Julio A. Olivares, Pilar Cordovilla y Milagros Bueno.

‘Campus: Panel de Expert@s’, el espacio de divulgación científica presentado y dirigido por Julio Ángel Olivares Merino en UniRadio Jaén, tuvo como invitadas a las investigadoras del Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología de la Universidad de Jaén Pilar Cordovilla Palomares y Milagros Bueno González, que ofrecieron una aproximación al detalle a cuestiones relacionadas con el campo de la Ecofisiología Vegetal, disciplina que permite tomar decisiones sobre el manejo de los cultivos y sistemas forestales en condiciones ambientales desfavorables. Además, analiza las bases del control del crecimiento de las plantas, la reproducción, la supervivencia y distribución geográfica.

Al comienzo de la entrevista, las invitadas matizaron las máximas de una investigación exitosa. Así, Pilar Cordovilla Palomares, afirmó que “la investigación consiste en generar conocimiento”. “Tiene que haber una voluntad para generar dicho conocimiento y una rigurosidad en la forma de hacerlo. Hay que ser rigurosos, hay que estar abiertos a las nuevas tecnologías; hacer planificación, aprender nuevas técnicas y hacer experimentación. Además, debemos trabajar en equipo, ser honestos y tener una actitud positiva”, elementos que, de hecho, llevan a profundizar en los posibles problemas que se presenten, para ofrecer soluciones viables. A rasgos generales, según las invitadas, sus líneas de investigación son el estudio de la germinación y crecimiento de las plantas, las plantas adaptadas a suelos salinos (halófitas) y su potencial, el manejo de los reguladores del crecimiento en la mejora de la tolerancia al estrés biótico y abiótico de los cultivos. Igualmente, contemplan la mejora de la tolerancia al estrés salino en olivo y el control de enfermedades en las plantas. Todo ello, en el encuadre del cambio climático en que se encuentra inmerso nuestro planeta.

A continuación, la investigadora Milagros Bueno González defendió la idea de buscar líneas de investigación que sean punteras y que interesen a la máxima cantidad de gente posible. “Nosotros en el campo de la Fisiología Vegetal, todo lo que es la respuesta de las plantas frente al cambio climático es algo que nos va a abrir puertas a la hora de pedir proyectos, o publicaciones, ya que todo lo relacionado con las respuestas a un tema tan candente como es el Cambio Climático, genera interés para la investigación. Siempre, hay que buscar líneas punteras para favorecer la financiación. Así, las publicaciones tienen mayor respaldo y difusión”, explicó la experta.

En la segunda parte del encuentro radiofónico, ambas investigadoras dedicaron especial atención a la batalla por la supervivencia que establecen las plantas, ya que las plantas son capaces de tomar decisiones ante la competencia de ejemplares vecinos.  La competencia no es más que la lucha por la existencia y superioridad. Dicha competencia ejerce una fuerza poderosa en la comunidad de plantas que tiende a la limitación o extinción de los competidores más débiles. Esta competencia se maximiza cuando los recursos disponibles para el cultivo son limitados. Constatando la defensa que, de las plantas, la profesora Cordovilla expuso: “La planta no es un ser inerte. Muchas veces, pasamos al lado de las plantas y pensamos que no perciben nada, Estamos muy equivocados, ya que las plantas están percibiendo, están actuando y están respondiendo al ambiente”, aseguraron.

En conclusión, el trabajo de las docentes Cordovilla y  Bueno pone de manifiesto el concepto de investigación básica, una necesaria y sólida base, sobre el esclarecimiento de los mecanismos  para facilitar la identificación y la caracterización adicional de genes, alelos y moléculas agronómicamente útiles  para la creación/ obtención de nuevos cultivos que mejoren  el rendimiento y la resiliencia de estos,  bajo condiciones de estrés. Las investigadoras dejaron claro el efecto de la competencia en el desarrollo de las raíces de las plantas, que son determinantes para la supervivencia, pero también para la productividad agrícola y la captación de carbono atmosférico.

La entrevista está disponible en el siguiente enlace:

https://www.ivoox.com/103-panel-expertas-estudios...

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UniRadio Jaén (Anabel Gámez).

Intervención del Rector, en la inauguración de la jornada.

El Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Nicolás Ruiz Reyes, ha inaugurado la Jornada ‘Mujer, Ingeniería y Defensa (MID), Midtalks’, celebradas este martes en la UJA en paralelo a las II Jornadas sobre el Centro Tecnológico de Desarrollo y Experimentación (CETEDEX), con el objetivo principal de tratar de aportar visibilidad a las mujeres “para que sean referentes en sectores históricamente masculinizados, como las profesiones vinculadas a las Ingenierías”.

En este sentido, los objetivos de este seminario han sido, por un lado, fomentar las vocaciones STEM, y por otro, “atraer el talento femenino a un ámbito que tiene numerosas oportunidades de desarrollo profesional y personal”, ha indicado Nicolás Ruiz. “Pese a la emancipación femenina, a su mayor formación y cualificación, y a su progresiva incorporación al mercado de trabajo, las mujeres todavía se enfrentan a graves impedimentos. En el ámbito de las ingenierías es donde ese desequilibrio histórico se puede encontrar marcado, incluso más que en otros sectores profesionales”, ha apuntado el Rector. En su opinión, las materias STEM representan las profesiones del futuro y son un factor clave para el progreso tecnológico, el desarrollo inclusivo y sostenible, la creación de empleo y el crecimiento económico. “Nuestras sociedades necesitan más profesionales STEM, hombres y mujeres. Sin embargo, si queremos avanzar más, ir mucho más allá, el número de mujeres que se incorporan a estas áreas de conocimiento debe ser mucho mayor que el de los hombres. Para ello, es necesario combatir los estereotipos de género, desarrollar políticas de Igualdad que tengan en cuenta las características del ámbito tecnológico y fomentar la corresponsabilidad en los cuidados”, ha afirmado Nicolás Ruiz.

La Universidad de Jaén, en palabras del Rector, “asume el reto de generar y transferir un conocimiento libre de estereotipos y roles de género, con proyectos de innovación que impulsen el uso y desarrollo de tecnologías para la igualdad de oportunidades. Esto conlleva la introducción de la perspectiva de género en la docencia, la investigación y la transferencia, de forma específica y transversal. Solo así podremos contribuir a evitar que se mantengan las brechas salariales, digitales y de cualquier otro tipo, provocadas por las discriminaciones múltiples que sufren las mujeres, de ahí que estas jornadas sean tan necesarias”.

Sobre su desarrollo, la jornada han comprendido la celebración de una mesa-coloquio de profesionales del Sector de la Defensa y Fuerzas Armadas con estudiantado universitario de la UJA. La mesa coloquio ha contado con la participación de: Pilar Fernández Pantoja, Vicerrectora de Igualdad, Diversidad y Responsabilidad Social de la UJA; María Teresa Martín Valdivia, catedrática de Lenguajes y Sistemas Informáticos de la UJA; la coronel Rosa María López Díaz, del Cuerpo de Ingenieros del Ejército del Aire y del Espacio; y Silvia Gamo, directora de la Fundación Circulo de Tecnologías para la Defensa y la Seguridad.

 'Mujer, Ingeniería y Defensa' es un proyecto que lidera el Ministerio de Defensa, en colaboración con la Fundación Círculo de Tecnologías para la Defensa y la Seguridad; la Fundación Feindef; Isdefe, y la Real Academia de Ingeniería, que aporta visibilidad de las mujeres que desarrollan su profesión en el sector de la Defensa, dentro del ámbito de la ingeniería, contribuyendo a su proyección social y aportando referentes mujeres del sector. 

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Vicerrectorado de Comunicación y Desarrollo Territorial. Gabinete de Comunicación y Proyección Institucional.

Intervención del Rector de la UJA, en la inauguración de las jornadas.

La Universidad de Jaén (UJA) ha acogido este martes la celebración de las II Jornadas sobre el Centro Tecnológico de Desarrollo y Experimentación (CETEDEX), tituladas ‘Cetedex, catalizador del desarrollo tecnológico’, organizadas por la propia institución universitaria jiennense y el Instituto Nacional de Técnica Aeroespacial (INTA) con el objetivo de acercar a la todos los ámbitos de la sociedad, “pero fundamentalmente al empresarial y al académico”, las principales líneas de trabajo que se han desarrollado hasta ahora para hacer realidad este centro de excelencia en I+D+i y de desarrollo tecnológico y experimentación de la Defensa, como ha indicado en su inauguración el Rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz Reyes.

“Tenemos muchas expectativas puestas en el CETEDEX, porque es un proyecto que tiene un enorme potencial transformador de nuestro territorio. Si se mantiene el compromiso institucional, si todas las administraciones trabajan unidas y de forma colaborativa y si se dan los pasos adecuados, Jaén se convertirá en un referente de la lucha antidrones, de los vehículos inteligentes terrestres y de la aplicación de la inteligencia artificial en el ámbito de la defensa y de la seguridad nacional, lo que, sin duda, redundará en nuevas oportunidad en el ámbito civil que, si las aprovechamos, tendrán un fuerte impacto en la generación de empleo y riqueza en nuestra tierra”, ha asegurado en su intervención el Rector de la UJA.

En opinión de Nicolás Ruiz, el Cetedex llega en un momento “trascendental”, en el que se está configurando un nuevo escenario a nivel mundial, con muchos desafíos internacionales en el horizonte. “Un escenario en el que el desarrollo de nuevas herramientas emergentes y su transferencia a la sociedad serán un elemento diferencial para el progreso y el desarrollo de nuestra provincia, de nuestro país, por lo que este proyecto es una grandísima oportunidad, que nos puede colocar en ese mapa del futuro, ligado a las tecnologías disruptivas y en sectores emergentes y cada vez más necesarios. Por lo tanto, es una oportunidad que no vamos desaprovechar”.

En este sentido, ha indicado que el papel de la Universidad de Jaén es “fundamental y clave”, recalcando el compromiso del nuevo Equipo de Gobierno de la UJA con este proyecto, materializado en el respaldo institucional al mismo a través de la Cátedra CETEDEX suscrita entre la UJA y la empresa Isdefe vinculada al Ministerio de Defensa. “En ese marco, vamos a impulsar actividades y proyectos que contribuyan al desarrollo del proyecto Cetedex en diversas áreas de interés, como la robótica y la automática, los sistemas de gestión energética, la ciencia de datos y la inteligencia artificial, la telemática y las comunicaciones digitales, etc”, ha asegurado Nicolás Ruiz.

Asimismo, Nicolás Ruiz, que ostenta como Rector la presidencia de la comisión de impulso y seguimiento del CETEDEX, creada específicamente en el marco de la Fundación Estrategias para el desarrollo de la Provincia de Jaén, ha apuntado que la Universidad de Jaén “quiere ir más lejos y nos hemos propuesto rediseñar y definir nuestro mapa de titulaciones con la mirada puesta en el Cetedex para que dé respuesta a las diferentes demandas que se van a generar en este centro tecnológico de vanguardia, contribuyendo, de esta manera, como institución pública, a la transformación y desarrollo del territorio en el que nos encontramos”.

La inauguración de las jornadas ha contado además con las intervenciones de: Francisco Reyes Martínez, presidente de la Diputación Provincial de Jaén; Agustín González Romo, alcalde de Jaén; Bartolomé González Ruiz, presidente de la Confederación de Empresarios de Jaén, y el general de División Jesús Carlos Gómez Pardo, subdirector general de Sistemas Terrestres del INTA.

En su intervención, Francisco Reyes ha subrayado, en referencia al Cetedex, que se están cumpliendo los plazos previstos en la implantación de este centro tecnológico de cuya ejecución “nadie duda ya”. Por su parte, Agustín González se ha agradecido a todas las administraciones implicadas su apoyo como “ejemplo de lo que debe ser la colaboración entre las distintas administraciones, porque “Cetedex tiene que ser uno de los proyectos que incluya a Jaén en el tren de la tecnología y por eso debemos estar implicados y comprometidos, a través de nuestras competencias”. Por último, el general de División Jesús Carlos Gómez Pardo ha recalcado que “desde el punto de vista de la Defensa, con la situación actual que tenemos en nuestro entorno geoestratégico estamos cada día más convencidos de la oportunidad que supone crear en Jaén el Cetedex, que nos va a permitir desarrollar tecnologías críticas y totalmente necesarias para el Ministerio de Defensa”.

Programa de la jornada

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Vicerrectorado de Comunicación y Desarrollo Territorial. Gabinete de Comunicación y Proyección Institucional.

Investigadores más citados de la UJA, según el ranking elaborado por la Universidad de Stanford.

Un total de 18 investigadores de la Universidad de Jaén (UJA) pertenecientes a distintas áreas de conocimiento, se encuentran entre los más citados del mundo, según recoge la sexta edición del Ranking of the World Scientists: World´s Top 2% Scientists, publicado por la Universidad de Stanford (California, Estados Unidos), que identifica a los investigadores e investigadoras más influyentes en sus áreas de conocimiento a nivel internacional, cuyos trabajos han tenido mayor impacto al estar entre los más citados durante el año 2022.

Los investigadores e investigadoras de la Universidad de Jaén que aparecen en este ranking por estar sus artículos científicos en el 2% de los más citados en su categoría durante el pasado año 2022, son:  Francisco Jurado Melguizo, catedrático de Ingeniería Eléctrica; Luis Martínez López, catedrático de Lenguajes y Sistemas Informáticos; María Luisa Pérez Cañado, catedrática de Filología Inglesa; Rosa M. Rodríguez Domínguez, investigadora Ramón y Cajal de Lenguajes y Sistemas Informáticos; Miguel Delgado Rodríguez, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública; María del Mar Contreras Gámez, investigadora Ramón y Cajal del Área de Ingeniería Química; Antonio M. Gálvez del Postigo Ruiz, catedrático de Microbiología; Hikmate Abriouel Hayani, catedrática de Microbiología; Eulogio Castro Galiano, catedrático de Ingeniería Química; Juan Bautista Barroso Albarracín, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular; Eulogio J. Llorent Martínez, profesor titular de Química Analítica; Dolores Eliche Quesada, catedrática de Ciencia de Materiales e Ingeniería Metalurgia; Jesús de la Casa Hernández, catedrático de Ingeniería Eléctrica; Rafael del Pino Casado, profesor titular de Enfermería; David Moreno González, contratado postdoctoral proyecto FEDER de Química Analítica; Antonio A. Moya Molina, catedrático de Escuela Universitaria de Física Aplicada; Marcos Tostado Véliz, profesor ayudante doctor de Ingeniería Eléctrica; Joaquín Abolafia Cobaleda, profesor titular de Zoología.

Este ranking también destaca a los investigadores más citados respecto a su carrera científica global evaluada entre los años 1996-2022. En este sentido, por parte de la UJA aparecen ocho investigadores: los anteriormente citados Francisco Jurado Melguizo, Luis Martínez López, Miguel Delgado Rodríguez, Antonio Gálvez del Postigo, Juan B. Barroso Albarracín, Rosa M. Rodríguez, Eulogio Castro Galiano y Antonio A. Moya Molina, a los que hay que añadir Antonio Molina Díaz, catedrático de Química Analítica.

La Vicerrectora de Investigación y Transferencia del Conocimiento de la UJA, María Victoria López Ramón, considera que estos resultados “sitúan a nuestra institución académica en una buena posición en el ámbito de la investigación, siendo referente, a nivel internacional, en diferentes campos del conocimiento, tal y como pone de relieve este ranking”. Además, la Vicerrectora destaca que en la lista correspondiente al año 2022 “aparecen jóvenes talentos investigadores que se han unido a la UJA en los últimos años”

Este ranking, considerado uno de los más prestigiosos a nivel mundial, ha sido coordinado por John Ioannidis (Universidad de Stanford) y publicado por Elsevier bajo el título October 2023 data-update for ‘Updated science-wide author databases of standardized citation indicators’ y recoge más de 200.000 investigadores que aparecen en esta destacada lista, clasificados en 20 campos científicos. La clasificación se basa en la información sobre las publicaciones de los investigadores contenida en la base de datos Scopus, sobre el número de citas recibidas durante 2022.

Más información: 

https://elsevier.digitalcommonsdata.com/datasets/btchxktzyw/

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Vicerrectorado de Comunicación y Desarrollo Territorial. Gabinete de Comunicación y Proyección Institucional.

Cartel del VII Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola 'Luis Vañó'.

El VII Premio Internacional de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’, que convoca la Empresa Familiar Castillo de Canena con la colaboración de la Universidad de Jaén y la UC Davis Olive Center con el fin de fomentar y estimular el conocimiento científico y tecnológico en el ámbito de la investigación sobre olivar y aceites de oliva, ha ampliado el plazo de recepción de trabajos hasta el 30 de noviembre.

Cabe recordar que pueden optar al premio trabajos originales de investigación científica y tecnológica que presenten una aportación relevante para el sector de la olivicultura y de los aceites de oliva, y que no hayan sido publicados con anterioridad al 1 de octubre de 2021.

La convocatoria establece un único premio indivisible de 6.000 euros y placa acreditativa para el ganador, mediante régimen de concurrencia competitiva. Los resultados del trabajo premiado que no hubiesen sido previamente publicados podrán hacerlo en revistas científicas o en otros soportes, haciendo constar que resultaron premiados con el VII Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola ‘Luis Vañó’. Así mismo, se ofrecerá la posibilidad de la publicación del trabajo íntegro o de un resumen en un formato bilingüe y con una edición de 1.000 ejemplares.

El jurado, presidido por el Rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz, estará integrado por ocho personas de reconocido prestigio en el campo de la olivicultura y de la investigación de los aceites de oliva, cuatro elegidos por la Universidad de Jaén y los cuatro restantes por la University of California, Davis. Con anterioridad al 31 de enero de 2024 se hará público el fallo del jurado, siendo inapelable su decisión.

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Vicerrectorado de Comunicación y Desarrollo Territorial. Gabinete de Comunicación y Proyección Institucional.

El Rector de la UJA recoge el reconocimiento de manos de la consejera Catalina García.

El Rector de la Universidad de Jaén, Nicolás Ruiz, ha recogido este viernes el reconocimiento otorgado por el servicio Salud Responde Andalucía en el acto de conmemoración de su 20 aniversario, celebrado en el Museo Íbero de Jaén y presidido por la Consejera de Salud y Consumo de la Junta de Andalucía, Catalina García.

En su intervención, Nicolás Ruiz ha mostrado su satisfacción como Rector por la concesión de este reconocimiento a la UJA, “que nos ayuda a seguir trabajando y aportando en beneficio de la sociedad, que es el fin de toda administración pública”.

En este sentido, ha resaltado la labor realizada desde la Facultad de Ciencias de la Salud, “una calidad que se refleja en los resultados académicos obtenidos y que proporciona a la institución académica una buena dosis de prestigio”, donde en la actualidad se imparten los títulos de Grado en Enfermería, Fisioterapia y Medicina.

“Tenemos la misión de formar a personas que se conviertan en profesionales competentes, bien cualificadas, con conocimientos científicos-técnicos actualizados, y con una actitud positiva hacia la humanización de la atención de la salud. Les damos las herramientas y las competencias para que nuestros alumnos estén perfectamente capacitados en el mercado laboral para prestar una atención de salud de alta calidad en cada una de sus disciplinas. Y lo hacemos gracias a unas instalaciones modernas para la docencia práctica y de simulación clínica, pero también a los convenios de colaboración que mantenemos con una amplia red de centros sanitarios (hospitales y centros de atención primaria de salud), centros sociosanitarios y residencias de mayores y clínicas de para la realización de prácticas curriculares en toda la provincia”, ha señalado Nicolás Ruiz.

Con este acto, el servicio Salud Responde Andalucía ha conmemorado su 20 aniversario, recorriendo la trayectoria del mismo durante estos años y reconociendo la labor de los profesionales e instituciones implicadas en este proyecto durante estas dos décadas.

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Vicerrectorado de Comunicación y Desarrollo Territorial. Gabinete de Comunicación y Proyección Institucional.
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Representantes del Vicerrectorado Sostenible y Saludable de la UJA y de la Hermandad de Donantes de Sangre de Jaén.

La Universidad de Jaén (UJA), como integrante de la Red de Universidades Promotoras de Salud (REUPS), se ha unido al reto lanzado por la misma consistente en conseguir 10.000 donaciones de sangre en todas las universidades españolas que se adhieran a esta iniciativa que se desarrolla durante el mes de octubre de 2023, coincidiendo con la celebración de la novena edición del Día de las Universidades Saludables.

El Vicerrector de Universidad Sostenible y Saludable de la UJA, Juan de Dios Carazo, indica que la Universidad de Jaén asume formar parte del reto y conjuntamente con la Hermandad de Donantes de Sangre de Jaén, se han organizado distintos días para realizar las donaciones. Mientras que en el Campus Científico Tecnológico de Linares han tenido lugar este pasado 19 de octubre, en el Campus Las Lagunillas, a las extracciones realizadas los días 3, 4 y 5 de octubre se suman ahora los días 25 y 26, pudiéndose realizar en el Aulario A4.

Juan de Dios Carazo asegura que “esta cifra es muy importante porque de una única donación de sangre se llegan a extraer plaquetas, glóbulos rojos y plasma que pueden destinarse a diferentes personas, por lo que de una sola donación de sangre se podrían salvar hasta tres vidas”. “Esto significa que, en este reto, si las donaciones conseguidas en la REUPS cubren el objetivo, se podría ayudar a más de 30.000 personas” ha explicado el Vicerrector de Universidad Sostenible y Saludable de la UJA.

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Vicerrectorado de Universidad Sostenible y Saludable

Miryam Cano, en el encuentro celebrado en Johannesburgo.

La Universidad de Jaén ha participado, invitada por la Comisión Europea, en la Semana Regional ERASMUS+ en el África Subsahariana, un encuentro organizado por la Agencia Ejecutiva Europea de Educación y Cultura (EACEA) con la colaboración de la Delegación Europea en Sudáfrica y celebrada en Johannesburgo (Sudáfrica) los días 10, 11 y 12 de octubre 2023.

El Vicerrector de Internacionalización de la Universidad de Jaén, José Ignacio Jiménez González, indica que el programa Erasmus+ 2021-2027 hace especial hincapié en la inclusión social, las transiciones ecológica y digital, y en la promoción de la participación de los jóvenes en la vida social. “En consecuencia, Erasmus+ ofrece oportunidades de movilidad y cooperación en educación superior, en formación profesional, en educación escolar y de adultos, así como para la juventud y el deporte. Las organizaciones de países no pertenecientes a la Unión Europea pueden participar en acciones seleccionadas del programa Erasmus+ bajo la designación de terceros países no asociados”, ha explicado.

Sobre el encuentro, la directora del Secretariado de Movilidad Internacional de la UJA, Myriam Monserrat Cano Rubio, participó en la primera Reunión Regional de Grupos Temáticos y en el Seminario para Establecer Contactos con representantes de los mencionados terceros países no asociados. Dicho encuentro contó con la participación de los ministros y las ministras de Educación de países africanos, tales como Kenia, la república de Malawi, Sierra Leona, Nigeria, Angola, Gambia, Ghana, Uganda, Namibia, Botsuana, Zimbabue, Burkina Faso, Mauritania y Túnez, entre otros países, así como los Comisionados Europeos.

En este evento único confluyeron dos actividades interconectadas. Por un lado, un encuentro del Clúster regional y, por otro, un seminario para hacer contactos. De este modo, se desarrollaron actividades sin precedentes para la difusión de conocimientos, la colaboración y el fomento de la cooperación en los sectores de la educación y la juventud del África subsahariana.

En concreto, se expusieron diferentes oportunidades para la cooperación entre la Unión Europea y la región de África Subsahariana dentro del Programa Erasmus +, así para el desarrollo de proyectos de Capacity Building en Educación Superior (CBHE) entre instituciones europeas y africanas. Igualmente, se abordaron las propuestas de Movilidad de Créditos Internacionales (ICM) y la promoción de redes de antiguos alumnos y estudiantes Erasmus + en África.

Asimismo, se explicaron las principales características del programa Erasmus Mundus a la hora de diseñar estudios de máster conjuntos, junto a los rasgos destacados del programa Jean Monnet. Representantes de colaboraciones exitosas entre instituciones europeas y africanas mostraron la realidad práctica de estos acuerdos. A continuación, se describieron las principales características del programa Capacity Building en el campo de la Formación Profesional (CBVET) contando con testimonios de éxito en el desarrollo de este programa. Finalmente, se describieron los Programas de Intercambio Virtual y Juventud (EVE), destacando las dificultades encontradas y las ventajas que de su participación se derivan. Para concluir, la Comisión Europea recopiló los aspectos más importantes abordados durante el encuentro y los pasos siguientes a realizar.

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Vicerrectorado de Internacionalización.
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El Rector, en el centro, con organizadores y participantes en el curso.

El Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Nicolás Ruiz, ha clausurado el I Curso OLINT: organización de empresas oleícolas, celebrado del 17 al 19 de octubre dirigido a personas de segunda generación de empresas familiares para que puedan hacer crecer la empresa cualitativa y cuantitativamente, así como a trabajadores actuales o futuros de empresas oleícolas, para que pueden obtener un conocimiento del sector y del negocio y lograr un crecimiento sostenido en el tiempo.

Una formativa “necesaria”, según ha apuntado el Rector de la UJA, para la actividad profesional pues facilita una visión global y profunda de la administración y dirección de empresas dentro del sector oleícola, en un entorno cada vez más competitivo y cambiante. “Son competencias en ámbitos de trabajo como los métodos de cultivo y recolección, la elaoitecnia, la dirección de empresas, la comercialización y las estrategias de márketing. Son todos los eslabones de la cadena, con lo que se consigue una mirada integral de todo el proceso oleícola, del campo a los lineales, pasando por las almazaras”, ha indicado Nicolás Ruiz.

Respecto a la necesidad del sector oleícola de que se siga desarrollando y modernizando, ha apuntado que la UJA continuará generando conocimiento, “para impulsar la investigación y para transferir ese saber al tejido industrial y empresarial”. “Queremos ofrecer soluciones de vanguardia, innovadoras y clarividentes, que anticipen los escenarios que puedan producirse, puesto que, si aspiramos a una transformación sostenible y eficiente de la producción agrícola, la cooperación del mundo académico y universitario, con el mundo empresarial, es clave. Por eso, es importante que la Universidad de Jaén, que nuestra Universidad, acoja este tipo de cursos como marco ideal para el desempeño de este programa sobre formación y experiencias directivas en empresas, organizaciones e instituciones oleícolas”, ha afirmado el Rector.

Por último, Nicolás Ruiz ha recalcado el compromiso de la institución con el olivar, con el aceite de oliva y con el avance del sector primario en general de la UJA, que se pone de manifiesto en la actividad de sus grupos de investigación y la labor de transferencia del conocimiento que realizan a la sociedad.

Este curso, dirigido por la catedrática María Jesús Hernández y el profesor Juan Vilar, ha tenido como objetivos principales: analizar la dirección de empresas oleícolas de la mano de personal de referencia en dicho sector; exponer desde la experiencia los principales hitos que deben perseguir para el aumento de la renta neta de todos los eslabones de la cadena de valor oleícola; proponer estrategias competitivas a adoptar para su consecución y la optimización de los recursos disponibles para conseguir una olivicultura sostenible.

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Vicerrectorado de Comunicación y Desarrollo Territorial. Gabinete de Comunicación y Proyección Institucional.

Investigadores del proyecto, con el galardón recibido.

La Universidad de Jaén, junto con las Universidades de Granada, de Oviedo, Nacional de Colombia y el Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra (IACT) del CSIC y el Servicio Andaluz de Salud, participan en un estudio que desvela las propiedades beneficiosas de la membrana de la cáscara de huevo como material para la regeneración ósea.

La membrana del huevo es un material biopolimérico singular, formado por fibras de colágeno tipo I, V y X, y recubiertas de proteínas de la clara, proteínas de la matriz de cáscara y carbohidratos como glucosaminoglicanos y ácido hialurónico. En su cara externa, la membrana presenta además unas estructuras denominadas mamilas, compuestas de proteoglicanos, unas moléculas especializadas que actúan como centros de nucleación de carbonato cálcico, el componente mineral de la cáscara. La composición y función de las caras externa e interna de la membrana son diferentes. Mientras la cara externa promueve la nucleación de carbonato cálcico y por tanto la formación de la cáscara, la cara interna, que está en contacto con la yema y la clara, inhibe la formación del mineral. Las aves aprovechan este doble rol de la membrana para formar el resistente material de cáscara de huevo, una coraza de carbonato cálcico que protege al embrión de agresiones externas y al mismo tiempo le permite eclosionar fácilmente desde su interior.

Esta dualidad ha demostrado ser una característica prometedora, explotada en este trabajo para el desarrollo de un material biohíbrido para futuras aplicaciones en regeneración ósea guiada y recubrimiento pulpar.

La regeneración ósea guiada es una técnica ampliamente usada en Odontología para promover la regeneración de hueso mandibular, por ejemplo, en maxilares, antes de proceder a colocar un implante, y la reparación de defectos óseos. Para ello, se usan pequeñas membranas fabricadas con polímeros reabsorbibles naturales (colágeno, quitosano, gelatina, etc.) o sintéticos (ácido poliláctico -PLA, ácido poliglicólico -PGL- y sus copolímeros), y además un injerto óseo o material regenerador como un fosfato de calcio. El papel de estas membranas es actuar como barrera física entre el tejido óseo y el tejido gingival circundante, de manera que evite la invasión de células desde el tejido gingival a la zona del injerto óseo y sirva además como soporte para la formación de hueso nuevo. A su vez se requiere que sean reabsorbibles para evitar una segunda cirugía.

El biomaterial desarrollado en este trabajo consta de una membrana de cáscara de huevo de gallina ponedora común, recubierta en su cara externa por fosfatos de calcio nanocristalinos de la fase apatito, preservando su cara interna sin mineralizar. “Para ello hemos usado una técnica de cristalización innovadora denominada ‘cristalización por difusión de vapor’, que persigue la precipitación de apatito nanocristalino con características similares al apatito del hueso que se pretende regenerar. El biomaterial obtenido es pues bifuncional, osteoinductor en la cara externa, y barrera frente a la invasión celular en la cara interna, pudiendo sustituir a los actuales materiales empleados en regeneración ósea guiada, es decir, la suma de una membrana más un injerto óseo. La membrana en su cara externa es, por ende, afín a los tejidos mineralizados y en su cara interna afín a los tejidos blandos. La membrana es, asimismo, reabsorbible”, indica Jaime Gómez Morales, del Laboratorio de Estudios Cristalográficos del IACT e investigador principal del estudio.

Los estudios in vitro han confirmado que el material de membrana de huevo recubierto con apatito tiene propiedades mecánicas mejoradas respecto a la propia membrana, biocompatibilidad y capacidad de estimular el crecimiento y desarrollo de células formadoras de hueso, incluyendo la diferenciación ósea de células madre mesenquimales. “El material ha demostrado ser biocompatible con las células madre mesenquimales humanas, lo cual es una de las propiedades más críticas para ser considerado más a fondo para aplicaciones de ingeniería de tejidos. Por lo que estos estudios desarrollados in vitro deben de seguir siendo investigados in vivo para comprobar que no presentan toxicidad o reacciones adversas en el organismo y avanzar en la investigación del mismo” explica Elena López Ruiz, investigadora de la Universidad de Jaén.

“Este material podría ser también utilizado para la regeneración de lesiones de otros huesos del cuerpo”, afirma Juan Antonio Marchal Corrales, director del Laboratorio Singular en Biofabricación y (bio)impresión 3D (BioFab i3D) de la UGR. “De nuestra invención, además de la regeneración ósea guiada, sugerimos otra aplicación como es el recubrimiento de la pulpa dental. En el caso de la regeneración pulpar, el biomaterial de membrana recubre una exposición accidental de la pulpa dental, con el objetivo de preservar la vitalidad del diente. En la actualidad, los materiales utilizados para el recubrimiento pulpar están compuestos a base de hidróxido de calcio, silicatos de calcio y resinas compuestas, presentando limitaciones en su aplicación clínica debido a su incompatibilidad composicional con los tejidos dentales. Nuestro material, en cambio, contiene fosfatos de calcio, que son los mismos componentes presentes en los tejidos dentales, como la dentina o el esmalte. Esto lo convierte en una opción prometedora y compatible para la regeneración pulpar”, explica Jaime Gómez Morales. “Gracias a estos resultados positivos, estamos comprometidos con la optimización de sus propiedades, de manera que pueda contribuir sustancialmente en campos médicos tales como la Traumatología y Odontología regenerativa”, afirma Juan Antonio Marchal.

Reconocimiento

Este trabajo ha sido galardonado con el Premio de Investigación del Instituto Español de Estudios del Huevo (2023), una asociación sin ánimo de lucro creada para fomentar la investigación relacionada con el huevo en España y la divulgación sobre su interés como alimento y su adecuado manejo. La Comisión Delegada del Consejo Asesor del Instituto de Estudios del Huevo se reunió el pasado 11 de julio de 2023 para fallar la concesión del Premio a la Investigación de este año y la dotación de 12.000 euros.

Tras debatir y conocer el voto de sus miembros, acordó conceder dicho premio a este trabajo titulado “Membrana de cáscara de huevo con capa externa recubierta de apatito: un nuevo compuesto biohíbrido osteoinductor para la regeneración guiada de hueso/tejido”. La entrega de premios se celebró el 10 de octubre, en su XXVII edición, en el Círculo de bellas Artes de Madrid, en el acto de celebración del Día Mundial del Huevo.

Además, los resultados de esta investigación han dado lugar la publicación en la prestigiosa revista Biomaterials Advances y el registro de la patente PCT/ES2023/070274.

Los investigadores e investigadoras que han participado en este estudio son: Adriana Torres Mansilla (Departamento Geología Universidad de Oviedo); Pedro Álvarez Lloret (Departamento Geología Universidad de Oviedo); Ana Voltes Martínez (BioFab i3D, Centro de Investigación Biomédica de Granada, Universidad de Granada y Servicio Andaluz de Salud); Elena López Ruiz (Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad de Jaén); Paula Alejandra Baldión Elorza (Departamento de Salud Oral, Facultad de Odontología, Universidad Nacional de Colombia, Bogota); Juan Antonio Marchal Corrales (BioFab i3D, Centro de Investigación Biomédica de la Universidad de Granada) y Jaime Gómez Morales (Laboratorio de Estudios Cristalográficos del Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra e investigador principal de este estudio).

El estudio cuenta con la financiación: BIOSCAFFOLD, ref. PGC2018- 102047-B-I00 (MCIU/AEI/FEDER/UE). Fundación Mutua Madrileña, el Instituto de salud Carlos III, la Consejería de Economía y Universidad, Junta de Andalucía (PYC20 RE 015 UGR; P20_00208 of 2020) y el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación de Colombia.

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Proyecto “Membrana de cáscara de huevo con capa externa recubierta de apatito: un nuevo compuesto biohíbrido osteoinductor para la regeneración guiada de hueso/tejido”