Los niños y niñas que participan en la Escuela de Verano de la Universidad de Jaén en el Campus Las Lagunillas han podido disfrutar durante el mes de julio, además de las distintas actividades deportivas programadas, de diferentes talleres de divulgación científica sobre Astronomía, Ingeniería, radio y Estadística, organizadas por la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i) del Vicerrectorado de Comunicación y Proyección Institucional.

Los talleres, programados semanalmente, han sido impartidos por investigadores de la Universidad de Jaén con experiencia en alumnado con edad escolar y en divulgación científica, “con el objetivo de introducir a sus participantes en distintos ámbitos del conocimiento de manera práctica, adaptándolos por bloques a la edad del alumnado”, explicaba Eva Mª Murgado, Vicerrectora de Comunicación, que ha visitado el último de los talleres organizados.

El primero de los talleres fue sobre Astronomía Solar y fue impartido por Josep Martí y Pedro Luis Luque, investigadores del grupo ‘Fuentes de Alta Energía en la Galaxia’ de la UJA. El taller consistió en una observación del sol, al desarrollarse en horario de la Escuela de Verano, teniendo como objetivo principal la difusión de la Astronomía.

El segundo taller fue impartido por Mª Ángeles Verdejo, investigadora del Departamento de Ingeniería Eléctrica, y llevó por nombre ‘La ingeniería y la ciencia mueven mi mundo’. Con este taller se pretendió acercar esta disciplina a través de experimentos sencillos y comprensibles, relacionados con el electromagnetismo, la robótica, las energías renovables…

El tercer taller, titulado ‘Navegando entre ondas: yo fui locutor de radio por un día’, fue impartido por el profesor Julio Ángel Olivares, director de UniRadio Jaén, con el objetivo de ofrecer un espacio para que el alumnado pudiese acercarse a la labor radiofónica desde diferentes ángulos y con diversas actividades, permitiéndoles entender cómo funciona el día a día de una emisora, a nivel técnico, de producción y emisión, al tiempo que les motivó a desarrollar y potenciar su nivel creativo y expresivo.

Las actividades de divulgación han concluido con la celebración del cuarto y último taller denominado ‘Jugando con la Estadística y probabilidad’, que ha sido impartido por Raquel Caballero, del Departamento de Estadística e Investigación Operativa. En el mismo se han realizado diversas actividades, como juegos interactivos, de azar, con golosinas, etc., con las que se ha pretendido ilustrar conceptos relacionados con la probabilidad y concienciar a los escolares de la importancia de la estadística como herramienta científica, así como de la necesidad de formar profesionales y expertos que hagan un uso correcto de la misma.

La Escuela Deportiva de Verano de la UJA, que organiza el Vicerrectorado de Proyección de la Cultura y Deporte, comenzó su actividad el pasado 24 de junio y se prolongará hasta el 2 de agosto. Posteriormente abarcará un segundo periodo estival del 26 de agosto al 6 de septiembre. Su finalidad es cubrir las necesidades de atención de los hijos e hijas de los miembros de la comunidad universitaria en parte de las vacaciones estivales.

Profesorado de la Universidad de Jaén ha desarrollado un videojuego de género RPG (Role Playing Game) con fines didácticos y que imita a algunas zonas del campus de Las Lagunillas, con el que se complementan los contenidos teórico-prácticos de la asignatura ‘Las artes plásticas y la cultura audiovisual en Educación Primaria”, perteneciente al Grado en Educación Primaria. Una asignatura que busca, además de fomentar los valores esenciales en la formación artística de los estudiantes, desarrollar estrategias metodológicas que les ayuden a apreciar la cultura visual y motiven su creatividad.

El videojuego ha sido desarrollado por el profesor del Área de Dibujo de la Universidad de Jaén, Antonio Horno, y forma parte de un Proyecto de Innovación Docente que está desarrollando, perteneciente al Plan 12D-UJA 2018. Sumerge al alumnado en un mundo de fantasía, cuya narrativa bebe de películas y series tan conocidas como ‘Juego de Tronos’, ‘El Señor de los Anillos’ o la saga ‘Harry Potter’, entre muchas otras, combinando conceptos teóricos propios de la formación didáctica del Grado en Educación Primaria, con una historia ficticia ambientada en el mundo universitario.

“Este tipo de recursos digitales llaman enormemente la atención entre nuestros estudiantes, aspecto que vemos continuamente reflejado en muchos de los temas que eligen para el desarrollo de los TFG y TFM que presentan a final de sus carreras”, indica el profesor Antonio Horno.

Aunque la duración de este Proyecto de Innovación Docente comprende dos años académicos (2018-2020), a objeto de recopilar datos y realizar posibles mejoras en la herramienta, durante el primer cuatrimestre de este curso ya se puso en práctica la viabilidad del juego con una versión beta, dando lugar a unos resultados iniciales considerablemente positivos, según explica el profesor responsable.

El proyecto se ha presentado en el Congreso Universitario Internacional sobre Contenidos, Investigación, Innovación y Docencia (CUICIID 2019) celebrado en Madrid, y cuyos trabajos serán publicados como capítulos de libro en la prestigiosa editorial Pirámide del Grupo Anaya.

La Universidad de Jaén ha hecho entrega este lunes de los premios correspondientes a la tercera y última fase del programa de emprendimiento INSIDE UJA, un novedoso programa que se ha desarrollado durante el curso académico 2018/2019 impulsado desde el Vicerrectorado de Transferencia de Conocimiento, Empleabilidad y Emprendimiento de la UJA y cuyo objetivo principal ha sido fomentar el espíritu emprendedor y apoyar la creatividad, la innovación y el emprendimiento del alumnado matriculado y egresado de la institución universitaria jiennense.

En esta tercera fase, denominada ‘Desarrollo Empresarial’, el jurado ha valorado las propuestas que hacen comercializables las soluciones galardonadas en la anterior fase (‘Solución Ideal’), reconociendo en los proyectos premiados la planificación empresarial, la viabilidad de su ejecución y su proyección en la provincia de Jaén.

Los premiados han sido: Miguel Polaina Malo, por ‘PhotoFixCar’, correspondiente a la solución ideal ‘Recambios de automoción con tan solo un click’; Raúl Cobo Palomino y María Dolores Fontiveros Martínez, por ‘Viewback’ correspondiente a la solución ideal ‘Avisador activo para ciclistas’; Juliana Ordéas, Hebert Silva y Evelyn Castro, por ‘Rentvisors’. Todos han recibido un certificado acreditativo del premio, un premio en metálico de 250 € y una mentorización empresarial realizada por expertos de reconocido prestigio en materia de emprendimiento durante el primer cuatrimestre del curso académico 2019/2020. Además, por unanimidad, el jurado ha decidido dejar desierto el premio correspondiente a la solución ideal ‘Easy Tramitt – Consultoría/Asesoría Online’, otorgando un accésit consistente en la mentorización empresarial, a Lannara Natyelle Santos Silva, por su participación en esta modalidad de la tercera fase de INSIDE UJA.

En la entrega de estos premios han participado el Vicerrector de Transferencia de Conocimiento, Empleabilidad y Emprendimiento de la Universidad de Jaén, Pedro Pérez Higueras, y el Director de Secretariado de Empleabilidad y Emprendimiento del Alumnado, Raúl Mata Campos. Ambos han formado parte del jurado, que ha estado compuesto además por: Eva María Murgado, Vicerrectora de Comunicación y Proyección Institucional; Pablo Juan Cárdenas, Director de Secretariado de Transferencia y Emprendimiento y Director de la OTRI;  Fernando Valverde, jefe de Servicio de Atención y Ayudas al Estudiante; Diego Hurtado, en representación de Seniors Españoles para la Cooperación Técnica (SECOT Jaén).

La iniciativa sobre salud ‘MicroMundo/SWI’, en la que participa la Universidad de Jaén (SWIUJA), recibió el premio de Antibiotic Guardian Awards en la categoría ‘Public Engagement’ (https://antibioticguardian.com/antibiotic-guardian-awards-2019-winners-and-commended/).

Antibiotic Guardian es una iniciativa desarrollada en 2014 por el Departamento de Salud Pública de Inglaterra (Public Health England). La campaña está liderada por Public Health England (PHE), en colaboración con las administraciones descentralizadas correspondientes de Escocia, Gales e Irlanda del Norte; el Departamento de Asuntos Ambientales, de Alimentación y Rurales (DEFRA) y los organismos/organizaciones profesionales en pro de la iniciativa ‘One Health’ que intenta concienciar sobre el hecho de que la Salud es algo global que incluye personas, animales y Medio Ambiente.

El programa Micromundo/SWI es una iniciativa del grupo especializado de Docencia y Difusión de la Sociedad Española de Microbiología, que fue iniciado hace tres años por el profesor de la Universidad Complutense de Madrid Víctor Jiménez Cid, promotor de la actual red SWISpain, a la que la UJA pertenece.

La UJA es una de las dos universidades en Andalucía que iniciaron el programa y lo hace de la mano de los profesores Rosario Lucas, Antonio Cobo, M. José Grande, Rubén Pérez Pulido y Magdalena Martínez Cañamero, como coordinadora de la actividad, todos del área de Microbiología del Departamento de Ciencias de la Salud.

Hasta la fecha participaron en los talleres casi 300 alumnos preuniversitarios y unos 70 universitarios en cinco centros educativos de Jaén. SWIUJA está subvencionada por un proyecto de innovación docente del plan I2DUJA-2017 y 2018 del Vicerrectorado de Enseñanzas de Grado, Posgrado y Formación Permanente, así como por la FECYT y la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación (UCC+i) de la UJA, y tiene vocación de establecerse como parte de las actividades curriculares de los alumnos de las titulaciones de Ciencias Experimentales de la Universidad de Jaén.

La Universidad de Jaén (UJA) está disputando el Campeonato de Europa de Fútbol Sala (EUSA FUTSAL), que se está celebrando en Braga (Portugal) del 14 al 24 de julio.

La selección universitaria de Jaén, dirigida por Quique García, hace historia y en su debut en esta competición continental alcanza los 1/4 de final, venciendo en sus 2 encuentros clasificatorios y siendo primera en su grupo.

La UJA venció en su debut a la Universidad de Warsaw (Polonia) por 2 a 1 el pasado miércoles, y ayer tarde ganó a la Universidad de Münster (Alemania) por 5 a 1, consiguiendo así la clasificación directa para la Fase Final del torneo europeo.

El combinado jiennense tendrá como rival a la Universidad de San Petersburgo (Rusia), para disputar los 1/4 de Final mañana sábado, a las 19 horas en España.

Jóvenes con y sin discapacidad se despidieron este pasado miércoles en la Universidad de Almería de su primera experiencia universitaria gracias a los ‘Campus Inclusivos, Campus sin Límites’ 2019, iniciativa organizada por la propia UAL junto a la Universidad de Jaén, impulsada por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, la Fundación ONCE y Fundación Repsol. 

El acto de clausura, celebrado este miércoles en Almería, contó con la asistencia de la Vicerrectora de Estudiantes y Empleo de la Universidad de Almería, Mª Isabel Ramírez; la Vicerrectora de Estudiantes de la Universidad de Jaén, Encarnación Ruiz, y la delegada del rector para la Diversidad Funcional de la Universidad de Almería, Pilar Sánchez. En nombre de Fundación ONCE asistió Silvia Duarte, responsable de los Campus Inclusivos. 

El objetivo de este programa es reducir el abandono escolar temprano de los estudiantes con discapacidad ofreciéndoles la posibilidad de vivir y conocer la experiencia universitaria de primera mano en estancias en diferentes campus universitarios de hasta diez días. 

Desde su comienzo el pasado día 8 de julio en la Universidad de Jaén, en este tiempo han disfrutado de la experiencia universitaria con actividades de divulgación académica y han conocido la oferta formativa de ambas universidades, los servicios disponibles para los alumnos con discapacidad y la oferta cultural y de ocio. También se les ha ofrecido orientación sobre sus mejores opciones académicas. En total han participado 18 estudiantes de Educación Secundaria Obligatoria, Bachillerato y Formación Profesional, 11 con discapacidad y 7 sin discapacidad, siendo 10 de Almería, 5 de Jaén, 2 de Sevilla y 1 de Cádiz.

En esta octava edición de ‘Campus Inclusivo, Campus sin Límites’ participan un total de 15 universidades de siete comunidades autónomas (Murcia, Castilla y León, Madrid, Aragón, Andalucía, Extremadura y Navarra). Con este programa se pretende favorecer una educación inclusiva para todos y contribuir a que las universidades puedan dar respuesta a la diversidad del alumnado. La iniciativa también sirve para ayudar a que las universidades participantes puedan comprobar cuál es su grado de adecuación a las necesidades de sus futuros estudiantes con discapacidad e implicarles más activamente en este proceso para conseguir universidades inclusivas.

Tras siete ediciones, 36 universidades españolas y más de 800 alumnos con y sin discapacidad han participado en esta iniciativa, que pretende fomentar el acceso a la universidad de alumnos con discapacidad.

El Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, y el Rector de la Universidad de Asuán (República Árabe de Egipto), Ahmed Ghallaab Mohamed Ebrahim, han firmado este jueves un protocolo general de actuación que refrenda las buenas relaciones entre ambas instituciones y la continuidad de las líneas de colaboración establecidas.

En este sentido, Juan Gómez explicó que dicha colaboración se centra fundamentalmente en el ámbito de la arqueología, a través de los trabajos que el Proyecto Qubbet el-Hawa, que dirige el doctor en Egiptología de la UJA Alejandro Jiménez, desarrolla desde hace 11 años en la necrópolis de Asuán. “Agradecemos la colaboración que la Universidad de Jaén nos presta en estas excavaciones, que están siendo muy fructíferas en cuanto a resultados”, afirmó el Rector de la UJA.

Además, Juan Gómez destacó la exposición que sobre los resultados del Proyecto Qubbet el-Hawa está prevista que se inaugure en otoño en el Museo de Asuán, “que pondrá de manifiesto el buen trabajo que la Universidad de Jaén realiza en esta excavación”.

Por su parte, el Rector de la Universidad de Asuán declaró que la firma de este protocolo general abre la puerta a nuevas colaboraciones, como el intercambio y la movilidad de alumnado y profesorado. “Esperamos que, a través de este convenio, la relación entre ambas universidades se amplíe y abarque más especialidades”, aseguró.

Investigadores de la Universidad de Jaén han desarrollado un método para la determinación de compuestos perjudiciales para la salud en alimentos. En concreto, se basa en el uso de un sistema continuo para el análisis de 16 compuestos considerados cancerígenos por las autoridades sanitarias, con una alta precisión. Asimismo, la nueva técnica es más rápida y eficaz que las actualmente utilizadas, además de ser más respetuosa con el medio ambiente al utilizar un volumen muy reducido de disolventes orgánicos.

Aunque el método que proponen los expertos ya había sido probado en otros medios, su aplicación en alimentos proporciona nuevas vías más seguras a la industria en el análisis de sus productos. Así, en el artículo ‘Determination of trace level of polycyclic aromatic hydrocarbons in processed and raw meat and fish products from the markets Europeans by GC-MS’, publicado en la revista Food Control, los expertos confirman unos resultados precisos, a nivel de nanógramo por kilo en un total de 32 muestras de carne y pescado.

Los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) son un grupo de compuestos altamente cancerígenos, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. “Dieciséis de ellos, que son los que hemos estudiado, han sido considerados como contaminantes prioritarios. Los HAP se forman durante la combustión incompleta de materia orgánica y pueden proceder de la contaminación medioambiental o de procedimientos que incluyan el ahumado, secado o incluso el calentamiento de los alimentos”, indica el investigador de la Universidad de Jaén Evaristo Ballesteros, coordinador del trabajo.

Hacia una mayor seguridad de los alimentos

La industria alimentaria debe establecer las medidas necesarias para evitar que estas sustancias lleguen a los hogares. Especialmente en los procesados, como carnes y pescados ahumados, asados o a la parrilla, donde estos compuestos aparecen en mayor concentración.

Los expertos han validado la exactitud de los resultados en las 32 muestras analizadas con unos límites de detección más bajos que con otros métodos existentes, llegando a cantidades de entre 3 y 70 nanogramos por kilo. Además, han confirmado su precisión, al no existir contaminación en las muestras atribuida al proceso de análisis, debido a que el tratamiento se lleva a cabo en un sistema continuo cerrado.

El método consta de diferentes etapas. En un primer lugar, las muestras son sometidas a la separación de los componentes que se quieren analizar a través de extracción de ultrasonidos, un procedimiento cada vez más utilizado debido a la creciente demanda de técnicas de extracción respetuosas con el medio ambiente, con tiempos más cortos y un menor consumo de disolventes orgánicos.

Por otro lado, los compuestos pasan a través de un sistema semiautomático cerrado donde se lleva a cabo la extracción en fase sólida, así como la purificación de los extractos de las muestras y concentración de los compuestos objetivo antes de su análisis. Por último, la combinación de las técnicas de cromatografía de gases y la espectrometría de masas proporcionan una separación eficaz y una identificación única de cada compuesto.

De los dieciséis compuestos analizados, el naftaleno, acenafteno, fluoranteno y pireno son los que se han encontrado a concentraciones más alta en muestras de carne y pescado. Además, estas cantidades en estos y otros HAP también se incrementaban especialmente en ahumados, asados y a la parrilla en comparación con muestras crudas. No obstante, las concentraciones encontradas en las muestras analizadas se encontraban por debajo de los niveles permitidos por la Legislación.

Los estudios han sido financiados a través del proyecto ‘Nuevas aproximaciones experimentales para la resolución de las limitaciones actuales de la cromatografía de líquidos/espectrometría de masas (LC-MS) en análisis de contaminantes orgánicos’ del Ministerio de Economía y Empresa.

Referencias:

Enlace al artículo: artículo ‘Determination of trace level of polycyclic aromatic hydrocarbons in processed and raw meat and fish products from the markets Europeans by GC-MS’ publicado en la revista Food Control (Andrés J. Rascón, Abdelmonaim Azzouz y Evaristo Ballesteros).

La Universidad de Jaén (UJA) ha otorgado en la primera adjudicación de la primera Fase un total de 2.765 plazas, lo que supone un 86,54 por ciento de las 3.195 plazas ofertadas. Desde las 0 horas de este miércoles día 17 de julio los estudiantes están siendo informados por la Comisión de Distrito Único Andaluz mediante SMS y correos electrónicos.

Como en años anteriores, las titulaciones de Ciencias de la Salud son las que tienen nota de corte más alta. Así, Enfermería y Fisioterapia tienen notas de corte de 11,340  y 11,312, respectivamente (el curso pasado en esta primera adjudicación las notas de corte de estas titulaciones fueron de 10,934 y 11,204, respectivamente). No obstante, en este curso la titulación de Grado de la Universidad de Jaén que en esta primera adjudicación tiene la nota de corte más alta es el Doble Grado de Enfermería y Fisioterapia, con 12,776 (el curso pasado fue 12,334).

También ha superado el 10 la nota de corte para el acceso al Doble Grado en Ingeniería Mecánica y Electrónica Industrial, que ha llegado al 10,899.

Asimismo, se han cubierto todas las plazas ofertadas las titulaciones de Grado en Biología; Química, Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Social, Psicología, Administración y Dirección de Empresas + Finanzas y Contabilidad, Derecho, Estadística y Empresa, Ingeniería Informática, Ingeniería Eléctrica + Electrónica Industrial, Ingeniería Mecánica + Ingeniería de Organización Industrial, Electrónica Industrial + Mecánica, Ingeniería de Tecnologías de la Telecomunicación, Ingeniería Telemática + Ingeniería de Tecnologías de la Telecomunicación, Enfermería, Fisioterapia, Enfermería + Fisioterapia y Trabajo Social. En el resto de Grados ofertados por la Universidad de Jaén quedan plazas disponibles.

La Vicerrectora de Estudiantes de la Universidad de Jaén, Encarnación Ruiz, ha manifestado su satisfacción por el número de plazas adjudicadas y recuerda “el esfuerzo importante” que la Universidad de Jaén está haciendo por mejorar todos sus servicios, y la “clara apuesta por la calidad y la formación integral de su alumnado”. Además, ha señalado como muy importantes las actividades enmarcadas dentro de la Campaña de Grados y del Programa Estudiar en la UJA. “No hay que olvidar  actividades como los Encuentros UJA, en los que en el presente curso han visitado el Campus Las Lagunillas un total de más de 5.000 estudiantes de 2º de Bachillerato y 2º curso de Ciclos Formativos de Grado Superior, así como el trabajo llevado a cabo por directores y decanos de los centros para dar a conocer la oferta académica de nuestra Universidad”, indicado Encarnación Ruiz, que añade que también habría que citar otras iniciativas como los correos electrónicos facilitados a todos los alumnos en 2º de Bachillerato o 2º de Ciclos Formativos de Grado Superior en los IES de la provincia de Jaén, “correo en el que la Universidad de Jaén ha estado informando a nuestros futuros estudiantes sobre las nuevas Pruebas de Acceso y Admisión (anterior Selectividad), el proceso de Preinscripción y los Planes de Estudio y las salidas profesionales de los títulos de Grado ofertados para el curso 2019-2020 en la Universidad de Jaén”.

Por otra parte, desde la Universidad de Jaén se recuerda a los futuros universitarios y a sus familias que en diversas titulaciones quedarán plazas libres suficientes para la segunda Fase de septiembre, y que incluso en alguna de las titulaciones en las que se han adjudicado todas las plazas ofertadas, finalmente puede que también queden plazas libres. Toda la información necesaria sobre el proceso de Preinscripción se puede consultar a través de la página web de la UJA.

El plazo de matrícula correspondiente a esta primera Adjudicación estará abierto desde el 17 al 19 de julio, ambos inclusive, y la siguiente adjudicación se hará pública el próximo día 26 de julio. Todo aquel estudiante que no haya conseguido plaza en la titulación y centro que solicitó en primer lugar y que desee quedar a la espera por si en posteriores adjudicaciones se producen vacantes, debe realizar la reserva de la plaza obtenida y no matricularse en la titulación en la que se le haya adjudicado plaza. Aquellos que no hayan obtenido plaza en ninguna de las titulaciones solicitadas deberán confirmar sus peticiones y esperar a la siguiente adjudicación. Es importante recordar también que es posible añadir peticiones de plaza en titulaciones en las que queden plazas libres.

Como en los últimos cursos, todos los estudiantes de nuevo ingreso formalizarán su matrícula en la Universidad de Jaén a través de internet, por lo que no tendrán que realizar ningún desplazamiento. Además, se recuerda que todos los estudiantes que hayan obtenido los requisitos de Acceso en la UJA no tendrán que solicitar Traslado de Expediente para estudiar en cualquiera de las Universidades Andaluzas.

El Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 organiza sus Training Network Courses 2019 en las cinco universidades que lo integran (Almería, Córdoba, Cádiz, Huelva y Jaén), que tienen como objetivo ofrecer el aprendizaje avanzado en áreas de interés relacionadas con el mismo.

Asimismo, se pretende fomentar las colaboraciones interuniversitarias entre investigadores del ceiA3, favorecer la empleabilidad de los estudiantes y egresados al ofrecer una formación especializada y de calidad que contribuyan a su aplicación a futuros entornos laborales, así como favorecer la internacionalización del Campus fomentando la participación de profesorado extranjero proveniente de centros de prestigio internacional, cuya participación permita la creación de vínculos que puedan servir de germen para futuras colaboraciones con grupos de investigación del Campus.

En la Universidad de Jaén se celebrará el curso ‘Aplicación de métodos biológicos en el control de microorganismos en la cadena alimentaria’ y estará dirigido por el catedrático de Microbiología de la UJA Antonio Gálvez del Postigo. El curso tendrá como objetivo dar a conocer al alumnado la importancia de los microorganismos y sus productos microbianos en el control de microorganismos patógenos y alterantes como contrapartida a los conservantes químicos.

El ceiA3 está impulsado por la agregación de las universidades de Almería, Córdoba, Cádiz, Huelva y Jaén y con CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) e IFAPA (Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera) como centros adscritos, tiene entre sus ejes temáticos la apuesta por la Mejora docente y la adaptación al Espacio Europeo de Educación Superior. En este contexto, la formación altamente cualificada y especializada de Training Network Courses son gestionados desde el consorcio del ceiA3 cada año. Esta acción está financiada en el marco de colaboración que mantiene el ceiA3 con Santander Universidades.