Investigadores de la Universidad de Jaén y del Instituto Politécnico de Braganza (Portugal) colaboran en la caracterización de nuevos alimentos funcionales basados en Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVEs), en el marco del proyecto de investigación denominado ‘Obtención, caracterización y aplicaciones de nuevos alimentos funcionales basados en aceites de oliva enriquecidos en nuevos compuestos bioactivos’, que desarrolla el grupo FQM-337 en la Escuela Politécnica Superior de Linares.

Precisamente, miembros del equipo de investigación del Instituto Politécnico de Braganza (IPB de Portugal) visitaron la pasada semana la EPS de Linares para mantener las correspondientes reuniones de coordinación de los resultados obtenidos en el proyecto de colaboración.

En este sentido, el proyecto se encuentra en una fase muy avanzada en la que se está completando la caracterización fisicoquímica de los aceites funcionales que se han formulado durante el desarrollo del mismo. Así, los aceites enriquecidos en diferentes compuestos bioactivos (luteína, beta-caroteno, violaxantina, astaxantina, etc.) están siendo estudiados en el IPB-Portugal, mediante el desarrollo de una estancia predoctoral de investigación por parte de Maria del Carmen Murillo Cruz, perteneciente a este grupo de investigación, que desarrolla su labor en el laboratorio de Química Física y Analítica en la EPS de Linares. Durante esta estancia predoctoral, se están determinando parámetros tales como la composición en ácidos grasos, tocoferoles y pigmentos, así como la estabilidad oxidativa de las muestras. Los aceites ensayados proceden de diferentes variedades de aceituna de la provincia de Jaén y presentan diferentes índices de maduración, todos ellos obtenidos y suministrados por la empresa Cortijo de la Loma S.L., con la que la Universidad de Jaén tiene un contrato de investigación para el desarrollo de un Doctorado en la modalidad Industrial.

Por otro lado, también se están desarrollando experimentos utilizando la nueva metodología ‘potenciometric electronic tongue’ en los que se pretenden obtener diferentes parámetros organolépticos a través de los correspondientes sensores automatizados. “El objetivo es obtener resultados que puedan complementar a las catas sensoriales tradicionales. La utilización de lengua electrónica puede ser muy útil en el cribado inicial de aceites cuando el número de estos a analizar por cata sensorial es muy elevado. Esta tecnología detecta inicialmente aceites que poseen grandes defectos organolépticos, disminuyendo al número de muestras que pasarían a las catas sensoriales definitivas. Adicionalmente se realizarán las correspondientes catas sensoriales por personal cualificado, que permitirán evaluar la aceptación de los consumidores sobre los diferentes aceites obtenidos. Otro parámetro en evaluación es la capacidad antioxidante de los aceites enriquecidos con compuestos bioactivos y paralelamente se está evaluando la influencia en el tiempo de almacenamiento de los mismos, tratando de conocer la influencia en la fecha de consumo preferente por parte de los consumidores”, explica el profesor Ruperto Bermejo, del Departamento de Química Física y Analítica de la UAJ y responsable del proyecto.

Con estos estudios se pretende ampliar los realizados previamente en la Universidad de Jaén, en los se ha realizado una completa caracterización fisicoquímica de todos los aceites control (sin enriquecer) y de los mismos aceites enriquecidos en los diferentes compuestos bioactivos (parámetros químicos de calidad esenciales como son la acidez libre, el índice de peróxidos, los parámetros espectroscópicos K₂₃₀ y K₂₇₀, el valor de P-anisidina, etc…). También se ha determinado la influencia en la estabilidad de los AOVEs de parámetros tales como el tiempo, el calentamiento y la exposición a la radiación.

De esta forma, se pretende poner en el mercado una gama de alimentos funcionales basados en AOVEs enriquecidos en compuestos bioactivos, tratando de aportar nuevas opciones en la lucha contra las enfermedades asociadas al déficit de estos compuestos en el organismo humano.

La Universidad de Jaén reconocerá el próximo martes 5 de octubre al artista plástico jiennense Santiago Ydáñez Ydáñez (Puente de Génave, 1967) con el Proyecto Natural de Jaén en su edición de 2021, por su dilatada experiencia, dentro y fuera de la provincia, en la que se ha nutrido del legado patrimonial jiennense para proyectarlo a través de su obra en el panorama artístico internacional.

El acto tendrá lugar a las 12,30 horas en el Aula Magna del Campus Las Lagunillas y estará presidido por el Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega. Las personas que deseen asistir, deberán inscribirse en el formulario ‘online’ disponible en la página web de Agenda UJA. Posteriormente, en el propio campus universitario, se visitará una instalación artística en torno a la figura de Santiago Ydáñez.

De esta forma, el galardón Natural de Jaén, que se enmarca dentro de un proyecto consolidado a través del cual la UJA ha distinguido a diferentes personalidades del mundo de la ciencia, la cultura y el deporte, reconocerá por primera vez la trayectoria de un pintor, que actúa como embajador del arte actual creado en España y que mantiene una estrecha relación con la Universidad de Jaén.

Con este reconocimiento, la UJA muestra su deseo por fomentar la proyección de la cultura, entendida como mecanismo de transferencia de conocimiento de la propia institución y como fórmula de articulación territorial.

Hasta el momento han recibido este reconocimiento de la UJA a través del Proyecto Natural de Jaén el investigador José López Barneo, la cantaora Carmen Linares, el escritor Juan Eslava Galán, el investigador Tomás Palacios Gutiérrez, el arquitecto Luis Berges Roldán, el empresario Luis Vañó, el investigador Francisco Herrera, el cineasta Miguel Picazo, el periodista Antonio Caño, la escritora Fanny Rubio y las jugadoras de hochey hierba Carmen Cano y María de los Ángeles Ruiz.

Trayectoria

Licenciado en Bellas Artes por la Universidad de Granada, en su formación Idáñez ha realizado talleres con importantes maestros como Juan Genovés, Nacho Criado y Mitsuo Miura. Su obra se ha expuesto en el Centro de Arte Contemporáneo de Málaga, Villa di Livia (Roma), Whitebox Art Center (Pekín), Museo Lázaro Galdiano (Madrid), Dillon Gallery (Nueva York), CAAM (Gran Canaria), Galería Invaliden1 (Berlín), Fundación Chirivella Soriano (Valencia), Künstlerhaus Bethanien (Berlín), Antigua Iglesia de la Compañía de Jesús (Caravaca de la Cruz, Murcia), Galería S.E. (Bergen, Noruega), Instituto de la Cultura y de las Artes de Sevilla (Sevilla), Instituto Cervantes (Palermo, Italia), Goethe Institut, Instituto Cervantes (Estocolmo), Fundación Canaria para el Desarrollo de la Pintura (Las Palmas de Gran Canaria), BASF Kulturhaus (Schwarzheide, Alemania), Ge Galería (Monterrey, México), Galería Martin Mertens (Berlín) y en la Universidad de Jaén, concretamente con la muestra Sin Sueño en 2017.

Asimismo, ha recibido importantes distinciones, siendo en la actualidad uno de los pintores españoles con mayor proyección internacional. Entre los galardones recibidos, destacan el Premio de Pintura ABC en 2002, el Premio de Pintura Generación 2002 de Caja Madrid y el 33 Premio de Pintura BMW en 2018.

Por lo que respecta a su obra, se encuentra en destacadas colecciones como la Fundación Botín en Santander, el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, la colección DKV, el CAC de Málaga, el Museo Sofía Ímber de Caracas, la Colección L’Oréal, la colección ABC, el Centro Atlántico Museo de Arte Contemporáneo de Las Palmas, la Fundación Chirivella Soriano en Valencia y la propia colección de patrimonio artístico de la Universidad de Jaén, que cuenta con tres lienzos.

El Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, ha presidido este jueves la solemne apertura oficial del curso 2021/2022 de la UJA, acto celebrado en el Aula Magna del Campus Las Lagunillas y que ha contado con la asistencia del Consejero de Transformación Económica, Industria, Conocimiento y Universidades de la Junta de Andalucía, Rogelio Velasco Pérez.

El Rector de la UJA comenzó su intervención agradeciendo a la Junta de Andalucía su decisión de atender la demanda de los rectores y rectoras de relajar las restricciones que afectan al ámbito universitario como consecuencia de la COVID-19, “lo que ha permitido volver en nuestros campus a una actividad presencial que es consustancial con el modelo académico de nuestras universidades”. No obstante, recordó que la pandemia continúa, motivo por el cual pidió a los miembros de la comunidad universitaria “continuar ejerciendo la corresponsabilidad individual para seguir manteniendo nuestros campus como lugares seguros”.

Durante su intervención, Juan Gómez Ortega resaltó el papel que juega la Universidad como motor de desarrollo sociocultural y de la provincia, y cómo la UJA “cada vez con más decisión y claridad”, “vira el timón de sus actividades a satisfacer las necesidades y demandas de la sociedad”. En este sentido, destacó los numerosos proyectos que se desarrollan, “que marcan una senda de actividad creciente con un efecto positivo no solo en el ámbito, universitario, sino en general en el de la sociedad”. En este sentido, declaró que “la Universidad es la mejor y más potente herramienta de progreso, avance y desarrollo social, cultural y económico de la que disponemos y tenemos la necesidad y la obligación de aprovecharla al máximo”. Así, Juan Gómez explicó que el III Plan Estratégico de la UJA aprobado en diciembre del pasado año define e identifica cuál debe ser el posicionamiento estratégico de la institución para ser más competitiva. Entre sus siete objetivos estratégicos se encuentra la adaptación y flexibilización de la oferta formativa, para ajustarla a los perfiles de egresados que demanda la sociedad. A ello contribuirá el recientemente creado Centro de Formación Permanente y Formación Complementaria de la UJA o el novedoso proyecto que ultima la Universidad de Jaén denominado VALEO-UJA Academy, “que permitirá dar respuesta a las necesidades de formación de una compañía tractora y esencial para el ecosistema económico provincial como es VALEO y a la vez favorecer una formación dual de nuestro estudiantado, una iniciativa que podría extenderse a otras empresas tractoras de nuestra provincia”, declaró el Rector.

Por otro lado, además de la implantación para el próximo curso 2022/2023 del Grado en Medicina, cuya memoria aprobó el Consejo Social de la UJA este pasado martes, Juan Gómez ha anunciado que la Universidad de Jaén trabaja en una nueva titulación relativa al sector del olivar y de los aceites de oliva, “una titulación innovadora y con vocación de ser un referente mundial que atraiga a los mejores profesionales y a los mejores estudiantes de todo el mundo interesados en este sector en el que somos líderes”. En relación con la implantación del Grado en Medicina, a comienzos del año se iniciaron las obras de construcción del nuevo edificio denominado de I+D+i y TIC, que albergará, entre otras funcionalidades, los nuevos laboratorios necesarios para su desarrollo, así como un Centro de Simulación Clínica que dará servicio a todas las titulaciones del ámbito de la salud de la UJA.

Generación y transferencia de conocimiento

En el ámbito de la generación y la transferencia de conocimiento, el Rector destacó que aspectos como la creación del Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva, la coordinación o participación en proyectos internacionales relacionados con este sector que cuentan con una financiación global de 27,2 millones de euros o la posición destacada de la UJA en diversos rankings internacionales sirven de muestra de los resultados de la estrategia llevada a cabo por la UJA en el ámbito de la investigación.

En cuanto a la transformación digital, son más de 100 los proyectos TIC puestos en marcha por la UJA con el objetivo de enfocar el uso de estas tecnologías para adaptar los campus y la actividad universitaria a las nuevas expectativas de los grupos de interés. En esta línea, y enlazando la digitalización con la transferencia del conocimiento a la sociedad, y con el fomento de la empleabilidad del estudiantado y, en general, de toda la provincia, Juan Gómez informó de que la UJA va a poner en marcha una nueva iniciativa, en colaboración con Telefónica, denominada OPEN INNOVATION HUB, que se plantea como un espacio de innovación abierto para el emprendimiento basado en la transformación digital, “donde la Universidad, las empresas, los centros tecnológicos y las administraciones impulsen la innovación y fomenten la creación de nuevos productos, tecnologías y negocios basados en Start-ups y Spin-offs”. Además, recordó que para ampliar y mejorar los espacios dedicados a la investigación que la Universidad pone a disposición de sus investigadores, en marzo se inició la construcción de un nuevo edificio de Investigación y transferencia empresarial, financiado por la ITI de Jaén que albergará 26 nuevos laboratorios que se dedicarán fundamentalmente a proyectos colaborativos con empresas.

Sobre la internacionalización de los campus universitarios, el Rector puso como ejemplo los diversos proyectos internacionales de investigación en los que participa la UJA, que coordina el consorcio de jóvenes universidades europeas NEOLAIA, así como titulaciones impartidas íntegramente en inglés o los más de 1.800 estudiantes extranjeros que cursan sus estudios en Jaén y que aportan un retorno económico directo que se estima en más de 5 millones de euros.

Finalmente, Juan Gómez destacó dos nuevas líneas de actuación estratégica de la UJA: en primer lugar, el Plan de Mecenazgo y Patrocinio de la UJA, puesto en marcha a instancias del Consejo Social; en segundo lugar, la posibilidad de ubicar parte de la actividad cultura de la UJA y de su gestión en el centro histórico de la capital jiennense.

“Para desarrollar estos objetivos, estratégicos para la Universidad y para nuestra provincia, es necesaria una financiación adecuada. Reconocemos y valoramos el esfuerzo e interés de la Consejería en la definición de un modelo de financiación para las universidades públicas de Andalucía. Sin embargo, traslado mi preocupación porque el modelo aprobado por el Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía establece las bases de un modelo de reparto, y no de un modelo de financiación, que es lo que llevamos solicitando los Rectores y Rectoras de las universidades públicas de Andalucía desde hace años. Lo que impide, por tanto, generar certidumbre a las universidades para realizar una planificación económica, al menos, a medio plazo, no garantizando la suficiencia financiera, especialmente en una coyuntura económica restrictiva, como la que estamos sufriendo en estos momentos motivada por la crisis generada por la COVID-19”, declaró Juan Gómez en relación al modelo de financiación universitario aprobado por la Junta de Andalucía.

Por último, respecto al anteproyecto de la Ley Orgánica del Sistema Universitario (LOSU), que en este momento está en fase de consulta pública, Juan Gómez informó que desde Crue Universidades Españolas se está trabajando para presentar al Ministerio de Universidades un documento que recoja el posicionamiento común de todo el sistema universitario español. “Todos los rectores y rectoras estamos unánimemente de acuerdo en que nuestro sistema universitario necesita una nueva ley para poder ser competitivo con el resto de sistemas avanzados de nuestro entorno. Pero para ello necesitamos, como pedía el presidente de Crue hace unos días, una ley que recoja de verdad, y este anteproyecto no lo hace, el principio de autonomía en las políticas de gestión de personas y de perfil académico, y un marco para el personal universitario que propicie la certidumbre y el reconocimiento, todo ello asociado a un sistema de rendición de cuentas no sólo económico, sino fundamentalmente de resultados”.

Lección inaugural

La Lección inaugural fue impartida por la catedrática de Ciencia de la Computación e Inteligencia Artificial de la Universidad de Jaén, M.ª José del Jesus Díaz, con el título 'Inteligencia artificial y datos para la sociedad'.

En esta conferencia presentó una reflexión sobre los beneficios que la Inteligencia Artificial, mediante el aprendizaje automático y el uso ético de los datos, aporta a la sociedad. Para ello, revisó brevemente su historia e hitos, se analizó algunas de sus aplicaciones, especialmente en el ámbito de la salud. También, identificó los retos a abordar para continuar avanzando en el desarrollo de una Inteligencia artificial, confiable y centrada en el ser humano.

En el ámbito de la salud, Del Jesus Díaz señaló que el aprendizaje a partir de datos es una herramienta transformadora, “tanto en la predicción de diagnósticos, como en la salud conectada, en la medicina personalizada o en la optimización de servicios”. En la conferencia describió resultados de investigación relevantes de la Inteligencia Artificial, e indicó que “tendremos cada vez con mayor frecuencia modelos predictivos para ayuda a la decisión médica, que permitirán mejorar la atención sanitaria, especialmente en zonas con menos recursos, que facilitarán la detección de patologías antes de que los síntomas se hagan plenamente visibles y que permitirán mejorar tratamientos a través de medicina personalizada y salud conectada”. Esta transformación, no se limita al ámbito de la salud, “es y seguirá siendo transversal: se continuarán utilizando aprendizaje automático para el mantenimiento predictivo en el ámbito industrial y en las ciudades; se seguirán mejorando los modelos para el seguimiento de especies naturales, para predecir réplicas de terremotos, o para analizar datos de contaminación que permitan comprender dónde se pueden concentrar los esfuerzos y ayuden a afrontar los problemas asociados al cambio climático”, apuntó.

Respecto al futuro, Mª José del Jesus reflexionó sobre la necesidad de una actitud proactiva, para continuar trabajando en el desarrollo de una Inteligencia Artificial confiable, “centrada en el ser humano, ética, sostenible y que respete los derechos y valores fundamentales”. Para ello, dijo que se afrontarán, entre otros retos, la alineación de objetivos, el trabajo interdisciplinar,” la eliminación de posibles sesgos, el incremento de la generalidad, transparencia y explicabilidad de los modelos, el liderazgo organizativo para minimizar la asimetría en su desarrollo y el incremento de la capacitación a todos los niveles para alcanzar un uso igualitario de la disciplina. La formación continua a lo largo de toda la vida será vital para adquirir nuevas competencias y afrontar los cambios continuos en el trabajo asociados a los cambios tecnológicos. 

Asimismo, añadió que no se puede predecir la evolución e implicaciones de la Inteligencia Artificial y los datos a largo plazo, aunque “lo que sí conocemos son las ventajas que aporta para las personas y que la investigación continúa a un ritmo muy rápido. Nuestro trabajo es asegurar -como en todas las áreas de la ciencia- que los avances científicos y de transferencia sean seguros, confiables y dirigidos a ayudar a la sociedad”.

Por último, subrayó que la mejor manera de continuar avanzando hacia ese objetivo “es trabajar, colaborando con otras disciplinas, en desarrollos que proporcionen beneficios sociales y económicos, incorporar los principios humanos en los objetivos que optimizan los sistemas inteligentes e ir aún más allá de los macrodatos y el aprendizaje profundo para seguir avanzando hacia nuevos métodos de aprendizaje automático que obtengan modelos éticos, robustos y explicables. Progresando hacia sistemas de Inteligencia Artificial con valores, sentido común y una profunda comprensión del mundo.”

Nuevos doctores

Tras la lectura de la Memoria Académica de la UJA 2020-2021, por parte de la Secretaria General, tuvo lugar la investidura de 40 nuevos doctores de la Universidad de Jaén. Los nuevos doctores de la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación son: Beatriz Berrios Aguayo, Sara Suárez Manzano, Durcelina María Coelho de Oliveira, Carmen María Galvez Sánchez, Pedro de la Concepción Garrido González de Riancho, Sebastián López Serrano, María del Carmen Sánchez Miranda, Natalia Soria Ruiz, Rafael Castellano Almagro, Patricia Jiménez García-Escribano, Rafael Jorge Moreno del Castillo y Ismael Amaro Martos. Por la Facultad de Ciencias Experimentales: Leticia Díaz Beltrán, María González Cabrera, Juan Ortega Vidal y Eva Vargas Liébanas. Por la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas: Ana López Navío, Lisardo García Rodulfo, Cristina Callejón Hernández, María Mónica Padial Espinosa, Pedro Manuel Quesada López, José Luis Durán Román, Gloria Paterna Sánchez, Rocío Carrillo Labella y María José Vargas-Machuca Salido. Por la Escuela Politécnica Superior de Jaén: Juan Antonio Almazán Lázaro, Alejandro Graciano Segura, Salud Maria Jiménez Zafra, Juan Manuel Jurado Rodríguez, Pilar López Úbeda, Antonio Javier Martínez Calahorro y Sergio Martínez Martínez. Por la Escuela Politécnica Superior de Linares: Juan María Terrones Saeta, Rosendo Mendoza Vílchez y Jorge Suárez Macías. Por la Facultad de Ciencia de la Salud: María Estrella Perdomo Pérez, María Dolores López Franco, Catalina López Martínez y Raquel Fábrega Cuadros. Por la Facultad de Trabajo Social: Mercedes López Pérez.

La Universidad de Jaén (UJA) ha celebrado ayer y hoy el Congreso Internacional ‘De la economía digital a la sociedad del E-work decente. Condiciones para una revolución 4.0. justa e inclusiva’, en formato online.

Este congreso está coordinado por la profesora de la UJA, Mª Rosa Vallecillo Gámez, y en el mismo se han podido tratar temas, como: una visión general sobre economía digital y transformaciones tecnológicas; las metamorfosis de la organización del trabajo en la era digital y gestión analítica de personas (ARH), en su visión europea e iberoamericana; la transformación digital del trabajo y su impacto en la gestión de prevención de riesgos laborales, o el impacto de la era digital en los sistemas de protección social.

A la inauguración del congreso asistieron: la Vicerrectora de Universidad Digital, María Teresa Martín Valdivia; el alcalde Jaén, Julio Millán Muñoz; la Decana de la Facultad de Ciencias Sociales y Jurídicas de la UJA, Isabel Ramos Vázquez, y la coordinadora del Congreso.

Para consultar el programa del Congreso, así como del proyecto, esta es la dirección web: https://www.transformaw.com

Las ponencias y el seguimiento del congreso se pueden consultar en el canal youtube: https://www.youtube.com/channel/UCQB_SRAjEiZ5sG3_zWwN2AA/featured

UniRadio Jaén, la radio de la Universidad de Jaén, comienza este viernes 1 de octubre un nuevo curso radiofónico en lo que será su decimoprimera temporada. Su director, el profesor Julio Ángel Olivares Merino, y su subdirector, Víctor Figueroa Molina, coinciden en que, tras dos temporadas muy complicadas debido a la pandemia, todo el equipo de la radio universitaria anhela retomar las emisiones en directo de manera continua y normalizada.

“Es cierto que, durante los momentos más duros de la crisis por la Covid-19, hemos seguido haciendo radio de forma síncrona y asíncrona desde casa, usando todos los recursos posibles, y en este sentido, es subrayable el esfuerzo y la dedicación de todas las personas que colaboran”, subraya Julio Ángel Olivares. Asimismo, el director de UniRadio Jaén pone énfasis en afirmar que “la radio ha sido concebida para ser experimentada y vivenciada frente a un micrófono y en un estudio”.

Por su parte, Víctor Figueroa se suma a esta opinión afirmando que “sentir que estamos on air es una experiencia inigualable, que le da el máximo sentido a nuestro trabajo”. En este sentido, director y subdirector destacan el entusiasmo y la ilusión que tienen ante el inicio inminente de comienzo de esta segunda década y hacen un balance, resaltando cuál ha sido la idiosincrasia de la emisora universitaria, esa esencia que les ha permitido trazar retos de manera genuina y buscar nuevas oportunidades para seguir creciendo. Además, resaltan la responsabilidad que tienen para con la audiencia y cómo a diario se esfuerzan por trabajar para conseguir nuevos logros y seguir siendo un referente para las demás radios universitarias.

Así, Julio Ángel Olivares Merino hace hincapié en señalar que el nuevo curso radiofónico supone un reto y una oportunidad para seguir creciendo. “Nuestro objetivo es fundamentar los pilares esenciales de esta emisora, las credenciales que nos han llevado a mantener un crecimiento constante y el fomento y la dinamización de actividades relacionadas con la divulgación científica, la formación y la responsabilidad social”. De hecho, la temporada 2020-2021 ha sido un curso radiofónico de celebraciones para UniRadio Jaén, emisora que apuesta por seguir trabajando para multiplicar sinergias con asociaciones y con el resto de radios universitarias.

Finalmente, y refiriéndose a las nuevas líneas de acción, Julio ángel Olivares Merino destaca como una de las prioridades de la nueva temporada el potenciar el intercambio de contenidos y apostar decididamente por el apoyo a la docencia en Grados y las prácticas asociadas a las titulaciones de la Universidad de Jaén.

En definitiva, las declaraciones de Julio ángel Olivares Merino y Víctor Figueroa Molina invitan a vivir y conocer la radio desde su interior, sentir que es una emisora de vida, al servicio de la sociedad, de la cultura y de la ciencia, además de motor que vela por la formación a través de la comunicación.

El patio del Antiguo Convento de Santo Domingo (Archivo Histórico Provincial) será el escenario que acoja los dos últimos conciertos de ‘Culturamanía. Cultura en espacios patrimoniales únicos’, del Trío Evoéh, el 1 de octubre, y de la cantaora Ángeles Toledano, el 2 de octubre.

‘Culturamanía’ está organizado por el Vicerrectorado de Proyección de la Cultura y Deporte de la Universidad de Jaén (UJA), y la Consejería de Cultura y Patrimonio Histórico de la Junta de Andalucía. Su programación se ha desarrollado en diversos espacios culturales los meses de junio, julio, septiembre y octubre: los Jardines del Museo Ibero, el Yacimiento Arqueológico de Puente Tabla, y el Yacimiento Arqueológico de Cástulo (Linares) y el Patio de Santo Domingo.

‘Culturamanía’, que comenzó el pasado junio, contará el viernes, 1 de octubre, con la actuación del trío Evoéh, quienes evocarán la tradición oral, la poesía y la música medieval de la España de las Tres Culturas. La última actuación de esta programación será la de la reconocida cantaora flamenca Ángeles Toledano el sábado, 2 de octubre, que estará acompañada a la guitarra por Benito Bernal. Los conciertos darán comienzo a las 20.30 horas.

La reserva de invitaciones de estas dos últimas actuaciones se puede realizar en: https://culturamaniajaen.es/

El músico e integrante de la formación ‘Lagartija Nick’, Antonio Arias, presentará el viernes, 8 de septiembre, su trabajo ‘Hola, Tierra’, en un concierto que organiza el Vicerrectorado de Proyección de la Cultura y Deporte de la Universidad de Jaén (UJA) en el Campus Las Lagunillas.

‘Hola, Tierra’ es un proyecto multidisciplinar de Antonio Arias, que pone al servicio de la lengua española y de la exploración científica un trabajo artístico, que combina la literatura, la música y la ciencia, a partir de los versos del astronauta Al Worden. Arias se ha inspirado en la experiencia de este astronauta y en el poemario publicado por este Hello Earth. ‘Greetings from Endeavour’, que fue traducido al español y prologado por el ex ministro de Ciencia e Innovación, Pedro Duque. Con estas referencias, Arias lleva al directo un proyecto multidisciplinar musical, universal, poético y sobre todo humanista. Las palabras de Worden adquieren una dimensión nueva con la música de Antonio Arias.

Al concierto se puede asistir mediante invitación, que se puede adquirir e: https://entradascultura.ujaen.es/par-public/rest/evento/listado

Antonio Arias es un artista con una larga trayectoria y uno de los grandes referentes del rock nacional. Tras formar parte del grupo 091, es fundador y líder del grupo de música ‘Lagartija Nick’, con el que ha publicado catorce discos.

Con la producción de Martin Glover ‘Youth’ (Pink Floyd, Paul McCartney, The Verve) se reinventa la banda sonora de la carrera espacial. En esta experiencia poética del espacio, Antonio Arias cuenta con la colaboración de grandes músicos. El mismo Martin Glover, pone el bajo en la mayoría del disco, Richard Dudanski (101’ers, PIL), además de tocar la batería en algunas canciones, recita Space Walk dando voz al poeta y Anni B Sweet pone su voz en dos de los temas centrales del álbum. Junto a estos colaboradores de excepción, a Antonio le acompaña los miembros de Lagartija Nick: David Fernández (batería), Juan Codorniú (guitarra) y JJ Machuca (teclados).

El consorcio de jóvenes universidades europeas NEOLAiA que coordina la Universidad de Jaén mantuvo una nueva reunión, con representación de las siete universidades socias, en la que se abordaron diferentes iniciativas formativas que pondrá en marcha el grupo.

Por un lado, se encuentra perfilado Focus Academy, actividad enmarcada en el paquete de trabajo relativo a enseñanza, que ofrecerá cursos online a partir del próximo año para todas las universidades del consorcio, así como una Escuela de Verano, que se desarrollará en formato presencial. Juan Manuel Rosas, coordinador de este programa, asegura que el objetivo de NEOLAiA Focus Academy es “ayudar a crear una generación de estudiantes con talento que afronten los retos globales que plantea NEOLAiA para una interrelación exitosa de la Unión Europea, aprovechando las fortalezas de sus regiones".

Por otro lado, en la reunión se informó sobre que las universidades de NEOLAiA sacarán este año plazas de movilidad ya dentro del consorcio, para movilidades a realizar en el segundo cuatrimestre y/o durante el próximo curso.

Asimismo, el consorcio continúa trabajando en el paquete de trabajo de Gestión, buscando un enfoque innovador y dinámico que sea capaz de adaptarse a potenciales cambios que se puedan dar una vez que el proyecto cuente con financiación. 

El consorcio NEOLAiA, que volverá a tener una nueva reunión de trabajo ‘online’ el próximo mes de octubre, celebrará en noviembre en la ciudad de Roma su primera reunión presencial. Toda la información relativa al mismo puede consultarse en su página web: https://neolaiacampus.eu/

El grupo NEOLAiA (que significa ‘juventud’ en griego) está formado por la Universidad de Jaén, Universidad de Bielefeld (Alemania), Universidad de Ostrava (República Checa), Universidad Stefan cel Mare de Suceava (Rumanía), Siauliai State College (Lituania), Universidad de Orebro (Suecia) y Universidad de Salerno (Italia). Se trata de universidades europeas jóvenes, de mediano o pequeño tamaño, que están comprometidas con su entorno social y económico y con una posición preponderante en rankings, particularmente aquellos que analizan el posicionamiento de universidades jóvenes, tales como ‘THE Young Universities’. En total, suman más de 110.000 estudiantes, 68 Facultades y Escuelas, y más de 350 titulaciones de Grado y de 250 de Máster.

NEOLAiA, que tiene como lema ‘Universidades jóvenes que potencian los talentos europeos de raíz regional’ (Young Universities Empowering regionally rooted European talents) se articula en torno a ocho paquetes de trabajo que definen las áreas de gestión de la alianza (gobernanza): movilidad, docencia, investigación, transferencia, gestión de la diversidad, multiculturalidad y multilingüismo, y sostenibilidad de las acciones del proyecto.

La Universidad de Jaén (UJA) impartirá del 14 de enero al 30 de septiembre de 2022 el máster propio en ‘Abordaje integral no farmacológico del paciente con dolor crónico: estrategias para favorecer estilos de vida saludables y el afrontamiento activo’, dirigido a diplomados o graduados en Fisioterapia, Terapia ocupacional, Enfermería, Medicina y Psicología

Este título está dirigido por María Yolanda Castellote Caballero, profesora de Fisioterapia del Departamento de Ciencias de la Salud, y tiene 60 créditos ECTS. El mismo responde “a una necesidad social, determinada por el aumento de la demanda asistencial por parte de los pacientes que sufren dolor crónico, y que es cada vez mayor”, afirma.

Los sistemas sanitarios, que cuentan con recursos limitados, no siempre pueden responder a esta sobrecarga desde los abordajes clásicos, basados en la aplicación de técnicas y procedimientos fundamentalmente pasivos. “La investigación muestra que las intervenciones pasivas en este tipo de pacientes, no sólo no son todo lo útiles que se puede esperar a medio y largo plazo, sino que en ocasiones pueden ser contraproducentes y generar situaciones de dependencia del profesional o del sistema”, subraya.

La gestión del proceso haciendo protagonista al paciente, promoviendo modificación de hábitos de vida hacia otros más saludables y facilitando afrontamientos activos, dirigidos a mejorar la autoeficacia, pasan por la formación de los profesionales sanitarios en este sentido.

Este título de Master, tiene como objetivo que los profesionales sanitarios incrementen sus competencias como agentes de salud. Partiendo de la evidencia actual en los mecanismos fisiopatológicos que subyacen a esta patología, aportaciones de la psiconeuroinmunología, la visión antropológica y humanista del paciente e incluyendo recursos como la educación del paciente, el papel de la regulación emocional, la actividad física y la alimentación.

El plazo de preinscripción estará abierto hasta el 31 de diciembre, y la docencia se impartirá de manera presencial y online. Los seminarios emitidos en las fechas indicadas con profesorado en directo para poder interactuar y resolver dudas. Además, quedan grabados para poder visualizar de forma asíncrona.

Más información

Un trabajo de investigación liderado por Rubén Tarifa, doctorando de la UJA en el Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología, considera esencial el mantenimiento de las cubiertas vegetales de olivar y la presencia de áreas naturales para incrementar la diversidad de especies y de las funciones que estas desempeñan en el cultivo. Así, los esquemas agroambientales en estos agrosistemas deberían promover prácticas de manejo que favorezcan la diversidad y funcionalidad de las cubiertas vegetales, especialmente en aquellos olivares donde los parches de áreas naturales sean más escasos e incluso inexistentes.

Así se desprende del artículo ‘La intensificación agrícola erosiona la diversidad taxonómica y funcional en los olivares mediterráneos al filtrar especies raras’ (‘Agricultural intensification erodes taxonomic and functional diversity in Mediterranean olive groves by filtering out rare species’), publicado en la revista Journal of Applied Ecology, elaborado por Rubén Tarifa junto a los investigadores Carlos Martínez-Núñez, Teresa Salido y el catedrático Pedro J. Rey, de la UJA; Juan P. González-Varo, de la Universidad de Cádiz, y Francisco Valera, de la Estación Experimental de Zonas Áridas-CSIC.

Este trabajo señala cómo las plantas arvenses que componen las cubiertas vegetales del olivar son esenciales para sustentar su biodiversidad, ya que de todas ellas se alimentan multitud de organismos, principalmente aves e insectos (muchos de ellos controladores de plagas). Sin embargo, esta diversidad se ve comprometida por la intensificación agrícola. Por un lado, los paisajes agrarios cada vez están más simplificados y son más homogéneos, y por otro, el uso indiscriminado de herbicidas ejerce fuertes presiones sobre las comunidades de plantas, que acaban por reducir su diversidad de especies.

“No solo es drástica la pérdida de especies, sino también la pérdida de funcionalidad. Además, hasta ahora, se desconocía si las prácticas agrícolas intensivas podrían estar afectando a las especies más raras, taxonómica y funcionalmente, o por el contrario a aquellas más comunes o dominantes. Se sabe que, en ciertas comunidades, las plantas raras desempeñan un rol muy importante dentro de la comunidad, sustentando funciones irremplazables dentro del ecosistema. Por todo ello planteamos este trabajo”, señala Rubén Tarifa.

El olivar en Andalucía ocupa cerca de 1,5 millones de hectáreas. Se trata de un cultivo que presenta cubiertas vegetales de especies arvenses nativas que crecen de forma espontánea bajo la copa de los olivos. En el olivar, las cubiertas vegetales se manejan de forma intensiva, usando herbicidas y labranzas recurrentes, o de forma extensiva, desbrozando mecánicamente con ganadería y sin usar herbicidas. Además, a lo largo de la cuenca del Guadalquivir se encuentran tanto olivares rodeados por un paisaje excesivamente simplificado, como aquellos donde aún son frecuentes los reductos de vegetación arbórea y arbustiva natural, según se recoge en el trabajo.

Para el desarrollo de esta investigación, realizada a lo largo de la primavera de 2016 en el marco del proyecto LIFE Olivares Vivos, los autores muestrearon la diversidad de plantas de las cubiertas vegetales de cuarenta olivares distribuidos por las provincias de Jaén, Córdoba, Málaga, Granada, Sevilla y Cádiz. Todos se disponían en un gradiente de “complejidad del paisaje”, desde olivares donde apenas quedaban parches de vegetación natural, hasta otros donde aún persisten los parches de matorral o bosque mediterráneo. La mitad de las fincas presentaban manejo de las cubiertas vegetales intensivo mientras que las otras veinte, un manejo extensivo. En cada una de ellas se registraron todas las especies arvenses que se ubicaban en una serie de cuadrados de 1x1 metros, distribuidos dentro de cada olivar.

De esta manera, se detectaron 319 especies de plantas, un 7% de toda la flora de Andalucía. Incluso una nueva especie para la ciencia, la Linaria qartobensis, en un olivar que respeta las cubiertas vegetales desde hace más de 100 años. Posteriormente, se caracterizó la comunidad de plantas de cada una de estas fincas en base a las funciones que desempeñan en el olivar: si son o no polinizadas por los insectos, el peso de sus semillas, su altura… Así, los investigadores pudieron definir las funciones que desempeñan el conjunto de plantas de cada olivar.

“En nuestro estudio encontramos que la diversidad de especies y las funciones que estas desempeñan en el olivar se vieron negativamente afectadas por la simplificación del paisaje de olivar y el manejo intensivo de las cubiertas vegetales. Las especies raras fueron las más afectadas en este proceso. Además, detectamos un umbral próximo a las 85 especies por olivar, a partir del cual incrementa la diversidad de funciones desempeñadas por las plantas que componen las cubiertas vegetales. Este umbral solo se alcanzó en olivares que además de mantener las cubiertas vegetales respetaron la presencia de parches de vegetación natural. Nuestros resultados evidencian la necesidad de conservar zonas “no productivas” dentro del olivar para tener cubiertas vegetales más diversas y multifuncionales, esenciales para hacer del olivar un cultivo más respetuoso con la biodiversidad“, explica Rubén Tarifa.