Coincidiendo con la conmemoración del Día Internacional contra el Cambio Climático, la Universidad Pablo de Olavide acoge la jornada titulada ‘El futuro de la Sostenibilidad Empresarial: Visión y Retos actuales’, organizada por el Instituto Europeo de Sostenibilidad en Gestión (IESG).

La jornada reunirá a más de 140 personas procedentes del ámbito académico, empresarial, e institucional, configurándose como un foro que busca promover el diálogo, el intercambio de ideas y la colaboración en torno a los grandes desafíos de la sostenibilidad en la gestión de organizaciones.

La Jornada organizada se deriva de una de los objetivos contempladas en el Plan Estratégico 2025-29 del iESG que busca visibilizar las acciones de sostenibilidad en gestión desarrolladas por las empresas y reforzar la transferencia de conocimiento desde la universidad hacia la sociedad y al tejido productivo.

El director del iESG y catedrático de la Universidad de Jaén, José Moyano, señala que “esta jornada pretende servir de espacio de encuentro y diálogo entre profesionales, académicos y directivos, para compartir experiencias y construir una visión de futuro basada en la gestión sostenible como motor de innovación, competitividad y legitimidad social”.

El programa de la jornada refleja esta vocación abierta y colaborativa. Comenzará con una charla-coloquio sobre la dimensión social de la sostenibilidad, en la que se presentará el Observatorio de Sostenibilidad en PYMES, un proyecto derivado directamente del Plan Estratégico del iESG. A continuación, un miembro del Comité de RSC y Sostenibilidad de Bureau Veritas abordará los aspectos clave de las auditorías sociales en los informes de sostenibilidad. Posteriormente, desde Comisiones Obreras en Andalucía se ofrecerá la visión sindical de los retos sociales de la sostenibilidad a nivel empresarial.

Posteriormente, se presentarán dos experiencias de transferencia de conocimiento lideradas por miembros del iESG. En concreto, la cofundadora de una startup de biotecnología verde mostrará cómo se integra la sostenibilidad en su modelo de negocio. De igual modo, un catedrático de la Universidad de Almería presentará cómo la investigación universitaria puede traducirse en soluciones concretas para la sostenibilidad empresarial, ejemplificadas en el caso de la comercialización hortícola andaluza.

La jornada culminará con una mesa redonda sobre el presente y futuro de la sostenibilidad empresarial, en la que se expondrán tres enfoques complementarios sobre alianzas y estrategias necesarias para avanzar hacia un modelo de desarrollo más responsable y equitativo. Por un lado, la visión institucional, que será expuesta por la secretaria General de Medio Ambiente y Cambio Climático de la Junta de Andalucía, la visión empresarial que correrá a cargo del director regional de Endesa y, por último, la visión académica que será aportada por un académico de referencia en investigación sobre sostenibilidad en gestión

La jornada concluirá con la entrega de los Premios iESG 2025 a la Sostenibilidad, tanto en el ámbito académico como empresarial. Por un lado, se otorgarán los Premios a los mejores Trabajos Fin de Grado y Fin de Máster sobre gestión sostenible de organizaciones, defendidos en las cinco universidades andaluzas que integran el Instituto en los dos últimos cursos académicos, con el objetivo de fomentar el talento joven y promover nuevas generaciones comprometidas con la sostenibilidad.

Por otro, se concederán los Premios iESG 2025 a dos empresas andaluzas que han destacado por su compromiso con la sostenibilidad, en las categorías de gran empresa y pyme/microempresa, junto a reconocimientos especiales que se otorgaran a determinadas empresas para reconocer iniciativas destacadas en innovación, eficiencia, economía circular, gobernanza o responsabilidad social. La jornada contará con la presencia de los rectores de las universidades de Almería, Cádiz y Pablo de Olavide, de los presidentes de los Consejos Sociales de la Universidad de Jaén y de la Universidad Pablo de Olavide, así como otros miembros de los equipos de gobierno de las Universidades que integran el iESG. La UJA estará representada por el ivcerrector de Universidad Sostenible y Saludable, Juan de Dios Carazo.

Más detalles de la Jornada pueden encontrarse aquí: Programa Jornada

El Rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz, ha inaugurado este jueves el I Congreso Internacional ‘Mujeres y Diversidades: avanzando en igualdad desde una mirada intersectorial’, organizado por el Vicerrectorado de Igualdad, Diversidad y Responsabilidad Social de la UJA y financiado por el Ministerio de Igualdad-Instituto de las Mujeres, que durante los dos días de su celebración va a servir para reflexionar sobre las dificultades y barreras en la aplicación del enfoque interseccionalidad para una mejor comprensión y estudio de la mujer y la diversidad, considerando dimensiones fundamentales como el género, identidad u orientación sexual, origen étnico, discapacidad…entre otros, en la sociedad.

En su inauguración, el Rector ha señalado que la UJA debe estar en la vanguardia de la defensa de la igualdad. “Es nuestro compromiso, pero también nuestra obligación, como personas universitarias con vocación de servicio público”, ha apuntado, indicando la necesidad de que toda la sociedad tome conciencia de que la igualdad real no existe. “Tenemos que asumir que el problema persiste y, por tanto, hemos de convertirnos en feministas en el ámbito real. Es una cuestión de responsabilidad colectiva. De lo contrario, este problema tendrá difícil arreglo”, ha declarado.

Asimismo, Nicolás Ruiz ha afirmado que más allá del proceso de emancipación femenina, de la mayor formación y cualificación y de su progresiva incorporación al mercado de trabajo, las mujeres todavía se enfrentan a graves impedimentos. “Aún tienen que afrontar elementos de desigualdad, cada vez más sutiles y, por tanto, más difíciles de combatir. Son los llamados ‘techos de cristal’, esas barreras invisibles que impiden a las mujeres el acceso a cargos ocupados mayoritariamente por hombres”, ha asegurado. En este sentido, considera que los problemas estructurales no se resuelven con soluciones puntuales, sino que requieren de políticas de largo recorrido, destacando la importancia del valor fundamental del conocimiento en materia de igualdad. “En un momento en el que nos llegan voces con discursos negacionistas y sin base científica alguna, las universidades públicas tenemos que rebelarnos y reivindicar la importancia del saber, de los datos contrastados y del debate sereno y democrático. Necesitamos el papel protagonista de personas expertas para que aporten su experiencia y conocimiento, por ejemplo, en el diseño de las políticas públicas de igualdad”, ha asegurado.

Asimismo, Nicolás Ruiz se ha referido a la “firme determinación” de la UJA de ejercer un fuerte liderazgo social para avanzar en la consecución del objetivo de la igualdad real, poniendo como ejemplo la puesta en marcha por primera vez de un Vicerrectorado específico de Igualdad, Diversidad y Responsabilidad Social, fruto del cual se ha aprobado un nuevo Plan de Igualdad entre Mujeres y Hombres y el 1^er Plan de Diversidades, un plan pionero a nivel andaluz.

El acto inaugural ha contado además con las intervenciones del subdelegado del Gobierno de España en Jaén, Manuel Fernández Palomino, y de la vicerrectora de Igualdad, Diversidad y Responsabilidad Social, Pilar Fernández Pantoja. Manuel Fernández ha subrayado que para el Gobierno de España “las políticas de igualdad son una prioridad esencial y, por eso, hemos desarrollado leyes fundamentales que hacen realidad el principio de igualdad consagrado en la Constitución, como la Ley Orgánica para la Igualdad Efectiva de Mujeres y Hombres y la Ley Integral contra la Violencia de Género, junto a sus posteriores reformas”. Además, ha indicado que “a pesar de los avances, persisten desigualdades que debemos seguir combatiendo con las mejores herramientas posibles y es por eso que, desde las administraciones e instituciones, tenemos el deber de aportar luz y estrategias que nos permitan seguir avanzando en condiciones de igualdad en el mundo laboral, en el acceso al empleo, en la desigualdad salarial, en la mejora de las pensiones, en compartir los cuidados, en la conciliación de la vida familiar y personal, en la participación real en la vida política y social, en la toma de decisiones, en los derechos sexuales y reproductivos”.

Por su parte, Pilar Fernández ha explicado que hablar de interseccionalidad implica hablar de desigualdades, es decir, “poner de manifiesto cómo a parte de la diferencia mujeres-hombres, existen otras dimensiones que pueden incrementar aún más las desigualdades, tales como la orientación sexual, el origen ético, pertenecer a una clase social determinada o tener alguna discapacidad; se trata de construir la igualdad, partiendo de esas desigualdades”, ha indicado la vicerrectora.

Programa

Otras de las finalidades de este congreso es reflexionar sobre la interseccionalidad, como un enfoque que permite analizar la riqueza y complejidad de las identidades femeninas y, por ende, sobre las diversas causas de vulnerabilidad o de privilegios que pueden coexistir.

Para ello, cuenta con la presencia de relevantes académicas y profesionales en el ámbito, tales como Wendy Harcourt, profesora de Género, Diversidad y Desarrollo Sostenible en el Instituto Internacional de Estudios Sociales de la Universidad Erasmus de La Haya y que ha sido presidenta de la Red Mujeres en el Desarrollo de Europa y coordinadora de la Red de Formación Innovadora, Ecología del Bienestar, Género y Comunidad financiada por la UE, que ha abierto este encuentro con la conferencia inaugural titulada ‘Pedagogies of care: feminist practices of belonging rather than othering’.

Además, también participan Alma Pérez, asesora regional de Mujeres, Paz y Seguridad de ONU Mujeres para las Américas y el Caribe; Lucas Platero, con una trayectoria marcada por el compromiso activista y la defensa de los derechos del colectivo LGBTIQ+, o Isabel Martínez Lozano, actualmente directora de Universidades y Promoción del Talento de la Fundación ONCE, quien hasta diciembre de 2011 fue secretaria general de Política Social y Consumo, del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad y anteriormente secretaria general de políticas de Igualdad del Ministerio de Igualdad. La conferencia de clausura la llevará a cabo María Rodó-Zárate, con el título ‘Cartografiando las desigualdades de género interseccionales: aportaciones metodológicas y resultados del proyecto INTERMAPS’.

La Universidad de Jaén, a través del Vicerrectorado de Desarrollo Territorial y Relaciones Institucionales, celebró en la tarde del miércoles 22 de octubre la tercera sesión del ciclo de conferencias ʿAbderramán II y la capitalidad de Jaén (825-2025). Vida y acontecimientos de una capital andalusí contada por especialistas jaeneses’, enmarcado en la Programación de Otoño UJA, que contribuye a la conmemoración del 1200 aniversario de la capitalidad de Jaén, impulsada por el Ayuntamiento de la ciudad.

Bajo el título general ‘Economía, Agricultura y Gastronomía en el Jaén árabe-islámico’, la sesión reunió a numeroso público en el Aula Magna de la antigua Escuela de Magisterio, que pudo conocer de la mano de dos especialistas el peso económico, agrícola y culinario de la provincia de Jaén durante el periodo andalusí.

Las intervenciones corrieron a cargo de la profesora María Ángeles Navarro García, de la Universidad de Granada, y del doctor Abdessamad Lahib Dabaj, experto en gastronomía andalusí y director de la Editorial Azahara (Jaén).

En su intervención, sobre ‘Agricultura y economía de Ŷayyān [Yaián] capital y provincia’, la profesora María Ángeles Navarro García explicó que las descripciones que los geógrafos árabes han dejado respecto del área geográfica de la Cora de Jaén (Ŷayyān) la sitúan en la zona denominada balad al-mutawassiṭ (tierras del centro) de la Hispania seca. No obstante, el carácter predominantemente agrícola de Jaén y sus oficios derivados fue durante el periodo andalusí la base principal de su economía. La presencia de caudalosos ríos y manantiales en su circunscripción facilitó la práctica del regadío y, por tanto, el cultivo de abundantes productos de huerta. Junto a ellos, la mayor producción agrícola derivaba de la agricultura de secano, con sus tres cultivos emblemáticos: el olivo, la vid y los cereales (cebada y trigo). Contrariamente a lo que sería lógico pensar, en Jaén durante el periodo andalusí, el cultivo de la vid estuvo más extendido que el del olivo.

Por su parte, Lahib Dabaj, en la charla titulada ‘La gastronomía andalusí en el Jaén islámico y el arte culinario de los recetarios árabes: platos que se cocinaban en Yaián’, indicó que entre el amplísimo legado intelectual árabe de al-Andalus (millares de obras), se han conservado algunos interesantes y valiosos recetarios de cocina árabes que describen la gastronomía andalusí con detalle. Reflejan la exquisitez y gran desarrollo cultural que los musulmanes andalusíes alcanzaron también en la cocina y la importancia que le daban a la comida, el placer de alimentarse, la elaboración de los manjares que se ponían en la mesa y la degustación de los mismos.

En Jaén, Yaián, como parte del estado árabo-islámico de al-Andalus y componente de su cultura gastronómica, se preparaban las recetas y se comían los platos del arte culinario andalusí. En este sentido, durante la conferencia se presentaron varias de esas recetas que, teniendo en cuenta el entorno geográfico y agrícola de Yaián, son las que más probablemente se tomarían de forma habitual. Dichas recetas se han aplicado y ensayado en la actualidad hasta obtener un resultado que se mostró durante la sesión. En concreto se presentaron elaboraciones a base de cereales (panes, pastas secas, pasta fresca, gachas, arroz, almojábanas, empanadas y hojaldres), legumbres (garbanzos, habas y lentejas), verduras y hortalizas (berenjena, calabaza, alcachofas, zanahorias, etc.), carne (cuadrúpedos, aves), pescado, huevos, leche, repostería, frutas y frutos secos.

Con esta tercera sesión, la Universidad de Jaén continúa consolidando este ciclo como un espacio académico y divulgativo que permite profundizar en la historia, la cultura y la identidad de la provincia, subrayando la estrecha relación de la institución universitaria con su territorio.

La Escuela Politécnica Superior de Linares (EPSL) ha acogido la presentación del libro ‘Los vínculos del plomo. La dinastía Figueroa en el distrito minero Linares-La Carolina (1822-1923)’, cuyo autor es Lorenzo Martínez Aguilar.

El acto estuvo presidido por el Rector de la UJA, Nicolás Ruiz, que destacó que con la publicación de esta obra por parte de UJA Editorial “se contribuye a rescatar un periodo de esplendor de nuestro pasado más reciente, un episodio que, ciertamente, merece que se ponga el foco sobre él”. En su opinión, este libro supone “una forma de defender aquello que nos identifica y también una forma de valorar lo que tenemos, aquí, en nuestra provincia”.

Asimismo, el Rector apuntó que esta obra constituye una contribución significativa para comprender la dimensión económica, social y tecnológica del auge minero en la Andalucía de la segunda mitad del siglo XIX, relacionando la evolución de la industria minera en Linares y La Carolina con la familia Figueroa en el período de tiempo comprendido entre principios del siglo XIX y los años veinte del siglo pasado.

Sobre la obra

Existen pocos estudios que se hayan preocupado de situar, con rigor y precisión, la importancia que tuvieron las sociedades y familias empresariales españolas que protagonizaron la iniciativa privada de la minería y la industria del plomo a lo largo del siglo XIX en el distrito Linares-La Carolina. Una de ellas fue la dinastía Figueroa, cuyo volumen inversor, societario y de negocio se hizo extensivo a sectores tan dinámicos y novedosos entonces como el gas, la electricidad, el laminado de aluminio y el ferrocarril.

De esta manera, este libro aborda el estudio de este grupo familiar, su relevancia social, económica y política; su influencia, intervención y mecenazgo para favorecer el desarrollo, el progreso y la modernización de dicho distrito minero. Un estudio original y novedoso por su estructura literaria, de gran interés y bien fundamentado, que profundiza en el conocimiento de aquellas huellas minero-industriales, patrimoniales, educativas, culturales, edilicias, toponímicas, etc. de la familia Figueroa, aún hoy reconocibles en Linares y La Carolina.

“En definitiva -explicó Nicolás Ruiz- este libro reflexiona sobre un pasado, que fue un periodo de dinamismo, para comprender mejor el presente. A través de un análisis riguroso y bien fundamentado, el autor nos enseña a identificar las huellas históricas, patrimoniales, educativas y culturales que todavía perviven y son muy reconocibles en la ciudad y en su antiguo distrito minero. En este sentido, la obra permite vislumbrar un Linares vibrante, moderno y orgulloso de su desarrollo industrial, de su pujanza social. El Linares que todos y todas queremos para el futuro”, declaró el Rector, que estuvo acompañado en la mesa por la presidenta del Centro de Estudios Linarenses, Susana Ferrer Cernuda, el director de la EPS de Linares, Manuel Valverde, así como con el propio autor.

Sobre el autor

Lorenzo Martínez Aguilar nació en Linares (Jaén). Escritor, poeta e investigador, es consejero académico del Centro de Estudios Linarenses (CEL), del que fue su director académico entre 2011-2015. Tiene publicados 30 libros, 14 de ellos como autor sobre historia y patrimonio de Linares, poesía, relatos, novelas, crítica literaria... Y otros 16 libros en volúmenes colectivos, antologías poéticas, congresos, jornadas históricas y culturales, etc. Completa este bagaje medio centenar de trabajos de investigación en diversas revistas y publicaciones especializadas, a lo que hay que añadir su extensa faceta como conferenciante y articulista en prensa. Desde enero de 2021 figura en la Biblioteca de Escritores Andaluces (ACE-Andalucía). Sus obras se caracterizan por un compromiso solidario de reflexión sobre la realidad actual y la esencia de lo humano como testigo de la historia, en un ejercicio de búsqueda, autenticidad y conciencia con la palabra y el humanismo.

La Universidad de Jaén, a través del Vicerrectorado de Cultura, y el Colegio Oficial de Arquitectos de Jaén (COAJ), conmemoran el 60 aniversario del fallecimiento de Le Corbusier con la celebración este jueves 23 de octubre de una conferencia enmarcada en un ‘Encuentro con la Cultura’.

El coloquio contará con la participación del catedrático emérito de Historia del Arte de la Universidad de Jaén, Pedro Galera Andreu, y del doctor arquitecto por la Universidad de Sevilla y la Universidad de París, Miguel Ángel de la Cova. Será 19:30 horas en el Colegio Oficial de Arquitectos de Jaén (C/ Almenillas, 1).

Este ‘Encuentro con la Cultura’ se enmarca en torno a una actividad del Día Mundial de la Arquitectura (6 de octubre), en este año en el que la Unión internacional de Arquitectos ha lanzado el lema ‘Diseño para la Resistencia’, mediante el que se hace un llamamiento a todos los arquitectos del mundo a mirar más allá de las soluciones a corto plazo y adoptar enfoques que refuercen la capacidad del entorno construido para resistir, adaptarse y reconstruirse.

En este sentido, Marta Torres, vicerrectora de Cultura, explica que desde UJA Cultura, se programan iniciativas innovadoras, en este caso en el corazón de la ciudad de Jaén y en colaboración con colegios profesionales como el de Arquitectos, vinculado al ámbito de la cultura, “siempre en aras de una política cultural universitaria orientada a la formación integral de la comunidad universitaria y proyectada a la sociedad y al territorio”.

Sobre la efeméride

El miércoles 27 de agosto de 2025 se cumplieron 60 años de la muerte de Charles-Édouard Jeanneret-Gris, más conocido como Le Corbusier, el genio amado y odiado de la arquitectura moderna. Su legado es imponente: este polifacético arquitecto logró materializar en más cincuenta años de carrera más de 75 edificios (y 400 proyectos no realizados), publicó 34 libros y nos legó una influencia que sigue dividiendo a los expertos a día de hoy.

Le Corbusier fue uno de los padres del minimalismo y el encargado de dotar de funcionalidad y practicidad a los proyectos. El hormigón armado, la fachada no estructural o las ventanas alargadas destacan entre sus grandes aportaciones.

En cuanto a sus obras más importantes, el edificio de las Naciones Unidas –diseñado en 1947 en colaboración con los arquitectos Oscar Niemeyer y Wallace Harrison– supone uno de los grandes logros internacionales de Le Corbusier.

La Escuela Politécnica Superior de Linares acoge este miércoles la Jornada ‘Las telecomunicaciones en la defensa: Guerra Electrónica y Ciberguerra en el siglo XXI’, organizadas desde el Departamento de Ingeniería de Telecomunicación, que tienen como objetivo dar a conocer las tecnologías empleadas en la defensa en España, sobre todo en el ámbito de las telecomunicaciones, así como informar de las múltiples salidas profesionales para los titulados de grados y máster de telecomunicación, así como de otras ingenierías de la UJA, en un sector como es la defensa, que demanda profesionales formados y con ganas de desarrollar su carrera profesional.

La jornada ha sido inaugurada por el Rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz, que ha estado acompañado en la mesa por el subdelegado de Defensa, Evaristo Gutiérrez, el director de la EPSL, Manuel Valverde, y el coordinador técnico de las jornadas, el profesor Juan Carlos Cuevas.

Nicolás Ruiz ha destacado la pertinencia de estas jornadas, entendidas como “un instrumento más que ponemos a disposición de nuestro estudiantado de Grado y másteres profesionalizantes de Ingeniería de Telecomunicación, con objeto de que puedan ampliar su formación y, también, para propiciar su inserción laboral en la industria de la defensa”.

Además, ha indicado que la Universidad de Jaén es consciente de la importancia de estar cerca de las Fuerzas Armadas, “una relación que viene de largo y que consideramos prioritaria”. En este sentido, ha valorado de forma muy positiva las sinergias que se están creando entre la Universidad de Jaén y distintos organismos del Ministerio de Defensa (INTA, Isdefe, CESTIC...). “Tenemos una gran oportunidad en Jaén, para España y Europa, que es el desarrollo de una industria en el ámbito de la defensa y la seguridad. Un ecosistema que puede llegar a ser muy potente, si hacemos bien las cosas. Hay brotes verdes, pero todavía deben crecer mucho para ser realmente actores relevantes”, ha declarado.

En esta línea, el Rector ha recordado que la UJA tiene grandes capacidades formativas, de investigación e innovación con aplicación al sector de la seguridad y la defensa, por ejemplo, para el desarrollo de tecnologías duales en campos clave, como la robótica y automática, la IA y la ciberseguridad, la computación cuántica, la realidad virtual y aumentada y, cómo no, también las telecomunicaciones, y que cuenta con la EPS de Jaén y la EPS de Linares, “que están en la vanguardia, con una sólida capacidad formativa y potentes líneas de investigación e innovación en todos estos campos”. “Tengo claro que las administraciones e instituciones públicas deben aprovechar esas capacidades tecnológicas, deben apoyarse en nuestros grupos y centros de investigación, que son muy potentes”, ha indicado Nicolás Ruiz, que lo considera una prioridad, “porque es posible y necesario generar un verdadero ecosistema empresarial y de innovación, con la UJA como actor protagonista, que crezca a partir de alianzas estables y duraderas con y entre empresas y organismos del sector de la defensa para que tenga el efecto transformador y multiplicador que todos queremos para esta tierra”.

Sobre el programa, la jornada cuenta con especialistas de la Defensa, de organismos como el ISDEFE, INTA o CETEDEX, así como con empresas que contratan con Defensa, para ofrecer una visión actualizada de las tecnologías y oportunidades de trabajo para los ingenieros de telecomunicación y otras ramas en la defensa en general y en la propia provincia de Jaén.

La primera de las ponencias ha sido impartida por el coronel Evaristo Jaime Gutiérrez del Castillo, subdelegado de Defensa en Jaén, y ha versado sobre ‘La Defensa Nacional’. La segunda ponencia, titulada ‘Telecos en la Defensa y oportunidades en el CETEDEX’, la imparte el coronel Javier Bermejo Higuera, jefe del Departamento TICS del INTA y jefe de Programa CETEDEX, junto a Anastasio Sánchez Bernal, consultor senior de ISDEFE, Oficina de Programa CETEDEX en Jaén. La tercera ponencia lleva por título ‘Protegiendo los sistemas y redes de Defensa: Anatomía de un incidente’, y corre a cargo de José Ignacio Siles Rueda, cybersecurity architecture team manager en Babel Group. La jornada concluirá con una mesa redonda de expertos en tecnologías y oportunidades en la Defensa.

La Universidad de Jaén (UJA) ha tenido una participación destacada en el reciente Encuentro de Grupos de Trabajo Internacional de MetaRed S, celebrado en la Universidad del Pacífico de Lima (Perú), donde el vicerrector de Universidad Sostenible y Saludable, Juan de Dios Carazo, asistió como coordinador en España del Grupo de Trabajo de Desarrollo Sostenible y Agenda 2030.

La reunión sirvió para trazar la hoja de ruta de los proyectos que se desarrollarán durante 2026, fortaleciendo la colaboración y el compromiso del sistema universitario con la sostenibilidad. En concreto, durante el encuentro, se definieron acciones concretas como la creación de un ‘Calendario de ODS’, coordinado desde España por la UJA, que distribuirá la difusión de los días internacionales de la ONU entre los países miembros, o el impulso a un ‘Sello de compromiso a la sostenibilidad universitaria’, que reconocerá las buenas prácticas de las instituciones. Otros proyectos de la red abarcan desde un mapa de investigación en ODS, hasta el diseño de un diploma en educación para la sostenibilidad.

“La participación de la Universidad de Jaén en esta red internacional reafirma su compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la posiciona como un actor relevante en el diseño de estrategias de sostenibilidad en el espacio iberoamericano”, declara el vicerrector de Universidad Sostenible y Saludable de la UJA.

Además, Juan de Dios Carazo valora muy positivamente el desarrollo de la reunión, destacando que "el encuentro en Lima ha sido un claro ejemplo del poder de la colaboración, pues hemos puesto en común proyectos e iniciativas de gran calado que demuestran el compromiso real de las universidades con un futuro más sostenible". 

En este sentido, se presentaron avances significativos en los seis grupos de trabajo. Juan de Dios Carazo añade que "MetaRed S se consolida como una red estratégica de universidades de 9 países iberoamericanos, un espacio fundamental para el establecimiento de alianzas que nos permiten fortalecer la sostenibilidad en nuestras instituciones”, a la vez que añade que “trabajar juntos no solo nos enriquece, sino que multiplica el impacto de nuestras acciones, permitiéndonos abordar retos globales desde la educación superior".

El programa ‘Neurociencia entre líneas’, conducido por el profesor Francisco J. Esteban, ofrece una mirada cercana y reflexiva a los avances más recientes de la neurociencia contemporánea, combinando divulgación, conversación científica y análisis crítico de artículos publicados en revistas internacionales.

“Queremos abrir las puertas del laboratorio y mostrar cómo se construye el conocimiento científico desde dentro: qué leemos, qué discutimos y cómo conectamos la ciencia”, explica Francisco J. Esteban, investigador y profesor de Biología Celular de la UJA, que ejerce como conductor del espacio.

Cada episodio adopta el formato de un journal club radiofónico, donde los miembros del grupo ComplexMind (UJA) —formado por investigadores especializados en neurociencia de sistemas complejos y estudiantes colaboradores— comentan en directo un artículo científico relevante, desentrañando sus conceptos, resultados e implicaciones teóricas y clínicas.

El primer episodio, titulado ‘La consciencia al borde del caos’, analiza un estudio publicado en Communications Biology (Maschke et al., 2024) que investiga cómo distintos anestésicos alteran la actividad eléctrica del cerebro y lo que nos revela sobre los mecanismos de la consciencia. El trabajo, desarrollado por equipos de Canadá, Bélgica, Italia y EE. UU., relaciona el equilibrio dinámico del cerebro —conocido como criticidad o ‘borde del caos’— con la capacidad de mantener una experiencia consciente, mostrando que anestésicos como el propofol y el xenón reducen esa criticidad, mientras que la ketamina la preserva. Durante el programa, Esteban y sus colaboradores reflexionan sobre conceptos como avalanchas neuronales, dinámica crítica, complejidad cerebral y el Índice de Complejidad Perturbacional (PCI), una de las herramientas más prometedoras para medir la consciencia humana mediante técnicas no invasivas como el EEG.

“La consciencia podría entenderse como un estado crítico del cerebro, un punto de equilibrio entre el orden y el caos donde la información se integra sin perder diversidad”, explica Esteban durante el programa. “Explorar ese equilibrio no solo es una cuestión teórica o filosófica: también tiene un enorme potencial clínico. Si somos capaces de identificar en el EEG los patrones dinámicos que distinguen un cerebro consciente de uno inconsciente, podríamos mejorar el diagnóstico de pacientes en coma o en estados de mínima consciencia, y quizá anticipar su recuperación. En el fondo, entender la consciencia es aprender a leer las transiciones sutiles entre la desconexión y la presencia”.

En este episodio han participado, además de Francisco J. Esteban, Yasmina Crespo, Javier Rodríguez Árbol, Antonio Ibáñez, Carmen Gálvez y Santiago Espiñeira.

En palabras de Julio Ángel Olivares Merino, director de UniRadio Jaén, "una de nuestras premisas para la presente temporada es aumentar la presencia de espacios de divulgación científica en parrilla, fortaleciendo, de este modo, uno de los pilares angulares y una de las principales señas de identidad de UniRadio Jaén. ‘Neurociencia entre líneas’ es un programa que, a través de la siempre plausible interacción dialogada, a modo de foro de debate, se erige en una potente herramienta de divulgación científica. Mi agradecimiento a los/as colaboradores/as del espacio y, en especial, a su director, Paco Esteban, siempre comprometido con la investigación y la ciencia, además de colaborador proactivo de UniRadio Jaén".

‘Neurociencia entre líneas’ se suma así a las propuestas de divulgación científica impulsadas por la Universidad de Jaén, ofreciendo un espacio en el que ciencia, pensamiento y cultura se encuentran en un mismo diálogo.

Escucha el programa completo en el siguiente enlace: https://go.ivoox.com/sq/2830714  

El 6º Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva y Salud se celebrará los días 11 y 12 de junio de 2026 y dará continuidad al legado de los cinco congresos anteriores, celebrados en Jaén en los años 2004, 2008, 2018, 2021 y 2024, “lo que consolida a la UJA y a la provincia de Jaén como referentes internacionales en el estudio y la investigación sobre los aceites de oliva y sus beneficios para la salud”. Así lo ha asegurado en su presentación el Rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz, que ha dado ha dado a conocer los principales aspectos de este encuentro internacional junto al presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, y el director del Instituto de Investión en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA, Juan B. Barroso.

“Supone un gran orgullo que la Universidad de Jaén forme parte protagonista de este evento tan importante para la provincia de Jaén. A través del INUO, centro líder mundial de investigación e innovación en aceites de oliva y olivar, unimos fuerzas con la Diputación Provincial de Jaén para acoger una nueva edición del Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva y Salud, evento que, como saben, tiene una gran relevancia nacional e internacional”, ha declarado Nicolás Ruiz.

El Rector ha explicado además que este congreso reunirá en Jaén a algunos de los investigadores y profesionales de la salud más prestigiosos, a nivel nacional e internacional, para abordar temas, como los últimos avances del impacto del aceite de oliva como alimento rico y beneficioso, la cultura nutricional y la gastronomía. En este sentido, el congreso contará con el catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra, Miguel Angel Martínez-González, una de las figuras más prominentes, a nivel mundial, en los campos de la epidemiológica, la medicina preventiva y la nutrición, como director científico.

Temáticas

Las temáticas que centrarán esta 6ª edición del Congreso Internacional sobre Aceites de Oliva y Salud serán, por un lado, los efectos beneficiosos del AOVE para la salud de las personas, mediante la prevención del cáncer y de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas, así como mediante el retraso del envejecimiento, y por otro, el impacto del olivar en la salud global, mediante su incidencia en la sostenibilidad y el cambio climático. Además, se abordarán otros aspectos importantes relacionados con el consumo y la comercialización de los aceites de oliva, la nutrición saludable y la dieta mediterránea.

Así mismo, el programa de esta nueva edición, variado y multidisciplinar, incluirá una jornada específica dedicada a la presentación de los hallazgos más recientes sobre la prevención de enfermedades crónicas del siglo XXI, con especial atención al papel de la metabólomica en el estudio de la dieta mediterránea. De esta manera, este encuentro busca ser un espacio enriquecedor, tanto para la comunidad científica como para profesionales, impulsando el conocimiento del aceite de oliva y la promoción de la salud mediante su adecuado consumo. “Queremos fortalecer, desde Jaén y para el mundo, la investigación y la divulgación científica sobre los aceites de oliva y la salud, para seguir siendo una referencia mundial en este importante ámbito. Por eso, siempre vamos a liderar iniciativas, como la que hoy presentamos, que buscan, entre otros objetivos, reforzar el reconocimiento del aceite de oliva virgen extra como producto saludable de primera categoría”, ha asegurado el Rector, que ha remarcado la aportación que la Universidad de Jaén realiza al sector oleícola tanto desde el punto de vista formativo -se pretende ampliar la oferta a partir del próximo año con la implantación del Máster en Digitalización y Gestión Agrícola-, como desde la investigación y la transferencia del conocimiento, destacando el “importante papel” que desempeña el INUO. “Vamos a seguir colaborando con las instituciones, como la Diputación de Jaén, en proyectos e iniciativas que ayuden al sector, como este Congreso sobre Aceites de Oliva y Salud”, ha concluido Nicolás Ruiz.

Por su parte, el presidente de la Diputación de Jaén ha indicado que se trata de un congreso que “coloca a Jaén a la vanguardia y como referencia en todo lo relacionado con la investigación en aceites de oliva”. “No nos cansamos de decirlo, somos los principales productores de aceite de oliva del mundo y este encuentro refuerza nuestra posición de liderazgo en torno al sector oleícola”, ha declarado. Además, ha indicado la necesidad de trasladar a la sociedad los resultados obtenidos del mismo, como se ha hecho en ediciones anteriores.

Por último, el director del INUO ha recalcado el componente internacional del congreso, reiterando que coloca a Jaén como referente mundial en salud y aceite de oliva “debido a la excelente relación de la Universidad de Jaén con investigadores de altísimo nivel y a la capacidad investigadora que tiene el INUEO en la provincia”. Respecto al programa, ha indicado que se presentarán y destacarán los últimos avances relacionados con el aceite de oliva y la salud.

El programa ‘Pa-Ta(r) en Salud’ ha emitido un especial con motivo del Día Mundial de la Parada Cardíaca, celebrado el 16 de octubre. Dicho espacio radiofónico, dirigido y presentado por Sergio Martínez Vázquez, profesor de Enfermería de la Universidad de Jaén, ha contado con la participación de Rocío Adriana Peinado Molina, profesora de Enfermería de la UJA. Durante el podcast, ambos docentes abordaron la importancia de la formación en reanimación cardiopulmonar (RCP) tanto para profesionales sanitarios como para la ciudadanía en general. Además, subrayaron que una actuación rápida y eficaz ante una parada cardíaca puede marcar la diferencia entre la vida y la muerte, de ahí que destacaran la necesidad de promover campañas educativas que acerquen estas maniobras básicas a la población.

En ese sentido, Rocío Adriana Peinado Molina resaltó que “este día no va dirigido a los profesionales sanitarios, sino que va dedicado a la población en general para concienciar sobre la importancia de que las manos de cada uno de nosotros pueden salvar vidas. La parada cardiorrespiratoria es el cese repentino de la actividad cardiaca y respiratoria. Es importante destacar que cada minuto que no se hace nada por una persona que sufre una parada cardiorrespiratoria constituye el 10% menos de supervivencia que tiene esa persona”.

Desde la Universidad de Jaén, el Departamento de Enfermería organiza varios talleres para enseñar las técnicas propias de la reanimación cardiopulmonar. “Dicha enseñanza se puede resumir en tres palabras: comprueba, llama y comprime. En primer lugar, lo que se comprueba es el nivel de conciencia de la persona y la respiración. A continuación, tras detectar la parada cardiorrespiratoria hay que alertar a los servicios de emergencias (112 o 061). Mientras llegan los servicios de emergencias, debemos de realizar las compresiones torácicas de calidad. Los criterios de calidad para las compresiones torácicas incluyen una frecuencia de 100 a 120 compresiones por minuto, una profundidad de al menos 5-6 cm en adultos, en una superficie dura y lisa, minimizar las interrumpción entre compresiones, entre otras. “Hay que iniciar la compresión colocando las manos extendidas y abiertas en el centro del pecho, con los codos rectos, y se empieza a comprimir a una velocidad de 100 o 120 compresiones por minuto”, explicó Peinado Molina. Tras la clase magistral, Sergio Martínez Vázquez aseguró que con días como el de la parada cardíaca “se pretende visibilizar y concienciar mediante unas nociones muy básicas sobre soporte vital, por ello es fundamental que todas las personas aprendan las técnicas correctas de la reanimación cardiopulmonar (RCP)”.

En opinión de Julio Ángel Olivares Merino, director de UniRadio Jaén, “programas especiales como el de ‘Pa-Ta(r) en Salud’ y los talleres impulsados por el Departamento de Enfermería de la Universidad de Jaén ponen de manifiesto el compromiso de la institución con la formación en primeros auxilios y la promoción de la salud pública. La sensibilización y el aprendizaje de técnicas básicas de reanimación cardiopulmonar son acciones esenciales para salvar vidas, y su difusión entre la población contribuye a construir una sociedad más preparada, solidaria y consciente de la importancia de actuar ante una emergencia cardíaca”.