En 2024, la Agencia Europea de Medio ambiente publicó el informe titulado El estado del agua en Europa 2024: la necesidad de mejorar la resiliencia hídrica, en el que se identifican los tres retos a los que se enfrenta la gestión europea del agua en el futuro: proteger y restaurar los ecosistemas acuáticos; alcanzar la contaminación cero, y adaptarse a la escasez de agua y a los riesgos de sequía e inundaciones.

Ese informe evidencia el fracaso en la protección de los sistemas acuáticos en Europa, ya que sólo el 29 % de las aguas superficiales muestran un buen estado según la Directiva Marco del Agua. Alerta, además, del impacto de distintas sustancias químicas, procedente de actividades humanas.

De hecho, la humanidad ha rebasado otro límite planetario: el relacionado con los contaminantes emergentes, esas sustancias químicas que no se incluyen en los actuales sistemas de evaluación –sistemas que, por otro lado, no tienen en cuenta los efectos de las mezclas químicas–.

Fármacos en el medio acuático

Con más de 3 000 principios activos en el mercado europeo, sabemos que en los últimos 20 años la concentración de medicamentos en los sistemas acuáticos ha aumentado. Esto puede ser debido al uso generalizado de fármacos de uso humano y veterinario, y a que parte de ellos son excretados por el organismo.

Es paradójico pensar que una actividad tan importante y necesaria como es el cuidado de nuestra salud suponga una pérdida de la salud de los ecosistemas.

Soluciones basadas en la naturaleza

La disminución de la biodiversidad acuática es una clara consecuencia de la baja calidad del agua. Por ello, están demandando con urgencia planes de recuperación que prioricen las acciones que puedan mejorar esa calidad, como las Soluciones Basadas en la Naturaleza (SbN).

Las SbN pueden dar respuesta a desafíos como la gestión del agua, la protección frente a inundaciones o la lucha contra el cambio climático.

Humedales flotantes

Respecto a la mejora de la calidad del agua y la reducción de la contaminación, los humedales artificiales son SbN que permiten la protección de los sistemas acuáticos y cuya eficacia ha sido constatada en muy diversas experiencias y situaciones. Desde el proyecto NBSPRO-TE, pretendemos luchar frente a la contaminación por medicamentos utilizando humedales flotantes. El objetivo es apoyar a las plantas de tratamiento de aguas residuales (EDAR), que no tienen capacidad para retirar contaminantes emergentes.

Las innovaciones propuestas mejoran la labor de los humedales con macrófitos –plantas acuáticas– flotantes mediante el uso de materiales adsorbentes como el biocarbón. Con esta mejora, se ha conseguido una retirada global de medicamentos del 55 % en un tiempo estándar en el funcionamiento de estos sistemas.

También hemos evaluado su eficiencia con un enfoque ecotoxicológico, analizando hasta qué punto nuestras SbN han sido capaces de reducir el efecto del “cóctel tóxico” de medicamentos sobre los organismos acuáticos.

En nuestros ensayos, hemos utilizado el organismo zooplanctónico Daphnia magna y hemos observado que su comportamiento de escape frente a contaminantes queda alterado. Bajo esas condiciones, los individuos pueden intentar escapar de las zonas contaminadas a las que no lo están, o por el contrario, estar incapacitados para la huida.

Ese comportamiento de huida podría afectar a la distribución espacial de los individuos, provocando extinción local de algunas especies y la consiguiente repercusión en el funcionamiento del ecosistema.

Sin embargo, con el agua que pasa por el humedal flotante con biocarbón, la Daphnia se comportaba de forma normal, como si estuviera en un medio óptimo. Por tanto, las SbN que hemos testado permiten reducir el riesgo toxicológico de los vertidos de aguas residuales al medio natural. Así, podemos combatir la contaminación de los medicamentos desde su origen, antes de que llegue a los sistemas acuáticos.

Mejora de la regulación

Según el Enfoque estratégico en materia de productos farmacéuticos en el medio ambiente, en los próximos años habrá un incremento en el uso de medicamentos, en parte por el envejecimiento de la población europea. Esto se unirá a la disminución de la cantidad y de la calidad de los recursos hídricos debido al cambio climático, representando uno de los mayores retos para la sociedad. Hay que pensar en estrategias para reducir el impacto, y las SbN pueden ser nuestras aliadas.

Por otro lado, desde la Comisión Europea se pretende mejorar la Directiva Marco del Agua y actualizar las listas de sustancias, así como los umbrales legales, con una propuesta que incluye los productos farmacéuticos y otras sustancias. Esto obligará a los Estados miembros a controlar su presencia en el agua, por lo que serán necesarias todas las soluciones posibles.

Con la implementación de soluciones basadas en la naturaleza y la apuesta por nuevas regulaciones (con nuevas listas y umbrales legales) podrían darse las condiciones adecuadas para conseguir una mejora en la calidad de las aguas en Europa, lo que definitivamente se traduciría en la recuperación de los hábitats. La vida ya se encargará entonces de llenarlos.

Este artículo fue publicado en The Conversation el 21 de abril de 2025.

La Universidad de Jaén acogió la reunión de la Mesa Universidad-Educación, con el objetivo de organizar el desarrollo de las prácticas curriculares que realiza el alumnado de Formación Profesional de distintos Institutos de la provincia de Jaén en el ámbito universitario.

La reunión contó con la participación de la Vicerrectora de Enseñanzas Oficiales de la UJA, Hikmate Abriouel, Ángel Roldán, Jefe de Servicio de Formación Profesional en la Delegación Territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional, como máximos representantes de ambas instituciones (Universidad y Educación). El encuentro, celebrado en las instalaciones de la UJA contó además con la asistencia de Cristina Callejón, Coordinadora de Prácticas Curriculares de la Universidad de Jaén, José Manuel Castro, Director de la sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en Baeza, y Luis Ramón López, profesor asociado de la UJA y miembro del profesorado del IES Oretania. Por parte de la Delegación Territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional asistieron Antonio Jesús Hoyos y Marta Chicote, asesores técnicos de Formación Profesional, Francisco Aguilera, director del IES Virgen del Carmen, Alfredo Sánchez, director del IES El Valle, y Gemma Alcántara, vicedirectora del IES El Valle.

Durante el encuentro se realizó un análisis de las demandas de plazas de los centros docentes, así como de la oferta de la Universidad. De esta forma, se ha creado un nuevo protocolo que parte de la canalización de la información hacia la Delegación Territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional y el Vicerrectorado de Enseñanzas Oficiales de la UJA, que trabajarán codo con codo para poder enlazar las demandas y ofertas de plazas de prácticas para alumnado de FP.

Reflexionando acerca de que la posibilidad de desarrollar una formación práctica en la Universidad de Jaén no puede depender del mayor o menor volumen de contactos que presente el centro educativo en cuestión, el nuevo procedimiento dicta que todos los centros que ofrecen Ciclos Formativos deberán enviar trimestralmente sus necesidades de plazas a la Delegación Territorial para su posterior reparto equitativo. La Delegación Territorial, a su vez, enviará dichas necesidades al Vicerrectorado de Enseñanzas Oficiales y desde la Coordinación de Prácticas Curriculares se lanzará esta información a los distintos Departamentos implicados para que todo el Personal Docente e Investigador de la Universidad de Jaén esté al corriente de dichas necesidades y pueda ofrecerse a tutorizar al estudiantado proveniente de los Ciclos Formativos, actividad de tutorización que, por cierto, es absolutamente altruista, lo que pone de relieve el alto compromiso del profesorado universitario con su labor docente y en pro de la formación práctica del estudiantado no universitario. Del mismo modo, el Personal Docente e Investigador que quiera recibir alumnado de Ciclos Formativos, deberá dirigir su petición al Vicerrectorado, al objeto de que luego se crucen los datos en la Mesa Universidad-Educación y se tramiten los convenios o acuerdos de colaboración pertinentes antes de la incorporación definitiva del alumnado a la Universidad. Asimismo, están previstas otras sesiones de control y seguimiento.

Desde el Vicerrectorado de Enseñanzas Oficiales de la Universidad de Jaén se apunta que este nuevo procedimiento contribuye a una mejor organización del sistema, demostrando que los distintos servicios de educación pública deben remar en la misma dirección en tanto el objetivo de unos y otros pasa por aportar una formación de calidad, conduciendo a una mayor facilidad de inserción en el mercado laboral.

La Universidad de Jaén (UJA) se convierte esta semana en un foro de debate e intercambio sobre internacionalización en la educación superior con la celebración de su semana formativa internacional Erasmus+ (International Staff Week 2025). Este evento, organizado por el Vicerrectorado de Internacionalización, congrega en el Campus de Las Lagunillas, desde este pasado lunes hasta el viernes 25 de abril a más de 70 asistentes –entre personal docente, investigador y de administración y servicios– llegados desde 35 universidades socias, de los programas Erasmus+ KA131 y KA171, repartidas en 25 países, incluyendo miembros de la Alianza NEOLAiA.

El acto inaugural contó con una amplia presencia institucional que pone de relieve el compromiso de las administraciones con la proyección global de la UJA. De esta manera, junto al Rector, Nicolás Ruiz Reyes, participaron el Vicerrector de Internacionalización, José Ignacio Jiménez González, la Directora de Secretariado de Movilidad Internacional, Myriam Cano Rubio, junto al Diputado del Área de Empleo y Empresa de la Diputación Provincial, Luis Miguel Carmona, y los Concejales del Ayuntamiento de Jaén, Luis García Millán y Eva Pilar Funes Jiménez, quienes pusieron de manifiesto la importancia de este tipo de eventos internacionales para la promoción y transferencia de conocimiento en nuestra provincia. 

En palabras de José Ignacio Jiménez, Vicerrector de Internacionalización de la Universidad de Jaén, “esta nueva edición anual de la Erasmus+ International Staff Week servirá como plataforma para la puesta en común de buenas prácticas o retos conjuntos en internacionalización de la educación superior, y pondrá el foco en aspectos claves, como las nuevas tendencias de internacionalización en casa, modalidades diversas e inclusivas de movilidad y de enseñanza en equipo, o el impacto académico y social de la internacionalización”. Asimismo, José Ignacio Jiménez indica que “se ha buscado ampliar el espectro de participantes a más de 25 países de distintos continentes, subrayando así el alcance global de la red de colaboradores de la UJA, con el objetivo de incorporar una visión amplia y diversa de las estrategias globales en diferentes países e invitando a participar a miembros de la comunidad universitaria para fomentar la internacionalización en casa y reforzar lazos académicos a través de sesiones de networking y talleres colaborativos”.

Concretamente, el programa de esta edición de la Staff Week va a abordar temáticas de actualidad y amplio interés como: nuevas estrategias de internacionalización, la educación superior en España, Europa y otras regiones estratégicas para la política exterior de la UE; el español como lengua extranjera (ELE); nuevas tendencias de movilidad internacional; oportunidades de financiación académica y científica de ámbito europeo o la iniciativa de Universidades Europeas como motor de cambio del sistema de educación superior europeo. Para ello, durante la Staff Week se va a contar con la participación de personal experto de la UJA y ponentes invitados, destacando la participación de Ida Andersson Norrie, Jefa de Estrategia Internacional de la Universidad de Örebro (Suecia) y la Alianza de Universidades Europea NEOLAiA, Alberto Salcines, Director de Internacionalización del Servicio Español para la Internacionalización de la Educación (SEPIE), o Mario Gallego-Nicasio, asesor técnico del SEPIE para el programa Erasmus+, entre otros.

La semana formativa contará de nuevo con participantes de la comunidad universitaria de la UJA, que podrán completar su formación en internacionalización y participar en sesiones de networking o talleres colaborativos con el fin de fortalecer vínculos académicos y científicos.

El encuentro internacional cuenta con la colaboración de la Diputación de Jaén, el Ayuntamiento de Jaén y el Ayuntamiento de Linares para la organización de actividades culturales y de divulgación en las ciudades de Jaén, Linares y Úbeda, y del Servicio Español para la Internacionalización de la Educación (SEPIE) en la configuración del programa formativo.

La Universidad de Jaén y la Diputación Provincial han puesto en marcha la Cátedra PROMOBIENESTAR para la Promoción de la Salud y el Bienestar Emocional de las Personas Adolescentes y Jóvenes, “un nuevo espacio para la formación, la investigación, la transferencia de conocimiento y la innovación social, en torno a la salud mental”, ha explicado el Rector Nicolás Ruiz, que ha suscrito este lunes un convenio con el presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, para impulsar la misma.

La Cátedra PROMOBIENESTAR es la primera Cátedra sobre esta temática en el territorio nacional y “posiciona a la UJA y a Jaén a la vanguardia en el campo de las políticas de promoción de la salud y bienestar emocional de las personas adolescentes y jóvenes”, ha declarado el Rector.

En este sentido, esta nueva cátedra nace con los siguientes objetivos específicos: prevenir los problemas emocionales mediante acciones que favorezcan la resiliencia y la fortaleza emocional ante la adversidad; desarrollar estrategias para abordar la conducta suicida y las autolesiones y para acabar con la estigmatización, todo ello en el marco de la prevención, y siguiendo una aproximación interdisciplinar, holística e intersectorial; prestar especial atención a la población joven vulnerable, que evidencia factores de riesgo y baja resiliencia, así como a otros colectivos en riesgo de desarrollar dificultades emocionales derivadas del estrés por minoría, orientación sexual, problemas de aprendizaje, discapacidad, situación de refugio, migración, acogimiento familiar, etc.

Para ello, la Cátedra PROMOBIENESTAR plantea el desarrollo de un conjunto de actividades, entre las que destacan: actividades formativas, especialmente orientadas a adolescentes, jóvenes y a personal de servicios educativos, sanitarios y sociales, de forma que puedan adquirir o mejorar sus competencias en salud y bienestar emocional; actividades divulgativas y de transferencia del conocimiento, que incluyen, entre otras, la organización de jornadas, eventos científicos, colaboración entre entidades y asesoramiento, tanto a autoridades políticas como a entidades gubernamentales y no gubernamentales; actividades de fomento de la I+D+i, dirigidas al desarrollo de líneas de investigación en el ámbito temático de la cátedra.

Durante su intervención, Nicolás Ruiz ha destacado la importancia de la salud mental en todas las etapas de la vida, siendo la adolescencia y la juventud especialmente críticas, ya que casi el 50% de los problemas mentales aparecen antes de los 14 años y cerca del 75% antes de los 24 años, estimándose que, sólo en España, más de un millón y medio de adolescentes sufren problemas emocionales o están en situación de riesgo. “Esta realidad requiere de una mayor atención, dado que la falta de protocolos de detección precoz dificulta la posibilidad de que adolescentes y jóvenes puedan acceder a intervenciones basadas en la evidencia. Además, sitúa a las personas adolescentes y jóvenes en una situación de riesgo ante el inicio de otros problemas”, ha apuntado Nicolás Ruiz, que ha concluido asegurando que “una sociedad no tiene futuro sin personas adolescentes y jóvenes emocionalmente sanas”.

Por su parte, el presidente de la Diputación Provincial ha indicado que esta cátedra “nace del compromiso conjunto de estas dos entidades por seguir desarrollando estrategias innovadoras en materia de salud mental y bienestar juvenil ya que a ambas entidades nos preocupa y ocupa la juventud de nuestra provincia”, ha remarcado Reyes, que ha apuntado que esta cátedra está dirigida a “prevenir los problemas emocionales de este colectivo mediante acciones que favorezcan la fortaleza emocional ante la adversidad, así como a desarrollar estrategias para abordar conductas suicidas y las autolesiones y acabar con la estigmatización de las dificultades de salud y bienestar emocional que pueden experimentar las personas jóvenes”, recordando la importancia de las políticas de juventud en la línea de acción de la Diputación como pone de manifiesto el III Plan de Juventud, vigente en la actualidad. 

A través de la firma de este acuerdo, un acto en el que también han estado presentes el director de esta cátedra, el catedrático de Psicología de la UJA Luis Joaquín García, y la diputada de Igualdad y Juventud, María Dolores Ruiz, la Administración provincial aportará 10.000 euros este año para impulsarla.

Desde la Cátedra Universitaria PromoBienestar, cuya información está ya disponible en su página web, se desarrollarán actividades formativas tanto para jóvenes como para el personal que trabaja con población juvenil, como profesionales de la educación, de la sanidad y de los servicios sociales. Además, se llevarán a cabo acciones divulgativas y de transferencia del conocimiento, mediante jornadas y eventos, así como iniciativas de fomento de la investigación, el desarrollo y la innovación, con la promoción de líneas de investigación, protocolos de detección e intervención temprana, o bien, programas de voluntariado o prácticas para poner en valor la promoción de la salud y el bienestar emocional de las personas jóvenes.

Tanto el presidente de la Diputación de Jaén como el rector de la Universidad de Jaén han puesto de relieve la cooperación de estas dos entidades en proyectos de interés y estratégicos para la provincia de Jaén, como el CETEDEX, una línea de colaboración en la que se enmarca la creación de esta nueva cátedra.

Seguro que, en alguna ocasión, ha oído hablar de la microbiota intestinal, ese conjunto de microorganismos (bacterias, virus y hongos) que habitan en nuestros intestinos. Se contabilizan por billones y desempeñan un papel clave en nuestra salud, tanto física como mental.

Salud física, mental y emocional

Esa enorme colonia de microorganismos que vive en nuestro sistema digestivo participa en el desarrollo de importantes enfermedades como la obesidad, la diabetes, problemas del corazón y trastornos digestivos, como el síndrome del intestino irritable.

Pero no solo interviene en la salud física, también debido a la conexión entre el intestino y el cerebro, la microbiota intestinal puede afectar a nuestro estado de ánimo. De hecho, se ha relacionado con trastornos como la depresión y la ansiedad.

Dieta que alimenta las emociones

Si ya es interesante saber que el tamaño y la proporción de la población microbiana intestinal inciden directamente en la salud de las personas, aún lo es más constatar que ese equilibrio depende en gran medida de la alimentación.

En este sentido, comer en exceso comida rápida y bebidas azucaradas no solo puede provocar problemas de salud, sino también aumentar el estrés y la tristeza, ya que estos alimentos alteran el equilibrio de nuestras bacterias intestinales.

En cambio, una dieta rica en fibra, que incluya abundantes verduras y frutas, favorece un equilibrio saludable de la microbiota intestinal, protegiéndonos de enfermedades y mejorando nuestro bienestar emocional.

Relación entre microbiota y dolor

Partiendo de la existencia de un impacto significativo de la microbiota en nuestro bienestar físico y emocional, uno de los aspectos en los que esta conexión es más clara es el dolor.

El dolor no es solo algo físico, también tiene un componente emocional y social, lo que hace que cada persona lo experimente de forma distinta.

Diversas investigaciones han demostrado que la microbiota intestinal puede influir en cómo lo percibimos, afectando tanto a su intensidad como a nuestra respuesta emocional ante él.

Si hay un desequilibrio en la microbiota intestinal, esto puede aumentar la inflamación y hacer que seamos más sensibles al dolor. Por el contrario, una microbiota equilibrada podría ayudarnos a reducirlo.

Aliviar los síntomas de la fibromialgia

Un ejemplo claro de esta influencia es la fibromialgia, un trastorno que causa dolor crónico en todo el cuerpo, fatiga, problemas de sueño y cambios en el estado de ánimo, la memoria y la atención.

Estudios recientes han encontrado diferencias en la microbiota intestinal de las personas con fibromialgia en comparación con las que no tienen la enfermedad. Esto sugiere que un desequilibrio en la comunidad microbiana de nuestros intestinos podría hacer que las personas con la dolencia sientan más dolor.

Actualmente, no existe un tratamiento completamente efectivo para la fibromialgia, lo que hace que las personas que la padecen sufran mucho. Dado que los microorganismos intestinales pueden afectar a la forma en que sentimos el dolor, cambiar esa microbiota a través de la alimentación podría ser una opción para aliviar dicho dolor y otros síntomas de la enfermedad.

Dieta, bacterias y percepción del dolor

Las personas con fibromialgia pueden mejorar su microbiota adoptando una dieta más saludable y rica en alimentos que favorezcan el equilibrio de las bacterias intestinales.

Es muy importante incluir más comida rica en fibra, como frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, ya que ayudan a promover el crecimiento de las bacterias beneficiosas. Los alimentos fermentados como el yogur, el kéfir, el kimchi y el chucrut también son útiles porque contienen probióticos, que equilibran las bacterias buenas y malas en el intestino.

Además, se puede incoporar chocolate negro (con un alto porcentaje de cacao, mínimo 70 %) en la dieta, ya que es saludable cuando se toma con moderación.

Por otro lado, es importante reducir el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados, azúcares refinados y grasas saturadas, ya que estos causan un desequilibrio en la microbiota intestinal y podría empeorar los síntomas de la fibromialgia, como el dolor, la fatiga y las fluctuaciones en los estados de ánimo.

Al adoptar una dieta más natural y rica en alimentos que favorezcan una microbiota intestinal saludable, las personas afectadas por esta dolencia pueden ver una mejora en sus síntomas y, en general, en su bienestar físico y emocional.

La baza del chocolate

En esa alimentación enfocada a reducir el dolor y a incrementar el bienestar físico y emocional, algunos alimentos juegan un papel importante por su capacidad para proporcionar placer. Entre ellos, destaca el ya citado chocolate.

Todos, en alguna ocasión, hemos tenido un mal día en el trabajo, una discusión con nuestra pareja o un problema familiar y, de repente, nos ha entrado un antojo irresistible de chocolate. Y sí, al instante sentimos una sensación de placer y bienestar, porque este alimento estimula la producción de serotonina y endorfinas, neurotransmisores que están relacionados con el bienestar.

Esto no es un mito: está demostrado que el chocolate puede hacernos sentir mejor, pero solo a corto plazo. Su efecto placentero no dura mucho y no tiene un impacto prolongado en nuestra salud mental.

Ahora bien, más allá de ese placer momentáneo, y ciñéndonos estrictamente al enfoque nutricional, el tipo y la calidad de chocolate que consumimos marcará la diferencia entre un antojo que no aporta nutrientes beneficiosos al organismo y la ingesta de un alimento con valores nutricionales interesantes.

En este sentido, el chocolate negro, con un alto porcentaje de cacao, es el que ofrece mayores beneficios, ya que contiene flavonoides y antioxidantes que pueden mejorar la circulación sanguínea, reducir la inflamación y favorecer la salud cardiovascular.

Además, sus efectos positivos están relacionados con su acción prebiótica, ya que tiene la capacidad de reestructurar la diversidad y la abundancia de las bacterias intestinales y, por tanto, influir en la salud de nuestra microbiota intestinal.

Por otro lado, el chocolate con leche y el chocolate blanco tienen menos cacao y suelen contener más azúcar y grasas saturadas. Aunque son más sabrosos para algunos, estos ingredientes los hacen menos saludables. El alto contenido de azúcar no solo reduce sus beneficios antioxidantes, sino que también puede contribuir al aumento de peso, la resistencia a la insulina y otros problemas metabólicos.

Por tanto, parece que la clave está en elegir chocolate con un alto porcentaje de cacao (al menos 70 %), consumirlo con moderación y evitar las versiones con azúcares añadidos y aditivos innecesarios.

De esta manera, en lugar de ser solo un placer momentáneo, el chocolate puede convertirse en un aliado para nuestro bienestar a largo plazo.

Ajustes en función de la edad

Esta dieta ideal debería mantenerse a lo largo de toda nuestra vida, ya que debemos cuidar de nuestra microbiota en todas las edades. Sin embargo, el consumo de ciertos alimentos clave, como las frutas y verduras, varía según la edad. Por lo general, su presencia en la dieta es baja en la infancia, la adolescencia y la vejez, justamente en los momentos en que más los necesitamos para mantener una buena salud.

Además, es importante destacar que el menor consumo en la vejez se da en mayor medida bajo condiciones específicas, como el estar socialmente aislado, tener pares de dientes posteriores faltantes, presentar mala salud autorreferida y ser obeso u obesa, entre otras circunstancias.

Estrategias que suman

El alivio de los síntomas de la fibromialgia, como el dolor o la fatiga, así como el mantenimiento de una buena salud física, mental y emocional, en las personas sanas depende, en gran medida, de la adopción de hábitos alimenticios saludables a lo largo de toda nuestra vida y ajustados a cada etapa.

Hacerlo, nos ayudará a mantener una microbiota intestinal equilibrada, lo cual es una forma sencilla y natural de mejorar nuestra salud a largo plazo y puede ser clave para el manejo de enfermedades crónicas, como la fibromialgia.

Artículo publicado en THE CONVERSATION el 20 de abril de 2025

El Vicerrectorado de Cultura de la Universidad de Jaén (UJA) ha puesto en marcha las actividades culturales del último trimestre del curso 2024/2025. Se trata de una programación “variada, sugerente y de gran interés, que sigue centrándose tanto en el estudiantado, como en la proyección en la ciudad y en el desarrollo territorial”, como explica la Vicerrectora de Cultura de la UJA, Marta Torres.

En el ámbito del patrimonio artístico, además de las exposiciones previstas ('Seis ciudades en la vida de un ilustrado: el legado de Pablo de Olavide (1725-1803)', 'Libro de Artista 2025', IX Microrrelato Ilustrado o la Obra invitada sobre patrimonio científico '8000 años de microbiología', entre otras), se seguirán conociendo puntos de la provincia como Bailén, el Santuario de Zocueca y Guarromán (26 de abril), gracias a las visitas culturales destinadas, fundamentalmente, al estudiantado, con la colaboración del Consejo Social de la UJA. Además, se retoma la actividad de las fundaciones Cesáreo Rodríguez-Aguilera (8 de mayo) y Juan Moral, en el décimo aniversario de su creación (21 y 22 de mayo). 

En lo que respecta a la esfera de las artes escénicas, de un lado, se celebrará el Día Mundial de la Danza gracias al programa UJA Talento, con la intervención de la alumna Laura Barajas (Kaila Hayat) en el Centro Cultural Baños Árabes (29 de abril); de otro lado, los grupos de teatro de la UJA (In Vitro-Teatro de la UJA, Mamadou Teatro y PUM Teatro-Aula Abierta) estrenarán sus obras en el 'Festival UJA Estrena 2025: Neorrealismos: esperpentos y herederos' (del 12 al 14 de mayo). Además, el auto sacramental 'El Maestrazgo del Tusón', a cargo de In Vitro-Teatro de la UJA, se representará, con motivo del Corpus Christi, en la Catedral de Baeza (19 de junio).

En relación con la programación musical, esperan dos citas ineludibles con la Orquesta y el Coro de la UJA: el concierto 'Primavera Sacra: Ritmo y devoción. La misa tango de Palmeri' (Catedral de Jaén, 10 de mayo) y el concierto 'GranUJA' de clausura del curso (6 de junio). Además, la UJA participará en festivales como Oleosónica Jaén Music Fest (23 y 24 de mayo) o Baezafest (julio de 2025) y colabora con la actividad llevada a cabo por la Asociación Jiennense Amigos de la Ópera (22-23 de abril y 20-21 de junio).

De otra parte, la programación de cine se cierra con el ciclo '35 años en V.O.', coordinado por Manuel Jódar (UJA) y en colaboración con la Escuela Oficial de Idiomas Xauen. 

Cabe destacar, igualmente, la colaboración con diversas entidades e instituciones en la celebración de iniciativas culturales como, por ejemplo, el Premio Jaén de Piano (24 de abril al 3 de mayo), la Feria del Libro de linares (30 de abril), la Feria del Libro de Jaén (del 9 al 18 de mayo), Los Jueves de la Catedral (8, 15, 22 y 29 de mayo), la XL Semana de Estudios Flamencos (del 2 al 6 de junio) con la Peña Flamenca de Jaén o La Noche en Blanco (16 de mayo), liderada por la propia Universidad de Jaén y organizada junto al Ayuntamiento de Jaén, la Diputación Provincial de Jaén y la Junta de Andalucía. Este año, además, la Universidad de Jaén se suma a la celebración del 1.200 aniversario de la capitalidad de la ciudad de Jaén mediante un ciclo de conferencias y visitas guiadas coordinado por Juan Carlos Castillo (UJA) (del 22 de abril al 11 de mayo).

Desde la Editorial de la UJA, además de presentar los títulos más recientes, se prepara la celebración de su tradicional Fiesta del Libro (25 de abril), en la que se entregará el facsímil 'Soledades, galerías y otros poemas', a fin de celebrar el 150 aniversario del nacimiento de Antonio Machado.

En relación al programa Aula Abierta, cuya clausura se ha fijado el 26 de mayo, se organizaron visitas de las sedes externas a Jaén (8 y 9 de abril) y, como novedad, la celebración de la iniciativa UJA Talento Sénior (22 de abril).

Respecto a los talleres FoCo, destinados especialmente al estudiantado, además de los desarrollados anualmente (Orquesta, Coro, Batucada y Teatro) se celebrará, en el Campus Científico Tecnológico de Linares, uno centrado en la elaboración de un proyecto de mural colectivo, dirigido por Belin (6-9 de mayo).

Por último, a final de curso, se lanzarán nuevas convocatorias de Premios de Creación Artística y Literaria, así como de Proyectos Culturales.

La programación completa y detallada se encuentra disponible en la página web del Vicerrectorado de Cultura de la UJA.

La Universidad de Jaén (UJA) ha sido elegida como sede para la celebración de las XXIII Jornadas de CRUE-Internacionalización y Cooperación, que tendrán lugar del 23 al 25 de junio de 2025. Estas jornadas son la cita anual más importante de la Comisión Sectorial de Internacionalización y Cooperación de la Conferencia de Rectores y Rectoras de las Universidades Españolas (CRUE), y reunirán en Jaén a cerca de 200 participantes, entre vicerrectores y vicerrectoras de los ámbitos de internacionalización y cooperación, así como de otros miembros de equipo de gobierno y personal técnico especializado de las universidades españolas. De esta manera, este encuentro representa un foro para el intercambio de buenas prácticas, la creación de sinergias y el fortalecimiento de redes de colaboración, así como la proyección exterior de las universidades españolas.

­­­Durante tres días, el Campus de Las Lagunillas de la UJA se convertirá en la sede del principal foro nacional de debate y análisis sobre los desafíos actuales y las futuras estrategias en materia de internacionalización y cooperación universitaria. En particular, durante el evento se organizarán paneles y talleres con especialistas que abordarán diversas temáticas del ámbito de la Comisión Sectorial CRUE, como son, entre otros, la movilidad internacional, internacionalización en casa, programas financieros internacionales, atracción de talento y promoción exterior, cooperación al desarrollo o el análisis de retos y oportunidades para la internacionalización de las universidades ante el escenario global.

Tal y como señalaba el Rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz Reyes, en la presentación formal de la candidatura de la UJA, “esta iniciativa se enmarca dentro de la apuesta por la internacionalización de nuestra Universidad como medio para perseguir la excelencia académica y erigirse como motor de cambio social y de diversidad en el territorio de Jaén”. Asimismo, Nicolás Ruiz destaca que “estas jornadas se plantean como el marco óptimo para explorar el papel de las estrategias de internacionalización de las universidades y de las alianzas, para dar respuesta a los nuevos desafíos del territorio y del sistema de educación superior en un contexto global”.

Por su parte, el Vicerrector de Internacionalización, José Ignacio Jiménez González, afirma que “la elección de nuestra Universidad como anfitriona es una magnífica oportunidad para poner en valor la reconocida vocación global e intensa actividad de promoción internacional de la UJA, que ha permitido, entre otras cuestiones, crear oportunidades únicas para la atracción de estudiantado internacional y la movilidad mejorada”. Además, apunta que “estamos muy agradecidos a la Comisión Sectorial de Internacionalización y Cooperación de la CRUE por la positiva valoración de nuestra propuesta”.

En esta vigésimo tercera edición, las jornadas pondrán el foco en el impacto de la internacionalización como mecanismo de transformación territorial y social. Según comenta José Ignacio Jiménez, “el objeto es debatir y concienciar sobre el importante impacto de la internacionalización de la educación en el territorio, en términos económicos, culturales y sociales; para ello, Jaén es un marco propicio, pues la Universidad actúa como un motor fundamental de dinamización social, económica e intercultural, contribuyendo así a mitigar algunos de los desafíos actuales que enfrenta nuestro territorio”.

Investigadores de la Universidad de Jaén (UJA) han desarrollado un método más sostenible y eficiente para el control de calidad y la detección de posibles fraudes en aceites de oliva. En concreto, este trabajo, desarrollado en el marco del proyecto europeo PlasMOF, permite la clasificación de los distintos tipos de aceites de oliva y la detección de posibles fraudes a través de una técnica que combina la espectrometría de masas y redes metal-orgánicas.

“Este proyecto nace como un híbrido entre la espectrometría de masas ‘ambient’, una técnica que se lleva a cabo sin ningún tipo de disolvente orgánico o apenas unos microlitros de ello, y redes metal-orgánicas, que son nuevos materiales de creciente interés en el campo de la química analítica”, explica Priscilla Rocío Bautista, miembro del grupo de investigación ‘Química Analítica’ de la UJA (FQM-323) y principal responsable del proyecto PlasMOF.

Considerando la importancia del aceite de oliva en la provincia de Jaén, el proyecto PlasMOF puso el foco en la implementación de un método más sostenible y rentable a la hora de valorar la autenticidad de los distintos tipos de aceite de oliva, con el fin de evitar posibles adulteraciones de cara a su consumo y venta.

De esta manera, a través de la combinación de la espectrometría de masas y las redes metal-orgánicas, los investigadores de la UJA han elaborado un procedimiento que permite clasificar y categorizar los distintos tipos de aceite (lampante, aceite de oliva, aceite de oliva virgen o aceite de oliva virgen extra) de manera más sostenible, efectiva y rápida. Para ello, utilizan una técnica basada en la ionización de componentes específicos del aceite de oliva. Con este aumento de la señal analítica y posterior tratamiento de datos, pueden diferenciarse cada variedad de forma más sencilla a través de los compuestos diana que aportan parámetros en su composición.

“La técnica que hemos implementado presenta varias ventajas respecto a los protocolos que se llevan a cabo actualmente en las almazaras”, indica la investigadora Priscilla Rocío Bautista. “En concreto, nuestro método es más rápido, más sostenible y más rentable porque emplea escasos microlitros de disolvente orgánico, por lo que es menos perjudicial, necesitamos una menor cantidad de muestra, entre cinco y diez microlitros, y requiere de un menor tiempo para la determinación de posibles fraudes o alteraciones”, subraya Priscilla Rocío Bautista.

El procedimiento implementado por los investigadores del proyecto PlasMOF reduce el tiempo de análisis y la cantidad de muestra necesaria para clasificar y categorizar los distintos tipos de aceites, lo que puede ser un beneficio a corto y medio plazo para la industria agroalimentaria y para el sector oleícola.

El proyecto PlasMOF se ha desarrollado durante dos años (2022-2024) gracias a la financiación del programa Horizonte Europa en el marco de las acciones Marie Sklodowska Curie (MSCA) de la Comisión Europea. Para su realización, el grupo de investigación Química Analítica de la UJA (FQM-323) ha contado con la colaboración del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva (INUO) de la Universidad de Jaén y del Leibniz-Institut für Analytische Wissenschaften (ISAS) de Dortmund (Alemania).

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El Casino Primitivo de Jaén se convirtió el pasado 5 de abril en el epicentro del ajedrez provincial al acoger la VIII edición del Abierto Universidad de Jaén de Ajedrez. El torneo, fruto de la colaboración entre la Universidad de Jaén y el Club de Ajedrez Casino Primitivo, congregó a un total de 104 ajedrecistas de diversos puntos geográficos, consolidándose como una cita ineludible para los amantes de la estrategia y el tablero en la región.

La competición se desarrolló bajo el exigente sistema suizo a siete rondas, donde cada jugador tuvo que demostrar su agudeza mental y capacidad de cálculo en partidas con un ritmo de 10 minutos más 5 segundos de incremento por jugada. La validez del torneo para la obtención de puntos ELO FADA añadió un aliciente extra para los participantes, elevando el nivel competitivo del encuentro.

La jornada transcurrió en un ambiente de concentración y deportividad, donde cada movimiento sobre el tablero fue seguido con atención. La dirección del torneo corrió a cargo del experimentado juez árbitro Juan Carlos Hernández Pérez, cuya labor garantizó la correcta aplicación de la normativa y el buen desarrollo de cada una de las rondas.

Una de las novedades más destacadas de esta edición fue la retransmisión en directo de las partidas más emocionantes, permitiendo a aficionados y seguidores del ajedrez vivir la intensidad del torneo desde cualquier lugar. Esta iniciativa tecnológica contribuyó a dar mayor visibilidad al evento y a los talentosos jugadores que participaron.

Resultados

En cuanto a los resultados de la competición, el título de campeón recayó en la figura del maestro internacional FIDE, de nacionalidad cubana, Michel Alejandro Díaz Pérez, quien demostró su gran maestría a lo largo de las siete rondas. Tras una destacada actuación, Miguel Ángel Blanca Almagro se alzó con el subcampeonato, evidenciando también un excelente nivel de juego. Por otro lado, la categoría universitaria también tuvo sus propios protagonistas. El alumno de la UJA José Daniel Avelar Pena se proclamó campeón en esta categoría. El subcampeonato universitario fue para Francisco Javier Gómez de la Cruz, miembro del Personal Docente e Investigador (PDI) de la UJA, subrayando la presencia y el interés por el ajedrez en todos los estamentos de la institución educativa.

La Universidad de Jaén y el Club de Ajedrez Casino Primitivo expresan su profunda satisfacción por el éxito de esta octava edición del abierto, agradeciendo la nutrida participación de los ajedrecistas y la inestimable colaboración del Casino Primitivo de Jaén, cuya sede proporcionó un marco excepcional para el desarrollo del torneo. Este evento consolida el compromiso de ambas instituciones con la promoción de esta modalidad deportiva en la provincia.

El pasado viernes 4 de abril, se celebró con gran éxito el Hackathon ‘Retos en el Sector del Aceite de Oliva’, una iniciativa pionera que reunió a estudiantes, profesionales y expertos del sector para abordar los principales desafíos de la industria oleícola. Durante una jornada intensa de trabajo colaborativo, los participantes desarrollaron soluciones innovadoras centradas en la comercialización, la sostenibilidad y la digitalización del sector. Este evento supuso un punto de encuentro clave entre el mundo académico y el tejido empresarial, fomentando el intercambio de ideas y la búsqueda de estrategias innovadoras para el futuro del aceite de oliva.

El hackathon, organizado por el Máster en Olivar y Aceite de Oliva y la Cátedra Universitaria de Emprendimiento Fulgencio Meseguer de la Universidad de Jaén, buscaba poner en común los retos actuales de la industria oleícola y fomentar soluciones prácticas que puedan implementarse en el corto y medio plazo. La actividad contó con la participación de una veintena de estudiantes de diversas titulaciones de la UJA, así como con los expertos Araceli Sánchez (IFAPA), Álvaro Pulido (Cortijo La Loma) y Francisco Javier Navas (Andaltec). La diversidad de perfiles en los equipos de trabajo permitió un análisis profundo de las problemáticas del sector desde distintos enfoques.

El evento comenzó con una sesión inaugural en la que se presentaron los principales retos del sector, como la pérdida de competitividad del olivar tradicional, la necesidad de diferenciación de los productos o los problemas derivados de los residuos que genera el sector. Posteriormente, los participantes se agruparon en equipos multidisciplinares y comenzaron a desarrollar propuestas que pudieran dar respuesta a estos desafíos.

Tras 9 horas de trabajo intenso, los equipos presentaron proyectos innovadores con soluciones prácticas y viables. Entre las propuestas destacaron:

• Bioplásticos a partir de la poda del olivar.
• Cosmética basada en aceite de oliva para uso veterinario.
• Cultivo de ganoderma sobre restos de poda.
• Línea de productos tópicos basados en aceite de oliva, para deportistas de alto rendimiento.
• Conservantes alimentarios basados en los subproductos del olivar.

Conexión entre universidad y empresa

Uno de los aspectos más valorados del hackathon fue la oportunidad de conectar a los estudiantes con empresarios y expertos del sector, generando sinergias que pueden traducirse en futuras colaboraciones. Durante la jornada, los participantes tuvieron la posibilidad de recibir mentoría de profesionales con amplia experiencia, lo que enriqueció el proceso de desarrollo de sus ideas y facilitó su aplicabilidad en el mercado real.

No solo fue una jornada de creatividad y colaboración, sino también un reflejo del compromiso de la comunidad académica y empresarial con la innovación y el desarrollo del sector. Los organizadores, los profesores María Gutiérrez Salcedo, Mª Dolores La Rubia García y Benjamín Viñegla Pérez, destacaron la calidad de las propuestas presentadas y anunciaron su intención de dar continuidad a esta iniciativa en futuras ediciones.

Como conclusión, este evento ha demostrado que la colaboración entre Universidad, empresas y emprendedores es clave para enfrentar los retos de la industria oleícola y garantizar su evolución hacia un modelo más sostenible, competitivo e innovador. Sin duda, las soluciones propuestas en este hackathon marcan el inicio de una nueva etapa para el sector del aceite de oliva.