Diez estudiantes de la Universidad de Jaén (UJA) han realizado prácticas de cooperación al desarrollo en América Latina, dentro del "Programa de formación y prácticas universitarias en proyectos de cooperación al desarrollo", que se viene desarrollando desde hace dos años, con el apoyo de la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AACID) y de la Diputación de Jaén.

El Vicerrector de Planificación, Calidad, Responsabilidad Social y Comunicación de la Universidad de Jaén, Jorge Delgado; la Diputada Provincial de Igualdad y Bienestar Social, Adoración Quesada, y la profesora de la Universidad de Jaén, María Luisa Grande, asistieron hoy a la clausura del programa de formación y prácticas universitarias en proyectos de cooperación al desarrollo.

Jorge Delgado destacó la implicación del alumnado en la cooperación al desarrollo, a la vez que anunció que habrá una nueva edición de este programa, gracias a la financiación de la AACID.

Por su parte, Adoración Quesada calificó de "heroínas" a las personas que trabajan en estos países en desarrollo y alabó el tiempo que dedican estos estudiantes a formarse en cooperación.

Previa a la clausura, se desarrolló una charla coloquio de intercambio de experiencias de cooperación al desarrollo, que contó con la participación de los diez estudiantes de la UJA, que han participado en diferentes proyectos en América Latina, y que fueron seleccionados de entre los 30 estudiantes del curso.

La charla coloquio llevaba por título “Intercambio de experiencias de Cooperación al Desarrollo, ligadas al Programa de formación y prácticas universitarias en proyectos de Cooperación al desarrollo”.

Nuria Cordente, técnica de Cooperación Internacional del Secretariado de Responsabilidad Social de la Universidad de Jaén, que dirige Raquel Puentes, explicó que este programa supone “un primer acercamiento para gente que está estudiando titulaciones en la UJA, que quiera involucrarse o participar en temas de cooperación al desarrollo”.

Uno de los objetivos de este programa “es que se produzca un primer acercamiento entre el alumnado y la cooperación al desarrollo”, y otro, el de “crear redes de colaboración entre la Universidad, las ONGs que participan, el profesorado que tiene proyectos de cooperación y otras entidades como Diputación o Ayuntamiento de Jaén”, dijo Cordente. “A partir del programa se han creado estos contactos y muchas de las personas que participan como voluntarias durante el programa, después se asocian a las entidades con las que han hecho las prácticas”, explicó.

La charla-coloquio consistió en la exposición, por parte de estudiantes de la Universidad de Jaén, de sus experiencias de prácticas en terreno en diferentes proyectos de cooperación en América Latina. Estos son: Beatriz Rueda Deblas y Josefa Moral Miras, con la Asociación Latiendo con el Sur en Ecuador; Celia Navarro Molina, con la ONGD Quesada Solidaria en Nicaragua; Elvira Lechuga Cruz, con la Universidad Industrial de Santander en Colombia; Paqui Calvo López y Rosario Peinado Jaén, con la Asociación Manabí en Ecuador, y Victoria Crisol Teruel, con la Fundación Levántate Mujer en Bolivia.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)

¿Hasta qué punto nos afecta lo que comemos? Esta es la pregunta que se plantea la investigadora Isabel Prieto, responsable del grupo de investigación Neuroendocrinología y Nutrición, vinculado al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3), que estudia cómo los nutrientes alteran al funcionamiento del organismo. El equipo analiza el efecto que tienen diversas grasas, entre ellas la del aceite de oliva, sobre algunos mecanismos de regulación nerviosa y hormonal.

“Una cosa es saber que ciertos alimentos son buenos para prevenir una determinada patología, y otra muy distinta es demostrarlo científicamente”, subraya la investigadora. En este sentido, el grupo de la UJA estudia cómo distintos ácidos grasos afectan a enzimas que intervienen en los mecanismos de regulación de la presión arterial, de la ingesta de alimentos y de control del peso corporal. Todo ello con el objetivo de conocer a fondo las razones que hacen que el aceite de oliva sea especialmente recomendable para personas que padecen o que tienen el riesgo de padecer hipertensión, diabetes, obesidad o síndrome metabólico.

“La cantidad y el tipo de grasa que ingerimos con la alimentación no sólo afecta a nuestro peso, sino que afecta al funcionamiento de todo nuestro organismo”, señala Isabel Prieto, quien añade que “las grasas que tomamos con la dieta pueden modificar la composición de las membranas celulares, e incluso alterar el funcionamiento de nuestro cerebro”. Y es que hay tipos de grasas que pueden afectar a la actividad de determinadas enzimas y conseguir que  no se desarrollen enfermedades concretas en el organismo. 

La investigadora destaca que es vital conocer la evidencia científica que corrobora los beneficios para la salud que tienen determinados nutrientes. “Hay que demostrar científicamente estas ventajas para que así estos alimentos puedan etiquetarse con aquellos efectos saludables concretos y específicos que tienen”, detalla.

En una línea de investigación paralela, y en colaboración con el grupo Microbiología de los alimentos y del medioambiente, este equipo también analiza cómo el efecto de estos nutrientes puede llevarse a cabo no sólo directamente, sino también a través de modificaciones en la microbiota intestinal, es decir el conjunto de microorganismos que pueblan el aparato digestivo. “Es fascinante comprobar cómo los alimentos afectan al equilibrio de estas poblaciones microbianas, y cómo esos cambios alteran el funcionamiento de nuestro organismo”.

De esta manera, conocer y entender estos mecanismos abre un abanico de posibilidades para la investigación, y en especial para el campo de la nutrición. Y es que las dietas personalizadas son una herramienta cada vez más eficaz para prevenir o detener el desarrollo de enfermedades crónicas, como la hipertensión o la diabetes. “Para ello es vital conocer el papel concreto que juegan los distintos tipos de nutrientes, y ese es un apasionante camino que apenas acabamos de comenzar”, concluye la experta.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (G.P.C.)

La Vicerrectora de Estudiantes e Inserción Laboral de la Universidad de Jaén (UJA), Adoración Mozas, y el Director del Secretariado de Acceso, Antonio Damas, ofrecieron este martes una charla informativa sobre acceso y admisión a la Universidad para mayores de 25, 40 y 45 años, en la que explicaron las características de estas tres modalidades de acceso, así como la normativa relativa a admisión en la Universidad.

Desde el 18 de noviembre hasta el 4 de diciembre está abierto el plazo de matrícula correspondiente al acceso para mayores de 40 años, primera modalidad en convocarse. Antonio Damas explicó que en esta vía de acceso no se realiza ningún examen, sino que se valora el expediente laboral y posteriormente se realiza una entrevista personal.

Las otras dos vías de acceso, para mayores de 25 años y para mayores de 45 años, abrirán su plazo de matrícula el próximo año, del 3 al 21 de marzo, realizándose los exámenes los días 25 y 26 de abril. En el caso de las pruebas para mayores de 25 años, realizarán cinco exámenes, tres de la fase general y dos de la fase específica. En el caso de las pruebas para mayores de 45 años, realizarán dos exámenes, uno de lengua española y otro de comentario de texto, y posteriormente una entrevista personal.

Quienes obtengan los requisitos de Acceso por una de las tres vías referidas, podrán participar en el procedimiento de Preinscripción para obtener plaza en cualquiera de los títulos de Grado ofertados en las Universidades Andaluzas en el próximo curso académico 2014/2015 o posteriores; con la excepción de la Vía de Mayores de 40, que sólo permite acceder a determinadas titulaciones relacionadas con la experiencia profesional acreditada.

La jornada se completó con las charlas que ofrecieron los distintos centros de la UJA, en las que dieron a conocer tanto la oferta académica que imparten, como las salidas profesionales. Toda la información relativa a acceso y admisión a la Universidad para personas mayores de 25, 40 y 45 años puede consultarse en la página web de la Universidad de Jaén.

Fuente: Secretariado de Acceso de la UJA.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

Dentro del programa de actividades de la Semana de la Ciencia, la Escuela Politécnica Superior de Linares ha organizado este martes un taller de enología, en el que se han mostrado los fundamentos organolépticos necesarios para distinguir entre los diferentes tipos, fundamentalmente de la variedad tinto, y sus propiedades físico-químicas.

El taller, en el que ha participado una veintena de personas, ha sido impartido por Francisco J. Heredia, de la Universidad de Sevilla, explicaba que durante el taller se ha realizado un repaso de la técnica analítica, dando las pautas fundamentales de la cata, sus fases, y cómo se deben interpretar, al tiempo que se ha desarrollado una cata con vinos blancos, rosados y tintos.

“El mundo del vino es muy importante en nuestra cultura, aunque haya pasado a ser un producto de consumo menos habitual, al que la gente muestra un especial interés”, recalcaba Francisco J. Heredia, que añadía que "se trata de un producto que hay que apreciar desde todos los puntos de vista, no solo como un alimento bebible, sino también desde el punto de vista analítico, prestándose a una apreciación mucho más completa".

La Semana de la Ciencia continúa mañana miércoles en la Escuela Politécnica Superior de Linares con la celebración de microencuentros con investigadores, una conferencia de Javier Hernández-Andrés sobre ‘¿Cuánta ciencia e ingeniería hay detrás de la magia?’ y una visita al Museo de las Telecomunicaciones de Canena.

La organización de actividades de la Semana de la Ciencia, una actividad divulgativa que se realiza simultáneamente en instituciones de carácter educativo y científico con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) y Fundación Descubre, es una de las principales líneas de actividad dentro del V Plan de Divulgación Científica de la Universidad de Jaén.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

La Universidad de Jaén (UJA) acogió ayer la emisión en directo del programa “Hora Sur” de Canal Sur, dirigido por la periodista Carmen Rodríguez, para celebrar el 25 aniversario de Canal Sur Radio.

Durante el programa, la conductora del mismo entrevistó al Vicerrector de Calidad, Planificación, Responsabilidad Social y Comunicación de la Universidad de Jaén, Jorge Delgado, que habló de la celebración de los 20 años de la Universidad de Jaén.

Posteriormente, mantuvo una tertulia con: el delegado de Diario Ideal en Jaén, José Luis Adán; el director de Viva Jaén, Antonio Garrido; el redactor jefe de Diario Jaén, José Manuel Serrano, y la periodista del Gabinete de Comunicación de la UJA, Carmen Quesada. La emisión en directo del programa “Hora Sur” de Canal Sur tuvo lugar en el Salón de Grados del edificio D 1 (Zabaleta).

Más de 30 alumnos de los Institutos de Cristo Rey y San Juan Bosco de Jaén han asistido a los talleres de Robótica e Informática que se han impartido a lo largo de la mañana de hoy en la Universidad de Jaén con motivo de la Semana de la Ciencia. El objetivo de ambas actividades ha sido estimular el interés científico de los más jóvenes en estos campos.

El taller de Robótica ha sido organizado por el Grupo de Robótica, Automática y Visión por Computador (GRAV), vinculado al Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) y con experiencia en la realización de actividades divulgativas para los más jóvenes. Los alumnos participantes han tenido la oportunidad de conocer de primera mano la tecnología y los sistemas autómatas que se utilizan en la industria e incluso de manejar brazos robóticos para manipular piezas.

“Cada vez hay más vocación y están más interesados los alumnos en acceder a la ingeniería”, subraya la investigadora Elisabet Estévez, una de las responsables de esta actividad, quien mostró a los alumnos cómo funciona una cadena de montaje que cuenta con varios módulos o estaciones que aunque trabajan por separado están coordinados por un sistema autómata común.

Paralelamente, en el taller de Informática los alumnos se dividieron en grupos pequeños para conocer diversos dispositivos que utilizan tecnología en tres dimensiones y tuvieron la oportunidad de aprender, entre otras cosas, cómo las películas en 3D engañan al ojo humano para simular profundidad en el espacio.

El investigador Bernardino Domínguez, uno de organizadores de este taller, destaca que los alumnos participantes también pudieron ver cómo se realiza un escaneado en 3D, que puede usarse tanto para la restauración de piezas antiguas como para generación de prótesis dentales, así como conocer y usar otras aplicaciones de 3D que se utilizan en simulaciones quirúrgicas y médicas.

Al terminar ambos talleres los alumnos disfrutaron de una sesión de cine científico en el Salón de Grados del Edificio A3, en la que pudieron ver tres documentales sobre el buitre negro, las hormigas esclavistas de Sierra Nevada y el topillo nival. Todas estas actividades se enmarcan dentro de la XIII Semana de la Ciencia de la Universidad de Jaén.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (G.P.C.)

El Vicerrectorado de Estudiantes e Inserción Laboral de la Universidad de Jaén (UJA) ha distinguido a cuatro estudiantes excelentes con el Currículum Platino.

El Currículum Platino es una distinción que la Universidad de Jaén otorga a alumnado excelente, que durante el transcurso de sus estudios ha obtenido un buen rendimiento académico y, además, ha realizado otras actividades de interés universitario que redundarán, tanto en la mejora de su inserción laboral, como en beneficios de carácter social.

El alumnado reconocido este año es: Manuel Anguita Maeso, licenciado en Biología; Pablo Guillermo Alcaraz, licenciatura en Biología, María Luisa Romero Moreno, ingeniero industrial, y María de los Ángeles Aparicio Lázaro, licenciada en Administración y Dirección de Empresas.

Entre los objetivos del Currículum Platino se encuentran el premiar al alumnado brillante que durante su estancia en la Universidad ha aprovechado para llevar a cabo actividades, como movilidad internacional, prácticas en empresas, voluntariado, cursos de formación, participación en órganos de gobierno, etcétera, tareas añadidas a las realizadas en su titulación y que van a redundar en una mejora en su currículum universitario. Asimismo, este reconocimiento es útil como una vía que facilitará el acceso al mundo laboral, en la medida que resalta la posesión de una serie de conocimientos y competencias que las empresas valoran en sus procesos de selección de personal.

Por último, el currículum platino debe servir como guía a los alumnos universitarios para que comprendan que el paso por la universidad es mucho más que asistir a clases y aprobar, sino que se pueden hacer actividades complementarias que van a revertir en su beneficio personal, además de en la sociedad, y mejorará su juicio crítico.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)

La Escuela Politécnica Superior de Linares celebra del 11 al 17 de noviembre la Semana de la Ciencia, con el desarrollo de una quincena de actividades organizadas a través de la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación del Vicerrectorado de Planificación, Calidad, Responsabilidad Social y Comunicación de la Universidad de Jaén, en colaboración con el centro.

El Vicerrector de Planificación, Calidad, Responsabilidad Social y Comunicación, Jorge Delgado, acompañado por el Director de la EPS de Linares, Sebastián García, la Directora del Secretariado de Comunicación, Eva Mª Murgado, y Ruperto Bermejo, subdirector de Relaciones Institucionales e Infraestructuras de Investigación de la EPS de Linares, han asistido este lunes a la apertura del programa de actividades.

Concretamente, recorrieron las exposiciones que podrán visitarse hasta el 15 de noviembre: la XI Exposición sobre Líneas y Resultados de Investigación Desarrolladas en la EPS de Linares (póster, artículos y patentes de investigación) y la exposición fotográfica ‘Ciencia e Ingeniería’. Además, una treintena de estudiantes de Bachillerato participaron en un taller-exposición sobre ‘Ingeniería en Acción’, donde pudieron llevar a cabo diferentes experimentos relacionados con las titulaciones que se imparten en la EPS de Linares.

Jorge Delgado destacó que el objetivo es acercar la ciencia y la generación de conocimiento a toda la sociedad en general, pero en particular a los futuros universitarios. “Se trata de enseñar lo que hacemos en nuestros despachos y laboratorios, porque es necesario e imprescindible que la sociedad conozca la aportación que la Universidad realiza en materia de conocimiento y por tanto en bienestar para todos”, aseguró. Por su parte, Sebastián García apuntó que la Escuela Politécnica Superior de Linares, además de dar a conocer su actividad investigadora, “damos a conocer las titulaciones que impartimos en el centro, en torno a las cuales giran las actividades organizadas”.

Programa

El programa de actividades de la Semana de la Ciencia continúa el martes 12 de noviembre con el II Taller de Enología, que incluye una cata de vinos, en el que especialistas en este campo de investigación mostrarán los fundamentos organolépticos necesarios para distinguir entre los diferentes tipos, fundamentalmente de la variedad tinto y sus propiedades físico-químicas.

Los días 12, 13, 14 y 15 habrá conferencias generales sobre Ciencia-Ingeniería, que abordarán entre otros temas ‘El fútbol como una ciencia casi exacta’ (con la presencia del árbitro de 1ª División Pedro J. Pérez Montero), la magia, y la tecnología y las emergencias. Además, se celebrará una charla taller sobre aceites de oliva virgen, que incluirá una cata.

El miércoles 13 y el jueves 14, a través de la actividad ‘Ventana a la Ciencia’ se celebrarán micro-encuentros con investigadores. Por lo que respecta a las visitas guiadas, se celebrarán dos: la primera el día 13 al Museo de las Telecomunicaciones de Canena, único en Andalucía y segundo en España (el primero se sitúa en Madrid) que ofrece al visitante una amplia panorámica de la evolución de las telecomunicaciones. La segunda el sábado día 16 al patrimonio minero de la comarca de Linares-La Carolina, con la que se pretende mostrar a pide del terreno, los aspectos relacionados con la investigación en ingenierías como la de Sondeos y Explotaciones y Recursos Energéticos y Combustibles.

El cine también tendrá su espacio en Linares con la proyección de las películas ‘La travesía de Darwin’ el día 13 y ‘El misterio de los cristales gigantes’ el día 14 de noviembre. Ambas tendrán lugar a las 19 horas en el Salón de actos de la EPSL.

Por último, el viernes día 15 se celebrará una jornada de puertas abiertas al laboratorio de Servicios Técnicos de Investigación de la EPS de Linares. Todas las actividades organizadas para la Semana de la Ciencia requieren inscripción, que puede realizarse a través de la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación. Toda la información relacionada con la celebración de la Semana de la Ciencia en la Universidad de Jaén puede consultarse en la página web www.ujaen.es.

La organización de actividades de la Semana de la Ciencia, una actividad divulgativa que se realiza simultáneamente en instituciones de carácter educativo y científico con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) y Fundación Descubre, es una de las principales líneas de actividad dentro del V Plan de Divulgación Científica de la Universidad de Jaén.

Autor: Gabinete de Comunicación UJA (F.R.R.).

Cerca de setenta estudiantes de 4º de la ESO y 1º de Bachillerato han participado en el Taller de Ecología Acuática de la Universidad de Jaén. Los alumnos, procedentes de los institutos de Cristo Rey y Auringis, aprendieron a extraer muestras del medio acuático en el humedal de la UJA y a analizarlas en el laboratorio científico. Esta actividad forma parte del programa de la Semana de la Ciencia.

La responsable de la organización de este taller, la investigadora Raquel Jiménez, señala que el objetivo es acercar a estos chicos a la Ecología Acuática. Para ello los asistentes han aprendido cuáles son las técnicas de muestreo utilizadas en Limnología y Oceanografía en el humedal de la UJA, así como a analizar en el laboratorio científico diversas muestras de ecosistemas acuáticos para poder deducir la calidad del agua.

El humedal experimental de la universidad (HUMEXPUJA) es una charca que alcanza los tres metros de profundidad y que cuenta con un sistema de recirculación del agua a partir de una cascada. Este espacio está destinado a tareas docentes de investigación y se utiliza para hacer estudios científicos recreando sistemas naturales. Raquel Jiménez subraya que “este humedal lleva dos años lleno de agua y poco a poco se está generando en él un sedimento natural con su flora y fauna asociada”.

Así, los estudiantes pudieron ver ‘in situ’ cómo se utilizan las herramientas que obtienen muestras en el medio acuático y más tarde, en el laboratorio, aprender el proceso científico por el que se realiza un índice de bio-calidad de las aguas de los ríos a partir de dichas muestras. 

Esta actividad coincide con la celebración del Año Internacional de la Cooperación en la Esfera del Agua, una iniciativa que aspira a impulsar todas las líneas de acción que promueven el agua como fuente de vida. 

Paralelamente a este taller, la universidad ha acogido también la charla ‘Cómo proteger las palabras y preservar las historias’, en la que una treintena de estudiantes han utilizado novedosas herramientas tecnológicas para saber cómo ha evolucionado la lengua española en distintas partes de la Península.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (G.P.C.)

La Universidad de Jaén (UJA) acoge desde hoy y hasta el 22 de noviembre el VI Encuentro Andaluz de Aulas de Teatro Universitario, que coordina la institución jiennense, en el marco del Proyecto Atalaya, y en el que participarán siete compañías, así como la actriz Rosario Pardo, que ofrecerá una conferencia.

La Vicerrectora de Extensión Universitaria, Deportes y Proyección Institucional de la Universidad de Jaén, Ana Mª Ortiz, acompañada por el resto de Vicerrectores de Extensión Universitaria de las Universidades Públicas de Andalucía, presentó hoy dicho encuentro, aprovechando que esta noche se inaugura, a las 20.30 horas, con la representación de la obra ‘El Circo Volante’, de Monty Python, a cargo del grupo In Vitro Teatro. Será en el Aula Magna de la UJA y la entrada es libre hasta completar aforo.

Ana María Ortiz, que recordó que el Proyecto Atayala está coordinado por las universidades de Cádiz e Internacional de Andalucía, destacó la participación, en esta edición, de la Universidad Abdelmalek Essaâdi de Tánger (Marruecos)

Por su parte, el director del grupo In Vitro Teatro, Pedro Jiménez Vallejo, calificó de “necesario” este encuentro de teatro, por el intercambio cultural que se produce entre universidades “y porque un grupo de teatro hace que una universidad esté viva y respire, porque permite a su alumnado expresarse de algún modo”.

Programación

Mañana martes, 12 de noviembre, el grupo TroTeaTro, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Sevilla, pondrá en escena "Diez negritos", de Agatha Christie. El miércoles, 13 de noviembre, el grupo La Escalera Teatro, de la Universidad Pablo de Olavide, representará “Sed habitando la memoria”. Las representaciones serán a las 20.30 horas, en el Aula Magna de la UJA.

El jueves, 14 de noviembre, la actriz y humorista Rosario Pardo ofrecerá una conferencia en el Aula Magna de la UJA, bajo el título “¿Qué es el teatro?”.

El viernes, 15 de noviembre, el grupo Mamadou Teatro de la Universidad de Jaén representará la obra “Y porque no se pudrió…Blancanieves”, de Angélica Liddell. Será a las 21 horas, en Aula Magna de la UJA. El lunes, 18 de noviembre, el Club d'Art Dramatique et d'Animation Culturelle (CADAC), FST de Tánger de la Université Abdelmalek Essaâdi, pondrá en escena la obra “Abdelhak”, de Tablou Sohaid. Será en el Aula Magna, a las 20.30 horas.

El martes, 19 de noviembre, el Aula de Danza de la Universidad de Jaén ofrecerá una “Jam Sessión”, con María M. Cabeza de Vaca, bailarina y coreógrafa. Será una clase de puertas abiertas, de 10.30 a 13.30 horas, y la puesta en escena, a las 19 horas, en el Aula Magna de la UJA. El miércoles, 20 de noviembre, tendrá lugar la presentación del documental “Sobre la tablas. La escena universitaria”, de Juanma Valentín. Será en el Salón de Grados del edificio D 1 (Zabaleta), a las 19 horas.

El jueves, 21 de noviembre, el Aula de Teatro de la Universidad de Almería pondrá en escena “Ojos de perro azul”, de Gabriel García Márquez, “Vamos a contar mentiras”, de Alfonso Paso. Será en el Aula Magna, a las 20.30 horas. Y el viernes, 22 de noviembre, el Aula de Teatro de la Universidad de Huelva, representará la obra “La visita de la vieja dama”, de Friedrich Dürrenmatt. Será en el Aula Magna, a las 20.30 horas.

Autor: Gabinete de Comunicación de la UJA (C.Q.R.)