climático, así como las diversas medidas con las que se puede fomentar la sostenibilidad de su cultivo; el impacto que tiene el consumo de aceite en el mercado global, e incluso el papel del AOVE en la cocina de vanguardia, una línea que se ha abordado a través de una sesión formativa que ha contado con la participación de dos chefs de la provincia con Estrella Michelin, Juan Carlos García y Pedro Sánchez.

Bajo el título general ‘Perspectivas multidisciplinares sobre la Tierra’, el lunes 13 de mayo a las 20:30 se impartirán las charlas ‘Una mirada a la Tierra desde el Espacio’ y ‘Los grandes desconocidos del paraíso jiennense’, a cargo de los investigadores de la UJA Jorge Delgado García y Francisco José Guerrero Ruiz, respectivamente. El martes 14 de mayo, también a las 20:30, se celebrarán dos nuevas charlas bajo el título general ‘Avances en salud: investigación, innovación y bienestar’. María del Pilar Carrera González, investigadora de la UJA, abordará la investigación sobre la depresión y demencia en ‘La demencia, un desafío’. La segunda intervención vendrá de la mano de Francisco Gómez Delgado, investigador del Hospital Universitario de Jaén, y la ‘Nutrigenómica... hacia la nutrición personalizada’. La sesión del miércoles 15, que lleva por título ‘Perspectivas históricas: explorando el pasado, desafiando narrativas’, cerrará la programación de Pint of Science Jaén 2024 con el mismo horario que los días anteriores, con la intervención de las investigadoras de la Universidad de Jaén Carmen Rueda Galán y Laura Partal Ortega, que ofrecerán sendas charlas tituladas ‘Hablemos de ellas. Mujeres en la (Proto)Historia’ y ‘Turismo sensorial e inteligente en Sierra Morena’. La programación completa está disponible en la web https://pintofscience.es/.

Pint of Science 2024 es un evento gratuito para todos los asistentes y en Jaén es posible gracias a la colaboración de la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i) y del Gabinete de Comunicación y Proyección Institucional del Vicerrectorado de Comunicación y Desarrollo Territorial de la Universidad de Jaén. Este evento, coordinado en Jaén por la profesora África Yebra, forma parte además del XIV Plan de Divulgación Científica y de la Innovación de UJA, que cuenta con la financiación de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT). A nivel nacional, el evento está patrocinado por Labbox, CESIF, TRBL, JJNN y Vadillo Asesores.

La novena edición del Festival Internacional de Divulgación Científica Pint of Science es la más ambiciosa que haya organizado España hasta el momento, con 850 charlas en 67 localidades, que se celebrarán los días 13, 14 y 15 de mayo. Durante tres días, los bares se convertirán en improvisados laboratorios desde donde los investigadores más punteros del panorama nacional compartirán los avances más recientes de la ciencia en España. Con un lenguaje comprensible y cercano, cualquier ciudadano podrá conocer proyectos de las áreas más variadas: neurociencia, astrofísica, medicina, historia, supercomputación, matemáticas, economía y zoología, entre muchas otras.

Pint of Science nació en mayo de 2013 en Reino Unido cuando los investigadores Michael Mostkin y Praveen Paul organizaron un evento en sus laboratorios con el fin de mostrar la investigación que realizaban a personas afectadas por distintas enfermedades mentales. Ellos mismos comprobaron la gran repercusión que tuvo en esos pacientes, y pensaron, “si la gente va a los laboratorios… ¿por qué no llevar la ciencia al lugar donde está la gente, los bares?”. Poco se imaginaban que unos años después, su idea daría la vuelta al mundo, celebrándose este 2024 simultáneamente en los 5 continentes, con 25 países participantes.

El Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Nicolás Ruiz, ha presentado este viernes la campaña de difusión y promoción de la oferta de Grados y Dobles Grados de la UJA para el próximo curso 2024-2025, que con el lema ‘Tu viaje comienza aquí y ahora’ tiene como objetivo dar a conocer la oferta académica de la UJA, “para que sea tenida en cuenta por el alumnado de nuevo ingreso, procedente del Bachillerato y de los Ciclos Formativos de Grado Superior”. Así lo ha asegurado el Rector, que ha estado acompañado en la presentación por el Vicerrector de Comunicación y Desarrollo Territorial, Alberto del Real, la Vicerrectora de Enseñanzas Oficiales, Hikmate Abriouel, y la Vicerrectora de Estudiantes y Empleabilidad, Mª Teresa Pérez.

En concreto, la oferta de Grados para el próximo curso de la Universidad de Jaén se compone de un total de 51 títulos, de ellos 11 dobles grados, que abarcan todas las ramas del conocimiento: 6 títulos en Arte y Humanidades, 3 títulos en Ciencias Experimentales, 4 títulos en Ciencias de la Salud, 11 títulos en Ciencias Sociales y Jurídicas, 5 títulos en Ciencias de la Educación (3 impartidos en la UJA y 2 en el centro adscrito de la SAFA), 22 títulos en Ingeniería y Arquitectura, repartidos entre las Escuelas Politécnicas Superiores de Jaén (10 títulos) y Linares (12 títulos).

Como novedad principal, destaca la incorporación a la oferta académica de la UJA del Doble Grado en Geografía e Historia y en Historia del Arte, del que se ofertarán 20 plazas, en este primer año. Además, el Rector ha señalado también como novedad que en el próximo curso 2024-25 se inicia el tercer curso del Grado en Medicina. “Esta oferta académica, que incluye tanto grados como dobles grados (denominados también Programas Conjuntos de Estudios Oficiales, PCEO), supone también el mantenimiento de la apuesta política por los dobles grados y del bilingüismo. También se continúa con la apuesta por las dobles titulaciones internacionales. Concretamente, la UJA cuenta ya en su oferta con 11 dobles grados internacionales, en los ámbitos de ingeniería civil, ingeniería mecánica, filologías y ciencias sociales y jurídicas, coordinados con distintas universidades de Francia, Italia, Alemania, Reino Unido y Argentina”, ha declarado Nicolás Ruiz.

Asimismo, el Rector ha destacado otros aspectos singulares de la oferta académica de la UJA para el próximo curso 2024-2025. En este sentido, la UJA  sigue manteniendo dos grados, de manera exclusiva, en el Distrito Único Andaluz: el Grado en Ingeniería Geomática y Topográfica, el único en Andalucía que habilita para ejercer la profesión regulada de Ingeniero Técnico en Topografía y que “abre al estudiantado la puerta a sectores profesionales clásicos y emergentes, con una elevada inserción laboral, dada la creciente necesidad en el mercado de trabajo de estos titulados”; por otra parte, el Grado en Estadística y Empresa, una “titulación singular de la UJA” que sólo se oferta en otra universidad española, “que prepara a nuestro estudiantado para abordar los nuevos retos y desafíos del mundo empresarial, a partir de una sólida base en estadística e investigación operativa”. A esto, el Rector ha añadido el número creciente de títulos de Grado ofertados por la UJA distinguidos con los prestigiosos sellos internacionales de calidad EUR-ACE (Ingeniería) y EURO-INF (Informática).

Respecto a la oferta de plazas de nuevo ingreso, para el próximo curso 2024-2025 la Universidad de Jaén ofertará 3.054, a las que hay que sumar las de programas de internacionalización. Una oferta ligeramente superior a la del curso actual, en el que se ofertaron 3.004 de nuevo ingreso. En el caso concreto del Grado en Medicina, el Rector ha indicado que se mantienen las 69 plazas ofertadas en el presente curso.

Por otro lado, la convocatoria ordinaria de la Prueba de Evaluación y de Acceso de la Universidad (PEvAU) se celebrará los días 4, 5 y 6 de junio de 2024. La primera fase de preinscripción para el acceso a la UJA, en la que se ofertan todas las plazas disponibles, es del 13 de junio al 24 de junio. Por su parte, la convocatoria extraordinaria de la PEvAU se celebrará los días 2, 3 y 4 de julio de 2024. La segunda fase o fase extraordinaria de preinscripción, en la que solo se ofertarán las plazas que hayan quedado libres tras la primera fase, será del 12 al 16 de julio.

Campaña de difusión y promoción de Grados y Dobles Grados para el curso 2024-2025

El Rector de la UJA ha explicado que, con la puesta en marcha de la campaña ‘Tu viaje comienza aquí y ahora, “queremos transmitir a nuestros futuros estudiantes que están a punto de comenzar una nueva experiencia, quizás la más importante de sus vidas. Y que todo empieza ‘Aquí y ahora’, en la UJA”. En este sentido, Nicolás Ruiz ha recalcado que el estudiantado, protagonista de la campaña, “es nuestra razón de ser, el principal foco de nuestra atención”. “Por eso, hemos querido hacer partícipes de esta nueva campaña a un grupo de estudiantes muy diverso, que refleja la pluralidad social de los campus, contando con estudiantes internacionales que visibilizan y ponen en valor la fuerte dimensión internacional de la UJA, seleccionado localizaciones muy reconocibles en ambos campus, que son lugares habituales de encuentro para el estudiantado, así como espacios emblemáticos de las ciudades de Jaén y de Linares. Con ello, se quiere potenciar el concepto ‘Vida Universitaria’. Queremos que este concepto trascienda de los campus y llegue a las ciudades que los acoge, Linares y Jaén”, ha explicado. “En definitiva, se ha diseñado una campaña moderna y dinámica, dirigida especialmente a los jóvenes, a través de contenidos propuestos por los propios estudiantes, universitarios y pre-universitarios, para darles voz”, ha asegurado el Rector.

Desde las Universidades Públicas de Andalucía queremos manifestar nuestro apoyo a las medidas adoptadas por la Junta Rectora de la Conferencia de Rectores y Rectoras de las Universidades Españolas (CRUE), en relación a la grave situación que se está viviendo en Gaza.

La preocupación que atraviesa a nuestra comunidad universitaria en estos momentos es un fiel reflejo del compromiso inquebrantable de las universidades públicas de Andalucía con el respeto íntegro a los derechos humanos y la cultura de paz.

Es por ello que nos sumamos a la posición expresada por CRUE, y también exigimos:

● El cese inmediato y definitivo de las operaciones militares del ejército israelí, así como de cualquier acción de carácter terrorista, y la liberación de las personas secuestradas por Hamas.

● Que el Estado de Israel respete el derecho internacional y permita la entrada en Gaza de toda la ayuda humanitaria que pueda proveerse para cubrir la emergencia de su población civil, y que se articulen las medidas que correspondan por parte de las instancias internacionales para acometer lo antes posible la reconstrucción y recuperación del territorio palestino.

Y nos comprometemos a:

● Revisar y, en su caso, suspender los acuerdos de colaboración con universidades y centros de investigación israelíes que no hayan expresado un firme compromiso con la paz y el cumplimiento del derecho internacional humanitario.

● Intensificar la cooperación con el sistema científico y de educación superior palestino y ampliar nuestros programas de cooperación, voluntariado y atención a la población refugiada.

● Velar por que en el ejercicio de la libre expresión no se produzcan conductas, igualmente reprobables, de antisemitismo o islamofobia, así como cualquier otro comportamiento de odio en el seno de las comunidades universitarias.

Andalucía, 9 de mayo de 2024

José Joaquín Céspedes Lorente, Rector de la Universidad de Almería

Casimiro Mantell Serrano, Rector Universidad de Cádiz

Manuel Torralbo Rodríguez, Rector de la Universidad de Córdoba

Pedro Mercado Pacheco, Rector de la Universidad de Granada

Mª Antonia Peña Guerrero, Rectora de la Universidad de Huelva

José Ignacio García Pérez, Rector de la Universidad Internacional de Andalucía

Nicolás Ruiz Reyes, Rector de la Universidad de Jaén

Juan Teodomiro López Navarrete, Rector Universidad de Málaga

Francisco Oliva Blázquez, Rector de la Universidad Pablo de Olavide

Miguel Ángel Castro Arroyo, Rector de la Universidad de Sevilla

El Colegio Mayor Domingo Savio de la Universidad de Jaén ha celebrado el acto de clausura de su curso académico 2023-2024, contando para ello con el artista linarense Miguel Ángel Belinchón ‘Belin’, que ha sido el encargado de ofrecer la conferencia de clausura titulada ‘Éxito a base de constancia’.

En su intervención, Belin ha animado a los colegiales a aprender algo nuevo cada día y desafiar sus límites, indicándoles que no deben conformarse, sino que tiene que aspirar siempre a lo mejor. El artista de Linares fue presentado por la Vicerrectora de Estudiantes y Empleabilidad de la Universidad de Jaén, María Teresa Pérez Giménez, que le impuso la beca de colegial de honor y del que destacó que el reconocimiento que tiene a nivel nacional e internacional. “Se trata de un referente, una persona que en su desempeño se encuentra en constante evolución y dominio de las técnicas que utiliza, que le han permitido llegar a una nueva concepción del arte”.

Por su parte, el Director del Secretariado de Asociaciones Estudiantiles, Colegio Mayor y Alojamientos Universitarios, Rafael Moreno del Castillo, destacó en su intervención la “importancia de ser partícipe de la experiencia que ofrece el Colegio Mayor Domingo Savio. “No es solo un edificio de residencia estudiantil, sino un espacio donde se han forjado amistades indelebles, se han compartido conocimientos y se han vivido experiencias que nos han marcado para siempre”, afirmó, explicando su experiencia tras su primer año al frente del mismo. Por otro lado, representantes de colegiales fueron los encargados de leer la memoria de actividades del centro.

Miembros de la Cátedra de Emprendimiento Universitario Fulgencio Meseguer de la Universidad de Jaén, en colaboración con la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i) del Vicerrectorado de Comunicación y Proyección Institucional de la UJA, han desarrollado el proyecto ‘Aprendiendo a emprender’, un proyecto colaborativo desarrollado este curso en el CEIP Alfredo Cazabán (Jaén) con 116 escolares de 3º y 4º de primaria con el objetivo de ayudarles a entender el funcionamiento del mundo emprendedor, fomentando su espíritu emprendedor, autonomía e iniciativa personal.

Durante el desarrollo del proyecto, que ha tenido la duración completa de un curso escolar, los escolares han creado y gestionado una empresa multiproducto (pulseras, llaveros e imanes), trabajando de manera multidisciplinar en distintas asignaturas (matemáticas, lengua, educación artística, etc.). En este sentido, el conjunto de funciones a desarrollar (dirección, finanzas, compras, producción y ventas, comunicación, etc.) han sido llevadas a cabo por los grupos de estudiantes a través de diferentes talleres, impartidos por el profesorado de la UJA, relativos a: emprendimiento, creatividad, producción, costes, tributos, venta y comunicación. Como resultado final del proyecto, los escolares han tenido la oportunidad de vender los productos finales en el Campus Las Lagunillas durante esta semana. Del total de ingresos obtenidos, el IVA correspondiente será destinado a una entidad del Tercer Sector de Acción Social, de Jaén.

La responsable del proyecto, la profesora de la UJA María Gutiérrez Salcedo, explica que, el propósito es implementar este proyecto a nivel local y provincial, pudiéndose ampliar a otros colegios el próximo curso.

La Universidad de Jaén (UJA) acoge el IX Encuentro Internacional de la Red Latinoamericana y del Caribe del Espacio – ReLaCa ESPACIO, que se celebra los días 9 y 10 de mayo en la UJA bajo el título ‘Las nuevas actividades espaciales: retos y expectativas’. Durante su celebración, expertos y ponentes de once países van a analizar el impacto de las innovaciones espaciales en la comunidad local y global. “Se trata de un foro de discusión académica de alto nivel, que brindará al estudiantado y al profesorado la posibilidad de participar en diálogos enriquecedores, talleres especializados y sesiones interactivas”, ha indicado el Rector de la UJA, Nicolás Ruiz, en el acto de inauguración.

En su intervención, Nicolás Ruiz ha destacado el papel “referente internacional” en materias relacionadas con el espacio ultraterrestre de la Universidad de Jaén, “situada en la vanguardia del estudio y la investigación del espacio ultraterrestre”, a través de líneas relacionadas con el derecho, la política y la tecnología. “Gracias a ese trabajo sostenido en el tiempo, acogemos en la UJA este encuentro internacional de la mano de la Red Latinoamericana y del Caribe del Espacio, que si bien desarrolla sus actividades en Latinoamérica y el Caribe, en este caso se ha trasladado a España, de manera excepcional”, ha declarado el Rector. En este sentido, ha recordado que la UJA ha firmado recientemente un convenio de colaboración entre con la CONAE (Comisión Nacional de Actividades Espaciales de la Agencia Argentina del Espacio), y asimismo cuenta con la Cátedra Astro-Ándalus, para el fomento de actividades de divulgación y transferencia del conocimiento en este ámbito.

Sobre la celebración del IX Encuentro Internacional de la Red Latinoamericana y del Caribe del Espacio, cuenta con la presencia de prestigiosos ponentes internacionales, especialistas en derecho y política espacial, en educación y divulgación espacial, en políticas y gestión del cielo nocturno, en astroturismo, en economía espacial, en ciencia y tecnología espacial, etc. que compartirán sus conocimientos y experiencias durante la celebración de este foro. “La participación de estas destacadas personalidades no solo eleva la calidad del congreso, sino que también abre oportunidades para colaboraciones futuras entre la UJA e instituciones líderes en el ámbito espacial a nivel mundial”, ha indicado Nicolás Ruiz.

La ReLaCa Espacio fue fundada por el catedrático emérito Juan Manuel de Faramiñán. En este momento, esta estructura tiene puntos nacionales de contacto en Argentina, Brasil, Chile, Guatemala, Paraguay, Perú, República Dominicana, México y Uruguay, país, este último, de donde es la actual directora internacional, Marta Gaggero, que ha participado en la inauguración de este encuentro junto con la profesora de Derecho Internacional y Relaciones Internacionales de la UJA Carmen Muñoz, punto de contacto en España de esta red y directora de la Cátedra Astro-Ándalus de la UJA, José Jiménez Garrido, CEO de la empresa jiennense AstroÁndalus. y Eva Villaver Sobrino, directora de la Oficina de Espacio y Sociedad perteneciente a la Agencia Espacial Española.

El Aula Magna del Campus Las Lagunillas ha acogido los días 6 y 7 de mayo las Jornadas 'El Ejército de Tierra y los retos futuros' cuyo título este año ha sido “El Ejército y las operaciones en el ciberespacio”. La inauguración fue presidida por el General de Ejército Jefe de Estado Mayor del Ejército (JEME) Amador Enseñat y Berea, el Rector de la Universidad de Jaén (UJA) Nicolás Ruiz Reyes, el consejero de Universidad, Investigación e Innovación de la Junta de Andalucía José Carlos Gómez Villamandos, el Alcalde de Jaén José Agustín González Romo y el Presidente de la Diputación Provincial de Jaén Francisco Reyes Martínez.

Las jornadas se iniciaron con tres breves conferencias con las que se pretendió proporcionar un punto de situación inicial sobre las capacidades de los sistemas de información y comunicación en apoyo a las Fuerzas Armadas, sobre las lecciones aprendidas en un conflicto reciente y sobre la visión de las operaciones terrestres en el ciberespacio. Continuaron con tres mesas coloquio donde se reflexionó sobre el ciberespacio como nuevo entorno de operaciones, la convergencia de las actividades electromagnéticas y ciberespacio, y las tecnologías disruptivas y emergentes en el ciberespacio.

Como conclusión de estas jornadas se han puesto de manifiesto los esfuerzos que el Ejército de Tierra está realizando para integrar el ciberespacio como un elemento propio y transversal al resto de actividades, dentro del profundo proceso de transformación para hacer frente a las amenazas y retos en el entorno operativo futuro. Estos esfuerzos se están plasmando en acciones a todos los niveles, como la alineación con la filosofía del “Mando orientado a la misión”, el desarrollo de conceptos como los de actividades ciberelectromágnéticas o fuegos en red, así como la implantación de tecnologías con un enfoque eminentemente ágil, práctico y de aprendizaje que se plasma en un Plan de Experimentación que está empezando a dar sus frutos.

Las Jornadas ‘El Ejército de Tierra y los retos futuros’ se iniciaron en 2015 como foro de pensamiento del más alto nivel, abierto a instituciones, universidades, empresas y sociedad civil. Convocadas en la actualidad con carácter bienal, se han convertido en uno de los referentes principales de Cultura de Defensa que realiza el Ejército de Tierra. Las Jornadas también representan una oportunidad para debatir sobre la necesaria innovación de conceptos, estructuras y procedimientos, aspectos imprescindibles para que el Ejército se adapte con éxito a un mundo esencialmente cambiante.

Toda la información disponible sobre las jornadas se encuentra en la página web Retos futuros.

El Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceite de Oliva (INUO) de la Universidad de Jaén, con la colaboración de la Diputación de Jaén, organiza hasta el sábado 11 de mayo el V Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva, Olivar y Salud, cuyo objetivo fundamental es “avanzar, desde el saber y la investigación científica, en el reconocimiento general del aceite de oliva como producto saludable de primer nivel”. Así lo ha asegurado en la inauguración de este encuentro el Rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz, un acto que ha contado con las intervenciones del Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas; el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional (COI), Jaime Lillo, y el Director del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA, el catedrático Juan Bautista Barroso.

En su intervención, Nicolás Ruiz ha asegurado que, con la organización de este congreso, “la Universidad de Jaén continúa impulsando y liderando la formación, la investigación, la innovación, en definitiva, el conocimiento, del sector oleícola en la provincia de Jaén”. “Son cinco ediciones ya de este evento, que nos ha situado como un referente mundial en la materia, en el que, edición tras edición, se han ido exponiendo los últimos avances científicos y descubrimientos sobre los beneficios del aceite de oliva en la salud”, ha explicado.

En esta edición participan algunos de los mayores expertos nacionales e internacionales en la materia, investigadores y profesionales de la salud, junto con destacados científicos y divulgadores a nivel global, que tratarán otros aspectos relacionados tanto con lo saludable, como con otras perspectivas, como la sostenibilidad y la economía circular. “Uno de los rasgos distintivos de este congreso ha sido buscar nuevas temáticas y nuevas miradas. No hay una verdadera salud humana si nuestro entorno no es saludable, si no garantizamos la salud del planeta. De ahí que esta quinta edición del congreso aborde también la relación del olivar con el medio ambiente, así como los retos y desafíos más actuales, como la influencia del cambio climático en la calidad y en la producción de los aceites de oliva”, ha indicado Nicolás Ruiz. En este sentido, el Rector se ha referido a que, en un contexto de cambio climático, “el olivar tiene una potencialidad enorme para mejorar la sostenibilidad del planeta, porque puede ayudar a tener un mundo más descarbonizado y más verde”. “Además, esa orientación hacia la sostenibilidad se convierte, también, en un importante vector de desarrollo socio-económico para este territorio, mediante actividades como el aprovechamiento de los residuos que genera el olivar”, ha afirmado.

De esta manera, el V Congreso Internacional sobre Aceite de Oliva, Olivar y Salud pretende generar conclusiones sobre cuáles deben ser las estrategias más convenientes del sector oleícola, desde el punto de vista de la investigación y la innovación en relación a las temáticas que aborda. “La UJA quiere seguir fortaleciendo, desde Jaén y para el mundo, la investigación sobre olivar y aceite de oliva y, por lo tanto, seguir siendo la referencia para transmitir al mundo y transferir al sector los últimos avances científicos en este campo”, ha asegurado el Rector, que ha puesto en valor el papel del INUO, “por su elevada capacidad de generación y transferencia del conocimiento, agente de referencia en formación, investigación, innovación y divulgación dirigida al sector oleícola y a la sociedad en su conjunto”.

Por su parte, Juan Bautista Barroso se ha referido al INUO como “la referencia internacional en investigación e innovación y excelencia del sector”, destacando su “alta capacidad para transferir el conocimiento generado al ecosistema del entorno”, gracias a que aglutina a más de un centenar de investigadores de distintas disciplinas “para ofrecer soluciones al sector que favorezcan su modernización, profesionalización y mayor productividad”, siendo este congreso “el claro ejemplo que nos posiciona como principal actor”. Sobre el mismo, ha indicado que esta quinta edición continua el legado de los cuatro primeros congresos internacionales celebrados en Jaén. “Desde la primera edición han sido muchos los avances científicos en el campo de la investigación del aceite de oliva y la salud. Asimismo, desde su origen se han buscado también nuevas perspectivas, abriendo la temática a una concepción mucho más global del concepto de salud y su relación con el olivar y el aceite de oliva, que básicamente es que no hay verdadera salud humana si nuestro entorno no llega a ser saludable. De ahí que el congreso también aborde la relación del olivar con el medio ambiente y las visiones más actuales, como la influencia del cambio climático en la producción de aceite de oliva”, ha declarado.

En este sentido, durante la celebración del congreso se abordarán temas como el aceite de oliva y su impacto en la salud, la cultura nutricional, la gastronomía, así como la sostenibilidad y los desafíos relacionados con el cambio climático, a través del desarrollo de diferentes sesiones científicas donde se explorará el papel del aceite de oliva en la prevención de enfermedades en el siglo XXI, tales como enfermedades degenerativas, cardiovasculares o cáncer. También se tratarán aspectos de la nutrición saludable, como la dieta mediterránea y el papel protagonista que desempeña el AOVE, la restauración y la influencia del cambio climático en la calidad y propiedades saludables de los aceites de oliva.

La Universidad de Jaén ha dedicado un seminario al que fuera profesor y director de la antigua Escuela de Enfermería de la UJA Antonio Frías Osuna. Un espacio donde impartía sus clases de simulación práctica que ahora llevará su nombre, a petición del Departamento de Enfermería.

“El recuerdo del profesor Antonio Frías sigue vivo, porque su luz y su ejemplo nos siguen acompañando. Nos queda la evocación de un gran profesor y un excelente investigador, de gran sabiduría y dedicación, muy cercano a su alumnado y que nos ayudó a todos generosamente en nuestra tarea docente. Un maestro de maestros, una persona muy querida y muy respetada en nuestra Universidad, y también fuera de ella”, ha indicado en el acto de homenaje el Rector de la UJA, Nicolás Ruiz.

El Rector ha explicado sobre este espacio que fue en el que el profesor Frías impartió sus clases de simulación práctica. “Aunque inicialmente se trataba de un aula docente, por iniciativa suya pasó a convertirse en un lugar destinado a las prácticas clínicas, en el que se representan diversos escenarios para que el estudiantado trabaje la visita domiciliaria a los pacientes”. “Si alguien se merecía este homenaje, sin duda, es Antonio. Es la mejor manera de que su legado permanezca siempre en la que fue su casa, su querida Universidad de Jaén. Lo que queremos es que las futuras generaciones de alumnos lo recuerden como uno de los grandes profesores que han pasado por este centro”, ha indicado Nicolás Ruiz. En este sentido, además de dar nombre a este seminario, desde el Departamento de Enfermería se ha convocado el Premio de Investigación ‘Profesor Doctor Antonio Frías Osuna’.

El acto de homenaje y descubrimiento de la placa por la que el Seminario C3-204 pasa a denominarse ‘Seminario Profesor Antonio Frías Osuna’ ha contado además con las intervenciones del Director del Departamento de Enfermería, José Gutiérrez Gascón, el profesor del grupo de trabajo de Enfermería Comunitaria Pedro A Palomino Moral, y la esposa del profesor Antonio Frías, Adoración Pulido Soto.

El profesor Antonio Frías Osuna comenzó su docencia en la Escuela Universitaria de Enfermería en el curso 1980-1981, donde ha desarrollado su labor docente e investigadora hasta su fallecimiento en agosto del pasado año. Su implicación en todos estos años ha sido importante participando en el cambio que los estudios de Enfermería han ido experimentando, para pasar de la diplomatura al grado. Fue director de la Escuela Universitaria de Enfermería (actual Facultad de Ciencias de la Salud) y era miembro de la Junta de Dirección del Departamento de Enfermería. Además, desempeñó un papel importante en el desarrollo de la investigación a través de la coordinación del Master Universitario en Ciencias de la Salud.