El amplio programa de actividades organizado por la Universidad de Jaén para celebrar la X Semana de la Ciencia ha continuado este miércoles con la celebración de una cata de aceite de oliva virgen extra abierta, en la que han participado alumnos de Primero de Bachillerato del IES Miguel Sánchez López de Torredelcampo.

La actividad ha estado dirigida por el profesor de Ingeniería Química, Ambiental y de los Materiales de la Universidad de Jaén y miembro de la Asociación de Expertos de Cata de Aceites de Oliva Vírgenes AL-ZEYT, Diego Fernández Valdivia.

La cata, que se ha celebrado en el vestíbulo del Aulario B4 del Campus de Las Lagunillas, ha tenido como objetivo fomentar la cultura del aceite de oliva. En la misma, se han mostrado los fundamentos organolépticos necesarios para distinguir entre los diferentes tipos de aceites y sus propiedades físico-químicas. En este sentido, los participantes han recibido nociones teóricas sobre la elaboración y su relación con la obtención de aceites de calidad, así como los conocimientos básicos necesarios para el análisis sensorial de los aceites de oliva vírgenes extra. Por último, han realizado una cata de aceites de oliva vírgenes extra y el estudio de sus principales características sensoriales.

Esta misma actividad se volverá a celebrar este próximo viernes, a las 11,30 en el Edificio C6, contando para esta ocasión con la participación de estudiantes extranjeros de la propia UJA, y el martes 16 de noviembre, en la Escuela Politécnica Superior de Linares.

También hoy se ha celebrado una conferencia sobre la experimentación ecológica en ambientes extremos y sobre los ecosistemas polares como indicadores de cambio climático global en la que han intervenido F. Jiménez Gómez y Benjamín Viñegla, de la Universidad de Jaén, y Francisco Javier López Gordillo y Raquel Carmona, de la Universidad de Málaga.

Por otro lado, mañana jueves comienza el ciclo de conferencias de divulgación científica ConCiencia, que tienen como objetivo acercar la ciencia al público mediante una perspectiva que combina el rigor del análisis científico en una exposición accesible a todo tipo de público. En esta primera sesión participará el naturalista y comunicador medioambiental Joaquín Araújo. Asimismo, por la tarde, el Observatorio Astronómico de la UJA acogerá una observación pública del firmamento dirigida por el profesor de Astrofísica de la UJA Josep Martí.

La Universidad de Jaén, a través de la Unidad de Cultura Científica, ha programado un total de 25 actividades, 15 en el Campus de Jaén y 10 en el Campus de Linares a desarrollar durante la Semana de la Ciencia hasta el 21 de noviembre. Estas actividades están destinadas principalmente a fomentar las vocaciones científicas entre alumnos de enseñanzas secundarias, así como a dar a conocer a la propia comunidad universitaria en particular y a la sociedad en general algunas de las investigaciones que se realizan en la Universidad de Jaén. Todo ello, a través de conferencias, talleres, visitas guiadas y experimentos, cuyo fin último es estimular el conocimiento de la actividad científica por la sociedad, en general.

Este próximo sábado se disputa la tercera jornada de las Ligas Universitarias de baloncesto y fútbol sala, en categoría masculina y femenina. Desde las 11 de la mañana, los equipos de la Universidad de Jaén reciben en sus instalaciones a los de la Universidad de Almería en lo que supondrá el segundo encuentro en casa para los jiennenses.

Abrirán el fuego las chicas de fútbol sala femenino entrenadas por Pedro Ortega y que, tras el aplazamiento del encuentro de la primera jornada, en su debut el pasado sábado cayeron con mérito por 3 a 2 en la difícil pista de uno de los equipos favoritos, la Universidad de Granada.

Les seguirá a las 13 horas el encuentro de fútbol sala masculino. Los de Juan Reche suman una victoria y una derrota en este arranque liguero intentarán hacerse fuertes en casa y poder sumar tres importantes puntos para instaurarse en los puestos de privilegio.

A las 15 horas entrará a pista el equipo femenino de baloncesto, dirigido por Juan de Dios Rueda. Tras un debut complicada en tierras granadinas, nuestras universitarias buscan un primer triunfo para afrontar con confianza la difícil visita de la semana que viene a Córdoba.

Por último, a las 17 horas cerrará la jornada el baloncesto masculino. Los pupilos de Javier Morales intentarán, tras el magnífico debut en casa ante la Pablo de Olavide y la derrota en Granada la pasada semana, un segundo triunfo que les acerque al pasaporte para la segunda fase, lo que supondría un auténtico éxito para nuestros equipos.

El director del Laboratorio de Identificación Genética de la Universidad de Granada y cofundador de la empresa Lorgen, S.L., José Antonio Lorente Acosta, ofreció la conferencia inaugural del Curso de Creación de Empresas Basadas en el Conocimiento, que organiza la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) de la Universidad de Jaén.

José Antonio Lorente es un prestigioso forense, profesor Criminalística del Instituto Andaluz Interuniversitario de Criminología en Granada y miembro de la Comisión Nacional de Especialidad de Medicina Legal y Forense de España. Hace unos años creó la empresa Lorgen, S.L., la primera dedicada a la biotecnológia, que inició su actividad en el Parque Tecnológico de Ciencias de la Salud (PTS) de Granada. De esta iniciativa empresarial habló en la Universidad de Jaén. Concretamente, el título versaba sobre 'Creación de empresas: compromiso y necesidad'.  Lorente narró su experiencia empresarial surgida de la universidad; una empresa del área de la medicina, concretamente, de la genómica. Desde su visión personal, quiso transmitir un mensaje de optimismo, porque “hay que lanzarse hacia adelante y crear empresas desde el conocimiento, por profesionales universitarios”, por lo que consideró que las universidades se deberían convertir en “semilleros de empresas”, al igual que ocurre con otros países extranjeros.

Sin embargo, su experiencia (profesor universitario que crea una empresa) no es muy habitual. Reconoció, asimismo, que estadísticamente hablando, es muy poco frecuente que un profesor universitario o procedente de centros de investigación cree empresas. “Quizás sólo un 1 por ciento lo suele hacer”, aunque sí hay profesores que colaboran con empresas, como asesores o participando en parte en ella. “Si el personal se ha formado en la universidad acaba trabajando en una empresa de su área de conocimiento, pero esa dinámica hay que acabarla poco a poco, ya que la capacidad y la ilusión que una persona tiene con 25 años, de generar algo nuevo y diferente, supera en mucho al integrarte a una estructura establecida, en la cual es muy difícil introducir cambios”. Por ello, invitó a buscar ese equilibrio, “que ahora mismo es desfavorable”.

Pese a ello, aseguró que la tendencia está cambiando poco a poco, pero dicho cambio es lento, en comparación con países cercanos, como Francia, Reino Unido, Alemania, "y no digamos los países nórdicos, donde son las propias universidades los principales semilleros de empresas; empresas muy tecnológicas, con un conocimiento muy alto, que luego, las que lo hacen bien, se expanden y dominan ciertos mercados mundiales”.

Existe cierto recelo a la iniciativa de traspasar el conocimiento y la investigación univeritaria a la empresa. En este sentido, reconoció que trabajar en la Universidad y en la empresa privada requiere cierta ética y estética. “La legislación española es bastante restrictiva en este tema. Establece un porcentaje máximo de participación en una empresa si trabajas en un servicio público. Pero, además, hay que trabajar de una manera ética y estética. Lo que no puedes hacer es crear una empresa donde vayas desviando ingresos y conocimientos que antes estaban en la Universidad". Sin embargo, admitió que la Universidad no es una industria "y no tiene esa capacidad de crear puestos de trabajo o de vender una serie de servicios que sí tiene una empresa. Ese es el objeto de las 'Spin off': cuando un producto que se hace dentro de la universidad, por profesionales universitarios tiene la capacidad de competir fuera, sin la necesidad de cobertura de una universidad y de generar un producto que tiene un uso comercial o que es solicitado por un público, una serie de empresas o profesionales. Ésto es lo que hay que crear". La clave, a su juicio, está en evitar que se produzca un abuso. "No puedes abusar de una posición que tienes en la Universidad para favorecer a una empresa, pero en tanto en cuanto que la empresa es independiente, no hay problema y esa es la base”.

Poner en marcha una empresa, en la actualidad, es toda una aventura, principalmente, por los complicados mecanismos de financiación, Pese a ello, José Antonio Lorente cree que lo primero que hay que hacer es visualizar “si tiene un hueco, si el producto tiene una demanda y si tú eres capaz de hacerlo en unas condiciones de competitividad y de precios similares a los que puedan dar otras empresas”. Para este empresario e investigador, las empresas recién creadas "tienen una capacidad de conectar con las personas que te pueden comprar tu producción, que las empresas grandes no tienen, porque sus mecanismos de producción se alejan de la realidad, tiene grandes clientes consolidados, pero tienen una capacidad de innovar muy lenta". Ese es el hueco que deben de visualizar los nuevos empresarios "y a partir de ahí, ir creciendo”, apostó.

La vicerrectora de Comunicación y Relaciones Institucionales de la Universidad de Jaén, Esther López Zafra, y la concejala de Igualdad del Ayuntamiento de Jaén, Carmen Guerrero Pérez, inauguraron ayer la mesa redonda 'Estudios sobre conciliación de la vida personal, laboral y familiar', que se desarrolló en el Teatro Darymelia.

Esta mesa redonda coincidía con la proyección de la película 'El Esfuerzo y el ánimo', incluida en la iniciativa de 'Mujeres de Cine 'y dentro del II Plan de divulgación científica de la Universidad de Jaén.

La vicerrectora de Comunicación y Relaciones Institucionales explicó que la Universidad de Jaén está fuertemente comprometida con las políticas de conciliación y prueba de ello son los trabajos de investigación que se realizan en la institución.

En la mesa intervinieron Olimpia Molina Hermosilla, directora de la Unidad de Igualdad y profesora de Derecho del Trabajo de la Universidad de Jaén, que habló sobre la política de corresponsabilidad como valor estratégico en el mercado de trabajo; Mª del Pilar Berrios Martos, profesora de Psicología Social de la Universidad de Jaén, que realizó su discurso en estrategias individuales que favorecen la conciliación, poniendo como ejemplo la educación para poder cambiar las actitudes de percepción de hombres y mujeres; la profesora de ingeniería eléctrica de la Universidad de Jaén, Mª Ángeles Verdejo Espinosa, que explicó que para poder conciliar, primero es necesario organizarse; y por último, Mª Belén Blázquez Vilaplana, profesora de Derecho Público y Derecho Privado Especial de la Universidad de Jaén, que trasladó la conciliación a un cuento de hadas.

Este martes en el campus de Jaén y el miércoles en Linares, el Vicerrectorado de Estudiantes e Inserción Laboral de la UJA organiza el VII Curso de Formación para Delegados y Subdelegados de Grupo.

El objetivo del curso, que han inaugurado la Vicerrectora de Estudiantes e Inserción Laboral, Adoración Mozas, y la directora del Secretariado de Becas, Ayudas y Atención al Estudiante, Encarnación Moral, es ofrecer información útil a los delegados y subdelegados de curso para que puedan desempeñar correctamente sus funciones.

“Los delegados y subdelegados de curso son los representantes de los alumnos y tienen la responsabilidad además de informarles sobre aquellos asuntos que les interesen. En este curso lo que se les da es formación para que puedan desarrollar las funciones que tienen encomendadas, tengan una visión más amplia de la universidad y de aquellos temas que más interés despiertan en los alumnos”, explicaba Encarnación Moral.

En este sentido, el curso aborda temas como la estructura de la UJA, el régimen académico y de evaluación del alumnado, los recursos informáticos, las prácticas en empresa, los programas de relaciones internacionales y las normas de seguridad en la Universidad. Asimismo, los participantes mantienen una reunión con los responsables de los distintos centros universitarios para abordar los temas más vinculados a sus titulaciones.