La Universidad de Jaén y el Grupo Oleícola Jaén renuevan el acuerdo de investigación en materia de valorización energética de subproductos del olivar

Firma del convenio en el stand de la Universidad de Jaén.

La Universidad de Jaén y la empresa Bioland Energy S.L., perteneciente al Grupo Oleícola Jaén, han renovado el contrato para la prestación de servicios de investigación de un proyecto de planta de gasificación de biomasa que permita el aprovechamiento del orujillo generado en su instalación de La Carolina, con el objetivo de obtener energía eléctrica y térmica de origen renovable, de manera que le permita la autosuficiencia energética además de una considerable reducción de emisiones de partículas a la atmósfera.

Los trabajos serán desarrollados por el investigador de la UJA José Antonio La Cal, del Departamento de Organización de Empresas, Marketing y Sociología, perteneciente al grupo de investigación Bioprocesos y socio cofundador de la spin-off BIOLIZA. El contrato, denominado ‘Valorización de subproductos del olivar mediante tecnologías de gasificación’, fue firmado en el stand de la Universidad de Jaén por Joaquín Morillo Ruiz, director general de Bioland Energy, con la presencia de Luis Carlos Morillo Molina, presidente del Grupo Oleícola Jaén.

Hasta ahora se han desarrollado las fases 1 y 2 del trabajo, las cuales han permitido encontrar la tecnología de gasificación más adecuada para la valorización del orujillo y el modelo de negocio más competitivo para la compañía. A partir de ahora se va a avanzar en su validación mediante la realización de pruebas con la tecnología seleccionada, incluido el uso del gas en grupos moto-generadores. También se avanzará en la concreción del modelo de explotación, así como en el asesoramiento técnico y científico en el resto del proceso de desarrollo y puesta en marcha de la planta.

El investigador de la UJA José A. La Cal asegura que la planta de gasificación ya cuenta con el correspondiente punto de evacuación para la energía generada acogida a la actual normativa de autoconsumo (Potencia < 1 MWe), y que puede ser un referente para el sector oleícola no solo en España sino también en el resto de países productores de aceite de oliva, porque contribuye a solucionar el actual problema de secado del orujo producido en las almazaras y además lo hace empleando energía renovable generada por el olivar pero de manera eficiente, reduciendo las emisiones de partículas, uno de los retos sin duda del sector extractor.

Por su parte, desde Bioland Energy S.L. se asegura que con este acuerdo se trabajará en la consecución de los objetivos del Grupo, que no son otros que encontrar una alternativa viable y sostenible para valorizar los subproductos que genera el olivar y sus industrias, a la vez que se obtener ahorros energéticos que mejoren su competitividad, así como una mejora de la imagen de la compañía, muy vinculada a la innovación y a la sostenibilidad.

BIOLIZA es una Empresa Basada en el Conocimiento (EBC) de la Universidad de Jaén, constituida en abril de 2014 y dedicada a investigar y ofrecer soluciones en el campo de la valorización energética de los subproductos de origen agrícola y forestal y sus industrias de transformación. Su ámbito de actuación es la biomasa en general, por lo que consideran fundamental analizar la tipología de subproductos generados por sus clientes, así como conocer en profundidad las principales tecnologías de valorización energética para proponer las mejores soluciones desde los puntos de vista técnico, energético, ambiental y económico.

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La Universidad de Jaén presenta en EXPOLIVA el proyecto SUSTAINOLIVE para la mejora de la sostenibilidad del olivar y la gestión de los subproductos de las almazaras

Roberto García y Julio Calero explican el proyecto en el stand de la UJA en Expoliva.

La Universidad de Jaén ha dado a conocer este jueves en EXPOLIVA 2019 el proyecto SUSTAINOLIVE, cuyo objetivo final es la mejora de la sostenibilidad del olivar y la gestión de los subproductos de las almazaras. Este proyecto fue seleccionado a principios de año entre un total de tres para recibir financiación del Programa Marco de Investigación e Innovación de la Unión Europea Horizonte 2020. Coordinado por la Universidad de Jaén, el proyecto cuenta con una financiación de casi 2,1 millones de euros, tiene un plazo de ejecución de cuatro años y en el mismo participan un total de 22 entidades de 6 países.

Su objetivo principal será construir capacidades de investigación e innovación para desarrollar nuevos conocimientos, conceptos y soluciones innovadoras basadas en conceptos agroecológicos y en el intercambio de conocimiento entre los principales actores del sector del olivar, para mejorar su sostenibilidad y la gestión de los subproductos de las almazaras. Además, entre los objetivos específicos de SUSTAINOLIVE destacan: integrar de conocimiento ecológico, territorial y socioeconómico, para diseñar estrategias y métodos de manejo del cultivo del olivar y valorización de los subproductos de las almazaras, para que sean más eficientes, sostenibles, económica y técnicamente viables, y adaptados a la gran variabilidad de condiciones ambientales en las que se cultiva el olivar en la cuenca Mediterránea; establecer una red de parcelas de olivar y almazaras de España, Portugal, Italia, Grecia, Túnez y Marruecos que sirva como base para testar estrategias de manejo sostenibles; promover la transferencia de conocimiento, métodos y técnicas en alianza con los olivareros, responsables de la toma de decisiones y del sector de transformación del aceite de oliva y la sociedad.

SUSTAINOLIVE está coordinado por el catedrático de Ecología de la Universidad de Jaén Roberto García Ruiz, que ha sido el encargado de dar a conocer sus detalles en EXPOLIVA junto al investigador del Departamento de Geología Julio Calero, y cuenta en la institución académica jiennense con la participación de investigadores del Centro de Estudios Avanzados en el Olivar y Aceites de Oliva y del Centro de Estudios Avanzados en Ciencias de la Tierra. Las 22 entidades académicas y no académicas que participan, por países, son: España (Universidad de Jaén, IFAPA, IRTA, Universidad Pablo de Olavide, Universidad de Granada, TEKIEROVERDE y la Denominación de Origen Estepa), Grecia (DEMETER, Cooperativa Agrícola Kalamata y el grupo NILEAS), Italia (Universidad de Parma, Universidad de Bolonia, Universidad Mediterránea de Reggio Calabria, Asociación Italiana de Producción Ecológica y Coldiretti), Marruecos (Universidad de Abdelmalek Essaadi, Asociación de Productores de Aceite de Oliva Tismonine y la Cooperativa Oumnia Bellota), Portugal (Universidad de Évora, ICAAM, Esporao Lda y el Centro de Estudios y Promoción del Aceite de Oliva del Alentejo) y Túnez (Instituto del Olivar).

La selección de este proyecto supone un doble triunfo para la Universidad de Jaén al tratarse de la primera propuesta coordinada por la UJA que recibirá financiación del Programa Marco de Investigación e Innovación de la Unión Europea Horizonte 2020 y porque el protagonista de SUSTAINOLIVE es el olivar, sector clave para la provincia de Jaén.

En este sentido, hay que recordar que SUSTAINOLIVE surge del trabajo realizado desde de la Oficina de Proyectos Internacionales (OFIPI) del Vicerrectorado de Investigación de la Universidad de Jaén para fomentar la conectividad entre entidades de distintos países del sector oleícola interesadas en participar conjuntamente en una propuesta de proyecto de I+D de ámbito internacional, como fue, por ejemplo la iniciativa  ‘OLEA R&I Project Development day’ celebrada en enero de 2018 en la UJA.

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La Universidad de Jaén presenta en Expoliva 2019 su oferta académica y de I+D+i relacionada con el sector oleícola

El Rector de la UJA recibe al ministro de Agricultura y al presidente de la Junta de Andalucía.

La Universidad de Jaén participa del 15 al 18 de mayo en la XIX Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, EXPOLIVA 2019, donde está dando a conocer su oferta académica y de I+D+o relacionada con el sector oleícola a través de su stand, que ha sido reconocido por la organización con el Premio a Mejor Diseño de Stand Institucional.

En este sentido, el Rector de la Universidad de Jaén, Juan Gómez Ortega, explica que en la actualidad, de los 114 grupos de investigación con los que cuenta la UJA un total de 61 trabaj“Otro dato que es revelador del avance de nuestra Universidad en la investigación sobre oleicultura es que desde la creación de la Universidad de Jaén se han defendido alrededor de 80 tesis doctorales relacionadas con olivar y aceites de oliva”, indicó el Rector, que recordó que gran parte de esta actividad investigadora se concentra en el Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceite de Oliva, “un centro de investigación que agrupa investigadores, recursos y medios instrumentales suficientes que consolidan y permiten el avance del conocimiento, el desarrollo y la innovación en este sector, mediante la docencia, la investigación científica y el desarrollo tecnológico de excelencia”.

Juan Gómez, que recibió al ministro de Agricultura, Luis Planas, y al presidente de la Junta de Andalucía, Juan Manuel Moreno Bonilla en el stand de la UJA en la inauguración de EXPOLIVA, se refirió por otro lado a la transferencia del conocimiento, afirmando que, en los últimos diez años, la UJA ha suscrito un total de 126 contratos de prestación de servicios, tanto con empresas, como por otro tipo de entidades o a través de contratos I+D+i.

En relación con las patentes, la Universidad de Jaén cuenta con una cartera de 116 patentes y modelos de utilidad, de las cuales 22 están directamente relacionadas con el sector del aceite de oliva y del olivar. La creación de empresas de base tecnológica es otro indicador de transferencia. En la actualidad, de las 22 empresas creadas, 8 empresas prestan sus servicios al sector del olivar y del aceite de oliva.

Por último, respecto a la formación, Juan Gómez apunta que la Universidad de Jaén imparte una variada oferta formativa ya consolidada para que su alumnado pueda especializarse en el área oleícola. En este sentido, destaca el Máster Oficial en Olivar y Aceite de Oliva que oferta las especialidades de olivicultura y elaiotecnia y el programa de Doctorado en Aceites de Oliva. Una oferta formativa a la que hay que sumar más de una decena de Títulos Propios y otras acciones organizadas desde los distintos Departamentos o Cátedras universitarias como cursos, jornadas o seminarios relacionados con el sector.

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Nuevo seminario formativo de la Oficina de Proyectos Internacionales para fomentar la participación del personal investigador

Momento del Seminario

La Oficina de Proyectos Internacionales (OFIPI) de la Universidad de Jaén (UJA) celebró el pasado martes, 14 de mayo, un nuevo seminario informativo, para fomentar la participación de nuevo personal investigador de la UJA, interesado en aproximarse a la obtención de financiación para la preparación de propuestas de proyectos internacionales de I+D.

Dicho seminario, titulado ‘Iniciación a Proyectos Internacionales de I+D’ y ofrecido por la gestora de la OFIPI, Nieves Muñoz García, tuvo una duración de dos horas y se estructuró en dos módulos, el primero de carácter general y el segundo más específico. 

El primer módulo abordó cuestiones básicas como son los objetivos fundacionales de la OFIPI (https://www.ujaen.es/servicios/ofipi/), entre los que se encuentran: la promoción y asesoramiento de investigadores de la UJA en programas de investigación internacional; el fomento de las relaciones Universidad-Empresa; el apoyo administrativo durante la fase de elaboración de propuestas y la gestión de las propuestas financiadas, y la difusión de las políticas de la Unión Europea (UE) en materia de investigación e innovación. A continuación, se trataron cuestiones tales, como la importancia de la visibilidad de la I+D de la UJA a escala internacional y la experiencia de la institución académica en materia de proyectos internacionales de I+D, destacándose la relevancia de la reciente concesión del proyecto PRIMA Sustainolive para esta entidad, en calidad de líder del consorcio investigador.

Por lo que respecta al segundo módulo, se trataron los programas disponibles para este tipo de colaboraciones, haciéndose referencia, tanto al Programa Marco (Horizonte 2020), como a otras oportunidades adicionales de financiación de la investigación internacional en consorcio. H2020 es el programa financiador de proyectos de investigación e innovación de diversas áreas temáticas en el contexto europeo, contando con un presupuesto de casi 80.000 millones de euros para el periodo 2014-2020. Por último, las distintas herramientas y estrategias para la búsqueda de socios también fue un tema de interés para los asistentes a este seminario, quienes también prestaron especial atención a las preguntas frecuentes sobre este tipo de iniciativas.

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Oficina de Proyectos Internacionales (OFIPI) de la UJA

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Ponen en marcha un proyecto innovador sobre la implantación de cubiertas herbáceas en diferentes tipos de olivar

Antonio García, Juan Antonio Torres y Gema Siles, en el stand de la UJA en Expoliva.

El proyecto innovador CUVrEN está implantando cubiertas herbáceas en diferentes tipos de olivar (tradicional, intensivo y en seto) empleando semillas nativas silvestres con alta rusticidad y adaptación a las condiciones agroclimáticas de los olivares, en tres provincias de actuación: Jaén, Córdoba y Sevilla.

El investigador Juan Antonio Torres Cordero, del Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología de la UJA, ha dado a conocer en el stand de la UJA en EXPOLIVA este trabajo sobre cubiertas vegetales de especies nativas en olivar, que entre otras ventajas que presenta esta intervención, se encuentran la siembra en superficie sin laboreo, ciclo muy corto, reducción de competencia por agua con el cultivo, reducción de costes, autosiembra anual y un mejor control de biológico de plagas.

Este proyecto trata de responder a los interrogantes que puedan surgir de la implantación de cubiertas permanentes vegetales nativas en el olivar. “La comparación de manejo entre cubiertas vegetales de especies nativas, las cubiertas de variedades comerciales, las cubiertas espontaneas y el suelo desnudo servirá para contrastar las posibilidades de implantación y la valoración de las características de cada tipo de cubierta por parte de los agricultores, apoyada con la toma de datos objetivos a lo largo del proyecto”, ha explicado Juan Antonio Torres.

Además, CUVrEN pretende consolidar las herramientas agronómicas para el control de la erosión en el olivar, la conservación de suelo fértil y la biodiversidad y el uso de prototipos de maquinaria agrícola para la mecanización de las labores necesarias para la plantación y el manejo de las cubiertas vegetales.

La composición del grupo operativo Cubiertas Vegetales de Especies Nativas en Olivar otorga al proyecto un carácter integrador y multiplicador de la cadena de valor: los agentes implicados pertenecen a 3 o más sectores distintos de actividad (productores, academia, ONG). Además, el grupo operativo incluye un agente generador del conocimiento, que aporta conocimientos, capacidades, experiencia metodológica o conocimientos previos para alcanzar los objetivos planteados (ceiA3 y las universidades de Córdoba y Jaén con las que participa).

En este sentido, integran el grupo operativo: Semillas Silvestres S.L., el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 (Grupo de investigación RNM‐350 "Geobotánica y Palinología: aplicaciones al medio natural" de la UJA y AGR126 "Mecanización y Tecnología Rural" de la UCO), la Asociación Española de Agricultura de Conservación. Suelos Vivos (AEAC.SUV), SEO/Birdlife y ADEGUA (Asociación de Desarrollo del Guadajoz). También colaboran el Grupo Oleocampo SCA, ARBEQUISUR SCA Y ASAJA Córdoba.

El proyecto cuenta con la financiación del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) / Consejería de Agricultura Pesca y Desarrollo Rural, Junta de Andalucía. Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020, “Ayudas al Funcionamiento de los Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI) en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas en el sector del olivar” (2018-2019).

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La spin-off de la UJA Legal Label S.L. diseña una aplicación para asesoramiento en el correcto etiquetado de aceite de oliva

Trinidad Vázquez y Ángel Martínez, en el stand de la UJA.

La spin-off de la Universidad de Jaén LEGAL-LABEL S.L. ha diseñado una aplicación a través de la cual presta un servicio de consulta y asesoramiento en materia de etiquetado de productos agroalimentarios envasados en general y en aceite de oliva en particular.

Se trata de una forma muy fácil de utilizar el complejo entramado normativo que regula el etiquetado de los aceites. Se vuelcan los datos particulares del producto a envasar, la aplicación procesa la información y se obtiene un informe responsable de cómo debe ser el etiquetado”, explica Ángel Martínez, que junto con Trinidad Vázquez, ambos miembros de esta spin-off de la UJA, han dado a conocer su actividad en el stand de la UJA en Expoliva.

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La Universidad de Jaén presenta en EXPOLIVA 2019 un prototipo de robot para agricultura de precisión en el olivar

Francisco Feito, segundo por la derecha, junto al resto de miembros de su equipo, con el prototipo de robot.

La Universidad de Jaén ha presentado este miércoles en el marco de la XIX Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines EXPOLIVA 2019 un prototipo de robot para agricultura de precisión en el olivar. El robot, denominado ‘OLIVER’ (Olive Robot), incorpora una serie de sensores que facilitan información del terreno y cada olivo, lo que facilita la toma de decisiones en el proceso productivo.

El proyecto está dirigido por el catedrático de Lenguajes y Sistemas Informáticos Francisco R. Feito, que ha realizado una demostración de su funcionamiento. Esta iniciativa forma parte de un proyecto más amplio sobre agricultura de precisión (http://intellfoo.uja.es). En este sentido, se ha constituido un laboratorio de Agricultura de Precisión para el Olivar: Alta tecnología en el seno del Centro de Estudios Avanzados en Tecnologías de la Información y la Comunicación (CEATIC) de la UJA. “Las tecnologías de la información, los sistemas de información geográficos y la inteligencia artificial son claves en múltiples sectores. Sobre estas tecnologías y mediante el uso avanzado de dispositivos dron para sobrevolar fincas recabando datos para su posterior análisis, se basan los modelos de optimización de los sistemas productivos, y comercialización que ayudan a tomar las mejores decisiones”, indica Francisco Feito.

El investigador del Departamento de Informática de la UJA considera que el sector de Olivar no es una excepción y actualmente los actores implicados en dicho sector tienen que tomar cada día decisiones sobre los procesos agrícolas a utilizar, inversiones en las fincas (abono, laboreo, etc.) y más difícil aún, decidir la mejor forma de comercialización del aceite. “Este proyecto ayudará de forma importante a que los responsables del sector tomen las mejores decisiones, en todos los procesos productivos: labranza, inversión, producción, recolección y comercialización”, asegura.

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Un estudio de la UJA describe que un compuesto del aceite de oliva virgen favorece la cicatrización de las heridas

El investigador de la UJA José Juan Gaforio, en el stand de la UJA en Expoliva.

Los aceites de oliva vírgenes (AOV) poseen efectos antiinflamatorios. Al mismo tiempo, se ha descrito por algunos autores sus propiedades en el tratamiento de heridas. En la investigación dirigida por el catedrático de Inmunología de la Universidad de Jaén José Juan Gaforio, se ha querido estudiar la posibilidad de que, el escualeno (SQ), uno de los principales componentes minoritarios presentes en el aceite de oliva virgen (AOV), pueda jugar algún papel en el proceso de cicatrización de las heridas.

La respuesta inflamatoria está implicada en la cicatrización de heridas y, son los macrófagos, los que poseen un papel de control de todo el proceso, participando en la promoción y resolución de la inflamación para la reparación de los tejidos. Los resultados de nuestro estudio muestran el papel que el SQ ejerce en la inmunomodulación de las células proinflamatorias M1, que son el fenotipo de macrófagos inicialmente implicadas en lesiones en sus primeros estadios”, indica José Juan Gaforio en la presentación de estos resultados en la XIX Feria Internacional de Aceite e Industrias Afines EXPOLIVA 2019.

Tras incubar in vitro estas células con SQ, los investigadores midieron sus efectos sobre la síntesis de diferentes citocinas pro- y anti-inflamatorias. Para ello utilizaron el modelo experimental celular TPH1. “Los resultados muestran que el escualeno induce un aumento en la síntesis de citoquinas anti-inflamatorias, como la IL-10, IL-13 y IL-4 y, una disminución en las señales pro-inflamatorias, como TNF-𝛼 y NF-𝜅B en macrófagos pro-inflamatorios M1. Además, el escualeno mejoró las señales de remodelación y reparación (TIMP-2) y las señales de reclutamiento de eosinófilos y neutrófilos, responsables de los procesos de fagocitosis. Estos resultados sugieren que el escualeno es capaz de promover la cicatrización de heridas al impulsar la respuesta específica de los macrófagos en las etapas de resolución de las heridas, demostrando su utilidad al poder favorecer la cicatrización de las heridas”, afirma el investigador de la UJA.

El estudio fue publicado en la revista “Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine” y en la investigación participaron, junto al investigador Gaforio, Cristina Sánchez Quesada y Alicia López Biedma, investigadoras del Área de Inmunología y del Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva de la UJA, así como Estefanía Toledo, investigadora del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra.

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La Tuna de la EPSJ de la UJA consigue el segundo premio del certamen ‘Ciudad de Algeciras’

La Tuna de la ESPJ de la UJA.

La Tuna de la Escuela Politécnica Superior de Jaén (EPSJ) de la Universidad de Jaén (UJA) consiguió el segundo premio del certamen ‘Ciudad de Algeciras’ el pasado fin de semana

La Tuna de la EPSJ hizo una actuación cargada de emotividad en la que la agrupación interpretó el himno de la provincia ‘Andaluces de Jaén’, que cautivó al público presente. La tuna obtuvo la segunda posición, a tan solo 3 puntos de diferencia con respecto al primero. Además, la Tuna logró un premio al solista, tras interpretar ‘Rosa de Cuba’ e igualmente se consiguió el premio a la mejor bandera.

Con estos tres premios, la Tuna de la EPSJ se convirtió en la más laureada de la noche.
Este resultado, junto al primer premio del certamen de Carmona el pasado mes de noviembre, consolida a una tuna que ha vuelto y de las mejores de las formas: ganando.

El próximo destino de esta Tuna es viajar a México para representar a la ESPJ de la Universidad de Jaén en dicho país. También participará en septiembre en el certamen de Cazorla.

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Tuna de la Escuela Politécnica Superior de Jaén

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In Vitro Teatro de la UJA pone en escena la obra ‘Marat Sade’

Momento de la actuación de In Vitro Teatro de la UJA. Foto: Fernando Mármol

In Vitro-Teatro de la UJA estrenó el pasado lunes, 13 de mayo, la obra Marat/Sade, de Peter Weiss. En el contexto de la conmemoración del estallido revolucionario de 1789, una excelente puesta en escena sitúa al espectador en el sanatorio de Charenton, donde el diálogo ideológico entre el condenado y revolucionario Jean Paul Marat y el hastiado e individualista Marqués de Sade, la intervención de la joven girondina Carlota Corday y, especialmente, la gran interpretación de los internos de la casa de salud -que transmiten a la perfección las taras psicológicas de los enfermos- atrapa al público desde el primer momento.

Tal como comentan los críticos, en esta obra se observa la influencia tanto del ‘Teatro de la Crueldad’, de A. Artaud —para quien el teatro debía funcionar como liberador de energías reprimidas— como del “Teatro Épico” de B. Brech, que se opone a la representación clásica e invita a que el espectador a que forme parte del espectáculo. En este sentido, la propuesta de In Vitro-Teatro de la UJA consigue efectivamente que, ante la ficción, el público adopte una posición crítica ante la lucha entre el individualismo y la colectividad, la sumisión y la rebeldía o la corrupción y la honestidad, dicotomía de gran vigencia y modernidad.

 

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Vicerrectorado de Proyección de la Cultura y Deportes

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